Мышиный горошек: полезные свойства и лечебные рецепты

Мышиный горох: описание растения, лечебные свойства и применение

Мышиный горошек — это корневищное многолетнее растение из семейства Бобовых или Мотыльковых, рода Горошек, класса Покрытосеменных. В научной терминологии встречается под названиями: горошек крупнолистный, вика мышиная, журавлиный горох, воробьиный цветок. Природный ареал распространения: Северная Америка, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток, Европа. Произрастает преимущественно на открытых травянистых территориях, на лесных опушках, по обочинам дорог. Иногда встречается и в горной местности.

Мышиный горошек — травянистое растение, достигающее высоты 110–120 м, с гнущимся ветвистым стеблем. Его поверхность граненая, покрыта мелкими сероватыми ворсинками. Листья очередного расположения длиной 10–13 см крепятся на коротких черешках, имеется пара стреловидных прилистников у основания. Лист имеет сложную перисто-рассеченную конфигурацию, зауженную форму с верхушечным заострением и усиками. С двух сторон либо по изнаночной поверхности наблюдается легкое опушение.

Соцветия — групповые пышные кисти, включающие 20–40 мелких цветков по 7–10 мм в диаметре. Цветоносы удлиненные, пазушного типа. Сами венчики бывают разного окраса: фиолетовые, белые, лиловые. Период цветения наступает в конце мая — начале июня, его протяженность составляет 3 месяца. Плоды продолговато-вытянутые длиной 15–25 мм с внутренним семенным заполнением по 6–8 штук. Семечки — довольно мелкие шарики, серовато-зеленые либо темно-желтые, с черными пятнами.

Корневая система включает центральное стержневое корневище и множество длинных ветвлений. На отростках есть мелкие почки, из которых появляются свежие побеги. Растению присуще образование дочерних клубеньков с азотфиксирующими бактериями в составе, предназначение которых — обогащение почвы азотом.

Размножается мышиный горошек как вегетативно, так и семенами. Трава одинаково стойко переносит засушливую погоду и сырость. Продолжительность ее жизни составляет около 10 лет. Плодоношение начинается с третьего года роста.

В народной медицине в качестве лечебного сырья используют корень и травянистую составляющую. В описании химического состава следует выделить: аскорбиновую кислоту, каротин, белки и жиры, крахмал, флавоноиды, фосфор, поэтому трава известна своими лечебными свойствами. В традиционной фармацевтике препаратов на основе этой травы нет.

Семена растения обладают горьким вкусом, что обусловлено наличием в оболочке ядовитого вещества — гликозида вицианина. При их употреблении можно отравиться.

Корневище и вся надземная часть растения нашли применение в лечебных целях, как отвары и настои. Заготовку травы осуществляют в летний период. Для употребления пригодна как свежая трава, так и сушеная. Из свежей готовят настои, которыми лечат различные кожные заболевания: фурункулы, гнойные нарывы, раны и ссадины. Также используют наружные примочки на основе свежей травы при воспалении, отечности, кровотечении, укусах насекомых. Для приготовления отвара необходимо 2 ст. ложки сухостоя заварить кипятком и настоять 1,5–2 часа.

Заготавливая траву впрок, необходимо все составляющие измельчить и высушить в проветриваемом помещении, после этого подвергнуть перемолу до порошкообразного состояния. На основе такого порошка изготавливаются настои, полезные при следующих заболеваниях:

• Атеросклерозе, бронхите, кровопотерях. Для этого готовится настой из 3 ст. л. порошка и 400–500 мл воды. После кипячения настаивается до 2 часов. Принимать его следует 3 раза в день по 50 мл перед едой.
• Гепатите С. Лечение проводят с употреблением настоя из корневища: покрошенные кусочки следует прокипятить в 400 мл воды и настоять 3 часа. Пить по 50–60 мл — утром, в обед и вечером.
• Асците и отеках — траву следует подвергнуть кипячению около 8–10 мин, настаивать не менее 3 часов. Прием — 2 ст. ложки 3 раза в день.
• Варикозном расширении вен.
• Геморрое — для наружного лечения.
• Доброкачественных опухолях — наружные примочки способствуют быстрому размягчению.
• Ревматизме — травяные настои уменьшают болевые симптомы.
• Эпилепсии, нестабильности нервной системы. Используется спиртовая настойка в качестве противосудорожного и успокоительного средства.

Клубни растения съедобны и в сыром виде могут притупить голод. А свежую траву можно добавлять в овощные салаты, супы и использовать для консервации. По вкусу она сходна с горохом, только быстрее разваривается.

Мышиный горошек: описание – Лекарственная или ядовитая трава- Применение в народной медицине + и Фото

Растение мышиный горошек относится к семейству бобовых или мотыльковых. Оно многолетнее. Растет на одном месте около 10 лет. В научной литературе имеет такие названия как воробьиный цветок, горошек крупнолистный, вика мышиная.

Где растет мышиный горошек? Трава  мышиного горошка растет как сорняк практически на всей территории нашей страны.

Его часто можно увидеть на лесных опушках, растет на лугах, вдоль дорог. Реже встречается и в горной местности. Высота растения около 130 см. Стебель ветвистый, склоняющийся к земле.

Описание растения Мышиный горошек

Покрыт мелким серым ворсом. Корневая система мышиного горошка стержневая, Корни длинные, разветвленные. Могут уходить вглубь земли на два метра. Размножается семенами и вегетативно. Листья у мышиного горошка сложные, расположены на маленьких черешках, в основании которого имеется пара стреловидных прилистника.

Расположены поочередно, имеют заостреные края. Имеет усики, которыми может цепляться за другие растения. Цветет на протяжении всего лета, до наступления осени. Цветы очень мелкие (10 мм), собраны в одну большую гроздь, в которой насчитывается до 40 цветков.

Мышиный горошек считается кормовым растением. Сельскохозяйственные производители используют его для откорма скота. Для этих целей засаживают поля и заготавливают корм на зиму. Используют как медонос. Пчелы охотно собирают нектар с этого растения. Мед, полученный из мышиного горошка считается лечебным.

Сбор и хранение

С наступлением осени корни необходимо выкопать из земли. Помыть, очистить их и высушить. Хранить в картонных коробках не более 1 года. Избегайте плотной укладки, так как растение может отсыреть и заплесневеть.

Между корнями должно оставаться небольшое пространство. Листья срывают с верхней части растения. Их так же необходимо высушить, не допуская прямых солнечных лучей и высокой влажности. Листья хранят в бумажных мешочках, стеклянные банка. Не более 2-х лет.

Можно ли есть мышиный горошек

Употреблять в пищу растение можно. Клубни съедобны в сыром виде и способны притупить чувство голода. Свежую траву можно добавлять в салаты и готовить супы, а так же готовить овощные рагу

В официальной медицине растение при изготовлении препаратов не используется. Однако нашим предкам было известно, что мышиный горошек обладает лечебными свойствами. Растение содержит аскорбиновую кислоту, токоферол, фосфор, кальций, флавоноиды, каротин. Является отличным противовоспалительным, мочегонным,  ранозаживляющим средством.

Для профилактики и лечения различных заболеваний используют корень и травянистую часть растения. Готовят из них отвары, примочки, настойки. Применяют как наружно, так и внутренне.

Прежде чем использовать препараты, сделанные из растения мышиный горошек проконсультируйтесь со своим лечащим врачем или фитотерапевтом.

Рецепты народной медицины

При бронхите, атеросклерозе и кровопотерях используют настой. 3 ст.л сырья залить 0.5л воды. Довести до кипения, и убрать с огня. Дать настояться в течении часа. Применять перед едой 50 мл3 раза в день.

Гипатит С. Настой готовят из корневищ растения. Корни измельчить, прокипятить в 0.5л воды и настоять в течении 3-х часов. Пить три раза в день по 60 мл.

При отеках. Отвар из зеленой части растения употребляют 3 раза в день по 2 ст.л. Возьмите 15 гр. травы, залейте стаканом воды. Поставьте на медленный огонь и в течении 15-20 минут, прогревайте но не доводите до кипения. Затем раствор остудите и процедите через марлю.

При варикозном расширении вен, доброкачественных опухолях, геморрое применяйте наружно, в качестве примочек и компрессов. Отвар из мышиного горошка прикладывайте наружно к больному месту.

Свойства растения

Семена мышиного горошка содержит гликозид вицианин.  Это вещество может вызвать отравление и оказать в целом токсическое воздействие на ваш организм

Важно соблюдать дозировку и знать о возможных последствиях. При первых признаках недомогания обратитесь к врачу и сделайте промывание желудка. Из зрелых семян получают муку, с нее можно готовить кашу

Семена напоминают вкус чечевицы. Перед тем как их употреблять, нужно сначала вымыть семена, залить раствором с соды

Из зрелых семян получают муку, с нее можно готовить кашу. Семена напоминают вкус чечевицы. Перед тем как их употреблять, нужно сначала вымыть семена, залить раствором с соды.

Англичане  давно используют мышиный горошек для грудного ребенка в виде прикорма.

Несмотря на богатый состав, нужно осторожно относиться к применению данного вида растения, в нем содержится большое количество токсических веществ. Исторические факты. Исторические факты

Исторические факты.

Возможный вред и противопоказания

Это растение имеет и противопоказания. Ввиду наличия в составе ядовитого вещества – гликозида вицианина, средства на основе этой травы нельзя давать маленьким детям, будущим мамам и женщинам в период лактации. Отдельное слово нужно сказать о семенах растения, которые также нельзя использовать.

Избегать этого растения стоит при диарее, запоре, обезвоживании, дизентерии. Также специалисты не рекомендуют употреблять настой из этой травы людям, страдающим от избыточного веса.

Это удивительное растение содержит массу витаминов и полезных элементов. Поэтому из него готовят лечебные настои, избавляющие от многих болезней. Из цветочного нектара получается вкусный мед, а листья можно отдать на корм скоту. Но не забывайте об опасности этого растения. Перед тем как употреблять настойку из травы, проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать неприятных последствий.

Мышиный горошек – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Произрастает практически на всей территории нашей страны на лугах, склонах, опушках, в разреженных лесах, у жилья, по обочинам дорог. Известен мышиный горошек как ценный медонос, кормовое, а также лекарственное растение.

Описание и химический состав мышиного горошка

Мышиный горошек достигает высоты до 120 см, имеет слабый, цепляющийся, ветвистый стебель. Листья тонкие, опушенные с одной или двух сторон, заостренные или закругленные. Цветки мышиного горошка собраны в соцветия-кисти, имеют ярко-лиловую, сине-фиолетовую, реже – белую окраску. Цветет растение в июне – августе. Плоды представляют собой продолговатые бобы.

К используемой части мышиного горошка относятся трава и корни растения. На сегодняшний день химический состав этого растения изучен не полностью, однако известно, что в сырье содержатся следующие вещества:

• альфа-токоферол;
• каротин;
• аскорбиновая кислота;
• флавоноиды;
• кальций;
• фосфор.

Лечебные свойства мышиного горошка

В традиционной медицине ввиду недостаточной изученности мышиный горошек не применяется, но зато издревле используется в народной медицине в качестве средства, обладающего такими полезными свойствами:

• противовоспалительное;
• противоотечное;
• ранозаживляющее;
• кровоостанавливающее;
• рассасывающее;
• мочегонное и др.

Сбор и заготовка мышиного горошка

Корни и траву мышиного горошка заготавливают летом в любое время. Корни аккуратно выкапывают, отряхивают от земли, промывают и высушивают на поддонах в проветриваемом месте. Хранят заготовленное сырье в тканевых мешочках в сухом месте не более двух лет. Стоит отметить, что при хранении корни растения не должны быть сильно утрамбованными, а лежать достаточно рыхло, чтобы они не отсырели и не заплесневели.

Применение мышиного горошка

При вирусном гепатите рекомендуется принимать отвар из корней мышиного горошка, который готовится по такому рецепту:

1. Чайную ложку высушенного измельченного сырья залить стаканом воды.
2. Поставить на огонь и довести до кипения.
3. Прокипятить на слабом огне в течение 5 минут.
4. Настоять в течение 2 часов, процедить.
5. Принимать по трети или четверти стакана трижды в день.

При отечности и асците можно воспользоваться следующим рецептом:

1. Две столовые ложки измельченной травы мышиного горошка залить стаканом воды.
2. Довести до кипения и прокипятить в течение 5 – 7 минут на медленном огне.
3. Настоять около часа, процедить.
4. Принимать внутрь по две столовые ложки трижды в день.

При кровотечениях, атеросклерозе, бронхите народные целители рекомендуют принимать настой, который готовится следующим образом:

1. Три столовых ложки высушенной травы растения залить двумя стаканами закипевшей воды.
2. Оставить настаиваться на 2 часа, после чего процедить.
3. Принимать по половине стакана приготовленного средства трижды в день.

При воспалении лимфоузлов, молочных желез, при доброкачественных опухолях, ревматических болях в суставах и геморроидальных узлах настой, приготовленный по предыдущему рецепту, используют для припарок. Этот же настой можно применять для приготовления примочек при различных кожных повреждениях, фурункулах, нарывах, укусах насекомых.

Противопоказания к применению средств на основе мышиного горошка:

• болезни, связанные с нарушением солевого обмена;
• обезвоживание организма;
• диарея;
• дизентерия;
• склонность к ожирению.

Не стоит применять препараты мышиного горошка самостоятельно, без консультации со специалистом.

Применение мышиного горошка

Растением можно излечить вирусный гепатит С, для этого нужно пить отвар на основе корня растения. Чтобы его приготовить, нужно измельчить растение, залить 200 мл кипятка. Прокипятить на небольшом огне около 10 минут. Настоять 3 часа. Употреблять утром, днем и вечером по 50 мл.

От асцита и отеков можно избавиться с помощью такого рецепта, для него понадобится трава мышиный горошек до двух столовых ложек, залить 300 мл воды. Прокипятить до 8 минут на небольшом огне. Настоять три часа. Употреблять до двух столовых ложек три раза в день.

Атеросклероз, кровотечение, бронхит можно излечить с помощью настоя, для его приготовления нужно взять траву мышиный горошек – 3 столовые ложки, добавить 400 мл воды. Все прокипятить. Настоять около двух часов. Принимать перед употреблением пищи, три раза по 60 мл.

При воспалительном процессе в лимфоузлах, груди, доброкачественной опухоли, ревматизме, геморрое, нужно использовать припарки на основе мышиного горошка. Настой можно использовать для примочек, с помощью их можно излечить фурункулы, разные повреждения кожи, избавиться от укусов ядовитых насекомых.

В давние времена целители Шотландии советовали употреблять клубни растения, так можно было избавиться от голода. Доказано, что те, кто употреблял мышиный горошек, забывал о еде. Современная фармакология разрабатывает средство для похудения, в состав которого входит мышиный горошек.

Свежей травой, которую предварительно нужно измельчить или переработать в сухой порошок можно излечить нарывы. Припарками лечат доброкачественную опухоль, так легко размягчить ее.

Противопоказания к употреблению мышиного горошка

Запрещено употребление растения, если у человека проблемы с солевым обменом, он страдает от обезвоживания организма, долгое время беспокоит диарея. Также противопоказан мышиный горошек для людей, которые страдают лишним весом, дизентерией. Самолечение растением запрещено, это может привести к тяжелым последствиям.

Семена мышиного горошка имеют горький привкус, в них содержится наркотик – гликозид вицианин. Растение в свежем виде в своем составе имеет большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, семена, белок. Эти особенности нужно учитывать при внутреннем приеме.

Оказывает токсическое действие на организм человека, поэтому, если не соблюдать дозировку, может возникнуть сильнейшее отравление. В данной ситуации нужно как можно быстрее промыть желудок. В хозяйстве сено с мышиного горошка запрещено кормящим кобылам, жеребятам, маленьким телятам, ягнятам.

Биология растения

Растение высотой до 120-150 см. Стебель ветвистый, приподнимающийся, с серыми прижатыми волосками, ребристый.

Описание листьев. Листья сложные, парноперистые, располагаются на коротком черешке, у основания которого располагаются два небольших полустреловидных прилистника. На верхушке листа расположены усики, при помощи которых горошек цепляется за опору. Листовые пластинки мелкие, тонкие, горизонтально расположенные. Листовые пластинки опушенные, с заостренными краями. Листорасположение очередное.

Описание цветоносов. Цветки мелкие (8-11 мм), собраны в многоцветковую (20-40 цветков) густую, однобокую кисть, располагаются на длинных цветоносах. Венчик фиолетовый, лиловый, белый с голубоватым оттенком. Цветет растение, в зависимости от района произрастания, с мая по август.

Описание плодов. Плоды (бобы) продолговатой формы, содержат до 4-6 семян. Семена очень мелкие, шаровидные. Окраска семян от серовато-зеленой до коричневой или почти черной, крапчатой. Семена содержат токсины, могут вызывать небольшое отравление, по типу отравления синильной кислотой. Одно растение дает до 600 семян, сохраняющих всхожесть до 3-5 лет.

Описание корневой системы. Корневая система стержневая, разветвленная, корни длинные. От главного корня отрастают корневые отпрыски с почками, весной дающие новые побеги. На корнях растений развиваются клубеньки (утолщения), в которых живут азотфиксирующие бактерии.

Размножается как семенным, так и вегетативным способом. Хорошо переносит и засушливые условия, и избыток влаги. Живет около десяти лет, начинает плодоносить на третий год.

Растение мышиный горошек используют как медоносную и кормовую культуру. Мышиный горошек имеет лекарственное значение, но используется только в народной медицине, так как недостаточно изучены его фармакохимические и физиологические свойства.

Описание химического состава. Зеленая часть растения содержит белки, каротин, аскорбиновую кислоту, до 3% жира.

Показания к применению

Для лечения ЛОР заболеваний

• Ринит
• ОРЗ
• Гайморит
• ГРИПП
• Фарингит
• Тонзиллит
• Ангина
• Синусит
• Острый ренит
• Хронический ренит
• Катаральный отит
• Гнойный отит
• Хронический отит
• Неврит слухового нерва

Для лечения Невропатологических заболеваний

• Артриты
• Невралгия затылочного нерва
• Невралгия межреберных нервов
• Невралгия троичного нерва
• Болезнь Рота-Бернгарда
• Вегетативный полиневрит
• Люмбаго
• Плечелопаточный периартрит
• Эпиконделит
• Тендовагинит
• Заболевания коленного сустава
• Боли в стопе
• Болезни челюстного сустава
• Грудной радикулит
• Акропарестезия
• Ишиалгия
• Последствия инсульта
• Травмы спинного мозга
• Болезнь Рено
• Рассеянный склероз
• Миопатия
• Опоясывающий лишай
• Бессонница

Для лечения стоматологических заболеваний

Для лечения заболеваний глаз

• Конъюктивит
• Блефарит
• Рубцовый выворот век

Для лечения кожных заболеваний

• Экзема хроническая
• Себорея
• Псориаз
• Фурункулы
• Угри
• Морщины
• Выпадение волос
• Послеоперационные рубцы
• Бородавки
• Герпес

Для лечения Гинекологических заболеваний

• Вульвит
• Опущение стенок матки и влагалища
• Эрозия шейки матки
• Фригидность
• Климакс
• Эндоцервит
• Токсикоз
• Зуд наружных половых органов
• Понижение полового чувства

Для лечения хирургических заболеваний

• Геморой
• Геморроидальные узлы
• Флебит
• Выпадение прямой кишки
• Варикозное расширение вен
• Тромбофлебит
• Варикозные язвы
• Рожа
• Мастит
• Пролежни
• Болезнь бехтерева
• Фантомные боли
• Воспаление желчного пузыря

Для лечения Урологических заболеваний

• Воспаление мочевых путей
• Почечные колики
• Сперматорея
• Задержка мочи
• Энурез
• Нефрит, пиелонефрит
• Импотенция

Описание

Коровья вика относится к семейству Fabaceae и по своим привычкам роста похожа на горох. Вьющиеся стебли достигают 150 см в длину, многолетнее растение, при соприкосновении с другим растением и надежно закрепляющееся на концах своих листьев распускающие петлеобразные разветвленные усики . Это может вызвать «удушение» более мелких растений. Отдельное растение может достигать длины (или высоты) 2 м с белым стержневым корнем , который может достигать 1 м. Листья 3–8 см длиной, перистые, с 8–12 парами листочков, длина каждого листочка 5–10 мм.

Растение быстрорастет и цветет обильно, от 10 до 40 цветковых односторонних кистей, каскадно переходящих от пурпурных к фиолетовым цветкам в форме гороха из пазухи листьев в период цветения с конца весны до конца лета. Цветы чаще всего посещают шмели ; когда цветки опадают и начинают формироваться крошечные ярко-зеленые семенные коробочки длиной 10–20 мм. Вика коровья очень похожа на вику волосатую ( Vicia villosa ), но отличается от последней своим гладким стеблем.

Бобовые и семена

В семенные стручки длиной 2 см и содержат от 6 до 8 семян. Они напоминают таковые из очень маленькой горошины. Крошечные семена внутри созревают, когда стручки становятся черными. Незрелые семена набухают и имеют зеленый оттенок, но при созревании плохо развиваются. Цвета семенных коробочек варьируются от светло-коричневых до темно-коричневых с черными пятнами.

Вхождение

Птица вика находится в зоне умеренного климата в Евразии широко распространенной. Она неофит в Северной Америке .

В качестве локаций предпочитает солнечные луга , пастбища, опушки , поля и рудеральные участки . Лучше всего растет на свежих и умеренно сухих, от слабых до умеренно кислых, богатых гумусом суглинках и глинистых почвах . Он поднимается с равнины в горы. В Альпах заняты локации на высоте до 1180 метров. Однако в Альгойских Альпах он поднимается между Лехлайтеном и Хундскопфом в Тироле на высоту до 1600 м над уровнем моря. Это характерный вид класса Molinio-Arrhenatheretea в Центральной Европе.

Vernacular names[edit]

català: Garlanda comunakaszëbsczi: Ptôsznikčeština: vikev ptačíCymraeg: Ffacbysen y berthdansk: MusevikkeDeutsch: Vogel-Wicke, Vogelwicke, Gewöhnliche Vogel-Wickedolnoserbski: Ptaškowa wójkaEnglish: tufted vetch, cow vetch, bird vetch, blue vetch, boreal vetchEsperanto: Birda vicio, Vicio birdaespañol: arveja silvestre, alberjacas, algarrobilla de monte, alvejón, alverja, alverja silvestre, alverjana, alverjón, arbeja de caballo, arveja, arverjas, becilla, cracca, haba-cracca, mata soberbia, verza, vesa, veza, vicia, zapatetas locaseesti: Harilik hiirehernessuomi: Hiirenvirna, hiirenhernefrançais: Vesce craque, Vesce craccahornjoserbsce: Ptača woka, Wočka, Dźiwja woka, Sočkmagyar: kaszanyűgbükkönyհայերեն: Արտինíslenska: Umfeðmingur日本語: クサフジlietuvių: Mėlynžiedis vikisмакедонски: птичја глушинакырык мары: Каля пырсаnorsk bokmål: FuglevikkeNederlands: vogelwikkenorsk nynorsk: Fuglevikkenorsk: Fuglevikkepolski: Wyka ptasiaрусский: Горошек мышиныйdavvisámegiella: Sáhpal, Fierbmerássislovenčina: vika vtáčiasvenska: KråkvickerTürkçe: Kuş fiğiукраїнська: Горошок мишачийTiếng Việt: Liên đậu中文（简体）: 阿尔泰野豌豆中文（繁體）: 阿爾泰野豌豆中文（台灣）: 阿爾泰野豌豆中文: 阿爾泰野豌豆, 多花野碗豆, 广布野豌豆

Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Довольно-таки часто мышиным горошком называют все виды горошка (не стоит путать с обычным горохом). Но на самом деле мышиный горошек – это всего лишь один из многочисленных видов рода горошка.

Мышиный горошек является многолетним корневищным растением с тонким и цепляющимся стеблем. Мышиный горошек – весьма полезное растение, обладающее богатым набором лечебных свойств. Так, это растение обладает противосудорожными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и успокаивающими качествами. Помимо этого, мышиный горошек славится прекрасными кормовыми характеристиками. Растение является ценным медоносом. В древности считалось, что тот, кто ест мышиный горошек, избавляется от различных недугов.

Знаете ли вы? В Средние века шотландские монахи употребляли в пищу клубни мышиного горошка, чтобы утолить чувство голода и удержаться от соблазна попробовать запрещенные блюда. В летописях тех лет упоминается о том, что люди, питавшиеся этим растением, могли целыми месяцами не вспоминать об обычной еде.