Японская айва: польза и вред для здоровья

Как размножать айву?

Размножение айвы может проводиться либо семенами, либо вегетативно:

— прививкой

— отсадками

— ростками

— черенкованием

Сортовые признаки культуры сохраняются лишь в случае вегетативного размножения.

Размножение айвы прививкой

Для начала выращивают сеянцы – подвои. На эти подвои либо весной прививают культурные сорта, либо летом окулируют. Для выращивания подвоев берут семена либо местных, либо культурных зимостойких сортов, часто в качестве подвоя используют боярышник.

После предварительной
стратификации семена высевают со 2-й декады апреля по 1-ю декаду мая. Всхожесть семян айвы высокая – 90-95%.

Окулировку сеянцев проводят на второй год. Окулировку лучше всего проводить в начале августа. В возрасте одного-двух лет саженцы готовы к выкопке и посадке на «постоянку».

Размножение айвы черенками

Размножают айву задревесневшими черенками ранней весной в теплицах, парниках и открытом грунте. Черенки айвы укоренятся хорошо, если в теплице будет повышенная влажность.

Побеги для черенкования заготавливают с осени, но допустимо делать это и в зимний период. Однолетние побеги разделяют на черенки размером 25-30 см и углубляют их в землю таким образом, чтобы над поверхностью оказалась одна почка. Между черенками в ряду соблюдают расстояние около 10 см, междурядья – 40 см.

При надлежащем уходе (поливе, мульчировании, уничтожении сорняков) черенки айвы укоренятся к осени. В открытом грунте укореняется, как правило, около трети черенков, в парниках – около 2/3.

Размножение айвы отсадками

Лучший способ размножения айвы после окулировки. Самые популярные способы размножения – горизонтальными и дугообразными отсадками.

—
Горизонтальные отсадки получают следующим путем: ранней весной хорошо развитые однолетние побеги отклоняют от куста или древесного ствола, помещают в канавки глубиной сантиметров 10 и через каждые 15-20 см фиксируют. На таких побегах боковые почки прорастут в вертикальные побеги. По достижению ними высоты около 20 см вертикальные побеги окучивают землей на половину высоты. На протяжении лета за ними ухаживают – пропалывают сорняки, поливают. А осенью, уже после листопада, отсадки отъединяют от материнского растения и выкапывают. С таких отсадков получаются хорошо развитые саженцы.

—
Дугообразные отсадки получают так: весной в 70-80 см от ствола маточного растения выкапывают канавки, в них помещают и пришпиливают побеги. Побег в канавке присыпают, почву слегка трамбуют, а верхнюю часть побега выводят вертикально.

Размножение айвы порослью

На протяжении всего вегетационного периода с ростом молодую поросль окучивают минимум два раза: впервые – по достижению побегами 15-20 см; во второй раз – через 15-20 дней так. Осенью их отъединяют от родительского растении, прикапывают на зимний период , а с приходом весны доращивают, чтобы получить корнесобственные сильные саженцы.

Применение в медицине

Благодаря полезным свойствам, ароматный лимонный плод благоприятно воздействует на психику, органы дыхания, ЖКТ, иммунитет. Айва обладает общеукрепляющим, кровоостанавливающим, обволакивающим, смягчающим и антисептическим эффектом.

Из нее готовят лечебный сироп при малокровии, водный отвар для улучшения работы пищеварительного тракта, настой от бронхиальной астмы, чай для нормализации деятельности почек.

Рецепты приготовления целебных средств из айвы:

1. Сироп из плодов. Это эффективное средство от анемии, обильных маточных кровотечений. Для приготовления сиропа тщательно измельчите плоды айвы, залейте их водой, доведите до кипения, варите до размягчения. После этого, из мякоти отожмите сок. Напиток уваривайте до густоты сиропа. Принимать по 20 миллилитров до еды три раза в день.

Интересно, что свежие плоды айвы содержат много железа, за счет чего рекомендуются к употреблению людям для лечения и профилактики железодeфицитной анемии.

1. Слизь из семян. Вязкую жидкость используют как противокашлевое, обволакивающее, смягчающее, отхаркивающее, успокаивающее средство. Она облегчает течение язвенной болезни желудка, помогает при бронхите, колите, поносе. Слизь получают путем встряхивания семян айвы (5 грамм) с кипятком (150 миллилитрами) на протяжении 10 – 15 минут. Принимать по 50 миллилитров три раза в день за 30 минут до приема пищи или в перерывах между трапезами.
2. Водный настой из листьев. Ослабляет, а иногда, останавливает приступ бронхиальной астмы, снимает воспаление при заболеваниях желудка, уменьшая перистальтику кишечника. Для приготовления настоя залейте 5 грамм листьев 200 миллилитрами горячей воды, поставьте на водяную баню. Кипятите в течение 15 минут. Полученный отвар настаивайте 45 минут, затем процедите. В целебный напиток долейте воды до получения исходного объема. Принимать по 15 – 30 миллилитров четыре раза в день до еды.
3. Отвар из семян. Используется для лечения кожных заболеваний, воспаления горла, смягчения желудочно-кишечных проблем.

Способ приготовления: 5 грамм семян айвы добавьте в 300 миллилитров холодной воды, нагрейте на водяной бане (до кипения). Накройте крышкой отвар, укутайте полотенцем, настаивайте два часа. По истечению указанного времени процедите кисель. Отвар принимать по 100 миллилитров перед едой трижды в сутки.

Во время приготовления обволакивающего снадобья следите за тем, чтобы семена были целыми. Поврежденные ядра нельзя использовать, поскольку они выделяют ядовитые вещества и предоставляют угрозу здоровью человека.

Характерная особенность нарушения целостности оболочек семян – появление запаха горького миндаля.

1. Витаминная заготовка. Килограмм свежих плодов помойте и очистите от кожуры. Каждый фрукт разделите на четыре части, все прокрутите через мясорубку. В полученную массу добавьте килограмм сахара, перемешайте. «Законсервированная» витаминная смесь сохраняет полезные свойства, питает организм, освежает и бодрит. Храните заготовку в холодильнике. Принимать по 5 – 10 миллиграмм, подмешивая в зеленый чай.

Особенности роста айвы

Для Японской айвы характерно появление множества побегов (длина более 1 метра). Такой активный рост происходит в первые годы жизни дерева. Их рост становится медленнее в период плодоношения. Места, где образуются завязи, могут изменяться. На это влияет сорт дерева.

Плодоношение на молодых деревьях и низкорослых сортах происходит на длинных однолетних приростах. Остальные представители плодоносят на ветвях. Такие ветки растут ни один год и являются генеративными. Урожай на них можно собирать в течение пяти–десяти лет. Основные ветки располагаются по стволу равномерно, солнечный свет должен беспрепятственно проникать внутрь всей кроны.

Выращивание айвы и круглогодичный уход

Чтобы японская айва не болела и быстро росла, надо правильно выбрать место для посадки, чтобы куст был защищен от ветра, но при этом получал достаточно солнечных лучей. Корневая система плодового дерева находится практически на поверхности, погружаясь в землю примерно на 70 см, но при этом разрастается до 5 м в ширину.

Поэтому если посадить дерево рядом с грушей или яблоней, то надо выдержать расстояние 5 метров, чтобы айве было куда расти. Пересаживать его крайне нежелательно, так как оно не любит смены места и может зачахнуть. Поэтому надо сразу определиться с местом, где будет расти айва.

Еще одна важная особенность кустарникового дерева – оно может расти только в черноземе, дерне, глинистой почве или суглинке. Это также надо учитывать при посадке, а при необходимости добавить глину на дно ямы, чтобы дерево получало нужные ему вещества. Отличным местом будет земля, где скапливается достаточное количество влаги.

1. Выкапываем яму глубиной до 40 см, шириной 60 см и удобряем место посадки 50 г золы и 150 г суперфосфата.
2. Заполняем яму землей, увлажняем ведром воды и оставляем на 3-4 дня.
3. Убираем несколько горстей земли из ямы так, чтобы корни полностью погрузились в нее, а корневая шейка осталась на уровне земли.
4. Расправляем корни и прикапываем саженец со всех сторон, чтобы он устойчиво встал в яму.
5. Формируем по периметру земляной валик с пояском для воды высотой в 5-10 см и постепенно вливаем в него 3-4 ведра.
6. Выкладываем на увлажненную землю перепревшие опилки с листьями. Весной достаточно 5 см слоя, а осенью надо поднять его до 10 см.

В зависимости от сорта японской айвы, ее можно высаживать до начала или после окончания холодов в успевшую прогреться почву. Однако рекомендуется делать это поздней весной, когда нет вероятности возвращения ночных заморозков. Тогда дерево успеет окрепнуть и отлично переживет зиму.

Чтобы молодые саженцы быстро росли, их надо поливать не менее 3 раз за год. Начинают полив перед началом цветения, затем в июне и завершают его в августе. Вместе с этим надо проводить подкормку удобрениями, опрыскивать от вредителей и различных заболеваний вместе с обработкой других деревьев.

Как делать обрезку груши осенью для начинающих пошагово

Уход за японской айвой осенью подготовка к зиме

Айва японская — это наклонные дугообразные ветви, прекрасные в пору цветения, густая крона и ароматные плоды. Именно деревья и кустарники делают наш дачный участок садовым. Если у Вас участок расположен ближе к Северному Полюсу, чем нужно, но страстно хочется иметь окультуренные плоды дерева, да и ландшафтный дизайн приукрасить, то советую посадить на даче кустарник, который может его заменить — японская айва.

Несмотря на кислый вкус айвы, из нее получаются потрясающие желе, варенье с грецкими орехами, компот, пастила и печеная домашняя заготовка на зиму. Не будем забывать и о содержании в плодах моносахара, витаминов и биологически активных веществ. В медицине и листья айвы в ходу.

Правила посадки айвы

Про сам процесс посадки купленного саженца много писать не буду, он стандартный, как и для многих плодовых культур в наших садах. Заранее, хотя бы за месяц до посадки, копаем яму 60Х60Х60 см и заполняем её плодородной и рыхлой землёй.

Если земля в вашем саду плохая, то добавляем нужные компоненты: торф или песок, как разрыхлитель, компост, перегной, биогумус — для плодородия. Когда земля в яме осядет, саженец высаживают, не заглубляя корневую шейку, она должна быть на уровне земли. Естественно, сразу же обильно поливают, чтобы обеспечить плотный контакт земли и корней, и мульчируют.

Особый случай — осенняя посадка в регионах с морозными зимами. Тогда место прививки стоит прикрыть на зиму холмиком земли.

Сорта хеномелеса-японской айвы

Ветки айвы плотно покрыты прекрасной яркой листвой зеленого цвета. Листы имеют зазубринки и большие прилистники пильчатой формы. Ветки ее пластичные, в виде дуги, декоративно изогнуты. Множество сортов обладают острыми колючками величиной 2 сантиметра, листвы нет, а на отростках одни лишь колючие шипы.

Корневище растения в форме стержня, оно мощное и глубоко уходит в почву. Айве не страшна засуха: большие корневища могут достигнуть пластов с водой на большой глубине. Пересадить уже взрослое растение достаточно сложно, этот процесс может повредить корни айвы.

Особую красоту айва приобретает в период цветения. Соцветия диаметром до 5 сантиметров очень необычны. Стандартный окрас соцветий айвы — красно-оранжевый, но существуют сорта с розовыми и белыми цветами. Цветы собраны в кисточки с четным числом цветов, чаще всего на одной кисти 2−6 шт. Особенно необычно выглядят сорта с махровыми соцветиями, густо покрывающими дугообразные ветви.

Необычной красоты хеномелес вдобавок дает плоды. Осенью созревают небольшие плоды, плотно покрывающие ветки. Цвет их зависит от сорта и может быть как зеленым, так и желтым или оранжевым. Плоды держатся на ветках до самых морозов, которые никак не влияют на их вкус. Молодые растения начинают давать плоды на третий год.

Разновидности хеномелеса:

• Маулея или низкая айва;
• Катаянский сорт;
• Айва прекрасная.

Как выглядит айва обыкновенная

В роду Айва (Cydonia) семейства Розовые всего один вид – айва обыкновенная или продолговатая (Cydonia oblonga).

Представляет собой дерево с раскидистой кроной высотой около 8-10 м либо кустарник ростом от 1,5 до 3 м.

У взрослого дерева обхват ствола почти полметра, кора буровато-серого или темно-каштанового цвета, тонкая и постоянно отслаивается.

Листья вдоль ветвей располагаются поочередно, листовые пластинки эллиптические или яйцевидные, крупных размеров, сверху насыщенно-изумрудной окраски, с нижней стороны войлочно-сероватые.

Белоснежные или розоватые цветы распускаются в мае либо июне, в зависимости от месторасположения, соцветий не образуют, растут одиночно на коротеньких цветоножках.

Грушевидные или шарообразные плоды ярко-лимонного либо темно-желтого оттенка, у некоторых сортов с легким розоватым румянцем, имеют приятный аромат, созревают в конце сентября – октябре.

Мякоть не слишком сочная и слегка терпковатая, но на вкус сладкая. Семена коричневые, их форма обратнояйцевидная.

О плодоношении и плодах айвы

Обычно привитые сортовые саженцы айвы вступают в плодоношение через 2-3 года. И потом быстро наращивают урожай. Повторюсь, плодов много, они крупные и тяжёлые. Тоненькое ещё деревце может и не выдержать. В лучшем случае искривится, а в худшем — сломается. Помогите ему подпорками.

Эти самые ароматные и живописные плоды появляются осенью, примерно с сентября. Для получения максимального вкуса и аромата их стоит подержать на дереве, как можно дольше, порой до Нового Года. Но часто своих максимальных качеств они достигают, полежав некоторое время в подвале. Кстати, при правильных условиях, здоровые плоды хранятся до весны.

Теперь о пользе для нашего здоровья. У айвы полезны и употребляются как лекарственное сырьё семена, листья и сами плоды. Листья собирают молодыми в начале лета, плоды и семена — осенью и зимой. Не останавливаясь на конкретных рецептах, поскольку я не доктор, скажу, что препараты из айвы обладают вяжущим, диуретическим (мочегонным), противоязвенным и антибактериальным действием. Эффективны при проблемах с кишечником и желудком (запорах), метеоризме, а также при кашле, астме и туберкулёзе.

Сорта айвы

Растение имеет несколько сортов, это позволяет каждому подобрать кустарник именно для своего сада.

1. Айва великолепная или Кримсон and Gold.Кустарник со множеством стволов высотой до 1,2 метра. Соцветия имеют темно-красный оттенок с желтыми тычинками. Его не нужно обрезать, следовательно, он отлично смотрится в виде живой изгороди.
2. Симони.Над ним работали французские ученые-селекционеры. Кустовые побеги округлой формы. Цветы малиново-красного оттенка, плоды полностью зеленые.
3. Джет Трейл.Вид айвы подходящий только для декора, со стелющимися ветвями. Колючки отсутствуют, зато кустарник радует белоснежными прекрасными цветами.
4. Везувиус.Айва японская с широченной кроной, высотой не больше 100 см. Соцветий много, имеют красный оттенок.
5. Пинк леди.Куст с шикарной листвой и розовыми цветочками. Вытягивается не больше чем на 1,5 метра.
6. Нивалис.Одинаково вырастает что в высоту, что в ширину около 2 м. Цветение белыми бутонами в период с мая по конец лета.
7. Голландия.Имеет блестящие ярко зеленые листочки и оранжево-красные цветы. В конце лета цветет еще раз.

Размножение айвы японской в домашних условиях

При самостоятельном выращивании японский хеномелес размножается черенками, семенами, корневыми отпрысками.

Размножение семенами

Самый простой, проверенный способ размножения. Из дозрелых плодов айвы японской, собранных осенью, извлекают семена, моют их. Далее действуют в соответствии с сезоном:

• Осенью высевают на постоянное место. Это наиболее благоприятное время для посадки, выращивания семян: их можно не обрабатывать перед закладкой в грунт. Всхожесть – 80-85%.
• Семена из недозрелых плодов на два-три месяца помещают в емкости с влажным песком при 4-10°C. Как только проклюнутся, весной переносят в грунт.

Второй способ актуален для Подмосковья, других регионов с холодным климатом.

Айва японская размножение черенками

Алгоритм работы:

1. Выбирают черенки с 1-2 междоузлиями плюс прошлогодний фрагмент («пятка») длиной до сантиметра. Без «пятки» укоренение саженца проблематично.
2. Материал заготавливается на границе июня – июля, при сухой погоде.
3. Черенки растения погружают на сутки в раствор индолилмасляной кислоты (20-50 мг на литр воды) или другой стимулятор роста.
4. После этого черенки переносят на участок с почвой из смеси торфа с песком (1:3). Высаживают под уклоном 40-45°.
5. При 23-24°C черенки укоренятся за 27-30 дней.

Это более хлопотный способ, но при выращивании сохраняются сортовые качества родительского куста. Приживаемость повышают прививкой сеянцев японского хеномелеса на боярышник, рябину или дикую грушу возрастом от трех лет.

Размножение корневыми отростками

Особенность японской айвы – разрастание вширь. Эта поросль подходит для размножения. Порядок работы:

1. Выкопать корневой отросток, захватывая побольше корешков. Подойдет экземпляр не тоньше полусантиметра, 11-16 см длины.
2. Посадить его вертикально на новое место.
3. Околоствольную почву мульчировать перегноем, опилками или стружкой.

Минусы:

• Отросток растет медленно.
• Выращивание айвы японской предусматривает повышенный уход.
• Первые плоды будут мелковаты.

Разрастание корневой системы позволяет засаживать японской айвой склоны: почва не осыплется.

Ослепительное цветение

Японская айва – замечательный декоративный кустарник, к тому же относительно зимостойкий в средней полосе России. В местах, расположенных севернее Курска и Воронежа, где чаще бывают суровые зимы, иногда подмерзают верхушки побегов и цветочные почки, оказавшиеся выше уровня снега, но сам куст выживает. В мае в течение 2-3 недель мы можем

Настоящая айва, по-научному, цидония (Cydonia oblonga), появилась в культуре еще до нашей эры. Стройное дерево высотой до Юме белыми цветками. Хорошее плодоношение бывает в южных регионах России, Закавказье и Средней Азии. Плоды у цидонии опушенные и более крупные, а в остальном как у хеномелеса (Chaenomeles japonica) – твердые и похожи на яблоко. Хеномелес в переводе с греческого языка – «распадающееся яблоко».

любоваться ослепительным цветением. На дугообразно изогнутых побегах среди изумрудных листьев появляются яркие оранжево-красные цветки со множеством тычинок. В плотных группах собрано по 3-6 цветков с глянцевыми лепестками. Хеномелес японский – хороший медонос, в солнечные дни над цветками жужжат пчелы, активно собирающие нектар. Такой куст будет расти на приусадебном участке в виде бордюрного ограждения, в группе среди низких кустарников и украсит альпийскую горку.

В культуре встречаются и другие декоративные виды этого рода, но у них более низкая зимостойкость. Несложно распознать хеномелес катаянский – высокий колючий кустарник высотой до 1,8 м, листья крупные, глянцевые, с вытянутой вершиной. Цветки нарядные и большие, до 4 см в диаметре, чаще розовые, реже белые.

Наиболее разнообразны по форме и своей окраске цветки хеномелеса прекрасного и его гибридов. Высота кустов 0,8-1,2 м. В России испытан давно известный сорт Нивалис (Nivalis) с широкораскидистой кроной и чисто-белыми цветками диаметром 3 см. Популярен сорт Симони (Simoni) с полегающими побегами.

Если куст зимой хорошо защищен, то не обмерзает и удивляет по-лумахровыми малиново-красными цветками. Очень эффектные, тоже полумахровые цветки у сорта Николайн (Nicoline), пунцово-красные, до 4-5 см в диаметре. У сорта Карл Рамке (Carl Ramcke) цветки поменьше, диаметром 2-3 см, ярко-красные с перламутровым отливом. В Европе разводят много гибридных сортов голландской и американской селекции, но в условиях средней полосы России они капризны и не имеют широкого распространения.

Наша радость хеномелес

Мы с мужем, как только узнали, что плоды айвы японской очень полезны для здоровья (содержащиеся в них вещества укрепляют стенки кровеносных сосудов, помогают бороться с малокровием, улучшают аппетит, а чай из семян, листьев и плодов служит хорошим мочегонным средством, необходимым при заболеваниях почек), сразу же захотели посадить ее у себя. И сестра Валя подарила нам два маленьких саженца-прутика. Они хорошо принялись и на третий год зацвели.

Это наше самое любимое растение на участке! Куст невысокий (60 см), ветви длинные, зимой снег полностью укрывает их. Айва неприхотлива, не болеет, вредителей не привлекает. Поливаю ее всего пару раз за лето. От заморозков закидываю кусты сухой ботвой гороха. 30 лет эти кусты росли на одном месте, но недавно стал муж перестраивать домик, и пришлось их пересаживать. С большим трудом их обкопала (корни уходят на большую глубину), перенесла -и опять они цветут и плодоносят.

Каждый год замораживаю плоды целиком – из них получается отличный маринад для шашлыков: надо только натереть плоды на мелкой терке (на 1,5 кг мяса -7-8 штук).

Также использую их в компотах из яблок (на 3-литровую банку – 4-5 плодов). Остальные плоды разрезаю на 4 части, складываю в кастрюлю, обильно засыпаю сахаром. Выделившийся сок сливаю в бутылки, а оставшиеся дольки протираю через дуршлаг- получается вкусный напиток и профилактическое средство от гриппа.

НА ЗАМЕТКУ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЕНОМЕЛЕСА

Айва японская (Chaenomeles japonica)

Выращивание

Растение довольно светолюбивое. В тени побеги вытягиваются, цветет хуже.

Айва относительно зимостойка, но частенько побеги подмерзают выше уровня снежного покрова, потому желательно подбирать участки, защищенные от северного ветра. На зиму растение, особенно молодое, желательно укрыть. Восстанавливается быстро, вымерзшие побеги весной нужно обрезать.

Довольно засухоустойчива, в засуху требуются дополнительные поливы (ведро под куст раз в неделю).

Самый лучший грунт для айвы — чернозем, но хорошо она растет на суглинках, супесях, серых лесных почвах. Под перекопку при посадке желательно внести 2-3 кг перегноя.

Весной хорошо дать по 2 ч.л. нитроаммофоски под растение, в период цветения — по 1 ч.л. суперфосфата и калийной соли, осенью — по 250-300 г древесной золы.

Рецепты

При стоматите 1 ст.л.

измельченных семян айвы залейте 1 ст. кипятка настаивайте 2 часа, процедите и полощите рот 3 раза в день.

При энтероколите

1 ч.л. семян залейте 0,5 ст. кипятка, настаивайте 2 часа, периодически взбалтывая. Затем процедите настой и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день до приема пищи.

При сахарном диабете

1 ст.л. сухих плодов залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 15 мин. Затем кипятите еще 10 мин. и настаивай те при комнатной температуре 0,5 часа. Процедите и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день до еды и в перерывах между приемами пищи в течение 15 дней.

При выпадении волос 10 ст.л. свежих измельченных листьев айвы залейте литром кипятка, кипятите настой 15 мин. и настаивайте при комнатной температуре в течение часа. Ополаскивайте настоем волосы и голову после мытья.

Противопоказания

Аллергические реакции.

Не используют в свежем виде из-за грубой мякоти и высокого содержания дубильных веществ

Где купить

Мы предлагаем качественные саженцы по доступным ценам с высоким уровнем приживаемости и отличной урожайностью! Наши саженцы айвы подходят для выращивания в Краснодаре и Подмосковье, а также других регионах страны. Мы гарантируем быструю отправку и надежную упаковку.

Мы хотим вам сделать приятное! Поэтому дарим бесплатную консультацию о том, как правильно выращивать, ухаживать за айвой, какие ей необходимы подкормки и когда.

Предыдущие:

• Абрикос — посадка и уход, лучшие сорта
• Розы — посадка, уход и лучшие сорта
• Малина — посадка и уход, лучшие сорта
• Крыжовник — посадка, уход и сорта
• Кустарник боярышник — посадка, уход и виды