Что такое яблоко и какие у него особенности?

Общие сведения о райских яблочках

Сегодня насчитывается несколько сотен сортов «Райских» яблонь, выведенных на основе десятка их видов. Особой любовью владельцев дач пользуются карликовые высокоурожайные деревья.

Принято считать «Райскими» любые мелкоплодные яблони. Однако изначально ботаники выделяли в эту группу из диких сортов яблонь такие, которые, имея миниатюрные плоды, были и невысокими. Эти яблони были названы «Paradisiana», что в переводе обозначает «райское яблоко». Хорошо чувствуют себя эти деревья лишь в мягком климате с несуровой зимой. С научной точки зрения плоды лишь таких яблонь можно называть райскими яблоками.

Описание растения

Яблоко с точки зрения ботаники — это плод любого растения, входящего в подсемейство Яблоневые, а к нему, в свою очередь, помимо яблони, относятся также груша, слива, боярышник, кизил, айва, эзгиль (мушмула) и даже рябина. Однако в быту под яблоками всё же принято понимать плоды, растущие именно на яблоне, поэтому, говоря о полезных свойствах данного фрукта, будем подразумевать именно бытовое его значение.

Важно! Одной из причин избыточного веса является скопление солей натрия, которые препятствует расщеплению жиров. Калий, которым богаты яблоки, является природным антагонистом натрия и обеспечивает выведение этого элемента из организма.. Итак, яблоня (Маlus по-латыни) — это родовое название группы растений в форме деревьев или кустарников, относящихся к семейству Розовые и имеющих шарообразные плоды с кисло-сладким либо сладким вкусом

Произрастают яблони главным образом в Северном полушарии, в регионах с умеренным климатом

Итак, яблоня (Маlus по-латыни) — это родовое название группы растений в форме деревьев или кустарников, относящихся к семейству Розовые и имеющих шарообразные плоды с кисло-сладким либо сладким вкусом. Произрастают яблони главным образом в Северном полушарии, в регионах с умеренным климатом.

Всего в мире существует более 60 различных видов яблонь, но для использования в пищу выращивают, как правило, два — яблоню домашнюю и китайскую (последнюю отличают более мелкие плоды).
Среди садоводов китайка получила своё название не потому, что она завезена из Китая, а из-за сильного сходства листьев с листовыми пластинами сливы китайской, отсюда и её официальное наименование.

Ботанические характеристики растения:

Высота	от 2,5 до 15 м
Крона	развесистая
Виды веток	плодовые (укороченные) и ростовые (удлинённые), у дикорастущих экземпляров часто колючие
Листья	гладкие либо с незначительной опушенностью в нижней части, черешковые
Соцветия	цимозные или щитковидные
Цветки	всех оттенков розового — от белого до малинового
Плоды	многосемянные, нераскрывающиеся, с плотной кожистой шкуркой и сочной хрустящей мякотью
Тип опыления	перекрёстный
Продолжительность жизни	до 100 лет (у дикорастущих видов до 250–300 лет)
Период активного плодоношения	40–50 лет, начиная с возраста 4–8 лет

Описание видов

Яблоня Макамик

Дерево этого сорта вырастает в высоту до 5 м. Крона в виде шара, в диаметре тоже около 5 м. Листья овальной формы при распускании имеют пурпурный тон, летом меняют его на темно-зеленый, а осенью на оранжевый. Бутоны темно-красные, распустившись, становятся пурпурно-розовыми. Диаметр цветочка 4-5 см. Яблочки вырастают до 2,5 см.

Эта декоративная яблоня очень светолюбива. Морозостойкость и устойчивость к яблоневым болезням очень высокая.

Яблоня Плакучая

Этот вид перекочевал к нам с Североамериканского континента, где она растет практически везде. Если хорошо за ней ухаживать, то может дорасти до 12 метров. Ветви длинные и гибкие. Под тяжестью листьев и плодов они склоняются к земле. Поэтому ее и прозвали Плакучей. Листья за год меняются несколько раз, вначале они красные, летом становятся зелеными и к осени опять окрашиваются в багряные тона, а цветет розовым цветом с очень приятным ароматом. Плоды удлиненной формы рубинового оттенка.

Важно! Эта декоративная яблоня с красными листьями практически не боится морозов

Зонтичная краснолепестная

Деревце, напоминающее зонт. Побеги отходят от ствола дугами, а затем наклоняются вниз. Листья в первой половине лета имеют красноватый цвет, а во второй более зеленый. Цветет эта яблоня малиновыми цветами несколько позднее садовых, чем продлевает декоративность сада. Плоды величиной с горошину, ярко бордового цвета.

Японская яблоня

Шикарная яблоня — обильно цветущая, ослепительна в своем цветении. Цветов очень много, пока они в бутонах имеют карминовый цвет, после того как распустятся, становятся розоватыми. Диаметр цветов 3 см, собраны в узлы по 5-8 штук. Яблочки маленькие, в диаметре не больше 2 см, желто-красные. Высота не больше 4 метров. Произрастает в виде кустарника с раскидистыми, порой колючими ветвями.

Огонь прерий

Очень оригинальный вид. Крона в виде шатра до пяти метров в диаметре. Листья пока молодые имеют фиолетовую раскраску, которая постепенно меняется на зеленую. Цветы необычной, но очень красивой темно-красно-фиолетовой расцветки. Все вместе это смотрится невероятно красиво. Плоды рубинового цвета вырастают до 5 см. Они не опадают всю зиму. И являются хорошей поддержкой птицам. К заболеваниям этот декоративный сорт очень устойчив.

Яблоня с красными цветами Ред Барон

Не зря этот сорт называется Красный Барон, название свое оно полностью оправдывает. Трехметровое дерево, имеющее раскидистую крону, все осыпано ярко-красными цветами, которые собраны в грозди. Листья зеленые с медно-бронзовым отливом.

Яблоня Саржента

Этот кустарник, высота которого доходит до 3 метров, прекрасно подойдет для живой изгороди. Ветви горизонтально распростерты, с колючками. Трехлопастные листья, длина которых 5-8 см, имеют зеленый оттенок, ближе к осени меняют его на оранжево-желтый. Цветы белого цвета. Яблоки красные, маленькие, примерно 10 мм в диаметре.

Яблоня Цуми

Родом это дерево из Японии. Максимально вырастает до 4 метров, примерно такого же диаметра ее округлая крона. Ветви полностью покрыты красивыми бутонами карминового цвета. У распустившихся цветочков он меняется на бледно-розовый. Плоды красно-желтого цвета, как и у многих декоративных видов не больше 1 см.

Яблоня с розовыми цветами сорта Цуми — одна из немногих декоративных, которая слегка боится морозов. Но даже если и подмерзнет, быстро восстанавливается.

Яблоня Кармен

Еще одна пурпурнолистная красавица. Цветет ярко-розовыми цветами. Плоды кисло-сладкие массой до 60 г. Прекрасно подходят для переработки в компоты и джемы. В уходе неприхотлива, морозоустойчива. Засуха ей тоже нипочем.

Яблоня Пурпурная (Роялти)

У этой прелестницы все пурпурное. Молодые листья красного цвета в течение роста меняют свою окраску на зеленую с красным отливом. Цветы кроваво-красные, плоды пурпурного цвета. Высота дерева или кустарника достигает 4-6 м. У молодого деревца крона компактная, но с годами разрастается.

Шейдеккера

Благодаря переопылению сортов Сливолистная и Обильноцветущая получилась небольшая яблонька, имеющая широкоовальную крону. Длина листьев около 10 см. Большие (диаметр 3,5 см) полумахровые ярко-розовые цветы облепляют все ветви. Это одна из самых красивых яблонь. Плоды имеет ярко-желтые, которые выгодно смотрятся на фоне зеленых листьев. Шейдеккера относится к плакучим видам.

Малиновое ожерелье

Это колоновидная декоративная яблоня. Она прекрасна и во время цветения и во время созревания яблочек. Цветет она красновато-лиловым цветом. Цветы плотным венком облепляют ствол дерева, у которого полностью отсутствуют ветви, но и оголений не бывает. А когда плоды созреют они, словно рубиновое ожерелье обвивают изящный штамб дерева.

Для каких регионов подходит?

Плодородному присвоено районирование по регионам:

• Северо-Западному. Это отличный выбор для сложного климата данного региона;
• Центральному;
• Центрально-Черноземному;
• Северо-Кавказскому;
• Нижневолжскому.

Яблоня Wealthy обладает хорошей адаптацией для Украины, Беларуси, Прибалтийского региона, вообще, для Европы, многих стран зарубежья с подобным климатом как по районированию и даже с более суровой или засушливой погодой, а также, конечно же, для штатов США (преимущественно север).

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Сорт легко культивируется во всех регионах, даже на Алтае, включая засушливые (но с поливом), кроме Сибири, Дальнего Востока – там его можно высаживать, так как все-таки есть средняя зимостойкость, но приживаемость и плодоношение несколько хуже, потребуется более тщательный уход (утепление, защита от ветра).

Если подытожить, то, кроме особо суровых климатических зон, нет строгих климатических ограничений в разумных пределах для данного сорта.

Посадка яблонь карликовых

Посадка карликовых яблонь осуществляется весной. Для этого готовят яму цилиндрической формы глубиной 60 сантиметров и 80 сантиметров в диаметре. Плодородную землю перемешивают с перегноем или компостом (по три ведра органики на каждую яму). Перед посадкой в землю вбивают кол, который будет служить опорой для деревца. Он должен возвышаться над поверхностью почвы на 1,5 метра.

Важно! Правильно располагайте корневую шейку растения, она должна находиться на уровне грунта.

Любой сорт карликовой яблони имеет слабо развитую корневую систему. Во время посадки дерева необходимо аккуратно расправить его корни по грунту, чтобы не было изгибов, после этого их засыпают подготовленной почвой. На участках с высоким расположением грунтовых вод делают небольшую насыпь 50 сантиметров высотой и 2 метра в диаметре. Для устройства холма используется привозная земля. На завершающей стадии посадки проводится полив из расчёта три ведра воды на каждую культуру. Для предотвращения испарения влаги участок мульчируют перегноем или компостом, как на фото.

Обрезка карликовых яблонь

Обрезку карликовых растений проводят в два основных периода, весной до начала сокодвижения и осенью, после опадания листьев.

Важно! Работы по формированию кроны культур запрещается проводить во время заморозков или отрицательных температур. Открытые раны растений начинают трескаться и загнивать.. Главными особенностями осенней обрезки считаются:

Главными особенностями осенней обрезки считаются:

• удаление старых испорченных, повреждённых болезнями или изломанных ветвей;
• прореживание кроны;
• удаление кривых и отходящих под небольшим углом к стволу побегов;
• обрезание трущихся и спутанных веточек.

После проведения осенней обрезки все раны обрабатывают садовым варом.

Весенняя обрезка карликовых яблонь проводится до набухания почек. В этот период удаляют вымерзшие побеги, а также формируют крону. Средние и нижние ветки должны быть длиннее верхних вегетативных органов, которые располагаются на вершине дерева. У карликовых яблонь необходимо обрезать верхушку, что будет стимулировать интенсивное развитие боковых ветвей

Особенное внимание необходимо обратить на верхние почки, они развиваются быстрее остальных и могут вызвать интенсивное развитие побегов конкурентов. Такие почки необходимо обрезать

Другие подробности о формировании кроны можно узнать из видео обрезка весной.

Обрезка карликовых яблонь зависит от возраста дерева:

1. В первый год после посадки высота деревца должна составлять не более 50 сантиметров. Молодой саженец обрезают в период покоя, при этом косой срез делают на почке, расположенной с противоположной стороны прививки. Такая обрезка будет стимулировать развитие боковых побегов.
2. На втором годе жизни яблони обрезают центральные проводники таким образом, чтоб размер каждой боковой ветви не превышал 20 сантиметров. Также удаляют побеги направленные вниз. В дальнейшем проводят укорачивание боковых ветвей, но проводники не трогают.
3. Формирование кроны на третий год жизни дерева происходит по тому же алгоритму, что и на второй год. Работы выполняют ранней весной, подрезают центральный проводник и боковые побеги до 20 сантиметров.

Взрослую яблоню обрезают каждый год весной или осенью, удаляют больные и усохшие побеги, а также сплетающиеся и направленные вниз ветви. Главной задачей считается сохранение пирамидальной формы кроны за счёт удаления вертикальных приростов.

Уход

Яблоня данного сорта не требует особых мероприятий по уходу, однако, она нуждается в стандартных процедурах в виде:

• своевременного полива;
• рыхления почвы;
• внесения удобрений;
• обрезки.

Полив

В первые несколько лет яблоню сорта Имант необходимо обильно поливать (в особенности весной и осенью, когда должны поспеть яблоки). Под одно дерево за 10-12 дней следует вылить по 25-40 л воды – в обычные дни, а в засуху – это же количество за 6-8 дней. Взрослым растением будет достаточно 5-7 поливов за период вегетации.

Рыхление грунта

Рекомендуется проводить перекапывание почвы не менее 2-х раз в год: весной и осенью. Летом же стоит мотыжить грунт – заодно в этот момент нужно убрать сорную траву и прикорневую поросль. Не стоит забывать убирать на приствольном круге, очищая его от опавших листьев или гниющих яблок.

Подкормка

Если в посадочную яму были внесены все необходимые удобрения, то подкармливать яблоню на следующий сезон не требуется. Тогда вносить подкормку следует на вторую весну.

Удобрения вносят по следующей схеме:

1. Весной, когда оттает грунт: добавить натуральные, минеральные либо азотосодержащие удобрения (птичий помет, сульфат аммония, карбамид, свежий коровий навоз) – в дальнейшем, когда начнут формироваться плоды, они уже не понадобятся.
2. В период цветения: подкармливать калием и фосфором (настои одуванчик, крапивы либо калиевая селитра в расчете 25-30 г на 10 л воды, суперфосфат в расчете 50-70 г на 10 л воды).
3. Через несколько недель после завершения цветения: опрыскать покупным комплексным удобрением.
4. Перед холодами: внести комплексную подкормку, в которой присутствует калий и фосфор.

Обрезка

Яблоня сорта Имант отличается компактной кроной, потому серьезной формирующей обрезки растение не требует. Однако рекомендуется каждый год формировать у дерева ярусную крону (это оптимальная форма). В каждом ярусе следует оставить не больше пяти скелетных веток, на которых потребуется оставить столько же побегов 1-го и 2-го порядка.

В будущем все остальные ветви необходимо удалять. Также стоит обрезать побеги, которые растут вниз или внутрь кроны.

Не помешает проведение санитарной обрезки (она проводится осенью или весной), в ходе которой следует удалить:

• вымерзшие;
• сухие;
• поломанные;
• поврежденные;
• больные ветви.

Посадка колоновидных деревьев

Подбирая место для посадки надо помнить, что колоновидные породы деревьев хорошо себя чувствуют на открытых освещенных южных участках сада. Они плохо переносят ветра и сквозняки. Земля должна быть плодородной. Рядом не должны залегать грунтовые воды. По своему составу почва выбирается рыхлая, чтобы была хорошая циркуляция воздуха и воды. Подойдёт суглинистый и супесчаный грунт. Кислую почву известкуют.

Весенний период самый подходящий для высаживания саженцев. При посадке целого сада необходимо выдерживать расстояние в один метр между растениями и рядами.

Лунки необходимо выкопать заранее, чтобы дать возможность земле осесть. При выкапывании углубления должен учитываться размер корневой системы культуры. Обычно ямы 60 см на 70 см вполне достаточно. Если планируется посадка целого сада, то садоводы практикуют выкапывание траншеи.

В углубление засыпают слой дренажа, а также добавляют калийные и фосфорные удобрения по одной столовой ложке. После этого размещают молодое деревце

Корневую систему закапывают, осторожно уплотняя грунт. Заканчивается посадка поливом и мульчированием. Уход за колоновидным садом сводится к поливу и внесению удобрений

Производить обрезку ветвей практически не потребуется, так как у многих сортов вообще не отрастают боковые побеги

Уход за колоновидным садом сводится к поливу и внесению удобрений. Производить обрезку ветвей практически не потребуется, так как у многих сортов вообще не отрастают боковые побеги.

Полив молодым деревцам потребуется только первые несколько лет. Затем их корневая система окрепнет, разрастётся, и деревья сами будут обеспечивать себя необходимой влагой. Поливают растения вокруг ствола. При поливе обычным способом землю необходимо мульчировать соломой. В засушливое лето культуру поливают раз в неделю. В дождливую погоду дополнительного увлажнения не требуется. Хорошо фруктовые деревца периодически подвергать дождеванию. Это не только увлажнит растения, но очистит их листья от пыли.

Сильное плодоношение деревьев приводит к быстрому истощению почвы и поэтому она нуждается в дополнительной подкормке. Колоновидные плодовые деревья удобряют в несколько этапов. Первую подкормку мочевиной или селитрой производят по весне, когда сходит снег. Следующие удобрения вносят во время цветения и через неделю после него. В эти периоды применяют разведённый в воде коровий навоз, смешанный с древесной золой. Последний раз деревья подкармливают осенью калийными и фосфорными удобрениями.

При появлении боковых ветвей всё же необходима обрезка колоновидных деревьев. Места среза обрабатывают с помощью садового вара или других специализированных средств

По весне, осматривая деревья после холодов, надо обращать внимание на верхнюю почку. Если из неё растёт слабый побег, а рядом формируется ещё один, то следует дождаться, пока они оба отрастут и сохранить более крепкий из них. Видео «Можно ли обрезать колоновидную яблоню»

Видео «Можно ли обрезать колоновидную яблоню»

Также необходимо нормировать количество цветов. В первый год рекомендуется убрать все соцветия. На второй год прореживание происходит в три этапа. Первый этап − на стадии образования бутонов, когда каждый второй из них удаляется. Второй этап наступает во время появления завязей. Их на дереве должно остаться в два раза больше, чем желаемого урожая. Третий этап − оставляют плоды для сбора урожая.

Чтобы избежать нарушения слабой корневой системы, под растения высеивают злаковые культуры либо укроп, которые бережно скашивают по мере вырастания.

Как и любые фруктовые деревья, колонивидные могут быть подвержены воздействию вредителей. При их обнаружении необходимо обработать культуры инсектицидами, предназначенными для плодовых деревьев.

Описание и фото

«Уэлси» формирует деревья средней высоты со среднераскидистой кроной. У молодых деревьев крона пирамидальной формы с широким основанием, позже становится округлой.

Скелетные ветви отходят от штамба под острым углом. Это недостаток, но о нем позже. Более тонкие ветви приподняты вверх, концы поникаюшие.

Молодые побеги средней толщины, с буроватыми опушенными покровами и большим количеством чечевичек. Почки широкие, тоже опушенные.

Листья у яблони «Уэлси» небольшие или среднего размера, овальные, сморщенные, со скрученной верхушкой, с темно-зеленой глянцевой поверхностью на верхней стороне. Край городчатый, сильноволнистый, черешки длинные, тонкие. Важными сортовыми признаками являются:

• редкое расположение листьев;
• расположение их почти под прямым углом к оси побега.

Плодоношение смешанное: цветки формируются на всех типах плодовых побегов, в том числе в очень коротких плодовых сумках. Цветки среднего размера с бело-розовыми лепестками. Бутоны также бело-розовые со слабым фиолетовым оттенком. В распустившихся цветках лепестки плотно сомкнуты.

Фото: orangepippin.com

Плоды реповидной или плоскоокруглой формы, массой около 100 граммов (максимальная масса – 150 г.). Основная окраска спелых плодов — желтовато-зеленая, покровная имеет вид красноватого фона и размытых темно-красных полос на нем.

Кожица тонкая, гладкая, подкожные точки хорошо заметны на покровной окраске. Они среднего размера, белые.

Воронка глубокая, конусовидной формы.

Блюдце также глубокое, узкое, без ребристости.

Мякоть сочная, мелкозернистая, белого или зеленоватого цвета, иногда с красными прожилками. Вкус кисло-сладкий, хороший. Аромат тонкий, хорошо выражен. В годы с холодным дождливым летом вкус плодов может заметно ухудшаться.

Спелые плоды яблони сорта «Уэлси» содержат:

• сахаров – 10,1%;
• титруемых кислот 0,61%;
• пектиновых веществ – около 10,5%.

Яблоки используют свежем виде, для замачивания и получения яблочного сока. При правильном хранении яблоки сохраняют товарный вид и хороший вкус до начала марта.

Болезни и вредители

Но вредители часто нападают

• тля,
• гусеницы,
• короеды,
• щитовки.

В качестве борьбы с вредителями используют мочевину и сульфат меди. С тлей борются отваром табака, крапивы и чеснока, смешанным с мыльным раствором.

Осенью и весной стволы деревьев белят раствором извести это помогает предотвратить развитие насекомых, которые селятся в коре яблони. Для борьбы с короедом используют инсектициды, которые при помощи шприца впрыскивают в его норки.

Хорошей профилактикой появления вредителей является поддержание приствольного круга в чистоте. Его следует не только регулярно рыхлить, но и удалять остатки растений. Хороший результат получается при периодической смене верхнего слоя почвы.

Применение Яблони

В огромных масштабах по всему миру из яблок получают свежий сок, богатый витаминами и микроэлементами.

Яблочный уксус, необходимый ингредиент при изготовлении многих рецептов также изготавливают из яблок.

Яблоня является ядровой породой и имеет красивый поперечный срез, поэтому ценится столярами и краснодеревщиками. Заполучить этот материал очень непросто, так как выкорчевывается садовое дерево только при появлении дупла и загнивании сердцевины.

Дикие собратья Яблони являются ценной частью экосистемы леса, поэтому их вырубка также нежелательна.

Сушение древесины Яблони довольно трудоемкий процесс и может быть сравним с искусством. Однако когда древесина достигает нужного состояния, она становится невероятно прочной, исключая коробление и потрескивание. Улучшаются эти свойства вывариванием древесины во льняном масле и олифе.

Яблоня. Строение и описание

Яблоня — наиболее известная плодовая культура. На Руси широкому распространению яблони способствовали монастыри. Первый яблоневый сад был заложен в 1051 году при Ярославе Мудром в Киево-Печерском монастыре. А к XVI веку многие города Российского государства были окружены яблоневыми садами. При Петре I, когда усиленно занимались озеленением новой столицы, в Санкт-Петербурге наряду с Аптекарским и Летним садами заложили питомники, где выращивали отечественные и зарубежные сорта яблони.

Популярности яблони способствуют удивительная красота дерева во время цветения, совершенная форма и главное — высокие вкусовые, диетические и целебные свойства плодов. В яблоках содержатся многие необходимые человеку питательные элементы. Наряду с легкоусвояемыми сахарами в них присутствуют соли железа, натрия, марганца, калия, фосфора, кальция, лимонная, салициловая, борная и другие кислоты. Яблоки богаты витамином С (до 30 мг на 100 г), а также витаминами B₁, В₂, Р, РР и провитамином А (каротином). В них много пектиновых веществ, эфирных масел, клетчатки и других минеральных и биологических веществ (катехинов, флавоновых гликозидов). Многие из этих веществ сохраняются в моченых и сушеных яблоках, а также в продуктах переработки. Яблоки полезны при кишечных и сердечнососудистых заболеваниях, подагре, ожирении.

Широкое распространение яблони объясняется и многими ценными качествами, выгодно отличающими ее от других плодовых культур. Так, яблоня менее требовательна к условиям произрастания и способна к обильному плодоношению. Если при подборе сортов и подвоев учитывать почвенно-климатические условия и согласовывать агротехнику с биологическими особенностями роста и плодоношения, то урожай плодов может достигать 15 — 20 кг с каждого квадратного метра, занятого проекцией кроны.

Яблоня насчитывает до 30 дикорастущих видов и более 16 000 сортов. Продолжительность жизни дерева в природе 50 — 80 лет, в садах отдельные экземпляры достигают возраста 120 — 200 лет. Дикорастущая яблоня представляет собой деревья высотой 15 — 20 м и кустарники высотой 0,5 — 3 м. Культивируют ее в виде деревьев и кустарников, а также различных искусственных форм (стланца, плодовой стены, шпалеры и т.д.).

За свою многолетнюю жизнь яблоня обязательно проходит определенные возрастные периоды: первый — усиленный рост всех вегетативных частей; второй — полное плодоношение; третий — массовое отмирание крупных скелетных ветвей, резкое падение продуктивности дерева, образование у основания волчков (сильных ростовых побегов и веток, растущих вертикально). Продолжительность каждого периода во многом определяется сортовыми особенностями.

Кроме многолетних периодов у яблони существует и годичный цикл развития, связанный с сезонным изменением температуры. Этот цикл, в свою очередь, разделяется на два периода: покоя и вегетационный. За время вегетации яблоня проходит несколько фенологических фаз, которые в зависимости от погодных условий могут колебаться по календарным срокам.

Яблоня уэлси опылители

Сорт американского происхождения с плодами зимнего созревания. Выведен в 1860 году из семян вишнеплодной сибирской яблони. Распространению сорта в России предшествовало длительное изучение сорта на Орловском плодово-ягодном опорном пункте, в Воронежском помологическом рассаднике и в других пунктах.Сорт включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районирован) по Северо-Западному, Центральному, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.

Деревья средних размеров. В молодом возрасте крона широкопирамидальная, позднее – округлой формы, состоящая из приподнятых вверх ветвей с поникающими концами. Основные сучья отходят от ствола под острым углом, что иногда приводит к их отламыванию под тяжестью обильного урожая. Тип плодоношения смешанный, со множеством «сидячих» плодовых сумок.

Побеги средней толщины, буроватого цвета, среднеопушенные. В питомнике сорт характеризуется сдержанным ростом. Почки широкие, опушенные, выпуклые. Чечевички многочисленные, крупные, круглые. Листья средней величины или мелкие, редко расположенные на побеге, значительно изогнутые и сложенные, со скрученной верхушкой, блестящие, темно-зеленые, с городчатым краем, кожистые («шагреневые»). Край листа сильноволнистый. По отношению к оси побега листья расположены почти под прямым углом. Черешки длинные, тонкие, среднеопушенные. Прилистники ланцетовидные, средней величины. В питомнике однолетки тонкие, среднеопушенные. Цветки средние по размеру, бутоны бело-розовые с фиолетовым оттенком, лепестки бело-розовые, сомкнутые.

Плоды (рис.) зимнего или осеннего (на юге России) созревания, средней или нижесредней величины, сильно уплощенные (реповидной) или уплощенно-округлой формы, гладкие (точеные). Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости золотистого оттенка. Покровная окраска в период съемной зрелости в виде темно-красных полос по грязновато-красному или основному фону. Подкожные точки хорошо заметны. Кожица тонкая, плотная, гладкая. Плодоножка длинная, тонкая. Воронка глубокая, конусовидная. Блюдце глубокое, узкое, гладкое. Чашечка закрытая. Сердечко небольшое, семенные камеры закрытые. Семена заостренные, темно-коричневые. Мякоть белая или зеленоватая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкого хорошего вкуса с тонким ароматом. Вкусовые качества плодов в значительной степени варьируют от погодных условий и состояния дерева. В неблагоприятные годы вкус плодов бывает травянистым. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,61%, аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100г, Р-активных веществ – 185,1 мг/100г, пектиновых веществ – 10,5%.Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает во второй половине сентября. Прочность прикрепления яблок на дереве невысокая. Запаздывание со съемом всего на 5-10 дней ведет к значительному осыпанию плодов. Потребительский период продолжается до середины – конца февраля. При недостаточной влажности в хранилище плоды сильно увядают. Плоды употребляют в свежем виде, а также как сырье для производства соков и мочки.Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на сильнорослом подвое на 4-5 год. Урожайность обильная. Во ВНИИСПК зафиксирован максимальный урожай с дерева в 275 кг. Сорт характеризуется нерезко выраженной периодичностью плодоношения. Сорт среднезимостойкий, высокоустойчивый к парше.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, высокая устойчивость к парше, хорошие вкусовые качества плодов, их транспортабельность и лежкость.

Недостатки сорта: недостаточно высокая зимостойкость в условиях Центрального региона, мельчание плодов при обильных урожаях, предуборочное осыпание плодов, значительное варьирование вкуса плодов по годам.Уэлси оказался ценной исходной формой при селекции новых сортов. С участием Уэлси создано более 30 новых сортов, в том числе: Алтайское румяное (Горноалтайское х Уэлси) селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, Аэлита (Уэлси х Коричное полосатое) и Студенческое (Уэлси х Бессемянка мичуринская) селекции Московского Государственного университета им. М. В. Ломоносова, Коричное новое (Коричное полосатое х Уэлси) селекции ВНИИС им. И. В. Мичурина, Память воину (Уэлси х Антоновка обыкновенная) селекции ВНИИСПК. Ряд сортов с участием Уэлси создано за рубежом. Один из первых иммунных к парше (с геном Vf) сортов – Прима также создан с участием Уэлси.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Уэлси , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Где можно выращивать?

Яблони Джонатан часто встречаются на приусадебных участках садоводов-любителей или в садах сельских жителей. Но наиболее распространен сорт в промышленном садоводстве, хотя в последнее время его стали сажать все реже. Причиной может быть то, что Джонатан подходит для более теплых регионов и является недостаточно устойчивым к большим морозам.

Джонатан распространен повсеместно, но наиболее подходящими регионами для выращивания этого вида яблонь являются Краснодарский край и Крым. Для получения высокого урожая почва должна быть такого типа, как суглинок или супесь, а деревьям для вызревания качественных плодов требуется много солнечного света и тепла.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

При недостаточно питательной почве, при недостатке влаги и солнечного света урожай становится скудным, а яблоки мелкими.