Классика жанра: ежевика торнфри и все о ней

В какое время года, в каких регионах растет, сажают

Для холодных мест рекомендуют использовать прямостойкие сорта ежевики бесшипной. Теплым краям больше подойдут вьющиеся, стелящиеся разновидности (росяника). Благодаря опытам ученых был выведен уникальный сорт – ежевика Торнфри. Она принесет урожай в разнообразных климатических режимах. Зимостойкость растения позволяет ему прижиться при достаточно низких температурах. На засушливые погодные условия кустарник также хорошо реагирует. Он любит солнечный свет, тепло.

Универсальная ежевика Торнфри переносит холода северных регионов, жару областей юга:

1. Сибирь, Урал, Челябинская область, другие края, которым характерны суровые зимы, могут стать местом выращивания Торнфри. Для роста качественного кустарника достаточно соблюдать простые правила. Теплый сезон здесь короткий. Он не даст ягодам как следует насытиться солнцем. По этой причине дерево сажают в хорошо освещенных безветренных местах. Высадку начинают ранней весной. Растение должно тщательно укорениться, чтобы пережить понижение температуры. После сбора урожая, перед наступлением холодов, посадку следует тщательно укрыть на зимовку. Периодически побеги проветривают.
2. Ленинградская область, Подмосковье, другие центральные регионы специализируются на выращивании подобного вида ягодного кустарника. Климат здесь умеренный. Зимы холодные. Нередко часто мороз приходит на голую землю. Для посадки ежевики в этих краях рекомендуют весну. Саженцы должны окрепнуть, чтобы избежать переохлаждения. Сорта для высадки в Подмосковье могут быть разными (агавам, блэк сатин, торнлесс, натчез). Торнфри – популярный вариант, который пользуется большим спросом у местных жителей.
3. Южные регионы (Крым, Кубань, Ростовская, Воронежская области) предлагают лучшие условия для культивирования данного сорта ежевики бесшипной. Посадку кустарника можно осуществлять весной, осенью. Зимы здесь не суровые. Молодые побеги с легкостью приживутся в почве до наступления холодов. Щедрое солнце, длительный теплый сезон будут способствовать обильному цветению куста, большому урожаю. Во время чрезмерно засушливых периодов ежевике создают дополнительное укрытие, тень. Это позволит избежать ожогов на побегах, сохранит ягоды сочными, спелыми. Для этой цели кустарник сажают поблизости от высоких деревьев. Раскидистыми ветвями они создадут необходимую прохладу. Можно прибегнуть к искусственной тени. Специальная сетка отлично укроет растение от лишних солнечных лучей. В этих регионах нет острой необходимости тщательно укрывать растение перед понижением температуры. Неприхотливый кустарник легко переживет мягкую местную зиму.

Растение хорошо переносит частые изменения климата Растить Торнфри в различных регионах Росси не составит особого труда. Его уникальная особенность – адаптироваться под местный климат, стойко переносить его частые изменения. Следуя незатейливым рекомендациям, каждый садовод порадует себя необычно вкусным урожаем.

• https://ukusta.ru/plod/ezhevika/ezhevika-tornfri
• https://rassada.info/ezhevika/tornfri.html
• https://ukusta.ru/plod/ezhevika/ezhevika-tornfri
• https://rassada.info/ezhevika/tornfri.html
• https://ukusta.ru/plod/ezhevika/ezhevika-tornfri
• https://dachamechty.ru/ezhevika/tornfri.html
• https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/fruit-and-berries/blackberry-the-most-useful-and-profitable-berry
• https://dachamechty.ru/ezhevika/tornfri.html
• https://bymosque.ru/sort-ezheviki-tornfri-otzyvy/
• https://ezhevika.pro/sort/tornfri.html

Ботаническое описание, характеристика

В соответствии с ботаническим описанием ежевика садовая является представителем рода Рубус, семейства Розовые. Наиболее популярными считаются ежевика кустистая (более известна под названием «куманика») и ежевика сизая (её иногда называют «ожиной»).

Ежевика садовая — кустарник или кустарниковая лиана. Растение отличает наличие стеблевого побега, который очень гибкий. На поверхности побега расположено множество острых шипов (колючие сорта), а конец стебля представлен многолетним корневищем. Высота растения может достигать 2 м при условии расположения рядом шпалеры или другой опоры, по которой ежевика может стелиться.

Знаете ли вы? Селекционеры уже вывели бесшипные сорта ежевики, которые также поражают повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям, высокой урожайностью.

Листовые пластины обычно пяти-семираздельные или тройчатые. Они имеют бледно- или ярко-зелёный оттенок. Растение выступает отличным медоносом в период цветения. Цветки растения достигают 3 см в диаметре. Зачастую ежевика цветёт с июня по август в зависимости от климатических особенностей региона. Первыми плодами можно полакомиться в начале августа, но плодоношение продолжается практически до первых заморозков.

Ягоды ежевики упругие и достаточно плотные. Они имеют темно-коричневый, чёрный или тёмно-фиолетовый оттенок. На поверхности плодов может быть лёгкий налёт сизого цвета.
Характеристика ягод зависит от вида и сорта.

• К основным особенностям можно отнести:
• Ежевика спокойно переносит засуху, но всё же лучше хотя бы дважды в месяц поливать кусты, чтобы добиться хорошего урожая.
• Растение может выдерживать до -5…-10°С (исключение — морозоустойчивые сорта). Именно поэтому культура нуждается в обязательном укрытии на зиму, чтобы весной она могла возродиться и плодоносить в дальнейшем.
• Культура считается урожайной. В зависимости от сорта удаётся получать около 7–15 кг ягод с каждого куста. Разумеется, это возможно при условии соблюдения правил выращивания.
• Ягоды отличаются хорошей лёжкостью (при температуре +2…+5°С плоды способны храниться примерно 3 дня) и транспортабельностью.
• Нельзя не отметить изумительный вкус ягод, многочисленные полезные свойства, а также одинаковые форму и размер плодов.

Помимо этого, разные сорта ежевики имеют свои достоинства и недостатки

Очень важно ответственно подойти к выбору подходящего сорта для выращивания в конкретном регионе, чтобы добиться простого ухода, обильного и действительно вкусного урожая.. Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании

Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе

Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании. Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе.

Сильные и слабые стороны

Сорт ежевики Торнфри как любая культура имеет положительные и отрицательные качества. К преимуществам растения относят следующие:

• отсутствие шипов, что позволяет собирать плоды без проблем,
• высокий урожай,
• прекрасные вкусовые качества,
• неприхотливость в уходе,
• устойчивость к различным заболеваниям.

Несмотря на эти плюсы, у растения также имеются отрицательные стороны, к которым относятся:

• низкая лежкость плодов,
• необходимо укрывать на зимнее время,
• поздние кусты не всегда успевают полностью вызреть в холодных регионах.

К отрицательным сторонам также относят сложность в определении зрелости ягод — в незрелом и зрелом состоянии ягоды выглядят одинаково.

Однако несмотря на эти минусы, культура является популярной и часто высаживается на участках. Многие садоводы по-прежнему отдают предпочтение традиционным и известным сортам.

Данный сорт отличается большим размером ягод

Посадка саженцев и уход осенью

В сравнении с другими сортами, морозостойкость – средняя, Торнфри выдерживает морозы до -18 градусов. Оттепели и сильный весенний ветер вызывают иссушение побегов, поэтому не стоит торопиться со снятием зимнего укрытия.

Агротехника выращивания ежевики во многом схожа с таковой у малины. Ежевика хорошо растет на большинстве почв, за исключением песчаных. Но, лучше всего ей подходят плодородные суглинки. Лучшее время посадки для саженцев с открытой корневой системой – весна, выращенные в контейнерах можно высаживать весь сезон.

Почву лучше готовить с осени. Если предусматривается посадка нескольких ежевичных кустов, то лучше всего выкопать ров, глубиной и шириной до 50 см и, положив на дно слой хорошо перепревшего навоза или компоста толщиной до 10 см, перекопать.

Заполнить траншею и, при необходимости, заделать вилами полное комплексное удобрение. Кислые почвы известкуют. За время зимы земля осядет и будет готова к посадке.

Растения размещают друг от друга на расстоянии в зависимости от сорта и последующего способа его формировки. Для мощной ежевики, каковой является сорт Торнфри, особенно удачно подходит односторонняя система формирования. Этот способ подвязки прост и заключается в том, что однолетние побеги направляют в одну сторону, а прошлогодние – в другую. Поэтому расстояние между растениями должно быть около 3- 4,5 метров.

После посадки стебли обрезают, оставляя побеги высотой 25 см, причем корневая шейка должна находиться на 2-3 см ниже уровня почвы. Землю вокруг растения мульчируют торфом, опилками, измельченными ветками, чтобы избежать потерь влаги и образования почвенной корки.

Также вас могут заинтересоать следующие статьи о ежевике:

• Описание сорта ежевики Рубен.
• Подробности о сорте ежевики Блэк Сатин.
• Особенный сорт ежевики Агавам.

Как подготовить растение к зиме

Обязательным является укрытие кустов на зиму. Предварительно срезаются сухие и поврежденные побеги, затем мульчируются корни, чтобы защитить их от подмерзания. Само растение пригибается к земле и накрывается.

Существует несколько вариантов укрытия:

1. Солома или еловый лапник — их достоинства в том, что растения под такой «шубой» дышат. Для того чтобы лапник или солому не раздуло ветром, рекомендуется укрывать кусты сверху еще и шифером или неткаными материалами — Агроспаном или Спанбондом.
2. Нетканые материалы. Могут быть использованы сами по себе. Они хорошо защищают растения и относятся к дышащим покрытиям.
3. Полиэтилен. Наименее удачный вариант, поскольку он не пропускает воздух. Кроме того, необходима толстая пленка. Наконец, полиэтилен считается эффективным только там, где выпадает много снега.

Обрезка и размножение

Ухаживать за ежевикой довольно просто. Её нужно поливать, рыхлить почву, бороться с сорняками. Чтобы получить обильный запас урожая, ежевику обрезают. Если этого не делать, ветки будут ломаться под весом ягод, урожай может пропасть. Также необрезанную ежевику трудно подвязывать.

Весной Торнфри, как и другим сортам, нужно сформировать куст. Растение имеет гибкие стебли, поэтому при формировании отделяют молодые побеги от тех, что будут плодоносить в текущем году, подвязывают.

Необходимо проводить процедуру обрезки, хоть она и отнимает достаточно времени. Первую обрезку делают через 2 года после посадки. Нужно удалить все стебли, которые перестали плодоносить. Старые стебли удаляют под корень, оставляют 6-7 плодоносящих ветвей.

В весеннее время плодоносящие ветви укорачивают и отрезают засохшие верхушки. В осенний период американку готовят к зимовке. Стебли, которые будут плодоносить в следующем году, укорачивают до 1,5 метров.

Это прямостоячий и стелющийся сорт. Размножают его также, как и кусты малины – корневыми отпрысками или черенками. Самый простой и эффективный способ – размножение верхушками.

Нужно пригнуть побег к земле и закопать, но не глубоко. На расстояние 3-5 см под землю. Предварительно на побеге нужно сделать несколько насечек. Тогда корни прорастут быстрей. Ямку присыпают. Когда побег дал новые стебли, весной куст нужно пересадить.

куст ежевики Торнфри

Характеристика

Характеристики ежевики сорта Торнфри неоднозначны. В свое время этот культивар был одним из лучших. До сих пор сорт занимает огромные площади в коммерческих насаждениях и растет на многих дачах и приусадебных участках. Но может ли он конкурировать с другой, новой ежевикой при закладке молодого сада, решает каждый самостоятельно.

Основные преимущества

Зимостойкость бесшипной черной ежевики Торнфри средняя, хоть и выше, чем у сорта Блэк Сатин. Без укрытия она будет подмерзать каждый год во всех регионах.

Засухоустойчивость сорта Thonfree считается высокой, но только на общем фоне. Культура ежевики влаголюбива и нуждается в регулярном поливе.

К почвам предъявляет умеренные требования, но на песчаниках растет плохо. При своевременной обрезке и подвязке на шпалеру ухаживать за сортом Торнфри несложно. Труднее всего укрывать его на зиму из-за толстых, негнущихся побегов, на которых будет проходить плодоношение в следующем году.

Плети этого сорта абсолютно лишены шипов. Ягоды в стадии технической зрелости транспортируются хорошо, при полной спелости становятся настолько мягкими, что перевозить их становится невозможно.

Период цветения и сроки созревания

Розовые цветки ежевики Торнфри в Средней полосе России раскрываются во второй половине июня. Плодоношение позднее, растянуто на полтора месяца, в зависимости от региона и погодных факторов начинается в конце августа или сентября.

В районах с коротким летом ягоды полностью вызреть не успевают.

Важно! Сорт ежевики Thonfree является проблемным при выращивании на Северо-Западе

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Долгое время сорт Торнфри считался самым урожайным. Он ежегодно дает до 20 кг ягод со взрослого куста или 77,8 ц/га в среднем. Эта ежевика относится к поздним сортам. Срок ее плодоношения зависит от региона выращивания, погодных факторов и агротехники. В разных районах сбор ягод ежевики Торнфри может начаться как в конце августа, так и в конце сентября.

Теперь появились новые культивары, например, Блэк Сатин продуктивней, но менее вкусный. При сравнении сортов ежевики Торнфри и Чачанска Бестрна отмечается не только большая урожайность, но и высокие дегустационные свойства последней.

Область применения ягод

Ежевика Торнфри создавалась как промышленный сорт. Большей частью она идет на переработку. Часть ягод в стадии технической спелости поступает в торговые сети. Хоть им трудно конкурировать со сладкими, ароматными плодами современных сортов, у ежевики Торнфри есть свои почитатели.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Thonfree устойчива к поражению болезнями и вредителями. Если ягоды перезреют, на них может появиться серая гниль.

Достоинства и недостатки

При рассмотрении сильных и слабых сторон ежевики Торнфри не следует забывать, что создавалась она как промышленный сорт. К ее достоинствам относятся:

1. Высокая продуктивность.
2. Полное отсутствие шипов.
3. Крупные ягоды.
4. Высокая устойчивость к жаре и засухе (по сравнению с другими сортами ежевики).
5. Куст не дает поросли.
6. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
7. Хорошая транспортабельность ягод ежевики Thonfree в стадии технической спелости.

Недостатки сорта:

1. Средняя морозостойкость.
2. Побеги плохо гнутся, их трудно подвязывать и укрывать на зиму.
3. Посредственный вкус плодов.
4. Поздний срок созревания ягод – часть урожая теряется, особенно в северных регионах.
5. Переспевшие плоды невозможно транспортировать.
6. Если урожай не собрать вовремя, ягоды может поразить серая гниль.

Выращивание ежевики Торнфри

Ежевика — культура с прямостоячими или стелющимися побегами, с двухлетней надземной частью. Куст в первый год жизни активно наращивает молодые побеги, на которых закладывается будущий урожай.

На этих побегах в следующем году появляются соцветия и созревают ягоды. Осенью, после завершения плодоношения, побеги отмирают и освобождают место новым. Корневая система дает развитие замещающим отмершие молодым побегам. На кусте ежевики постоянно присутствуют ветки двух видов: растущие и плодоносящие.

Сорт Торнфри нетребователен к условиям произрастания, но процесс посадки требует серьезной подготовки.

Сроки посадки

Молодые кустики ежевики можно высаживать весной или осенью. Весенняя посадка проводится до того, как на растениях образуются почки. Осеннюю посадку выполняют в начале октября, пока не начались заморозки. В противном случае свою стойкость к морозам ежевика утрачивает.

Место для посадки ежевики Торнфри должно быть светлым и хорошо прогреваемым. Отличный вариант — посадка около забора, который будет защищать растения от ветра. Ежевика хорошо растет на большинстве почв, кроме песчаных.

Высокую урожайность сорта Торнфри можно получить на дренированных и удобренных суглинках. Кислотность почвы не должна превышать 6 pH. Не стоит выбирать для посадки растений карбонатные почвы. Из-за нехватки магния и железа кустики в этом случае будут поражены хлорозом.

Подготовка участка

Подготовку грунта к посадке необходимо начинать еще с осени. Почву перекапывают и вносят удобрения: 11 килограммов компоста, 45 граммов суперфосфата, 25 граммов калийных удобрений на 1 квадратный метр.

Если планируется посадить несколько ежевичных кустов, лучше всего сделать ров шириной и глубиной около 50 сантиметров, положить на дно слой компоста или хорошо перепревшего навоза толщиной до 10 сантиметров и хорошо перекопать.

Траншею заполнить, заделывая вилами при необходимости комплексное минеральное удобрение. Если почва кислая, необходимо ее известковать (500-600 граммов извести на 1 квадратный метр). Подготовленная таким образом земля осядет за зиму и будет готова к посадке.

Выбор саженцев

Молодые саженцы бесшипной ежевики можно получить такими способами:

1. Черенкование. Обрезанные летом побеги разрезать на черенки, оборвать все листики и почки, оставив только верхнюю. Высадить черенки в землю и сверху прикрыть пленкой, чтобы растения укоренились.
2. Укоренение верхушек. Это самый простой способ. Верхушку побега горизонтально закапывают в грунт, оставляя на поверхности только макушку. Молодое растение тщательно поливают. После того, как у него сформируется корневая система, отрезают от материнского. Перед наступлением зимы саженец необходимо укрыть.

Для высаживания рекомендуется покупать хорошо развитые саженцы ежевики сорта Торнфри с открытой или закрытой корневой системой. Приобретенные саженцы желательно высаживать в кратчайние сроки. Если невозможно сделать это в несколько следующих дней после покупки, необходимо держать их в темном прохладном месте.

Технология посадки

Весной лучше высаживать растения с открытой корневой системой, а саженцы из контейнеров можно высаживать на протяжении всего сезона. При посадке необходимо соблюдать дистанцию между растениями в 1 метр. Размеры углубления зависят от возраста и качества саженцев.

Ежевику можно высаживать двумя методами:

1. Кустовым — углубления выполняют по схеме 1,8×1,8 метра, 1-3 саженца с низким уровнем образования побегов размещают в каждое углубление.
2. Ленточным — саженцы на участке располагают на расстоянии 1 метр в виде непрерывной цепочки, расстояние между рядами — 2,5 метра.

Молодые растения опускают в углубление и расправляют по разным сторонам их корни, затем присыпают их землей. Выполняя эту процедуру, необходимо следить, чтобы сосредоточенная у основания стебля точка располагалась на 2-3 сантиметра под землей.

Саженец не нужно полностью засыпать грунтом, ниже уровня посадочного места должна остаться незначительная выемка. Грунт вокруг растения утрамбовывают и поливают 4 литрами воды. После впитывания воды ямки мульчируют навозом или торфяным компостом. Новые побеги после посадки обрезают на 20 сантиметров, а плодовые ветки удаляют полностью.

Выращивание в условиях Сибири

Сорт ежевики Торнфри вполне можно выращивать в суровых условиях Сибири. Но в этом случае следует хорошо позаботиться об утеплении на зиму, чтобы защитить растительную культуру от сильных морозов. На зиму побеги снимают со шпалер и прижимают к почве, чтобы они согревались теплом, которое идёт от земли. Для утепления рекомендуют сложенные к земле побеги поместить на деревянные доски из старых ящиков, а также расположить такую деревянную прокладку сверху. Затем поверху укрывают агротексом или плёнкой.Так как стебли замещения у куста тяжело пригнуть к земле, и они могут просто сломаться у основания, то при достижении 20 см их сгибают в горизонтальном положении и фиксируют, чтобы рост шёл ближе к земле.

Максимальная защита от холода обеспечивается при выращивании кустов в коробах или в полузаглубленных траншеях.

Так как данная растительная культура имеет более поздний срок созревания, необходимо подтянуть сумму активных температур (САТ) ранней весной и осенью. Именно тогда ягоды наберут необходимую сладость. Весной, чтобы набрать необходимую САТ, утепление на зиму снимают, убирают растительные остатки, а затем устанавливают дуги с агротексом или плёнкой. Данная процедура позволяет начать процесс вегетации раньше на 14–25 суток. Таким образом к 20–25 мая побеги уже достигнут 25 см и цветение начнётся почти на 4 недели раньше. Данный процесс позволяет обеспечить набор САТ не менее +300°С.

В августе также необходимо подумать о дополнительном утеплении, чтобы ягоды хорошо созрели, ведь плодоношение длится по сентябрь. Поэтому на шпалеры рекомендуют накинуть плёнку, создавая при этом тепличный эффект. Это позволит ягодам созревать быстрее.

Урожайность

Сорт Торнфри высокоурожайный. Выполняя все правила ухода за растением, можно получить урожай 15-20 килограммов с куста. Отдельные взрослые кусты могут давать до 25-30 килограммов ягод за сезон.

Сроки созревания плодов ежевики Торнфри зависят от погодных условий, состояния и местонахождения (в тени или на солнце) самого растения, начала вегетации. Плоды созревают со второй половины июля до конца августа. Созревшие ягоды отделяются от плодоножки легко и быстро.

Они плохо устойчивы к транспортировке и не подходят для длительного хранения. Для сохранения быстро мнущихся ягод их сбор начинают за несколько дней до наступления полной зрелости. Аромат их оказывается немного слабее, а во вкусе присутствует кислота.

Ягоды универсального назначения одинаково пригодны для употребления в свежем виде, заморозки, сушки и приготовления домашней консервации. Предназначенные для хранения на зиму плоды рекомендуется собирать ранним утром в сухую погоду. Для длительного хранения лучше всего использовать заморозку: пролежав всю зиму, ягоды не потеряют своих качеств.

Описание сорта

Торнфри является десертным сортом, который поздно созревает и представляет собой мощный, полустелющийся куст. Побеги толстые, округлой формы и не имеют шипов. Боковые ветви без воскового налёта и с некоторым опушением. Плодоношение начинается на второй год жизни побега. Листья ежевики Торнфри крупные, дваждыпильчатые, слабоопушённые, тёмно-зелёного цвета.

Ягоды большие, чёрные, правильной овальной формы, пригодны для замораживания. Они имеют крупные костянки и слабое опушение. Дегустационная оценка ягод в своё время была максимально высокой. Сейчас эксперты оценивают ягоды Торнфри на 4 балла в свежем виде, а после переработки дают им 3 балла.

До стадии зрелости ягоды сохраняют глянец. Достигнув максимальной спелости, они становятся матовыми, сладкими, приобретают заметный аромат, но их консистенция становится менее плотной, поэтому ежевику собирают в состоянии технической зрелости. В это время ягоды ещё с кислинкой и практически не пахнут, но отлично сохраняют свою форму.

При должном уходе с одного куста ежевики можно собрать 2 ведра ягод

Ежевика Торнфри очень урожайна. При правильном уходе, достатке солнечного света и влаги с одного куста собирают до 20 килограмм ягод за сезон.

Как укрыть

После окончания подготовительных мероприятий к мульчированной почве ежевику прижимают как можно ближе, стараясь не повредить хрупкие ветки. Если пригнуть кусты не получается, их накрывают ящиками из фанеры, шифера. Чтобы плёнка или нетканые материалы не примёрзли к растению, под них насыпают слой мульчи из подручных материалов или сооружают каркас, который не даст соприкасаться материалам с ветками и листьями.

Нетканый материал может быть чёрного и белого цвета, разница между которыми состоит только в том, что белый цвет лучше отражает солнечные лучи и подходит для бесснежных зим. Бывает он также разной плотности: материал плотностью 100 г на 1 кв. м можно укладывать в 1 слой, 50 г на 1 кв. м — в 2 слоя. Часто рекомендуют укрывать 2 слоями более тонкого варианта. Выбирая ширину материала, следует остановиться на 1,6 м.