Как правильно сушить сухоцветы

Использование

Применение сушеных листьев хрена в кулинарии также разнообразно, как и тертого корневища. Их добавляют в самые разные блюда:

• Супы.
• Вторые блюда.
• Каши.
• Мясные и рыбные закуски.
• Заливное.
• Соления.
• Консервация.

Используют сушеный продукт в обычном и восстановленным виде. Для этого ботву или корни заливают кипятком и оставляют на 2-3 часа, чтобы они напитались влагой. Такие листья можно бросить в салат, сделать из них маску или покрошить в суп.

Предыдущая
Как сушить зелень и пряностиСушеный щавель на зиму: быстро, просто и вкусно
Следующая
Как сушить зелень и пряностиТрава силы: 4 способа сушить шпинат на зиму

Типы хранения

О сбережении декоративных соцветий мы уже упоминали. Осталось разобраться, как хранить пижму, вернее ее лекарственные варианты. Для этого применяются разные емкости:

• Картонные коробки.
• Керамические или стеклянные банки.
• Бумажные пакеты.
• Лыковые или деревянные короба.
• Контейнеры из пищевой пластмассы.

Желательно, чтобы в помещении соблюдалась влажность не более 50-60% и температурный режим в пределах 17-20°С. Один или два раза в месяц желательно проверят сушку, проветривая ее. Если продукт отсырел, его можно быстро привести в норму, прокалив 10-15 минут в духовке при температуре 90-120°С.

Что можно засушить: самые популярные растения

Ромашка аптечная

Мой гербарий. Цветы и травы

Часто ромашками ошибочно называют любые цветы с жёлтой сердцевинкой и белыми лепестками

Как же отличить этих двойников от ромашки аптечной? Обратите внимание: у нивяника, или поповника, соцветия более крупные и нарядные, но жёлтая сердцевинка чуть вдавлена в центре. Цветки ромашки, если помять их пальцами, источают сладковато-медовый аромат

• Семейство: сложноцветные
• Отличительные признаки: жёлто-белые соцветия-корзинки с выпуклым центром, очерёдные перисто-рассечённые листья
• Цветение: начало лета
• Плодоношение: середина лета

Ромашка любит солнечный свет, поэтому селится всегда на открытых местах: на лугах, пустырях, вдоль дорог.

Клевер луговой

Невысокие густые заросли клевера можно увидеть на лугах и лесных полянках, в городских парках и на обочинах дорог — везде, где его длинные — до двух метров! — корни могут дотянуться до почвенной влаги. Ветвящийся стебель не очень крепкий и потому часто полегает, приподнимая к солнцу побеги с яркими головками соцветий. Каждый лист клевера состоит из трёх овальных листочков с беловатым рисунком-галочкой.

• Семейство: бобовые
• Отличительные признаки: тройчатосложные листья, розовые соцветия-головки
• Цветение: начало — конец лета
• Плодоношение: конец лета — осень

Мелкие цветки в головке клевера распускаются постепенно, от основания к макушке. Над цветущей полянкой кашки, как часто называют клевер, всегда стоит чудесный аромат, а воздух гудит от насекомых, охочих до обильного нектара.

Цикорий обыкновенный

Жёсткие ребристые стебли-прутики с сидящими на них нежно-лазоревыми, как безоблачное июльское небо, соцветиями — верная примета лета! Это цветёт цикорий. Cоцветия-корзинки, собранные из мелких язычковых цветков, очень чувствительны к свету: чуть испортится погода или солнце начнёт клониться к горизонту — голубые «глаза» цикория сразу же закрываются.

• Семейство: сложноцветные
• Отличительные признаки: голубые соцветия-корзинки, жесткий прямой стебель
• Цветение: середина — к о н е ц л е т а
• Плодоношение: конец лета — начало осени

Хотя цветёт цикорий почти всё лето, жизнь одного соцветия очень коротка — не больше половины дня. По тому, как раскрываются корзинки, прорастают тычинки и пестики, можно сверять часы. К счастью, насекомые- опылители обычно тут как тут: в цветках цикория много пыльцы и голубого нектара, который так любят пчёлы.

Вьюнок полевой

Растёт вьюнок быстро и уже в мае выпускает бело-розовые цветки-«граммофончики». Нередко это растение так плотно покрывает соседние травы и кусты, что «душит» их, лишая солнечного света. Если стеблям вьюнка взобраться не на что, они сплетаются и покрывают землю сплошным ковром.

• Семейство: вьюнковые
• Отличительные признаки: вьющийся стебель, бело-розовые воронковидные цветки
• Цветение: конец весны — начало осени
• Плодоношение: середина лета — осень

Нежные цветки вьюнка чутко реагируют на солнечный свет: распускаясь утром, к вечеру они полностью смыкают венчик, а в пасмурную погоду и вовсе не раскрываются. Запах у цветков н есиль- ный, но приятный, поэтому их охотно посещают опылители — пчёлы и шмели.

Подорожник большой

Подорожник потому так и называется, что может расти прямо на тропинках или обочинах дорог: благодаря плотным листьям с хорошо заметными дугами необычайно прочных жилок он не боится быть затоптанным.

• Семейство: подорожниковые
• Отличительные признаки: розетка из овальных черешковых листьев, длинное соцветие-колос
• Цветение: начало — середина лета
• Плодоношение: середина — конец лета

В июле из опылённых ветром цветков развиваются овальные плоды-коробочки с мелкими семенами. Эти семена липкие: они легко пристают к ботинкам людей или копытам животных и разносятся на большие расстояния. Не исключено, что именно так подорожник попал из Европы в Америку. Недаром индейцы прозвали его «след белого человека».

По материалам книг «Мой гербарий. Цветы и травы» и «Мой гербарий. Листья деревьев»

Обложка: unsplash

Силикагель

Быстро засушить соцветия без стеблей можно, воспользовавшись силикагелем. Метод позволяет получить сушеные мелкие цветы за 2-4 суток. Крупным бутонам потребуется для сушки 5-7 дней.

Стебель аккуратно срезают, оставляя 2-3 см у цветочной головки. Вставляют на его место кусок проволоки, которую сворачивают вокруг бутона. В банку насыпают мелкий силикагель (слой – от 4 см). Поверх выкладывают бутон основанием вниз. Посыпают лепестки силикагелем, стараясь, чтобы он оказался между ними. Потребуется полностью покрыть наполнителем цветок.

Сухое соцветие вынимают пинцетом, аккуратно стряхивают с него крупинки силикагеля. Соединяют бутон со стеблем при помощи проволоки.

Лепестки после такой сушки остаются яркими, не теряют форму. Они жесткие на ощупь, но не ломкие. Способ идеален для маргариток, шпорника, циннии.

Статица. Выращивание

Статица (Statice) – так называется цветок, способный осуществить нашу мечту: помешать лету пройти быстро и бесследно. Он неплохо смотрится в цветниках, не требует особого ухода, но главное – засушенный, отлично держит форму, ни тебе поблекших красок, ни осыпавшихся лепестков.

Составляя букеты со статицей, мы не только надолго сохраняем образ прекрасного времени года, а еще и создаем своими руками стильное и яркое украшение для дома.

У нас статица больше знают под названием кермек, это тюркское название растения. Принадлежит оно к семейству Свинчатковые (Plumbaginaceae), выращивается в % средней полосе России как однолетник. Родина статицы – степи, солончаки и песчаные засоленные луга Средиземноморья. Отсюда родовое латинское названиелилюниум (Limpnium) – от греческого слова leimon, что означает лужайка, поляна. Латинское название статицы – от statim (твердый, стойкий, непреклонный) – прямо намекает на долгую жизнь цветка-сухоцвета.

Бессмертники, сухоцветы или иммортели – так называют большую группу растений, которые сохраняют красивый внешний вид при высыхании благодаря особой структуре соцветий, имеющих сухие пленчатые прицветники или листочки.

Растение с большой розеткой прикорневых лировидно-перистых листьев, прямостоячими или косо-восходящими грубоволосистыми безлистными стеблями высотой 30-80 см. Они редко одиночные, обычно в группе 5-15 штук. Мелкие (до 1 см в диаметре) фиолетово-синие, лавандовые, сиреневые, голубые, карминово-розовые, палевые, желтые, кремовые, белые цветки собраны в колосья, из которых образуются большие (до 10 см в диаметре) ажурные соцветия щитковидно-метельчатой формы. Венчик чуть более длинный, чем чашечка, лепестки почти свободные, лишь в самом основании сросшиеся, чашечка сухая, колесовидная, опушенная. Цветение длится с июля до самых заморозков.

Основой многих новых интересных сортов, введенных в культуру в последнее время, послужил кермек выемчатый (L. sinuatum), один из самых популярных сухоцветов. Размножают его посевом семян на рассаду в феврале-марте, всходы появляются на 7-10-й день. Так как растение плохо переносит пересадку (имеет глубокий стержневой корень), пикировать его лучше сразу в горшочки. На постоянное место молодые растения высаживают в середине мая на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Место для статицы подбирают солнечное, открытое со всех сторон. Иногда даже легкое притенение, особенно в дождливое лето, может помешать получить плотные компактные соцветия. Растение холодостойкое, засухоустойчивое, не требовательное к почве.

Лучше всего для выращивания статицы подходят легкие песчаные или суглинистые почвы. На слишком бедных статице в первой половине лета подкармливают раз в две недели комплексным удобрением. Рекомендуется полив слегка солоноватой водой.

Многообразие сортов статицы дает возможность использовать его не только для срезки. Летом цветок служит отличным украшением для сада. Высокие сорта (60-80 см) высаживают в миксбордерах. Очень эффектны они в комбинациях с камнями и в групповых посадках на высоких клумбах. Из низкорослых сортов получаются великолепные бордюры. К тому же пестрые цветки привлекают большое количество бабочек.

Статицу часто используют для составления букетов. Яркая и разнообразная окраска его цветков позволяет применить его во всевозможных по цветовому решению композициях.

Срезанные и поставленные в вазы кермеки особенно чувствительны к несвежей воде, так что старайтесь менять ее не реже раза вдень.

Чтобы сухой букет не уступал живому в красках, статицу нужно правильно срезать и засушить. Для сушки цветоносы срезают, когда распускается наибольшее количество цветков, но до того, как они начинают выгорать на солнце. Не до конца раскрытые соцветия имеет смысл срезать лишь в дождливую погоду, так как пленчатые воронки прицветников повреждаются дождевыми каплями и теряют декоративность.

Нежелательно сушить растения в пучках. Лучше подвесить растения по одному так, чтобы их головки не соприкасались друг с другом. Тогда каждый цветок сохраняется без деформации. Сушат срезку в сухих проветриваемых затемненных помещениях. На свету стебли бледнеют или желтеют, а розовые и палевые краски цветков выгорают.

На заметку: Довольно частыми «гостями» кактусовых коллекций являются мучнистые червецы (Pseudococcus adonidum, R maritimus). Иногда их еще называют кровавой или мохнатой тлей. Эти насекомые хорошо различимы невооруженным глазом.

http://blog.florium.ua/vremya-sushit-suhotsvety/

http://www.ogorod.ru/ru/main/inspiration/13107/Cvety-dlja-zimnih-buketov-kakie-vybrat-kogda-srezat-kak-zasushit.htm

http://ziz-fackt.ru/statice-vyrashhivanie.html

Правила срезки, сушки и хранения

Для каждого вида сухоцветов есть свой период заготовки. К моменту срезки растение должно достичь нужной стадии роста. Если необходимы цветки, заготавливают после полного раскрытия бутонов.

Для сухоцветов, которые ценятся за плоды и семенные коробочки, выбирают период созревания семян. Нельзя срезать растения, которые уже начали увядать и засыхать. Побеги должны быть зелёными.

Для заготовки выбирают сухой, ясный день. Предварительно подготавливают место, где будут сушиться растения. Подходит затемнённая, сухая комната с хорошей вентиляцией. Для поделок отбирают экземпляры с крупными, яркими соцветиями без признаков порчи и заболеваний. Цветки срезают на длинных стеблях. Так удобнее сушить. Лишнюю длину всегда можно укоротить.

Растения связывают маленькими пучками и подвешивают головками вниз. В таком виде их оставляют до полного высыхания. Если солнечный свет не будет попадать, природная окраска листьев и лепестков сохранится. Если нужно избавиться от естественного оттенка, через день опрыскивают пучки водой с мелким распылителем.

Если из сухоцветов планируют делать панно или картину, бутонам перед сушкой придают нужную форму и закрепляют булавками. Затем их складывают в коробки для хранения.

Существует альтернативный вариант сушки. Большие цветки обрабатывают поглощающим влагу силикагелем, смешанным с песком. Этой смесью пересыпают бутоны и оставляют в таком виде на 5 суток. Ежедневно состояние растений проверяют, чтобы не пересушить.

Чтобы высушенная композиция не вредила, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Нужно оставить её в одной комнате, не переносить с места на место.
2. Нельзя использовать искусственные цветы и держать дома сухие бутоны с изменённой окраской. Такие цветы ассоциируются с похоронами и кладбищем.
3. От растений, потерявших первоначальный вид, необходимо избавиться. Выбрасывать в мусор нельзя. Необходимо такой букет сжечь.
4. Для сушки не подходит жилая комната. Человеку вредно смотреть за процессом увядания.

Watch this video on YouTube

Какие цветы можно засушить?

Практически все цветы отлично поддаются сушке. Конечно, некоторые объемные цветы типа пионов можно засушить только определенными способами, но это, как правило исключения. Очень плохо сушатся ирисы, меняя цвет до практически неузнаваемого, также плохо поддаются высушиванию маки – вы сможете высушить разве что их отдельные лепестки. Многие цветы меняют цвет – гвоздики, цикорий, сирень, бульденеж. Гвоздики и фиалки лучше не сушить вовсе – они становятся бледными и практическими прозрачными.

Отлично показывают себя в сушке желтые, красные, розовые цветы. Вы можете успешно засушить любые виды роз, колокольчиков, васильков, гелихризумов, а также гомфрену, бессмертник, физалис, маргаритки, незабудки, бруннеру, бархатцы, анютины глазки, полевые цветы и др.

Как засушить цветы в микроволновке. Сушим цветы… в микроволновке

Лето — время цветов. Значит, ими можно не только любоваться, но и засушить для красивых поделок. Сейчас будем быстро сушить цветы — в микроволновке! Преимущество этого способа в том, что цветы не теряют цвета

А это — важно потому что цвет для цветов — всё. Ну и скорость, конечно

Сушим цветы и создаём картину. Собственную

Про цветы и микроволновку. Идея принадлежит nostalgiecat.blogspot.ru. Все, что нужно: 2 куска картона ( 20×20 см), 5-6 резинок, несколько листов бумаги для «наполнения» и 3 части абсорбирующей бумаги (салфетки, нпр).

а)

Готовим цветы как обычно: берём чистые, сухие (не влажные) цветы. Обрезаем крупные листья и расклыдываем цветы плоско, расправляя бутоны на бумаге. Кладём кусок картона вниз, накрываем ТРЕМЯ слоями абсорбирующей бумаги (салфетка бумажная). И накрываем вторым куском картона. Делаем несколько таких закладок.

И да. Остальные цветы пока держим в холодильнике

б)

В одной закладке (в микроволновку) делается несколько — назову их альбомными — точно таких как описано выше. Главное, по толщине закладки должны быть более менее равными, чтобы цветы сушились равномерно

ВАЖНО: позаботьтесь о том, чтобы цветки на листе оставались там, куда вы их положили (т.е. не двигались) и старайтесь

чтобы цветки не лежали друг над другом (могут склеиться)

в).

Альбом готов

г).

Перевязываем резинками и кладём в микроволновку на средний огонь и 60 секунд.

Достаём-слегка охлаждаем-смотрим: если цветки сухие и плоские — процесс окончен. Если нет, ставим ещё секунд на 30-60. Процесс повторять до тех пор, пока цветы полностью не высохнут.

ПОКА ЕСТЬ МИНУТКА…

Раз уж мы на кухне, посмотрим вокруг внимательно. Возможно, уже пришла пора что-то тут изменить. Вот что вы, например, знаете про островные кухни ? А между тем, они удобны и практичны. И продуманы так, чтобы нам в них было хорошо. Просто посмотрите-поинтересуйтесь. Вдруг это как раз то, о чём вы думали-мечтали.

Теперь продолжим

г).

Дать остыть, осторожно убрать картон и бумагу

ВАЖНО: сейчас цветки очень хрупкие, работаем с большой осторожностью. Совсем остывшие цветы разбираем, оставляем самые лучшие. И… мы готовы сотворить нечто изысканное

Если мы сделали всё правильно, цветы сохранят свою окраску. А именно этого мы и добивались

И… мы готовы сотворить нечто изысканное. Если мы сделали всё правильно, цветы сохранят свою окраску. А именно этого мы и добивались

Советы по сохранению сухого букета

Чтобы сухие цветы долго радовали глаз, придерживайтесь простых рекомендаций по их хранению:

• не держите букеты в местах попадания прямых солнечных лучей, иначе они станут слишком хрупкими;
• лучше вообще не ставить композиции в сильно освещенные места, поскольку они быстро потеряют цвет;
• комнату регулярно проветривайте и следите за уровнем влажности, так как сухой воздух не любят ни живые, ни высушенные растения.

Ухаживать за сухими бутонами несложно, но поскольку они достаточно быстро накапливают пыль на поверхности, удаляйте ее регулярно с помощью резиновой спринцовки. Чтобы растения меньше покрывались пылью, покройте лепестки лаком для волос либо храните их под стеклянным колпаком или в прозрачном ящике.

Правила срезки цветов для букета

Без букетов хризантем нельзя себе представить ни одну церемонию награждения юбиляров или встречу на высшем уровне. Эти цветы выглядит торжественно, строго, не имеют резкого запаха. Но и память о торжественном событии сохранится дольше, если букет поставить в вазу с водой.

Для композиции выбирают цветы полностью распустившиеся. Срезают хризантемы для составления композиции ранним утром или вечером. Если необходимо произвести срезку днем, то выбирают пасмурную погоду.

Стебель у растения надо оставлять длинным. Ведь хризантемы должны запастись на долгое время питательными веществами. Нельзя срезать стебли ножницами. Инструментом передавливают ткани растения, и стоять такие цветы будут мало. Они погибнут от нехватки питательных веществ. Лучше ломать стебли хризантем или срезать острым ножом.

Если растения придется везти далеко, то их надо подпитать холодной водой. В емкость с водой опускают кубики льда. Подрезанные стебли хризантем ставят в емкость, погрузив на 30-40 минут. Затем складывают стебли с соцветиями в коробку и везут на дальние расстояния. Цветы сохранят при этом свою свежесть всю дорогу.

Как оживить увядшие хризантемы?

Со временем лепестки хризантем начинают увядать, листья желтеть. Так не хочется расставаться с любимой композицией. Можно попробовать реанимировать цветы:

• Одним из действенных способов является ночная ванна для букета. Вечером вынимают цветы и погружают в емкость с холодной водой. Утром букет возвратится на свое место посвежевшим.
• Продлевают жизнь увядающим цветам и контрастными ваннами, погружая сначала стебли в холодную воду, затем – теплую. Если надо сохранить композицию до торжественного случая, то можно подержать 20 минут хризантемы в теплой воде, а затем, обернув газетой, положить цветы на нижнюю полку холодильника.
• Интересный способ сохранения хризантем долгое время, это капнуть стеариновой свечой в серединку цветка.
• Долго не увядают нераспустившиеся бутоны хризантем, но не всегда они открываются полностью. Ускорить раскрывание соцветий можно опрыскиванием специальным средством Бутон 2.

Читать также: Породы карликовых кроликов с фото и описанием

Долго не вянут хризантемы, когда они находятся в прохладном помещении, не освещенном яркими лучами солнца. Ускоряют увядание цветов фрукты, которые находятся рядом с хризантемами. Плоды выделяют этилен, сокращающий жизнь цветов. А веточка герани, поставленная рядом с хризантемами, только продлит свежесть букета. Сколько ни старайся сохранить жизнь срезанным цветам, но наступает срок, когда придется распрощаться с букетом.

Правила сбора

• Чтобы сухая композиция получилась красочной и долговечной, собирайте цветы после полудня, когда с них полностью сойдет роса. Садовыми ножницами аккуратно срежьте стебель на расстоянии 2–3 см от земли.
• Для сушки годны бутоны, которые только начали распускаться. Обычно при засыхании цветок раскрывается еще больше, и если выбрать для гербария полностью распустившийся экземпляр, то велика вероятность, что во время сушки с него опадет большая часть лепестков. Имейте в виду, что для гербария не подходят увядшие и подпорченные растения. После высыхания они будут выглядеть неживыми и неаккуратными.

Собирайте растения для сушки после полудня, когда с них полностью сойдет роса.

В осушителе

Не знаете, как засушить цветы, чтобы они сохранили форму? Отвечаем: в десиканте.

Способ придуман для объемных, хрупких и нежных растений вроде жасмина, пиона, розы, орхидеи, бархатцев:

• цветок срезается в сухую погоду, стебель обрезается на 2/3, вставляется проволока;
• берется глубокая емкость, в которую на 3-4 см насыпается осушитель, а на него кладутся цветы основанием вниз;
• лепестки пересыпаются осушителем, чтобы он смог проникнуть до сердцевины;
• емкость ставится в теплое сухое место;
• степень высушивания лепестков проверяется зубочисткой — процедура может занять от 2 до 20 дней.

В качестве осушителя для засушенного букета невесты используются мука, песок, манка, силикогель, соль, гигроскопическая вата.

Растения, которые подходят для засушивания

Среди цветов, которые подходят для засушивания , большинство однолетников. Вырастить их очень просто, семена высевают прямо на клумбу в мае месяце. Учтите, им всем нужно много солнца.

Сухоцветы названия. Самые популярные растения, которые подходят для засушивания.

• Гелиптерум — цветет с июня по сентябрь. Высотой 30-60 см. Цветки всех оттенков розового и белого. В засушенном виде выглядят очень естественно, иногда даже, кажется, что они живые. Срезать соцветия нужно на стадии неполного распускания. Сушить в подвешенном состоянии.
• Бессмертник (гелихризум) – самый красивый цветок среди сухоцветов. Окраска цветков желтая, розовая, красная, белая, оранжевая, малиновая, сиреневая. Цветки до 7 см в диаметре. Цветение начинается в июле и продолжается до октября. Высота цветка 20-30 см. Срезать цветки нужно полностью распустившимися. Сушить в подвешенном состоянии, головками вниз.
• Кермек (статица) – цветет с июля по сентябрь. Высотой 30-90 см. Окраска цветков белая, желтая, красная, синяя. Цветоносы для засушивания срезают в полном роспуске, так как, высыхая бутоны, не распускаются. Сушите в хорошо проветриваемом помещении, головой вниз, связав небольшие пучки. Цветки синих и желтых оттенков не выгорают на протяжении долго времени. Розовые и лососевые цветки склонны к выгоранию.
• Ксерантемум (сухоцветник) – цветет с июля по сентябрь. Высотой 50-100 см. Цветки белые, розовые, пурпурные, красные, простые и махровые. Срезать нужно не полностью распустившиеся цветки. Сушить в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом месте.
• Гомфрена – цветет с июня до первых заморозков. Высота 20-40 см. Цветки мелкие, собраны в небольшие шаровидные соцветия, белого, красного, розового, пурпурного, желтого или фиолетового цвета. Срезать соцветия для сушки нужно тогда, когда нижние чешуйке начнут окрашиваться в бурый цвет.

Соплодия для засушивания:

• Физалис обыкновенный – высотой 60-90 см. Цветет белыми цветками с июня по август. Соплодия – оранжево-красные фонарики дозревают в сентябре. Срезать нужно полностью окрашенные фонарики. Сушить в вазе.
• Лунник – высотой 40-120 см. Цветки пурпурно-фиолетовые, очень ароматны. Цветет в мае-июне. Для засушивания срезают стебли со стручками. Сушат в вазе или в подвешенном виде. После высыхания оболочку со стручков снимают.
• Мак восточный – высотой 70-90 см. Цветет с июня по август, розовыми, белыми или сиреневыми цветками. Для засушивания срезают незрелые плоды-головки. Сушат в вазе или подвешенными, головками вниз.
• Нигелла дамасская – высотой 40-50 см. Цветет с июня по сентябрь, розовыми, белыми или синими цветками. Срезают незрелые семенные коробочки. Сушат в подвешенном виде.
• Гипсофила метельчатая – высотой 80-120 см. Цветки мелкие, белые, распускаются на ветвистых побегах с июня по август. Срезают, когда цветки полностью распустятся. Сушат в вазе или в подвешенном виде.
• Гортензия – высотой 1-2 м. Цветет с июня по август, белыми, розовыми, голубыми, синими и фиолетовыми цветками. Соцветия срезают в конце лета. Сушат в вазе или в небольших пучках головками вниз.

Это только самые популярные растения , которые идеальны для засушивания. А сушить еще можно много чего. Подойдут также соцветия декоративных злаков, сухие соцветия аллиумов (декоративных луков), хмель, анафалис, тысячелистники, лаванду, астильбы, амарант, трясунка, зайцехвост, синеголовник и др. Кстати, розы тоже можно сушить и сохранить их форму, только для этого вам понадобиться силикагель.

Если Вы не хотите выращивать растения, тогда можете сухоцветы купить в специализированных магазинах.