Личи фрукт
Содержание:
- Как ухаживать за деревом дома
- Польза с осторожностью
- Преимущества
- Можно ли есть косточки личи?
- Применение в лечебных целях. Кому полезен личи
- Что такое личи фрукт, красная ягода: фото, на что похож вкус и запах?
- Как приготовить отвар и настой из кожуры личи, как и от чего применять?
- Химический состав, пищевая ценность, калорийность
- Описание и состав ягод личи
- Уход за личи в домашних условиях
- Полезные свойства
- Как вырастить личи дома из косточки
- Выращивание личи из косточки
- Как выбрать и хранить плод?
Как ухаживать за деревом дома
Индийский лук — что это такое, как выглядит
Прежде чем получить молодое растение, необходимо будет обеспечить саженцу соответствующий уход. Для этого необходимо выдержать емкость с косточками при температуре не ниже 25 °С и постоянно поддерживать влажность грунта. При самых благоприятных условиях после посадки росток появится через 1 неделю. Но, если этого не произошло, не стоит расстраиваться. В некоторых случаях растение может прорастать более месяца.
К сведению! Первая пара листьев, которая появляется после всхода, имеет красновато-коричневый оттенок.
В этот период необходимо обеспечить подходящие условия молодым побегам: 12-часовое солнечное освещение без прямого попадания, более крупную тару и температуру не ниже 20 °С.
Все это на первых порах поможет получить молодой побег, однако взрослому растению понадобится не меньше внимания.
Освещенность и температурный режим
Далеко не все знают, как растет личи и что ему необходимо для полноценного формирования кроны
Первое, на что необходимо обратить внимание, прежде чем начать ухаживать за цветком — это количество света и температурный режим
Важно, чтобы при выращивании litchi температура в комнате не опускалась ниже 20 °С
Что же касается уровня освещения, то оно должно быть достаточным. Но не стоит подвергать листья длительному воздействию прямых солнечных лучей.
Правила полива и влажность
Для поддержания необходимого уровня влажности тропического растения его необходимо утром и вечером опрыскивать отстоянной или прокипяченной водой.
Поливать стоит умеренно, но регулярно. Для этого необходимо отстаивать воду на протяжении 2 суток и удостовериться, что она достаточно теплая с температурным показателем не ниже комнатного значения. Чтобы не переусердствовать, рекомендуют использовать технику внесения влаги через поддон — нижний полив.
Подкормка и качество почвы
После того как пройдет 3 месяца с момента проклевывания косточки личи, и росточек покажется над поверхностью почвы, необходимо внести первую подкормку. Для этого используют комплексные минеральные удобрения.
Важно! После первой подкормки необходимо выждать ровно один год. В этот период ни в коем случае не стоит вносить дополнительные питательные вещества в почву
Только после того как дереву исполнится год, нужно будет, используя минеральные удобрения, повторять подкармливание 1 раз в месяц. При неблагоприятных внешних условиях количество внесения питательных веществ можно увеличить до 2 раз.
Чтобы дерево расцвело как можно раньше, необходимо использовать рыхлую и легкую почву. Проще всего купить универсальный грунт в садовых магазинах. Это предупредит молодое неокрепшее растение от заражения грибками, вирусами или инфекциями.
Если есть желание смешать почвосмесь самостоятельно, то нужно взять садовую землю, песок и торф.
Обратите внимание! Чтобы обеззаразить почву, необходимо подержать ее над паром не менее чем 20 мин или поставить в духовку на 20-30 мин
Польза с осторожностью
Что касается пользы и вреда личи, дело обстоит следующим образом. Его можно считать диетическим продуктом, поскольку он богат клетчаткой и содержит всего 66 ккал. Из ценных элементов больше всего в составе личи витамина C — в 100 г насчитывается примерно 80 % суточной нормы. Так что для иммунитета он будет весьма полезен.
Плоды личи насыщены всевозможными антиоксидантами, которые борются со старением на клеточном уровне. Кроме того, регулярное употребление их в пищу помогает нормализовать уровень сахара. Благодаря большому количеству пектинов и обволакивающим свойствам личи мягко снимает воспалительные процессы. В индуистской практике этот фрукт считается сильным афродизиаком для мужчин и целебным фруктом от женских болезней.
Не забывайте, что личи — фрукт экзотический. И если раньше вы никогда его не пробовали, то начинать знакомство надо с одного-двух плодов. После чего внимательно следите за ощущениями. В некоторых случаях он может вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи на коже или во рту. Особенно осторожными стоит быть детям и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость некоторых продуктов.
Преимущества
Пришло время поговорить о многочисленных достоинствах фрукта. Постараемся остановиться на всех ключевых моментах.
- Многие утверждают, что плоды являются очень мощным афродизиаком, который одинаково эффективен для мужчин и женщин. И это известно с давних времен, а сейчас довольно активно используется при производстве и изобретении разнообразных добавок соответствующего действия.
- Используют не только непосредственно мякоть, но и косточки. Люди, хорошо знакомые с народными рецептами, их не выбрасывают. Если тщательно растолочь косточки, они способствуют восстановлению нормального функционирования системы ЖКТ.
- Семена личи тоже обладают существенными преимуществами. Их принимают при болевых синдромах, чтобы снять неприятные ощущения. Это особенно актуально при невралгии.
- В китайской медицине плоды используют широко, когда изготавливают всевозможные препараты для предотвращения развития онкологических заболеваний. Сложно с уверенностью говорить об уровне эффективности фрукта в данном направлении, но в традиционной медицине его действительно применяют активно.
- Доказано, что фрукт отлично стимулирует кроветворение. Его можно использовать с таким же уровнем эффективности, как и гранат.
- Диетологи рекомендуют плоды так называемой китайской сливы всем пациентам, страдающим от диабета. Считается, что достаточно включить в ежедневный рацион всего восемь фруктов, чтобы стабилизировать уровень сахара в организме.
- Когда наблюдаются трудности с работой желудка, а также системы ЖКТ в целом, тоже пригодится личи. В плодах очень высоко содержание клетчатки, а она является как раз незаменимой для правильного функционирования пищеварения.
- В восточной медицине, которая достаточно хорошо зарекомендовала себя во всем мире, личи используют широко. Хотя нельзя говорить о доказанном эффекте с научной точки зрения, можно все-таки прислушаться к мнению традиционных медиков. Они применяют плоды для восстановления хорошей работы легких, почек с печенью.
Применение для похудения
Когда встает задача снижения веса, плоды тоже очень пригождаются. Именно их включают в актуальные действенные диеты. Весь секрет в том, что происходит активизация обменных процессов в организме, хорошо выводятся все шлаки, токсические вещества. Постепенно вес начинает приходить в норму.
Применение в медицине, народные средства
Плоды признаны по-настоящему полезными во всем мире.
- Если человек страдает от простудных заболеваний, воспалительных процессов в горле или бронхах, личи будет действительно незаменимым. Он хорошо справляется с воспалениями в миндалинах, снимает неприятные ощущения, помогает справиться с кашлем и болями в горле. В плодах содержится много витамина C, других ценных микроэлементов с витаминами. Организм будет быстро восстанавливаться, укрепится иммунитет, если включить в меню личи.
- Содержание витаминов PP и K определяет эффективность для профилактики сосудистых заболеваний. Особенно полезны плоды в меню при риске развития атеросклероза.
- Для многих людей среднего и старшего возраста серьезной проблемой становится повышение уровня тромбоцитов в крови, риск образования тромбов. Если к этому есть склонность, речь идет уже о риске для жизни. В этих фруктах повышено содержание никотиновой кислоты, которая как раз положительно сказывается на сосудистой системе, ее работе. Сосуды становятся более проходимыми, расширяются, а вредный холестерин при этом успешно нейтрализуется.
Советуем почитать: Сушеное манго польза и вред для организма Поскольку известно благотворное воздействие на сосудистую систему, людям с заболеваниями сердца плоды тоже полезны.
Применение в косметологии
Для поддержания кожи в прекрасном состоянии плоды незаменимы. Они помогают эффективно стимулировать синтез природной гиалуроновой кислоты, при этом отлично сохраняют оптимальный водно-солевой баланс. Можно быстро сузить чрезмерно расширенные поры, сократить сальность кожи, избавиться от неприятного жирного блеска.
Чаще всего из личи делают маски для лица. И здесь лучше использовать свежие плоды.
Как видим, преимуществ, ценных характеристик у личи на самом деле очень много. Именно поэтому ценители здорового образа жизни, хорошего полезного питания с удовольствием включают китайскую сливу в свой регулярный рацион.
Можно ли есть косточки личи?
Наши дачники с удовольствием едят абрикосы, миндаль, урюк и даже яблоки вместе с косточками, не придавая этой процедуре особого значения, и не испытывая от неё никаких неудобств.
Что касается личи, то с этой ягодой такой номер не проходит. В состав косточек входят высокотоксичные ингредиенты, которые желающих поэкспериментировать неизбежно отправят на больничную койку с тяжёлым отравлением.
В азиатской кухне косточки употребляют в пищу, но только после специальной обработки и грамотного приготовления. Для нас такое глубокое погружение в восточную экзотику чревато неприятными сюрпризами. Лучше собрать все оставшиеся от ягод косточки, и выкинуть их в мусорное ведро.
Применение в лечебных целях. Кому полезен личи
Польза и вред фрукта личи изучались со времен древнего Китая, поэтому неудивительно, что этому фрукту приписывают чудодейственную целебную силу. Восточные целители использовали эту тропическую ягоды в следующих целях:
- при лечении дисфункций почек или печени;
- для профилактики и терапии атеросклероза;
- назначали пациентами с астмой, бронхитом, туберкулезом;
- прописывали диабетикам для снижения уровня глюкозы в крови;
- для восстановления сил после физических нагрузок;
- при неврозах и депрессии;
- для лечения анемии;
- для повышения иммунитета.
Этот фрукт добавляют в БАДы, из него делают эфирное масло и экстракт. В народной медицине используют не только сочную мякоть личи, но и кожуру для приготовления отваров.
В косметологии активно применяют эту ягоду для повышения тонуса кожи, борьбы с угревой сыпью, ухода за волосами. Как видите, личи популярны как вкусовыми, так и целебными качествами.
Что такое личи фрукт, красная ягода: фото, на что похож вкус и запах?
Личи – это экзотический плод, растущий на дереве, которое может достигать до 25-30 метров в высоту. Форма плодов похожа на яйцо, поверхность пупырчатая и имеет яркий красный цвет. Диаметр плода небольшой, всего 3-4 сантиметра.
Личи – это ягода с мякотью белого цвета внутри. Серединка у ягоды очень мягкая и сочная. Внутри мякоти есть косточка удлиненной формы коричневого цвета. Вкус мякоти спелого личи очень приятный и чем-то напоминает вишню, очень свежий, сладкий и с небольшим кисловатым оттенком.
Это дерево растет, в основном, в субтропиках: Китай (южная часть), Южная Америка, Африка, Япония. Ягода очень популярна и экспортируется, практически, по всему миру. Востребована ягода не только за свои необычные вкусовые качества, но и за невероятную пользу. Ягода очень долго хранится, а потому ее удобно транспортировать.
Личи – диетический и низкокалорийный продукт. В 100 г ягод содержится не более 70 калорий. Личи разрешены для употребления практически всем, тем кто не следит за фигурой и тем, кто придерживается здорового, а так же диетического питания.
Личи: ягода, семя, мякоть, кожура
Дерево личи
Ягода личи
Как растет личи?
Спелый личи
Как приготовить отвар и настой из кожуры личи, как и от чего применять?
Отвар и настой личи – известное средство для лечения невралгических заболеваний:
- Апатия
- Депрессия
- Бессонница
- Чрезмерная раздражительность и эмоциональность
- Плаксивость
Как приготовить отвар:
- Вымытую кожуру сложите в кастрюлю
- Залейте водой
- Доведите до кипения, убавьте огонь
- Накройте крышкой
- Варите на медленном огне 20-25 минут
- Дайте отвару настояться отвару еще 20 минут
- Принимайте по 1-2 ст.л. перед приемом пищи дважды в день.
Как приготовить настой:
- В литровую банку сложите кожуру плодов личи (обязательно вымытую предварительно).
- Залейте кожуру литром водки или спирта (на литровую баночку).
- Настаивайте в темном месте неделю, каждый день взбалтывая баночку, переставьте для хранения в холодильник.
Химический состав, пищевая ценность, калорийность
Китайская слива содержит много воды, клетчатки, углеводов. В составе обнаружены витамины группы В (рибофлавин, ниацин, тиамин), РР, Е С, К. Особенно богата китайская слива аскорбиновой кислотой. В лайси содержатся кальций, калий, железо, селен, фосфор, медь, цинк, фтор, марганец, обнаружены зеаксантин, холин. Зеаксантин очень полезен для зрения.
Рекомендуем почитать: Побочные действия витамина C — как проявляются
Калорийность фрукта личи — 60-80 килокалорий на 100 г, зависит от региона выращивания. Масса плода – около 30 граммов. При употреблении 1 шт. свежей китайской сливы калорийность составляет около 20 ккал. Эти фрукты относятся к продуктам со средним гликемическим индексом, гликемический индекс личи – 50.
Описание и состав ягод личи
- Клетчатка. Улучшает пищеварение, устраняет расстройства желудка, способствует очищению организма.
- Витамин С. Укрепляет иммунитет, является антиоксидантом, также ответственным за здоровье опорно-двигательной системы. Связывает и устраняет лишний холестерин.
- Витамин Е. Поддерживает процессы роста, особенно в юном, развивающемся организме. Положительно влияет на репродуктивные процессы и потенцию. Улучшает усвоение других витаминов. Защищает биомембраны от окислительного разрушения, тем самым оберегая клетки всего организма.
- Витамин В7. Принимает участие в белковом и жировом обмене, а также производстве коллагена, который позволяет коже длительное время выглядеть молодо.
- Витамин К. Играет немалую роль в здоровье почек и костей, улучшает усвоение витамина D.
- Калий. Один из основных макроэлементов организма, отвечающих за поддержание водного и кислотно-щелочного баланса, сокращение мышц, а также многие другие жизненно важные функции.
- Кальций. Эссенциальное вещество для построения крепких костей и зубов в любом возрасте.
- Магний. Не менее важен для всех систем организма. Его недостаток способен вызвать бессонницу, депрессию, систематическую усталость, обострение синдрома ПМС, спазмы и мигрень.
- Натрий. Работает в тандеме с калием, выполняя те же роли, также активируя работу многих энзимов.
- Сера. Принимает участие в синтезе белка и производстве энергии для клеток.
- Хлор. Является ионом-регулятором для различных систем организма человека (нервной, желудочно-кишечной, мышечной и т.п.).
- Фосфор. Сохраняет кости крепкими, принимает участие в образовании зубной эмали.
- Железо. Помогает синтезировать гормоны и через гемоглобин переносить ко всем тканям и клеткам.
- Йод. Входит в состав гормонов щитовидной железы, чей недостаток может провоцировать целый спектр опасных заболеваний — от кретинизма до поражения сердечно-сосудистой системы.
- Марганец. Полезные свойства ягод личи состоят в воздействии на процессы памяти и утомляемости, а также на функционирование половой системы.
- Медь. Обладает бактерицидным действием, участвует в образовании гемоглобина и других жизненно важных ферментов.
- Цинк. Ускоряет выведение CO2 и алкоголя из организма, оберегает мужское здоровье, контролируя деятельность простаты.
- Фтор. Напрямую связан с прочностью зубной эмали — недостаток фтора вызывает кариес и разрушение структуры зуба.
- Никотиновая кислота. Защищает от развития атеросклероза и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Уход за личи в домашних условиях
Полив
Личи – влаголюбивое тропическое растение, поэтому сеянцы дважды в день опрыскивают кипяченой или фильтрованной водой из пульверизатора. Полив субстрата должен быть регулярным, но умеренным. Для увлажнения субстрата также используют пропущенную через фильтр или отстоянную в течение двух дней воду комнатной температуры. Удобней всего увлажнять грунт в горшке, подливая воду в поддон. Разработайте такой режим полива, чтобы растение не страдало ни от недостатка, ни от избытка влаги в корнях, и все время поддерживайте в помещении повышенную влажность воздуха.
Подкормка
Первый раз субстрат в горшке с личи удобряют через три месяца после появления всходов, и затем подкормок не вносят до тех пор, пока растению не исполнится хотя бы год. Со второго года жизни личи подкармливают 1-2 раза в месяц раствором комплексных минеральных удобрений в умеренной концентрации. Хорошо отзывается растение и на органические подкормки в виде раствора коровяка (1:15). Внесенные в субстрат удобрения способствуют формированию бутонов и стимулируют растение к плодоношению.
Как вырастить съедобный мандарин в домашних условиях
Обрезка
Личи растет медленно, поэтому в частых подрезках не нуждается. Вам нужно будет лишь в первые два года жизни сформировать крону деревца, а после этого поддерживать ее форму, укорачивая слишком длинные побеги. Даже если деревце не станет плодоносить, не огорчайтесь: в конце концов, далеко не у каждого цветовода-любителя есть в доме такое привлекательное экзотическое растение.
Полезные свойства
Еще древние китайцы выяснили, что от фрукта личи пользу получает весь организм. Приверженцы традиционной медицины изучили, чем полезны фрукты личи и задействуют их при многих проблемах:
- нарушение функций печени, почек;
- высокий уровень холестерина;
- угроза или начальные стадии атеросклероза;
- астма, бронхит, диабет, туберкулез;
- эмоциональные срывы (депрессия, неврозы);
- быстрая утомляемость, малокровие, анемичность, ослабленный иммунитет;
- повышенные физические нагрузки.
Из фрукта делают экстракты, эфирные масла, отвары, БАДы. Самый яркий пример – японский БАД «Олигонол». Создан на основе одноименного полифенола, которым богат личи. Он выводит свободные радикалы, старящие организм, снижающие иммунитет.
Широкое применение фрукты нашли у косметологов как эффективный инструмент при решении проблем кожи (дряблость, высыпания, угри) и волос.
Укрепляет иммунитет
Суточная норма фрукта снабжает человека оптимальным количеством меди и аскорбиновой кислоты. В результате иммунная система «взбадривается», стимулируя организм продуцировать лейкоциты. Именно они ставят щит недугам.
Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление личи укрепляет устойчивость организма к стрессам.
Улучшает пищеварение
Фрукт воздействует на организм двумя путями. Волокнистая структура плюс высокая концентрация углеводов улучшает пищеварение и перистальтику гладких мышц кишечника. Попутно стимулируется выработка желудочного сока, что улучшает усвоение питательных веществ. Поэтому плоды показаны при проблемах кишечника (в первую очередь запоре).
Контроль кровяного давления
Заморские личи фрукты полезные гипертоникам. Калий выводит из организма избыток натрия и воды. Одновременно нормализуется сердечный ритм, который у больных часто повышен.
Личи польза при похудении
Фрукт– почти чистая вода, жиров минимум. Малокалориен, но надолго убивает чувство голода, наделен мочегонным эффектом.
Данное свойство делает его идеальными союзником в борьбе с избыточным весом.
Противоопухолевый эффект
Лечебные качества фрукта незаменимы как профилактика и на начальных стадиях онкологии. Речь о мощных полифенолах-антиоксидантах, тормозящих развитие злокачественных новообразований.
Афродизиак
Колдуны Индостана столетиями изготавливали из фрукта зелья (в том числе приворотные). Сегодня мало что изменилось.
Жители Юго-Восточной Азии наделяют личи свойствами афродизиака. Его неофициальное наименование – «плод любви».
Лекари выяснили, что отвар из кожицы фрукта укрепляет мужскую потенцию. Китайцы готовят из нее вино, которое «будоражит душу и пробуждает любовь».
На тайский «Фестиваль личи» съезжаются сотни туристов. Красочное мероприятие приурочено к сбору урожая. Каждая тайская красавица мечтает стать «Мисс Личи», победив на конкурсе красоты.
Как вырастить личи дома из косточки
Вырастить красивое вечнозеленое дерево фрукта личи из косточки совсем не сложно. Радовать плодами и своими полезными свойствами, он вас вряд ли сможет, во всяком случае, для этого надо сильно постараться. Однако, в качестве декоративного домашнего деревца вполне подойдет.
Важные условия и правила для прорастания косточки:
- косточка должна быть от свежего плода;
- высаживаем в грунт сразу несколько косточек, втыкая их вручную. Сверху должен оставаться невысокий слой грунта, примерно 1, 5 см.;
- используем горшочек диаметром до 10 см. Из натурального материала с отверстием и дренажной системой снизу;
- ставим в теплое место с температурой не ниже 25 *С;
- постоянно следим за влажностью почвы;
- натягиваем пленку, чтобы создать субтропический эффект.
Через пару недель росток должен показаться. С этого момента обеспечиваем ростку не только влажность и тепло, но и свет на протяжении 15 часов в день.
В первые месяцы личи растет достаточно быстро, затем рост замедляется по ряду причин.
Выращивание личи из косточки
Условия выращивания
В наших широтах личи является диковинным растением, поэтому приобрести в садовом павильоне его саженцы трудно. Но можно попытаться вырастить деревце из косточки у себя на подоконнике. Для этого нужно купить спелые (с сильным ароматом, в красной кожуре и с сочной полупрозрачной мякотью) плоды личи, отделить косточку от мякоти, обернуть семечко влажной тканью или марлей и держать его в ней в течение недели, поддерживая обертку во влажном состоянии.
На фото: Ветка дерева личи с ягодами
Набухшее семя освобождают от ткани и высаживают в горшок с дренажными отверстиями, на дно которого сначала укладывают слой керамзита, а потом цветочный грунт. Глубина заделки косточки – 2 см. Если вы посадите несколько семян, это увеличит ваши шансы на успех. После посадки почву в горшке поливают нехолодной водой. Семечко проращивают при температуре 25-30 ºC, при этом грунт должен быть все время слегка влажным. Появление ростков можно ожидать через 1-4 недели, однако они могут появиться и позже.
Фото видов примулы с названиями
Выращиваем экзотический гранат в домашних условиях
Как только развернутся первые красноватые листочки личи, горшок устанавливают на хорошо освещаемый подоконник, прикрыв растение от прямых солнечных лучей, а в стадии развития 4-5 настоящих листьев сеянцы пересаживают в большую емкость. Имейте в виду, что для нормального развития личи требуется двенадцатичасовый световой день. Что касается температуры воздуха в помещении, то даже зимой она должна быть не ниже 20 ºC.
Как выбрать и хранить плод?
Чтобы сохранить внешний вид продукта, плоды снимаются с дерева ещё до полного созревания
Окончательное их «доспевание» происходит уже на прилавках магазинов или рыночных развалах, поэтому важно научиться визуально отличать спелый плод от недозревшего
Признаки, на которые стоит обратить внимание:
- если в окраске кожуры ягоды присутствует зеленоватый оттенок, можно смело проходить мимо – продукт недозревший и употреблять его в пищу преждевременно;
- присутствие в цвете кожуры коричневого оттенка говорит о том, что ягода начинает портиться и вряд ли доставит удовольствие вам и вашим близким;
- наличие тёмных пятен на плодоножке может свидетельствовать о заболевании растения;
- при встряхивании ягоды, внутри неё должен появляться тупой гулкий стук, при его отсутствии плод можно считать недоспевшим.
При покупке личи следует обратить внимание на их запах. Спелый плод должен источать лёгкий, едва уловимый, приятный аромат, чем-то напоминающий благоухание распустившейся розы. Если недозревшие ягоды всё же попали на ваш стол, дайте им несколько дней полежать на подоконнике, пока не дойдут до нормальной кондиции. Оптимальный вариант – плоды ярко-красного цвета
Если недозревшие ягоды всё же попали на ваш стол, дайте им несколько дней полежать на подоконнике, пока не дойдут до нормальной кондиции. Оптимальный вариант – плоды ярко-красного цвета.
Личи нельзя хранить при комнатной температуре более трёх суток. Продлить срок хранения ягод можно, поместив их в холодильник. Там они могут находиться до 6-7-ми дней. Для более длительного хранения плоды сушат или консервируют.