Пошаговая инструкция выращивания спаржи аржентельской из семян в домашних условиях. советы и фото

Как размножить спаржу

Спаржа — полезная и вкусная овощная культура. Она невероятно популярна в Европе, Азии и Америке. Там выращивают несколько видов спаржи:

• зелёную;
• фиолетовую;
• белую;
• бобовую;
• морскую.

К сожалению, у наших огородников интерес к этой культуре практически полностью отсутствует. И как выращивать этот деликатес, мало кто знает. А ведь спаржа является самым ранним овощным растением, способным поддержать организм именно тогда, когда витаминный ассортимент очень скуден.

Способов размножения этого многолетнего травянистого растения существует несколько, что значительно облегчает разведение спаржи.

Деление куста

Это, пожалуй, самый простой и доступный даже для новичков способ размножения спаржи. Приживаемость отрезков корневищ с почками очень высока — почти 100%. Причём заниматься таким способом разведения можно весной, летом и осенью. Делить куст целесообразнее всего при пересадке. Для этого подойдёт 4 или 5-летнее растение.
Спаржа имеет очень мощную корневую систему, уходящую более чем на метр вглубь почвы

Куст осторожно выкопайте из почвы, стараясь не сильно повредить корни. Для этого ямку придётся копать широкую и глубокую, так как корни растения очень мощные

Очень удобно извлекать растение при помощи вил.
Поделите корневище на части острым ножом так, чтобы на каждой делёнке был хотя бы 1 побег.
Отрезок корневища установите в центре посадочной ямы или траншею. Расправьте корни так, чтобы они не перекручивались.
Корни засыпьте слоем почве не меньше 10 см. При этом верхушечная почка должна быть присыпана 5-сантиметровым слоем.
Посадку полейте. По мере оседания грунта почву нужно досыпать.

Если делёнок много, можно высаживать их в траншею глубиной 30 см и шириной в 50 см. Расстояние между растениями — 50 – 60 см. При двухрядной посадке расстояние между рядами должно быть не менее 1 м.

Черенками

Этот способ размножения культуры лучше проводить с марта по июнь. В качестве черенков используют зелёные побеги.

1. С прошлогоднего побега срежьте черенок, обмакните в раствор любого стимулятора корнеобразования.
2. Высадите его в небольшую ёмкость с влажным песком.
3. Для создания благоприятных условий для укоренения, накройте черенок обрезанной пластиковой бутылкой.
4. В процессе укоренения и роста черенок нужно регулярно проветривать и опрыскивать.

Через месяц или 1,5 черенок укоренится, после чего его пикируют в чуть больший горшок.

Размножение семенами

В общем, вырастить спаржу из семян не составит особого труда для опытного огородника. Но непопулярность этого метода в первую очередь связана с плохим прорастанием семян. Ну и уход за рассадой сопряжён с некоторыми сложностями.

Посадка

Самый дешевый способ вырастить спаржу — вырастить ее из семян, но до первого урожая придется ждать 3 года. Поэтому ость смысл купить одно- или двухлетнее растение в садовом питомнике, а десяти таких «розеток» хватит, чтобы накормить среднестатистическую семью.

Семена нужно сеять весной, по отдельности, в 5-сантиметровые горшочки. Через несколько месяцев, когда саженцы достигнут высоты 10-15 см, пересадите их в горшки диаметром 10-15 см, заполнив их хорошей посадочной смесью. Держите саженцы в горшках до следующей весны, когда они подрастут достаточно, чтобы их можно было высадить на грядку.

Розетки можно сажать сразу в открытый грунт, ростками вверх. Нужно заглубить их на 10-15 см, посадив на расстоянии 30-45 см друг от друга, по центральной оси подготовленной грядки. У растений без земляного кома нужно расправить корни. Поначалу их нужно часто поливать, но взрослой спарже дополнительный полив бывает нужен редко. Пропалывайте грядку, а на зиму прикрывайте 10-сантиметровым слоем перегнившего навоза, компоста или лиственного перегноя: он защитит розетки спаржи от холода и обогатит почву.

Спаржа хорошо растет и в больших горшках диаметром 30-45 см, наполненных плодородной, рыхлой землей, так что можно вырастить немного спаржи, даже если у вас нет своего куска земли.

Болезни и вредители Спаржи

Считается, что спаржа обладает довольно выраженной резистентностью к патогенным заболеваниям и вредителям. Но эти проблемы все-таки могут коснуться Аспарагуса.
Основные болезни спаржи:

• Ржавчина – заболевание, вызываемое грибковыми возбудителями, при котором замедляется рост и образование побегов;
• Фузариозная гниль – поражает корни спаржи, заболевание провоцирует повышенная влажность почвы;
• Церкоспороз;
• Ризоктония.

Заболевшие растения практически невозможно вылечить, они уничтожаются. При первых симптомах заражения грибковыми заболевания (осыпание веток) растение можно спасти использованием фунгицидных препаратов. Профилактически рекомендуется использовать Фитоспорин.
Основные вредители спаржи:

• Личинки спаржевой мухи. Они паразитируют на нежных проростках, прогрызая в них многочисленные ходы;
• Личинки спаржевого листоеда, которые поражают листочки;
• Слизни. За довольно короткий срок, могут поразить все растение целиком;
• Тля;
• Оранжерейные трипсы.

Основной мерой борьбы с вредителями является использование инсектицидных препаратов.

Обработка спаржи

Защитить спаржу от болезней вам поможет весеннее и осеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью или другими фунгицидами – Фитоспорином, Топазом, Топсином М.

В борьбе с насекомыми надежные результаты дает обработка спаржи Карбофосом – малотоксичным препаратом без запаха или каким-нибудь другим средством из этого ряда, которое можно приобрести в магазинах. Обработайте спаржу, как только заметите появление вредителей. Однако этого недостаточно: необходимо регулярно осматривать грядки и при обнаружении яйцекладок удалять и сжигать их. Не допускайте появления на участке сорняков и уничтожайте омертвевшие части спаржи.

Сбор урожая

Урожаем спаржи являются молодые ростки аспарагуса, находящиеся под землей, или совсем недавно пробившиеся на поверхность. Поскольку они испытывали недостаток света, их стебли имеют светлый окрас, отличаются особой мясистостью, и поэтому пригодны для употребления в пищу. Сбор урожая начинается в начале мая (это самый ранний овощ в новом сезоне), и длится 1-2 месяца. В течение всего мая – июня можно раз в 1-2 дня собирать молодые полезные ростки.

Чтобы получить более ранний урожай, необходимо высаживать раннеспелую спаржу. Сортов этой культуры не так много. Для наших широт подходят такие скороспелые сорта как «Аржентельская ранняя» и «Ранняя желтая». Эти сорта отличаются более быстрой вегетацией, белыми или зеленоватыми крупными сочными побегами с мягким вкусом.

Первый урожай можно собирать с растения, которое достигло 3-4 летнего возраста. Весной, после окучивания куста, нужно следить за состоянием грунта. Когда в земле появятся трещины, это означает, что ростки спаржи начинают прорастать, и наступает время для сбора урожая. Землю и мульчу нужно аккуратно отгрести, и срезать молодой побег в месте, где начинается его рост. Затем куст аспарагуса снова засыпают мульчей, чтобы в нем проросли новые побеги. В конце июня рост побегов прекращается. Растение нужно освободить от мульчи и насыпанного грунта, после чего произвести подкормку органическими и минеральными удобрениями: жидким перегноем, аммиачной селитрой

При разгребании куста можно обнаружить пеньки, оставшиеся от срезанных побегов. Их необходимо удалить, так как срезы могут загнивать и приводить к заражению всего куста. После внесения подкормок корни нужно засыпать землей, а поверхность разровнять. Теперь растения готовы к следующему сезону.

Сорта спаржи для выращивания на даче

Культивируемая спаржа – это более 300 разновидностей растения. Опущу декоративные и лекарственные, представлю вам самые известные сорта овощного аспарагуса.

В открытом грунте

Хоть спаржа – и неприхотливое, морозостойкое растение, я рекомендую для открытых гряд выбирать ранние, среднеспелые разновидности:

1. Снежная головка. Среднеранний сорт с небольшими побегами, имеющими заостренную рыхловатую зеленовато-кремовую головку. Отличается очень нежной мякотью, вкус которой можно сравнить с зеленым горошком.
2. Аржентельская. Растение дает крупные белоснежные маловолокнистые побеги. Их можно кушать свежими, консервировать.
3. Ранняя желтая, Урожайная-6, Датская белая. Сорта, специально выведенные для роста в условиях открытых грядок.

Я не останавливаюсь на одном сорте – постоянно ищу, пробую новые.

В теплице

Для выращивания в открытом грунте обратите внимание и на ультраранние, позднеспелые разновидности:

1. Слава Брауншвейга. Один из популярных сортов, дарящий сочные и нежные белоснежные побеги. Они годятся как для употребления свежими, так и для консервирования. Разновидность выделяется отличными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью.
2. Сonnovers Colossal. Раннеспелая разновидность, отлично себя чувствуют именно в теплицах.
3. Франклин. Высокоурожайный гибрид для закрытого грунта.
4. Сито. Гибридная разновидность, выведенная французскими селекционерами.
5. Мэри Вашингтон. Высокоурожайный сорт, полученный американскими учеными.

Разновидности для теплиц вполне пригодны и для домашнего выращивания в горшочках.

Заболевания и вредители спаржи

Несмотря на то, что спаржа – чрезвычайно стойкое к болезням растение, она может поражаться опасным грибом Helicobasidium purpureum, который способен уничтожить ее за пару дней. Первый признак поражения – осыпание веток. Избавиться от заболевания можно с помощью препарата «Фундазол».

Опаснейшие враги аспарагуса – спаржевые листоеды: их личинки уничтожают листву, в результате чего растения быстро погибают. Для эффективной борьбы используют инсектициды «Фитоверм», «Фуфанон» и другие.

Весной растение атакуют спаржевые мухи, личинки которых прогрызают в побегах небольшие отверстия, из-за чего их рост прекращается и в пищу, к сожалению, они уже не годятся. В борьбе со спаржевой мухой отлично помогает обыкновенный хлорофос. Все поврежденные побеги удалите, а молодые растения обработайте препаратом.

Как видите, вырастить спаржу не так уж и сложно

А как вы относитесь к спарже? Поделитесь своими секретами выращивания, ухода и хранения этого чудо-растения!

http://dacha.help/ovoshchi/desertnyie/sparzha-vyirashhivanie-iz-semyan

http://7dach.ru/Exspert/chudo-sparzha-vyraschivanie-posadka-i-uhod-15519.html

Спаржа выращивание из семян на собственном участке

Стоит сразу сказать, что семена спаржи в открытый грунт высеивают довольно редко. Более успешным будет предварительное получение рассады, технология выращивания которой очень схожа с методикой выращивания капусты.

Идеальной почвой для спаржи является супесчаная, с низкой кислотностью, близкой к нейтральной. Участок для посадки можно заранее удобрить перегноем или компостом.

Начинают выращивание рассады в конце марта. Перед высадкой семян на рассаду их предварительно замачивают в теплой воде, что значительно ускорит период их прорастания. Последний для спаржи довольно длинный, и если не провести данную процедуру, может затянуться на целый месяц.

Во время замачивания семена обязательно должны находиться в тепле, чтобы температура воды не опускалась ниже +30ºС, при этом ее нужно ежедневно обновлять. Длительность замачивания — пять дней, после чего семена помещают во влажную материю для проращивания еще на неделю, при этом необходимо следить, чтобы они оставались влажными.

Прощеные семена высаживают на расстоянии 6 см друг от друга. При этом их не нужно сильно заглублять, достаточно всего 2-х см.

При выполнении всех выше перечисленных операций, первые ростки появляются уже через неделю.

Дальнейший рост рассады составляет чуть более месяца. В этот период ее необходимо периодически поливать, а также аккуратно разрыхлять грунт. Когда ростки вытянутся на 15 см, спаржу прореживают, оставляя их через каждые 10-15см. При этом выбирают только самые сильные и здоровые ростки.

Если вы выращиваете рассаду спаржи в домашних условиях на подоконнике, то желательно раз в несколько дней поворачивать ее разными сторонами к свету.

Пересадку в открытый грунт проводят в начале июня. Для этого в последнюю неделю мая начинают закаливание. При условии хорошей погоды, емкости с рассадой выносят ежедневно на улицу, оставляя там сначала на один час, а затем постепенно увеличивая продолжительность до 12 часов.

Для того чтобы спаржа, выращивание из семян которой является довольно простым способом, могла нормально развиваться, в грунт ее высаживают на расстоянии 25-30 см в междурядьях и около метра между саженцами.

www.domogorodnika.ru

Что такое спаржа

Культура называется Asparagus. Травянистое растение относится к многолетникам. На одном месте оно растет до 20 лет, отращивая больше 50 побегов. Высота взрослого куста достигает 1,5 м. Растение считается неприхотливое. Интересен тот факт, что аспарагус выдерживает морозы до –30оС, но способен вымерзнуть весной при обратных заморозках до –5оС. Ценность спаржи не только в высоких вкусовых качествах побегов. Они насыщенны полезными человеку витаминами, микро- и макроэлементами.

Если появилось желание вырастить овощ, нужно знать, как выглядит спаржа на грядке, что в ней съедобное. Asparagus считается двудомным растением. Мужские соцветия образуют пыльцу для опыления женских цветов. Последние в свою очередь после цветения образуют ягоды красного цвета. Внутри они содержат две семечки, способные прорасти даже через 5 лет после посадки в грунт. Куст состоит из мощного стебля с разветвленной кроной, на которой растет большое количество маленьких стебельков. Мощная корневая система имеет огромное количество почек. Именно из них вырастают съедобные побеги.

Польза спаржи

Спаржа богата витаминами (K, A, C, E, PP, группы B) и минералами (калием, кальцием, магнием, железом, селеном и др.). В спарже также много пищевой клетчатки и фолиевой кислоты. Употребление молодых побегов аспарагуса улучшает иммунитет, помогает бороться с возбудителями инфекций и заболеваний, улучшает зрение.

Благотворно спаржа влияет на состояние нервной, сердечно-сосудистой систем, нормализует работу ЖКТ, положительно воздействует на функционирование печени и почек, а также укрепляет кости и стимулирует регенеративные силы организма.
Прежде чем употреблять в пищу чудо-спаржу, убедитесь, что у вас нет на нее аллергии. Не рекомендуется она также при некоторых заболеваниях, в частности, суставном ревматизме, цистите и простатите.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• 15 лучших рецептов варенья из смородины на зиму: очень вкусное, густое, желе
• Благоприятные дни для посадки баклажанов в марте 2020 года
• Что посеять в апреле 2021 года на рассаду и в открытый грунт: благоприятные дни
• Как заморозить клубнику на зиму: простые и лучшие рецепты, как правильно
• Обработка картофеля после посадки от сорняков: чем обрабатывать, гербициды

• Посадка баклажан на рассаду и в теплицу в 2022 году по лунному календарю: сроки, когда сажать
• Варенье из винограда на зиму: 12 простых и вкусных рецептов приготовления
• Когда выкапывать гладиолусы осенью в 2021 году: сроки, благоприятные дни
• Какие цветы сеять под зиму: когда сеять, список цветов
• Когда садить лук под зиму в 2021 году: благоприятные дни, сроки

Выращивание из семян

Выращивание спаржи в домашних условиях обычно осуществляется семенами, хотя этот способ выбирают не многие датчики из-за плохого процента прорастания растений. Все же, при правильном выращивании из семян, выжившие растения будут сильными и высокорослыми.

Начинать  нужно в апреле, предварительно подготовив семена. Их опускают в раствор марганцовки комнатной температуры на несколько часов. Дальше режим прорастания следующий: обычный световой день, температура около 25 градусов, умеренные показатели влажности. Проводить процесс прорастания можно в опилках, увлажненных для питательности, или использовать специальные торфяные таблетки. Во влажной ткани или марле семена спаржи проращивать нельзя – слабые корешки запутываются и часто повреждаются при извлечении.

В открытый грунт рассада спаржи переносится в первом месяце лета или в его середине в любое место на даче. На следующий год корневища можно будет пересаживать куда угодно. Дальнейший уход ничем не отличается от спаржи, посаженной корневищами.

Выращивание и уход

Виды спаржи: 1 – белая, 2 – зеленая, 3 – соевая.

Для получения хорошего урожая спаржи необходимо знать, как правильно проводится процесс по выращиванию и уходу за данным растением. Проращивание спаржи в теплице нужно осуществлять на самой солнечной части участка

Важно лишь позаботиться о том, чтобы защитить спаржу от ветра, иначе это может спровоцировать гниение корней. Во избежание гниения необходимо спаржу привязать к опоре

Выращивание спаржи предусматривает применение правильного состава почты, к которому спаржа имеет очень много требований, в этом плане растение проявляет себя достаточно капризно. Почву в осенний период удобряют навозом, а весной необходим компост. Перед выполнением процесса высаживания спаржи в почву, ее удобряют при помощи суперфосфата, а также калийной соли. В случаях когда почва является кислой, требуется ее известкование. Помимо этого, уход за почвой для выращивания спаржи предусматривает прополку и удаление сорняков.

Вырастить спаржу можно из рассады семян. Семена для более быстрого прорастания замачивают в воде и оставляют на пару суток

Важно поддерживать температуру воды на уровне 30 °С. После данной процедуры семена высушиваются и высеиваются во влажную почву

Уборка этилированных побегов спаржи; а) с помощью ножа, б) с выламыванием.

Выращивание в открытом грунте предполагает высаживание семян в апреле-мае месяце. В земле создаются бороздки, на дно которых выкладывается перегной, смешанный с золой и суперфосфатом, далее бороздки наполняются навозом, смешанным с листвой и дерном. Далее требуется рыхление почвы. Подготовленная таким образом почва будет идеальным местом для высадки рассады семян спаржи, которые высаживают на глубину примерно в 4 см, располагая друг от друга на расстоянии в 3 см как минимум.

Уход в летний период заключается в постоянном окучивании, поливе, подкормке спаржи при помощи минеральных и органических удобрений

Очень важно в процессе ухода успевать вовремя удалять плоды и не допускать опадания их на землю. Уход в осенний период заключается в срезании появившихся желтых листьев, расположенных внизу растения

Для защиты корневой системы потребуется мульчирование почвы при помощи измельченной коры, листового перегноя или древесной щепки.

Место для выращивания спаржи должно быть открытым для солнца, а так же должен быть достаточный доступ воздуха.

Только спустя три года растение начнет приносить урожай. Сбор начинается в тот момент, когда появившиеся головки еще не распустились, но на момент сбора плодоношение должно длиться уже недели четыре. Сбор производится руками, путем срезания основания. Используется специальный ножик для спаржи. Если такового ножа нет, побеги обламывают руками на уровне земли.

Уход в весенний период включает в себя внесение комплексного удобрения и создание земляного гребня над грядой. Агротехника предусматривает специальные правила по правильному уходу, выполнение которых обеспечит высокий урожай примерно через 3-4 года после посадки растения. Благодаря высокой урожайности и морозоустойчивости спаржа завоевала высокое одобрение со стороны садоводов, и в последние годы выращивание пользуется высокой популярностью среди них. Помимо этого, стоит отметить и простоту ухода за данным растением.

Почему я решил вырастить на даче спаржу

Спаржа (или аспарагус) – популярная овощная культура сегодня. Ей дарят такие эпитеты, как «чудо-овощ», «королевское растение». Неудивительно, что я решил выделить спарже место на своем огороде:

1. Это растение – многолетник. На одной и той же грядке может продуктивно (образовывая до 50 побегов) произрастать и 20 лет.
2. Спаржа не только необычайно вкусный, но и полезный овощ, богатый необходимыми человеческому организму элементами.
3. Культура холодостойкая и неприхотливая: отлично себя чувствует как при южной, так и при сибирской погоде. Однако эта характеристика зависит от сорта: какая-то спаржа не выдерживает весенних заморозков, какая-то переживает морозы до -30 С.
4. Аспарагус – одна из самых ранних культур. Первые побеги я собираю уже в апреле-мае.
5. Велико разнообразие приготовлений этого овоща – парение, тушение, варка, жарка, гриль. Спаржу можно есть сырой, консервировать и замораживать.

От себя добавлю, что это отличная культура для начинающих садоводов. Вы можете выбрать любой из способов ее выращивания, тратить минимум времени на уход и радоваться богатому урожаю.

Особенности ухода за цветком в домашних условиях

Аспарагус Мейера — уход в домашних условиях

При выращивании кустарника дома каких-либо особых манипуляций в процессе ухода не требуется. Все рекомендации достаточно просты и понятны. Самое главное, беречь растение от переохлаждения и сквозняков. Также обязательно нужно следить за объемом горшка, так как по мере развития кустарник очень сильно увеличивается в размерах. Как только цветку становится мало места, его необходимо незамедлительно пересаживать.

Правила ухода за аспарагусом перистым просты и понятны, поэтому справится даже начинающий цветовод

Температура

Чтобы цветок чувствовал себя комфортно, необходимо весной и летом в помещении поддерживать температуру не более 25 °С. В зимний период она должна варьироваться от 14 °С до 16 °С.

Обратите внимание! Не следует допускать зимой слишком высоких температур, так как это приведет к тому, что кустарник будет выглядеть непрезентабельно и в итоге завянет

Освещение

Выращивая в домашних условиях аспарагус перистый, уход должен заключаться в правильном освещении. Так как цветок очень любит свет, его лучше всего размещать на подоконниках с восточной или западной стороны. При этом категорически запрещено допускать, чтобы на кустарник попадали прямые солнечные лучи. Выносить на воздух цветок рекомендуется только в теплое время года.

Полив

Кустарник очень любит влагу, поэтому поливать его нужно регулярно. В теплое время года полив необходимо производить не реже трех раз в неделю. При наступлении холодов количество водных процедур сокращается

Важно не допускать пересыхания грунта в этот промежуток времени

К сведению! Аспарагус любит полив под корень.

Опрыскивание

Кроме обычного увлажнения растение рекомендуется систематически опрыскивать из мелкого пульверизатора. Это помогает избавить его от пыли и придаст цветку яркий вид. Для опрыскивания рекомендуется использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Влажность

Дикорастущая спаржа предпочитает места с высоким уровнем влажности. Именно такие условия для развития необходимо создавать в домашних условиях. Для создания оптимального уровня влажности можно поставить ионизаторы или систематически опрыскивать цветок.

Грунт и подкормки

Растение при выращивании дома рекомендуется подкармливать два раза в год — весной и летом. Лучше всего для этого подойдут универсальные удобрения. Для посадки специалисты советуют использовать смесь дерна, песка, торфа и листового грунта.

Как вырастить спаржу, и стоит ли она таких трудов

Добавление статьи в новую подборку

Спаржу, или аспарагус, люди культивируют уже более 2,5 тысяч лет. Однако, как правильно выращивать это растение, знают далеко не многие. У спаржи есть свои предпочтения и секреты возделывания, да и первый урожай можно получить только на третий год.

Если вы готовы набраться терпения и мириться с «капризами» этого чрезвычайно полезного одного из первых весенних овощей, мы расскажем, как избежать проблем при его выращивании. Хотя овощем его можно назвать условно, ведь спаржа относится к многолетним травянистым или кустарниковым растениям. В пищу употребляют его чешуйчатые побеги, которые появляются из-под земли весной.

Описание и характеристики аспарагуса перистого

Аспарагус перистый классифицируется как многолетнее вечнозеленое растение. Стебли у кустарника тонкие и вьющиеся. Если соорудить для растения опоры, то расти оно может вверх, а если этого не сделать, то стебли будут свисать как у лианы или ниспадать вниз каскадом.

Аспарагус серповидный в домашних условиях

Кустарник относится к семейству Спаржевых. Внешне побеги растения напоминают птичьи перья. В высоту стебли вырастают до 150 см, они сильно разветвленные. Цветки образуются в основном в пазухах листвы. Они очень мелкие кистевидные или одиночные.

К сведению! После цветения на растении формируются ягоды, в которых присутствует семена.

Распространенные сорта

Род Asparagus включает в себя более 300 разновидностей. Все они схожи по форме. К основным комнатным подвидам относятся:

• Мейера — это небольшой кустарник, который в высоту достигает не больше 50 см. Структура ветвистая;
• Серповидный — полукустарник с вьющимися стеблями. При правильном уходе и создании оптимальных условий может вырастать до 7 м;
• Шпренгера. В высоту кустарник достигает до 50 см. Стебли у растения разветвленные. Цветет белоснежными миниатюрными цветками, после чего на кустарнике появляются овальные бордовые плоды.

Лечебные свойства

Аспарагус Плюмозус, он же перистый, как и все другие разновидности этого кустарника, богат минеральными солями, флавоноидами, витаминами и аминокислотами. В китайской медицине это растение уже на протяжении длительного времени используется для лечения многих заболеваний.

В терапевтических целях используются высушенные корни. Они оказывают антибактериальное, антисептическое, противовоспалительное и мочегонное действие. Также ими лечат легочные и желудочные болезни.

К сведению! В результате научных исследований были сделаны заключения, что в аспарагусе присутствуют противоопухолевые вещества.

Помимо всего прочего, с помощью корня этого растения лечат сахарный диабет, мигрень, нервную систему, а также рассеянный склероз. Корни помогают очистить человеческий организм от токсинов.

Кратко об истории появления

Asparagus Plumosus появился более трех тысяч лет назад. В давние времена именно это растение считалось божественным. Египтяне были уверены, что аспарагус оказывает непосредственное воздействие на продолжение человеческого рода.

Посадка: пошаговая инструкция

Для того, чтобы вырастить семена аспарагуса, вам потребуется:

• Ящик или контейнер, где будет расти аспарагус.
• Семена растения.
• Готовый субстрат, либо же перегной, песок и парниковая земля, смешанные в равных частях.
• Затемнённое стекло или плёнка по размеру ёмкости для посадки.

Перед началом процедуры следует замочить семена в тёплой воде на двое суток. Так начнётся процесс стимуляции роста. Больше предпринимать никаких мер не нужно.

1. По прошествии двух дней семена высаживают в заранее приготовленную землю, в верхний слой почвы. Расстояние между семенами должно быть равным 3 см или чуть больше.
2. Сверху присыпают чуть увлажнённой землёй.
3. После этого стоит накрыть ёмкость с будущими растениями плёнкой или стеклом, создавая тепличные условия.

Дальнейшее выращивание и уход за спаржей

Независимо от того, корневищами или семенами посажена спаржа, последующий уход за ней будет одинаковым. Сразу после высаживания на участок растения нужно будет обильно поливать первые полторы-две недели, после чего присыпать лунки торфом и сократить полив.

В течение лета необходимо регулярно удалять сорняки, рыхлить почву в междурядьях и время от времени поливать, чтобы земля не пересыхала, однако переувлажнять ее тоже нельзя. Чтобы ускорить рост побегов, можно после первой же прополки внести на грядку подкормку из разведенной водой навозной жижи (6 частей воды на 1 часть жижи). Через три недели рекомендуется подкормить растения птичьим пометом, разбавленным в 10 раз водой. И уже перед первыми заморозками проводится последняя подкормка комплексным минеральным удобрением.

На зиму верхнюю часть спаржи срезают, оставляя лишь «пенечки» по 2,5 см, которые окучивают землей, прикрывают сверху перегноем и сухими листьями. Междурядья засыпают навозом.

Уход за аспарагусом во второй год выглядит точно так же, как в первый. И как бы вам не хотелось попробовать сочные побеги, потерпите до следующего года, чтобы они наполнились силой и накопили побольше витаминов. Преждевременная срезка стеблей попросту сведет на нет все ваши труды.

На третий год, с приходом весны посадки нужно будет окучить, чтобы спаржа выросла длинной, прямой, и ее головки не раскрылись раньше времени. Примерно с конца апреля начинается пора сбора первого урожая. Постарайтесь не упустить момент, когда головки еще не успели появиться над поверхностью, иначе побеги потеряют свой товарный вид, изменят окраску и погрубеют.

Определить готовность можно по растрескиванию земли над каждым растением. Как только заметите, что почва приподнялась, и появились трещинки, значит, пора выкапывать стебли, срезая их под самый корень. В теплую погоду собирать спаржу можно каждый день или через день. Только не удаляйте сразу все побеги, в противном случае растение может погибнуть.

После срезки урожая грядку выровняйте, сверху присыпьте перегноем и слегка уплотните. В дальнейшем уход за спаржей повторяется, как в первые два года.

orchardo.ru

Как размножить комнатную спаржу

Для размножения используются следующие методы:

• Деление куста. Простой и в то же время результативный способ, после которого новое растение укореняется с большей вероятностью. Для проведения разделите материнский кустарник на желаемое количество частей. При этом на каждой оставьте комок с корешками. В горшке выкопайте лунку, глубиной не менее 4-6 см, увлажните почву. Поместите туда отросток с корнями и присыпьте землей.
• Размножение черенками. Черенки нарезаются со старых веток. Для укоренения поставьте их в влажную песчаную почву и накройте пластиковой бутылкой. Регулярно увлажняйте и проветривайте. Через 1-2 недели снимите бутылку и начинайте уход по обычной инструкции для взрослого растения.
• Семенами, которые вы соберете с взрослых растений. Это самый долгий и трудоемкий процесс, с которым вы познакомились выше. Проходит он несколько этапов: вымачивание семян, посадка, появление всходов и пересадка окрепших экземпляров в горшок больший по объему.

Если вы решили посадить другую культуру, например, выращивать на подоконнике помидоры, то лучше используйте размножение черенками.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Перед посадкой для получения лучшего результата замочите черенки в воде на 1-2 дня.

Полный процесс выращивания спаржи пронаблюдать можете в видео ниже:

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

В отношении того, как вырастить дома спаржу, у начинающих садоводов возникает ряд вопросов. Чтобы они не застали врасплох уже в момент ухода и выращивания, ознакомьтесь с ответами на них заранее.

Будет ли по вкусу отличаться спаржа, выращенная дома от магазинной?

Да, вкус домашнего овоща более насыщенный, приятный. Кожица мягче, сама мякоть сочнее и нежнее.

Что делать, если спаржа желтеет?

С таким симптомом боролась следующим образом: • Уменьшила объем воды: стала поливать реже (до 3 раз в неделю). При этом следила, чтобы жидкость после полива не оставалась в поддоне. • Пересадили в горшок побольше. В прошлом моему кустарнику было тесно. • Поставила в место с большим количеством солнца. • Обработала мыльным раствором для профилактики от вредителей.

Что делать, если в горшке со спаржей избыток влаги?

Убрать избыток можно следующими способами: • Прорыхлить почву. По мере высыхания повторять процедуру. • Поставить горшок в теплое место. • Положить сверху на грунт мох сфагнум. Он впитает в себя лишнюю влагу. Заменить можно на салфетки или туалетную бумагу.

Через сколько после посадки семян можно будет есть спаржу?

В домашних условиях мой первый урожай появился через 1,5 года. Собрала мало, но было приятно подавать к столу плоды собственного труда. В зависимости от сорта и условиях содержания этот срок растягиваться может до 3 лет.

В домашней среде спаржа созревает быстрее, чем в открытом грунте

Сбор и хранение спаржи

Срезать побеги можно только с третьего года выращивания спаржи – два года понадобятся на то, чтобы дать окрепнуть корневой системе

Срезают съедобные побеги в мае, до того, как у них раскроются головки, осторожно отгребая от них землю в месте, где в почве образовалась трещина, и оставляя на месте пеньки высотой 1-2 см. Делают это утром или вечером, через день или каждый день

Не рекомендуется в первый год срезки снимать с одного растения более 5 побегов, поскольку это может ослабить куст. По мере взросления кустов спаржи можно будет снимать с каждого ежегодно до 30 побегов.

Хранят спаржу в холодильнике завернутой во влажную ткань от двух недель до четырех месяцев в зависимости от сорта и условий хранения. Не держите в это время в холодильнике продукты с сильным запахом, иначе спаржа быстро их впитает. Побеги укладывают вертикально, поскольку при хранении в горизонтальном положении они деформируются.