Как в домашних условиях посадить ананас из верхушки

Описание ананаса

Относится к семейству бромелиевых, вид ананас. Можно увидеть на фото, как растут ананасы в природе. У него существуют различные названия — хохлатый, крупнохохолковый или настоящий ананас. Это травянистое растение многолетник. Достигает высоты 60 см.

• Листья. Длинные, узкие, грубые с сочной мякотью и зубчатыми краями. Они собраны в розетку.
• Цветы. Находятся на верхушке стебля, выходящего из розетки. Их много, и они расположены спиралеобразно и густо, образуя соцветие, называемое початком. Цветы в процессе роста и развития плода срастаются между собой. Сверху на стебле остается пара листочков, из них образуется хохолок.
• Плод. В зрелом виде представляет собой соплодие, достигающее веса 2 кг и похожее на хвойную шишку, имеющую золотисто-коричневый оттенок с зеленым большим хохолком. Стебель-цветонос прорастает сквозь соплодие. Вокруг него находится вкусная сладковато-кислая сочная мякоть, которая покрыта толстой и грубой кожурой, образованной одеревенелыми частями цветка и кроющего листа. Недозрелый плод очень едкий. Он обжигает губы, гортань и стенки желудка и кишечника. Это сильное слабительное. Спелый плод теряет едкость и становится сладким и сочным.
• Семена. В культурных сортах не формируются. В естественном виде находятся в гнездах плода в виде семяпочек.

Ананас: размножение

Ананасы размножаются несколькими способами – семенами, хохолком и отростками. Поскольку в России продаются только сорта ананаса без семян, то нам остается только вырастить ананас из верхушки.

Семена ананасаСемена ананаса

Когда посаженный вами ананас достигнет зрелого возраста, то он начнет давать отростки. Увидеть их можно у основания стебля. Сажать их нужно точно также, как и хохолок от ананаса, купленного в магазине.

Отростки ананаса

Выращивание ананаса дома не требует особых затрат и данную процедуру способенээп осилить даже начинающий цветовод.

https://youtube.com/watch?v=wcE7nw66mJE

Где растут ананасы

Родиной этих вкусных плодов считается плато Мату-Гросе, находящееся между Парагваем и Бразилией. Именно из этого места триста лет назад началось распространение растения по теплым тропическим территориям. Селекционерами выведено много сортов с разными вкусовыми нюансами. В каких странах растут ананасы? Плантации сладких плодов находятся в Индии, Таиланде, США, Китае, Вьетнаме, Мексике, Заире, на Филиппинах, Тайване, Азорских островах.

Но это не все. Ананасы в теплицах можно выращивать на любой территории с достаточным количеством солнечных дней. Хорошо известно, что в XVIII-XIX веках их растили и получали плоды в оранжереях некоторых дворянских усадеб России. Но самые вкусные и сочные плоды получают с плантаций, где растут ананасы. Страны, откуда идут основные поставки, расположены на Гавайский островах, Филиппинах, а также в Коста-Рике, Бразилии. Они выращиваются по специально разработанной технологии и имеют крупные плоды.

Уход (микроклимат, полив, подкормка)

Ананас требователен к микроклимату помещения, в котором будет выращиваться. Не стоит забывать, что это растение родом из тропиков, где влаги и тепла  в избытке. Растение предпочтительно выращивать на солнечной стороне, ананасу необходимо минимум 6 часов солнечного света в день. При недостатке освещения можно организовать дополнительную подсветку фитолампами. В этом случае минимальное время нахождения растения на свету  увеличивают до 10 часов день. Летом для размещения растения подходят как нельзя лучше южные или юго-западные окна, балконы или террасы. Поворачивать ананас к источнику света постоянно не нужно – это замедляет рост растения.

Ананас теплолюбив, зимой его следует беречь от сквозняков и не рекомендуется оставлять на подоконнике или полу. Оптимальная температура зимой 17-19 градусов по Цельсию, летом  20-25.

Подкармливают ананас, как и большинство комнатных растений – 1раз в 2 недели. Используют как комплексное удобрение, так и органику. У ананаса нежные корни, поэтому  для подкормки ананаса нужно сокращать дозировку в 2 раза.

Где растут ананасы: места произрастания

Изначально такие травянистые растения произрастали только на юге Бразилии и в Парагвае. Именно эти два места считаются родиной экзотического фрукта, но сегодня его культивированием занимаются во многих южных странах. 

Где сегодня растут ананасы:

1. На Гавайских островах сосредоточено примерно 30% мирового производства данного фрукта.
2. Плантации ананасов также можно встретить на Коста-Рике
3. На Филиппинах и в Таиланде ананасы выращивают не только для потребления в пищу, но и для изготовления из их листьев прядильного волокна.
4. Выращивать ананасы продолжают и в Бразилии, а также данные плантации можно найти на всем юго-восточном побережье Азии.

Таким образом, местами произрастания ананасов являются теплые экзотические страны. Дело в том, что для того, чтобы фрукт налился, ему необходимо достаточное количество солнечных лучей. В странах, где лето длится 2-3 месяца в году, вырастить ананас невозможно.

Проблемы выращивания

Главной проблемой, с которой сталкиваются те, кто выращивает ананас дома, можно считать отсутствие цветения. Растение полностью готово к этому процессу на третьем-четвертом году своей жизни. Однако сам по себе ананас зацветает не всегда даже при правильном уходе. Особо настойчивые цветоводы стимулируют цветение искусственно.

Экзотическое растение, также как и другие цветы, может поражаться болезнями и вредителями. Определить проблему поможет внешний вид ананаса:

1. Засыхающие листья говорят о том, что растению слишком жарко. Его необходимо как можно быстрее опрыскать водой и переставить в затененное место.
2. Если же листья начинают бледнеть и скручиваться – причина в недостаточной освещенности. Установите дополнительную подсветку или переставьте горшок с ананасом на более светлое окно.
3. Гниющий ствол свидетельствует о хроническом переливе. Нужно отрегулировать режим увлажнения.

Грибковые заболевания могут возникать вследствие неправильного ухода и содержания. В этом случае на листьях появятся сухие или мокнущие бурые пятна. Подавить развитие грибных спор можно с помощью препаратов фунгицидного действия. Из вредителей ананасу могут досаждать:

• мучнистый червец;
• корневой червь;
• паутинный клещ;
• орхидная тля;
• щитовка.

Бороться с ними рекомендуется с помощью промышленных инсектицидов, которые применяют в соответствии с инструкцией. На начальных стадиях заражения можно опробовать опрыскивание листьев раствором хозяйственного мыла.

Как вырастить авокадо из косточки

Болезни и их симптомы

• Бледные листья: это означает, что растение не получает достаточного количества света. Оно должно быть перемещено на более освещенную позицию.
• Нет цветения: следует немного помочь растению. Некоторые ананасы зацветают спустя 18 или даже 30 месяцев. Такой длительный период в промышленных масштабах экономически не оправдан. Однако люди научились ускорять этот процесс. Мудрые ученые заметили, что ананас зацветает значительно быстрее, если его обработать газом этилен. Этот газ выделяется, в том числе, и некоторыми плодами. В домашних условиях мы можем получить его с помощью яблок. Для этого следует разрезать яблоко пополам, одну половину плода поместить плашмя на землю (срезом к почве), вторую половину разместить на листовой розетке. Все растение накройте полиэтиленовым пакетом и оставьте на 2 – 4 недели. В это время, яблоко начнет выделять этилен, который, поступая к корням, будет стимулировать появление цветов. Когда мы увидим первые цветы, следует снять пакет и удалить кусочки яблока.
• Нижние листья подсыхают, морщатся и скручиваются: это означает обычно, что растение стоит на сквозняке. Следует переместить его в более защищенное от сквозняков место.
• Пыль на листьях: листья следует протереть влажной тряпкой.
• Листья морщинистые и отмирающие: это всегда происходит после плодоношения. Ананас после плодоношения умирает, но с розетки можно выращивать новые растения.
• Медленный рост: может означать, что существует недостаток микроэлементов в почве. Растение следует подкормить удобрением для цветущих растений.
• Засыхающие листья обычно появляются, если растение находится в слишком жарком и сухом месте. Следует полить и переместить его в более прохладное место.
• Желтые пятна на листьях обычно связаны с тем, что на наше экзотическое растение напали щитовки. Это проявляется следующим образом – на нижней стороне под листом начинают появляться коричневые пятна. Вредителей можно удалить ватным тампоном или ватной палочкой для ушей, замоченной в мыле.

Как посадить ананас дома

Итак, вы решили узнать, как посадить ананас в домашних условиях. С фото и текстовым описанием, которые вы найдете ниже, это не составит почти никакого труда.

Шаг 1:

Выберите на рынке или в любом продуктовом магазине спелый и здоровый ананас. Лучше всего покупать летом или в начале осени.

Советы по выбору ананаса:

• Проверьте, чтобы на листьях не было следов различных заболеваний или насекомых, они должны быть твердые, без желтых и коричневых пятен.
• Вам необходимо убедиться, что фрукт дозрел, так как только зрелый плод способен дать новый ананас. Спелость определяется по золотому цвету у основания плода. Чем более цвет основания приближен к золотому, тем слаще ананас. Если он полностью золотой, то это означает, что фрукт уже перезрел и его брать не стоит.
• Спелый ананас должен иметь приятный сладкий запах. Слишком резкий сладковатый аромат может означать, что фрукт подгнил.
• При надавливании на спелый плод будет ощущаться упругость кожуры, при этом он должен слегка пружинить.

Шаг 2:

Выращивать ананас мы будем из верхушки. Отделите крону с листьями

Важно удостовериться в том, что основание, где листья собираются вместе, окажется целым, так как корни будут прорастать именно через это место. Существует несколько вариантов:

1) вы можете открутить корону;
2) отрезать корону с помощью острого ножа.

Первый вариант гарантирует, что основание листьев останется нетронутым. Лучше всего при откручивании использовать перчатки (но это на ваше личное усмотрение). Крепко возьмитесь правой рукой за листья, а левой поддерживайте нижнюю часть плода, совершая при этом вращательные движения, через некоторое время вы почувствуете, как верхняя часть начнет поддаваться. После всего этого избавьтесь от оставшейся мякоти, она может вызвать гниение, и удалите нижние листья на 2-3 сантиметра, чтобы слегка обнажить стебель.

Шаг 3:

Положите, а лучше всего подвесьте на веревке стебель срезанной частью кверху и дайте просохнуть в течение недели. Места, где вы делали надрез и удаляли листья, должны зажить и укрепятся. Это необходимо для того, чтобы перейти к следующему этапу.

Важно знать

Из-за своей высокой кислотности сок ананаса в больших количествах может быть вреден для зубной эмали, поэтому старайтесь не есть слишком много за раз.

Шаг 4:

Наполните стакан водой. Горлышко емкости должно быть достаточно большим для того, чтобы в нем умещалось основание стебля, но достаточно маленьким, чтобы можно было установить по бокам опоры в виде трех-четырех зубочисток и не дать кроне листьев полностью погрузиться в воду.

Шаг 5:

Далее вы должны стакан на окно, которое находится на солнечной стороне, и ожидать, когда корни прорастут. Это может длиться от пары дней до двух недель. В этот период избегайте экстремальных температур, в комнате не должно быть ниже 14 °С и выше 26 °С. Воду меняйте раз в несколько дней, это позволит избежать появления плесени.

Шаг 6:

Приготовьте горшочек с землей. Наполните 15-сантиметровый горшок грунтом из любого сада, он содержит в себе около 30% органических компонентов. Такое сочетание питательных веществ идеально подходит для растения.

Шаг 7:

Посадите ананас в горшок, когда корни прорастут на 4-6 сантиметров. Если посадить слишком рано, то наш фрукт будет плохо расти. Не забудьте плотно утрамбовать почву. Держите растение в теплой, солнечной и влажной среде и следите за тем, чтобы в ночное время суток температура не опускалась ниже 18 градусов.

Шаг 8:

Поливайте почву раз в две недели. Удобрять растение нужно два раза в месяц в течение летнего сезона, этого будет достаточно для полноценного и гармоничного роста. Ананас растет быстрее в теплое время года, когда солнце долгое время находится светит солнце, и, соответственно, зимой, когда дни станут короче, рост будет замедляться.

Шаг 9:

Через год пересадите ананас в больший горшок и ожидайте пока появятся цветы. Красный цветок должен вырасти из центра листьев и со временем стать синим, а в конечном итоге долгожданным плодом. Переход из фазы “цветок” до фазы “плод” длится около 6 месяцев.

Это интересно

Ананас может выступать как отличное средство борьбы с целлюлитом. Он содержит фермент бромелайн, улучшающий пищеварение, ускоряющий расщепление белка и жиров, а также увеличивающий поступление количества аминокислот организм.

Конечно, в общей сложности это может занять несколько лет, но, поверьте, оно стоит того!

Ананас: посадка

Процесс посадки ананаса

От подготовленного плода отделяют острым ножом отделите хохолок. Данная процедура проводится двумя методами:

1. Хохолок срезают вместе с мякотью. Подвешивают куда-нибудь, вверх отрезанной стопкой и вниз хохолком. Подсушивают около недели, обязательно в темном месте. Чтобы предотвратить загнивание срез обрабатывают растолченным в порошок активированным углем.
2. Если хохолок срезается без мякоти, то подсушивают хвостик вертикально, аналогично первому варианту и три самых нижних ряда листьев удаляют. Таким образом образуется незначительный по высоте пенечек, который сушится 2-3 недели в темном месте.

Ананас в домашних условиях

Затем отрезанную часть помещают в воду, которую меняют каждые два дня. И дожидаются, когда появятся корни. В дальнейшем ананас останется только посадить.

Ананас в домашних условиях на начальном этапе горшок требует небольшой. Будет достаточно плошки объемом 1,5 л, на дно в обязательном порядке помещается дренаж. В качестве дренажа можно использовать керамзит, гальку, битый кирпич.

Грунт для посадки ананаса состоит из равных частей торфа и речного песка. Если вы начинающий цветовод, то просто купите грунт. На первом этапе для ананаса подойдет грунт для кактусов.

Посадка ананаса

За 1-2 дня до посадки пролейте грунт кипятком. Так вы продезинфицируете его и создадите необходимую влажность. После посадки саженец обильно полейте теплой водой и накройте полиэтиленовым пакетом или пластиковой банкой. Это делается для того чтобы создать растению тропическую влажность. Мини-тепличку поставьте в теплое место. Освещение не должно быть слишком ярким. Один раз в неделю опрыскивайте ананас теплой водой. Поливать землю нужно только в случае ее полного высыхания.

Примерно через месяц после посадки ананас уже будет иметь достойную корневую систему. И тогда понадобится горшок с большим объемом

Перевалка растения делается с особой осторожностью. Сначала кладется дренаж, затем на дно насыпается немного грунта

Растение достается с комом земли и сажается в горшок. В промежутки между горшком и корнями растения насыпается земля. Далее ананас поливают обильно, и чтобы он лучше прижился в новом горшке сверху надевают полиэтиленовый пакет.

Растение пойдет в рост спустя две недели после перевалки. Пакет с ананаса убирают через неделю после переезда в новый горшок.

Домашний ананас

Не стоит паниковать, если месяц или два растение не будет подавать признаков жизни. Следует продолжать опрыскивать плод и поливать землю по необходимости. Стоит помнить, что ананас приживается в течении шести месяцев.

Условия для выращивания ананаса в дома

Родина ананаса – тропики. Поэтому дома для него необходимо создать похожие условия: поддерживать оптимальный уровень освещения, температуру и влажность воздуха.

Освещение

Ананасу требуется интенсивное освещение, минимум на 6 часов в сутки. Нужно найти для него место на самом солнечном окне. В зимний период потребуется включать ежедневно на восемь часов искусственную подсветку.

В летний период растение рекомендуется ставить на балкон или вынести в сад. Освещение с одной стороны оптимально для роста ананаса, поэтому нет необходимости периодически поворачивать растение разными сторонами к свету.

Температура

Растение категорически не переносит холод и сквозняки. В летний сезон ананасу подойдет комнатная температура, а зимой необходимо контролировать, чтобы столбик термометра не опустился ниже отметки 18-20 градусов.

Особенности полива

При выращивании ананаса в домашних условиях следует поливать растение дважды в неделю (почва должна быть слегка влажной). Слишком обильный полив не допускается из-за возможного загнивания.

При поливе требуется следить за состоянием почвы: если она начинает подсыхать, а листья слегка увядают, то растению необходима влага. Для полива нужна вода комнатной температуры, профильтрованная или отстоянная. Специалисты советуют добавлять в нее 2-3 капли сока лимона, а струю направлять в розетку, заполняя ее на 2/3 объема. Некоторые садоводы советуют проводить для растения опрыскивание теплой водой.

Требования к освещению

Ананас относится к светолюбивым культурам, поэтому он любит освещенные солнечные места, но ставить под открытые лучи ультрафиолета его не рекомендуется. Оптимальное место расположения — западное или восточное окно, южное не подходит категорически.

Развитие куста не нуждается в его поворачивании, т.к. ананас хорошо растет при одностороннем освещении. Однако в конце осени и зимой растению необходима дополнительная подсветка. Для этого можно установить люминесцентную лампу на расстоянии 20 см от куста, которую следует включать на 8-10 часов в течение дня.

Подкормка ананаса

Вегетативный период у растения начинается с конце зимы и продолжается до начала осени. В тот период оно нуждается в систематических подкормках, которые рекомендуется проводить каждые 10-15 дней.

Особенности применения удобрений:

• органические подкормки раствором конского или коровьего навоза (на 1/3 объема ведра с органикой долить до конца теплой воды, выдержать 3-5 дней, периодически помешивая раствор, затем настаивать еще 7 дней) — перед обработкой раствор надо развести водой в пропорции 1:10 и полить из расчета 50 мл на 1 л грунта;
• опрыскивание раствором медного купороса (1 г на каждый литр воды) — с периодичностью 1-2 раза в месяц.

Не рекомендуется делать подкормки щелочными удобрениями (золой или известью), которые препятствуют нормальному росту данного растения.

Правила пересадки

Спустя 2 месяца после посадки саженца, когда ананасовый куст уже хорошо прижился и начал активно развиваться, можно провести первую пересадку. Однако в дальнейшем его рекомендуется пересаживать в другой горшок 1 раз в году, оптимальное время для этого — начало лета.

Главное правило при выращивании саженца — не допускать разрастания корней. Нужно знать, как правильно проводить пересадку: рекомендуется взять горшок немного большего размера (на 2-3 л) и сделать переваливание растения вместе с земляным комом. Процедуру проводят аналогично действиям при посадке.

Влажность

Тропический фрукт любит увлажненный воздух. Для создания необходимой влажности можно воспользоваться распылителем. В зимний период, когда воздух в помещении очень сухой, хорошо помогает влажная галька или керамзит, в которые можно поставить горшок с растением. Чтобы избежать гниения сам ананас нельзя опрыскивать. Для того, чтобы уберечь растение от пыли его нужно периодически протирать влажной тряпкой или губкой.

Плодоношение в домашних условиях

Разумеется, каждый, кто посадил ананас у себя дома, хотел бы получить от него плоды. Выращенный в комнатных условиях тропический фрукт вызывает  особую гордость. Многим это кажется невозможным, однако добиться плодоношения вполне реально. Если растение взрослое и за ним правильно ухаживают, оно способно зацвести и завязать плод самостоятельно.

В том случае, когда этого не происходит, можно произвести дополнительную стимуляцию:

1. Проще всего использовать с этой целью несколько  спелых томатов или яблок. Их кладут рядом с ананасом и накрывают прозрачным целлофановым пакетом. При порче плодов нужно заменить их свежими. Примерно через месяц можно будет полюбоваться появившимся бутоном, а затем и цветением.
2. Есть и другой способ. Вместо плодов возле растения нужно разместить дымящиеся угли и накрыть пакетом на 10 минут. Процедуру нужно будет повторить трижды с интервалом в неделю. Своеобразное окуривание даст толчок к появлению ярко-синих цветков с розовыми прицветниками, возвышающихся на плодоножке. Процесс цветения длится в общей сложности 2 недели. Каждый цветочек живет всего 1 день.
3. Более замороченный метод предполагает использование карбида кальция. Чайную ложку вещества растворяют в 0,5 л воды и выдерживают сутки для настаивания. Затем состав сливают, отделяя его от осадка, и используют для полива розетки. Ежедневно в течение недели в центр листьев добавляют по 50 мл раствора.

Если стимуляция, проведенная любым способом, не помогла, значит, ананас еще не  созрел или ослаблен.

Процесс созревания плода длится от 5 до 7 месяцев. На сроки влияет сорт ананаса и условия его выращивания. Вес плода может доходить до 1,5 кг, но чаще он бывает несколько мельче. О том, что ананас созрел, вы узнаете по источаемому сладкому аромату.

На заметку! Пока созревает плод, из подкормок следует исключить минеральные удобрения. В этот период можно вносить только органику.

По окончании плодоношения в горшке можно увидеть появление новых побегов, идущих от корня. Их можно использовать для получения новых экземпляров растения, рассадив по отдельным емкостям. Само материнское растение вскоре погибает. Детки выращиваются по тому же принципу, что и «хохолок».

Как вырастить мандарин из косточки

Выращивание в теплицах

Ананас — теплолюбивое растение. Если без воды он может находиться довольно долго, то без солнечного света расти не сможет. Поэтому необходимо, чтобы помещения теплицы были теплыми и с рассеянным светом. Этот способ выращивания ананасов широко используется в странах Европы и южной части России. Технология выращивания здесь немного иная.

Вместо естественной почвы используют земельную смесь, орошение которой проводится немного подкисленной водой. Это приводит к быстрому росту растения. Здесь есть особое условие. Полив не должен проводиться холодной водой. Она должна иметь температуру окружающего воздуха. Ни в коем случае нельзя заливать растение и давать застаиваться воде.

Болезни

При правильном уходе с ананасом не должно быть проблем. Из вредителей опасна ложнощитовка, способная перебраться с другого зараженного растения. Поражение грибком случается при поливе в розетку листьев. Этого делать нельзя. Если сердцевина начнет гнить, растение придется выбросить.

Другие возможные проблемы при выращивании ананаса

Самостоятельное укоренение ананаса – занятие увлекательное. Вряд ли в комнатных условиях на растении образуются плоды, зато можно похвастаться знакомым экзотичным питомцем. Тем более что культура очень простая в уходе, редко поражается вредителями.

Полезные советы

Чтобы выращивание ананаса в доме было беспроблемным, примите во внимание некоторые хитрости. Те, кто уже укоренял верхушку тропического фрукта, рекомендуют следующее:

После очередной пересадки молодого ананаса в большую ёмкость, накрывайте его на пару недель колпаком. Тепличные условия ускорят адаптацию растения в новом горшке.
Поливать ананас рекомендуется редко, но обильно. Вода, скапливаясь в пазухах листовой розетки, стимулирует образование новых корешков.
Корни растения располагаются в поверхностном слое почвы, поэтому лучше выбирать для него широкий и неглубокий горшок.
Если в летнее время вы содержите ананас в саду, заносите его на время дождя в теплицу

В конце лета важно не пропустить момент, когда температура начнет снижаться. Середина августа – подходящее время для возвращения горшка с растением в дом.
Молодые побеги, образующиеся после цветения, следует отделять только тогда, когда у них появятся собственные корешки.
Несмотря на светолюбивость тропиканца, прямые солнечные лучи могут ему повредить

Не держите горшок с ананасом в летние месяцы на южном подоконнике без притенения.
Не следует пытаться укоренить макушку плода, купленного зимой. В это время года фрукты часто хранятся при низких температурах и «хохолок» может оказаться подмерзшим.
Пока розетка ананаса укореняется, ее необходимо оберегать от прямых солнечных лучей, сквозняков, резкой смены температур.
Подсушивание среза на «хохолке» желательно проводить в вертикальном положении, тогда ранка быстрее подсохнет и все питательные вещества, необходимые для образования корней, сконцентрируются в нужной зоне.
Стимуляцию цветения лучше проводить в летнее время. В этом случае будет больше шансов на успех.

Среди других экзотических фруктов ананас пользуется наибольшей популярностью. Почему бы не попробовать укоренить оставшийся в качестве отходов «хохолок». Ухаживая за растением, вы непременно получите удовольствие, а если произойдет цветение – это верный знак того, что вы нашли с растением общий язык, и оно вознаградит вас вкусным и ароматным плодом.