Как сделать сок алоэ в домашних условиях
Содержание:
Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?
Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:
- собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
- хранить вдали от света;
- при низкой температуре.
Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.
Сколько можно оставлять при комнатной температуре?
Руководствуясь обозначенными ранее правилами, при комнатной температуре имеется возможность обезопасить сок от света и проникновения кислорода. Этого, конечно, недостаточно для длительного хранения: под воздействием тепла он уже через час потеряет свои полезные свойства, а жидкость постепенно начнет принимать темно-коричневый цвет.
Поэтому оставлять сок при комнатной температуре рекомендуется лишь на короткое время использования, а затем – помещать в прохладное место, если порция была больше требуемой для единичного применения.
Как и сколько хранится в холодильнике?
Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3оС до 8оС. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.
Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.
Как хранить сок алоэ с растительным маслом
- Листья алоэ выдерживают в холодильнике двенадцать суток.
- Затем из них готовят сок.
- Сок смешивают с касторовым или эвкалиптовым маслом.
- Хранят в холодильнике в непрозрачной, герметично закрывающейся таре.
Такую мазь используют наружно для лечения воспалительных процессов на коже.
Несмотря на положительный эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением стоит проконсультироваться со специалистом.
Как заморозить в морозилке?
Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.
Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.
Возможен вариант вторичной заморозки растительного сока, но не более двух раз.
Это интересно: Адиантум Венерин волос: выращивание уход за цветком в домашних условиях
Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.
Хранение листьев
Для хранения необходимо промыть листья проточной водой, высушить их и упаковать в пленку таким образом, чтобы не допустить проникновение кислорода.
После этого листья убирают в прохладное место (около 4 – 8 °С), не пропускающее свет на 12 суток. Влага с листьев начнет испаряться, а сок – концентрироваться. В итоге образуются вещества, усиливающие обмен веществ и способствующие более быстрому заживлению.
Таким образом, заготовки как сока, так и листьев столетника представляют собой удобный способ сэкономить время на извлечении этих составляющих растения, а правильное хранение способствует поддерживанию эффективности лечебных свойств.
Как хранить сок алоэ с мёдом
Те, кто по каким-то причинам не может принимать спиртовую настойку сока алоэ, могут законсервировать его мёдом.
- Алоэ обмывают в проточной воде.
- Срезают часть листьев с колючками.
- Остальные листочки измельчают.
- Заливают их горячим мёдом в пропорции 1:2.
- Настаивают сутки.
- Смесь подогревают и процеживают.
Хранят такое снадобье в холодильнике в непрозрачной таре с плотно закрывающимся горлышком.
Как сохранить в виде настоек?
Как уже было указано ранее, условия хранения чистого сока алоэ и настоек на его основе не отличаются: герметичная емкость, отсутствие света и тепла помогут поддерживать эффективность жидкости.
Основным же отличием является срок хранения продукта при этих условиях. Но и здесь существуют подводные камни, так как не все настойки можно держать одинаково долго.
Лекарства из алоэ на спиртовой основе сохраняют полезные свойства около года, а настойку на меду лучше не использовать по истечении полугода.
Добавляем в смесь мед
Усилить целебный эффект приготовленных лекарств поможет сочетание алоэ и меда. Этот продукт пчеловодства благодаря содержанию натуральных сахаров полезен для сердца. К тому же мед также содержит большое количество микроэлементов, витаминов
Важно помнить, что длительная термическая обработка меда запрещена. Самые популярные рецепты лекарств из алоэ и меда:
- Для укрепления иммунной системы смешать 100 г меда, 150 г измельченного грецкого ореха, сок 1 лимона и треть стакана сока алоэ. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
- Мед и алоэ используют для лечения воспаленного горла, смешав оба компонента в равных количествах.
- Для лечения язвы желудка половину стакана измельченного отростка и стакан меда соединить и настоять 3 дня в темном месте, добавить стакан кагора, настоять еще сутки и процедить. Употреблять до еды 3 раза в день по 1 ст. л.
- Алоэ и медом можно лечить воспаления на коже, применяя смесь в виде компресса.
Другие способы хранения
Хранение алоэ в виде сока или листьев в холодильнике и при комнатной температуре – не единственные способы, которые помогут вам сохранить ценность и пользу растения.
Есть еще несколько часто используемых методов, которые также можно использовать в косметических или медицинских целях. Рассмотрим их подробнее.
| 1 | Приготовление настоек | Подробнее |
| 2 | Изготовление мази | Подробнее |
| 3 | Сушка | Подробнее |
| 4 | Заморозка | Подробнее |
1
Приготовление настоек
Настойки – эффективный вариант длительного хранения листьев алоэ, который сохраняет множество их полезных компонентов и не дает испортиться до нескольких лет.
Есть два популярных рецепта настоек на основе алоэ: На спирту
Сок листьев алоэ смешайте с водкой в пропорции 4:1 и перелейте полученную жидкость в бутылку из темного и плотного стекла. Поместите ее в холодильник хотя бы на 10 дня для настаивания, после этого вы можете оставить ее в нем или убрать в другое темное и прохладное место. Хранится настойка до 2-3 лет.
На меду
Смешайте натуральный жидкий мед и сок листьев алоэ в равных пропорциях, перелейте в бутылку из темного и прочного стекла и уберите в холодильник. Через 4 дня настойка также будет готова к использованию. Хранится она до года.
Настойки также можно использовать в косметических или медицинских целях, главное –предварительно убедитесь в их безопасности и отсутствии у вас аллергической реакции на них. Для этого нанесите небольшое количество раствора на внутреннюю поверхность сгиба локтя на 20 минут и проследите – не появится ли на нем признаков аллергии и раздражения. 2
Изготовление мази
Алоэ также можно использовать в медицинских целях в виде мази, если грамотно его приготовить.
Для этого соблюдите алгоритм:
- Листья алоэ срезаются, подготавливаются, оборачиваются в пищевую пленку и убираются в холодильник на 2 недели.
- Спустя 14 дней, они очищаются от кожуры, а затем измельчаются в блендере.
- С использованием марли из листьев отжимается сок, который затем переливается в темную стеклянную баночку и убирается еще на сутки в холодильник.
- Сок разбавляется любым маслом холодного отжима (растительным, касторовым, эвкалиптовым) в пропорции примерно 2:1.
- Полученная смесь переливается в бутылку из плотного темного стекла и убирается в холодильник.
При правильном изготовлении полученную смесь можно хранить до года и использовать в медицинских целях. 3
Сушка
Листья алоэ также можно высушить, однако использовать для этого нужно лишь специальную сушилку, которая быстро избавит растение от лишней влаги.
Высушенные листья нужно положить в тканевые или бумажные пакеты и убрать в темное, прохладное и сухое место. Оптимальная температура в нем должна быть около 17-20 градусов по Цельсию. Хранится высушенное алоэ около двух лет.
4
Заморозка
Еще один способ длительного хранения алоэ, который обеспечит сохранение растения в прежнем состоянии до года. Однако учитывайте, что после размораживания листья станут водянистыми и потеряют часть полезных свойств.
Замораживать можно как сами листья, так и сок из них. Для удобства вы можете разлить его по формочкам для льда, а после заморозки переложить в один пакет. Так вы сможете порционно размораживать нужное количество сока.
О других способах хранения алоэ также смотрите видео ниже:
Польза
Рассматривая тему, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, следует ознакомиться с его полезными свойствами:
- Противовоспалительный, ранозаживляющий и бактерицидный эффект.
- Используется при воспалительных процессах кожи: гнойных ранах, ожогах, трофических язвах.
- Улучшает аппетит и улучшает пищеварение.
- Помогает при гастрите, колите, язве желудка.
- Смесь сока с медом и салом эффективна в лечении туберкулеза.
- Лечение запоров.
Лечебные свойства есть у свежего и сгущенного сока, а также у листьев. Но ценность растения проявляется только с 3-летнего возраста. Для лечения применяют здоровое растение, у которого нет болезней и насекомых.
В вязком соке, который есть в листьях алоэ, присутствует много витаминов и микроэлементов. В нем есть витамины группы В и Е, провитамин А. Еще сок богат витамином С, аминокислотами, фитонцидами, полисахаридами, салициловой кислотой, магнием, цинком, марганцем, селеном, железом. Именно такой состав и обеспечивает полезное действие сока.
Не следует выполнять заготовку сырья из столетника, который обрабатывали химическими средствами. Алоэ, которое росло в экологически негативной местности, не имеет таких лечебных свойства, как здоровое растение. Листья и сок используются наружно и внутрь. Допускается заготовка впрок, а для этого следует знать, как сохранить свежевыжатый сок алоэ.
Приготовление алоэ к сохранению
Необязательно заготавливать чистый сок. Намного проще сохранить его в сочетании с другими компонентами. Предлагаем несколько народных рецептов. Все они могут применяться внутрь, наружно в косметических, лечебных, общеукрепляющих целях
Важно отжимать листочки непосредственно перед смешиванием с другими компонентами. Предлагаем три проверенных рецепта
Заготовка и хранение сока алоэ
Настойка из спирта
Спиртовые составы считаются самыми устойчивыми. Не будем давать точное количество компонентов, только пропорции. Таким способом легко сохранить любое количество сока. Желательно брать спирт 96%. Допускается замена аналогом 70%.
Инструкция по приготовлению:
- Заранее поместить листочки в холодильник, выдержать пару недель.
- Нарезаем, отжимаем, замеряем количество сока.
- Добавляем спирта ровно столько же. Чуть размешиваем деревянной палочкой, переливаем в бутылочку из темного стекла, закупориваем.
- Интенсивно встряхиваем 2-3 минуты. Отправляем в темное, прохладное место.
Для удобства рекомендуем расфасовывать смесь в мелкие пузырьки, баночки. Спирт имеет свойство испаряться. Частое откупоривание бутылочки с лекарством этому способствует.
Настойка из растительного масла
Сохранить целебный сок легко вместе с растительным маслом. Выбираем качественный нерафинированный продукт. Обязательно проверяем срок годности. Вскрываем бутылку непосредственно перед смешиванием.
Инструкция по приготовлению:
- Отжимаем сок.
- Смешиваем в равных пропорциях с растительным маслом.
- Разливаем по стерильным пузырькам, закупориваем.
- Убираем в холодильник.
Сохранить масляную смесь легко в погребе, холодном подвале. Нежелательно держать в комнатных условиях. Постепенно масло прогоркнет, появится затхлый запах. Правильно хранить необходимо любые заготовки: сушеные апельсины, острый перец, зелень и лекарственные травы.
Настойка из меда
Медовая настойка — настоящее лечебное средство от самых разных недугов. Основное преимущество — натуральность. А еще прекрасный способ сохранить алоэ целый год. Смесь используют от прыщей, для лечения ожогов, кашля, укрепления иммунитета. Важный момент — выбираем качественный пчелиный мед натурального происхождения, свежего сбора.
Инструкция по приготовлению настойки:
- Измерить количество сока алоэ.
- Отмерить натуральный мед. Если он успел засахариться, слегка растопить на водяной бане.
- Растираем с соком до однородности.
- Закупориваем. Ставим в темное место с температурой +10-15 градусов.
Алоэ практически не вызывает аллергию. Зато этим грешат продукты пчеловодства. Поэтому используем медовую настойку аккуратно. Не стоит применять наружно, внутрь детям раннего возраста. Начинаем лечение с малых доз, отслеживаем реакцию организма. Рекомендуем согласовывать лечение с врачом, следовать рекомендациям специалиста.
Производители лекарственных препаратов, БАДов, косметики обогатились за счет уникального растения. Алоэ активно перерабатывают, продают в различных формах. Сохранить полезные вещества не составляет труда. Почему бы нам не перенять положительный опыт? Негоже столетнику застаиваться на подоконнике. Используем по полной!
Предыдущая
РазноеКак сделать сушилку для овощей и фруктов самостоятельно
Следующая
РазноеХранение живца зимой и летом
Общие рекомендации
Для грамотного хранения растения уделите внимание рекомендациям и общим правилам:
Низкая температура. Для хранения всех лекарственных растений относительно низкая температура – обязательное условие. Из-за этого и продукты из алоэ рекомендуется хранить в холодильнике.
Темнота
Искусственный и естественный свет негативно влияет на ценные свойства растения, поэтому уделить внимание нужно не только темноте места, но и непрозрачности тары для хранения.
-
Герметичность. Емкость или пакеты, в которых вы будете размещать алоэ, должны герметично закрываться и не пропускать кислород, при контакте с которым они начнут окисляться и портиться
-
Отсутствие других запахов. Этот фактор можно отнести в качестве дополнения к предыдущему, однако учесть его также рекомендуется.
Применение
Сок алоэ применяют в разных лечебных целях. Но больше всего он эффективен при:
- увлажнении кожи лица и лечении акне;
- лечении простуды – при закапывании в нос и полоскании горла;
- выполнении компрессов от синяков, ран, больных суставов;
- ощелачивании организма и укреплении иммунитета (внутреннее применение);
- лечении и восстановлении волос (ополаскивание);
- применении внутрь для лечения;
- лечении заболеваний ЖКТ.
Лишь у некоторых людей может быть непереносимость алоэ. Обычно это проявляется в виде:
- красных пятен, сыпи на коже;
- сильного зуда;
- сильных выделений из носа;
- чихания;
- кишечных проблем.
При указанных симптомах надо срочно отказаться от использования лечебных средств на основе алоэ, а также обратиться к врачу. Но большинство людей имеют положительную реакцию на сок из этого растения.
Противопоказания
Прежде чем применять настой, следует получить консультацию лечащего врача, который предупредит вас о возможных противопоказаниях. Вот лишь часть из них:
- маточные кровотечения;
- обильные менструальные выделения;
- геморрой в стадии обострения;
- нарушения почек, мочевыводящих путей и печени;
- высокое артериальное давление;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- фиброзные образования;
- детский возраст до 12 лет;
- беременность и грудное вскармливание;
- обострение любых хронических состояний;
- аллергические реакции на компоненты состава.
Важно! Не допускается применение настоя алоэ на водке дольше одного месяца. Содержащиеся в нем вещества — активные биостимуляторы, которые при длительном бесконтрольном приеме могут привести к образованию онкологических патологий и доброкачественных опухолей.
На заметку
Столетник – это уникальный лекарственный продукт, который можно принимать внутрь и использовать наружно. Алоэ редко вызывает аллергические реакции и организм прекрасно его усваивает. С какими же недугами поможет справиться столетник?
Средства на основе столетника обладают очень сильными бактерицидным и заживляющим действиями. Алоэ применяют для дезинфекции кожи, ран и порезов. Им можно лечить даже гнойные раны и сильные ожоги. Целебный сок убивает микробы, что помогает в косметологии избавиться от угрей и прыщей.
Аналогично растение воздействует и на слизистую. Очень часто алоэ включают в состав средств для ухода за ротовой полостью, в капли для глаз, в косметику для интимной гигиены. Алоэ отлично снимает раздражение и воспаление, повышает защитные функции клеток.
Помогает столетник и против недугов ЖКТ. Алоэ заживляет язвы желудка, улучшает состав желудочного сока, способствует очищению от токсинов. Его применяют для лечения гастритов и запоров, во время восстановления после тяжелых болезней и операций.
Обладает это уникальное растение и противомикробным и антивирусным действием. Очень часто алоэ используют для полосканий во время гриппа. Кроме того, столетник оказывает иммуномоделирующее действие.
Столетник – это отличный антисептик, что широко используют в косметологии при лечении высыпаний на коже. Средства на основе алоэ подходят для ухода за кожей всех типов и возрастов, способствуют регенерации клеток, разглаживают морщинок, снимают отечность и возвращают сияние молодости и красоты, свежесть и чистоту.
Используют столетник и для ухода за волосами. Средства с алоэ справляются с перхотью и выпадением, укрепляют волосы, питают их, делают шелковыми и послушными надолго.
Но есть у растения и противопоказания, и в первую очередь это индивидуальная непереносимость, что встречается крайне редко
Также к лечению алоэ осторожно относятся во время беременности и склонности к повышенному давлению. Нельзя принимать сок внутрь при недугах почек и печени
Сок алоэ обладает целебными свойствами и его часто используют для лечения многих заболеваний
А как приготовить сок алоэ в домашних условиях? В этом случае очень важно правильно выбрать и подготовить растение, что позволит максимально выжать сок и при этом сохранить его полезные качества
Как хранят листья
Можно заготавливать не только сок, но и листья. Поскольку полезные свойства от света разрушаются, то хранение допускается только в темном месте. Чтобы увеличить срок хранения продукта, требуется плотно закрытая емкость.
Смотреть галерею
Листья можно высушить, и тогда срок применения повышается до 2 лет. Хранение этого продукта допускается при 18 градусах, но перед этим его заворачивают в тканевые или бумажные пакеты.
Таким образом, сок алоэ является лечебным средством, которое используется для наружного и внутреннего применения
Важно научиться его заготавливать. А благодаря правильному хранению получится сохранить ценные свойства
Хранение листьев алоэ
Хранение ценных листьев – вопрос, который возникает у многих девушек, желающих использовать их для выполнения домашних косметических процедур или в медицинских целях.
Есть два способа, в результате которых растение полностью сохраняет свои свойства и остается пригодным для использования, однако они имеют разные сроки хранения. Рассмотрим их подробнее.
| 1 | При комнатной температуре | Подробнее |
| 2 | В холодильнике | Подробнее |
1
При комнатной температуре
При решении оставить алоэ при комнатной температуре, уделите внимание соблюдению рекомендаций по выбору места:
- Оно должно быть темным.
- Оно должно иметь стабильную температуру – ящики и шкафы около духовки и плиты для этого не подойдут.
- Хранить алоэ нужно в герметичной таре, иначе при постоянном контакте с кислородом оно начнет окисляться, высыхать и портиться.
При соблюдении всех рекомендаций, сохранить алоэ при комнатной температуре в прежнем состоянии вы сможете не дольше трех суток. 2
В холодильнике
Холодильник – лучшее место для хранения алоэ, в котором он сохраняет большинство целебных свойств и относительно долго не портится.
Перед тем, как поместить листья алоэ в холодильник, нужно подготовить их по схеме, описанной выше, а затем обернуть несколько раз в пищевую пленку и убрать в холодильник. Заменить пищевую пленку можно герметичным вакуумным пакетом, который предотвратит проникновение кислорода к его содержимому, который будет окислять и портить растение.
Обычные целлофановые пакеты использовать не рекомендуется из-за их недостаточной герметичности.
Укладывать упакованные листья рекомендуется на верхние полки холодильника или в отсек для овощей и фруктов, поскольку там поддерживается температура около 4-7 градусов по Цельсию.
Слишком низкий температурный режим может привести к снижению ценности листьев. Дверки холодильника в этих целях использовать также не стоит, что связано со значительными колебаниями температуры в них.
Как применяется
Сок алоэ широко используется как наружное антисептическое, бактерицидное средство, но также не менее ценится как лекарство для перорального приема при ряде заболеваний.
- Для кожи лица. Уникальность этого средства в том, что оно подходит для всех типов кожи. Сок алоэ могут применять девушки и юноши при угревой сыпи и прыщах. Также им могут пользоваться женщины зрелого возраста с признаками увядающей кожи. Сок подходит для кожи сухого, жирного, смешанного типа. Средство используют в чистом виде, но также активно применяют для изготовления кремов, шампуней, гелей, мыла, лосьонов. Натуральный сок алоэ в косметологии — дорогостоящий компонент. Поэтому так часто женщины предпочитают самостоятельно выращивать цветок и изготавливать из него домашние косметические средства (подробнее о применении алоэ для лица).
- Для волос. Сок столетника стимулирует рост, питает волосяные фолликулы, восстанавливает структуру поврежденных волос, устраняет перхоть. При серьезных проблемах с волосами (сильное выпадение, облысение, бактериальное и грибковое поражение кожи головы) рекомендовано не только наружное применение сока в виде масок и тоников, но также внутренний прием. Чаще всего назначаются уколы алоэ, которые нужно колоть длительным курсом (не менее 30 инъекций). Подробнее об инъекциях алоэ читайте здесь. Для наружного применения берут свежий сок в чистом виде. Также его добавляют в маски для различного типа волос (подробнее об алоэ для волос).
- Для глаз. Известно применение свежего сока алоэ для лечения заболеваний глаз. Им лечат различные воспаления — конъюнктивиты, кератиты, ириты, блефариты. Средство восстанавливает зрительные нервы, расслабляет глазные мышцы, предотвращает прогрессирующую близорукость, развитие куриной слепоты, глаукомы. Можно ли капать свежий сок алоэ в глаза и как это делать правильно? Это лучше обсудить с окулистом. Есть варианты приготовления сока алоэ с медом, яблочным соком. Такие средства могут быть опасны для зрения. Безопасными и эффективными в офтальмологии считаются глазные капли «Алоэ по методу Филатова» и «Экстракт алоэ по Федорову».
- Для похудения. Как сок алоэ может способствовать снижению веса? Во-первых, он обладает слабительным действием, способствует быстрому очищению кишечника и работает по принципу клетчатки («метлы» для кишечника). Во-вторых, стимулирует выработку необходимых ферментов, выделение необходимого количества желчи, нормализует пищеварение и аппетит. Особенно полезен прием алоэ при белковых диетах, когда затрудняется работа пищеварения. В-третьих, сок растения влияет на обмен веществ в организме. Известно, что с возрастом процессы метаболизма замедляются, а вес набирается быстрее. Поэтому сок полезен для женщин и мужчин после 40 лет. Официально в диетологии алоэ не относят к препаратам, снижающим вес. Но в народном применении сок часто пьют для похудения.
- Для органов пищеварения. Сок цветка полезен при заболеваниях желудка (гастриты с пониженной кислотностью, язва), печени, поджелудочной железы, толстого и тонкого кишечника. Средство помогает при запорах, восстанавливает и стимулирует аппетит, способствует выработке ферментов. Также известно, что это надежное средство от бактериальных кишечных инфекций.
- При респираторных заболеваниях. Это домашнее лекарство поможет от насморка и кашля при простуде, гриппе, ОРВИ. Также его назначают при бронхите, пневмонии, туберкулезе, астме. Особенно полезны при респираторных заболеваниях рецепты с медом и кагором. Подробнее о лечении алоэ с медом читайте в другой нашей статье.
- При ЛОР-заболеваниях. Сок алоэ — натуральное антисептическое, антибактериальное средство. В разведенном виде им можно обрабатывать носовые ходы при гайморите, миндалины и горло при ангине и тонзиллите, ротовую полость при стоматите. Эффективным будет лечение соком алоэ при бактериальных инфекциях: он обезвреживает стрептококки и стафилококки, его часто применяют как вспомогательное средство при антибактериальной терапии. Кроме того, средство помогает и при грибковых поражениях слизистой оболочки.
- При ревматических и ортопедических заболеваниях. Свежий сок столетника длительным курсом принимают при ревматизме, артрозе, артрите, это лекарство снимает отечность и воспаление в суставах. При суставных и мышечных болях накладывают компрессы и примочки с добавлением меда, отваров лечебных трав, спирта.
Для детей алоэ рекомендован после 12 лет, и только после консультации с доктором. Наружное применение допустимо и в младшем возрасте. Разведенным соком можно капать в нос при насморке, полоскать горло. Также сок и мякоть хорошо заживляют раны, порезы, царапины, ожоги.
Как приготовить сок алоэ
Есть много способов, с помощью которых вы точно запасетесь соком растения. Некоторые любят ежедневно готовить напиток первой свежести, другие же стремятся приготовить как можно больше в течение одного дня, потом ставят полученное в холодильник и пользуются при необходимости. Его можно делать концентрированным или разбавлять, можно добавлять добавки, а можно делать без них.
Приготовление сока просто, но все же вокруг него крутятся много вопросов и догадок. Как достичь максимального выдавливания сока? Чтобы достичь хорошего результата, листья растения нужно перемолоть на мясорубке, позже, получившуюся кашу, требуется выжать через марлю. Имеется и более простой способ, нужно разрезать лист вдоль и крепко выдавить влагу в необходимую емкость. Вариант более простой, но количество получаемого сока будет ниже.
Как хранить листья алоэ?
Листья срезают у самого основания, затем их моют и высушивают с помощью полотенца. Держать срезанные части без холодильника нельзя, так как они очень быстро потеряют полезные свойства. Листья моют, высушивают и помещают в темное холодное место (дверца холодильника). Для предупреждения окисления можно завернуть их в пленку, затем положить в емкость, не пропускающую свет.
Как вариант, срезанные листья можно отчистить от кожуры и использовать в виде геля. Для этого следует удалить с них кожуру. Шипы аккуратно срезаются с помощью ножа, далее нужно снять кожу с помощью овощечистки.
Гель помещают в темную стеклянную тару или пластиковый пакет и хранят в течение 10 дней. В зависимости от цели применения, гель можно разделить на порционные кусочки. Если гель не использован в течение 10 дней, его необходимо заморозить, иначе он потеряет все полезные свойства. Замороженный гель хранится до полугода. Из-за заморозки гель может побледнеть. Чтобы этого гарантированно не произошло, перед заморозкой в него добавляют жидкий витамин Е.
