Как вырастить дикий мак

Как вырастить мак из семян?

Однолетние маки разводят исключительно высевом в открытый грунт. Рассадное размножение не подходит для данного вида растения, тем более что рассада не выдержит пересадки. Многолетнюю культуру изредка выращивают с помощью рассады. Когда образуются первые листочки, саженцы пересаживают на постоянное место.

Срок посадки

Собранные маковые семена предварительно нужно стратифицировать, поэтому в тех регионах, где не слишком суровые зимы, посадочный материал высеивают в почву в осенний период либо под конец зимы, чтобы семена могли проморозиться в холодной земле.

Если декоративный мак будет выращиваться из семян по весне, тогда за пару месяцев до высадки в открытый грунт посадочный материал придется положить на нижнюю полку холодильника для стратификации.

Если семена не будут подвержены длительному охлаждению, они плохо укоренятся, вследствие чего саженцы будут медленно расти и формироваться.

Высадка в открытый грунт

Чтобы вырастить мак из семян в открытом грунте, растение требуется размещать на солнечном участке в саду либо огороде. Некоторые разновидности культуры способны расти на не слишком плодородных землях, поэтому участок можно заранее не подготавливать.

Если маковые сорта требовательны к качеству почвы, грунт необходимо вскопать вместе с компостом либо костной мукой. Семена желательно перемешать с песком с некрупными песчинками в объеме 1:10.

Высадка происходит в разрыхленную землю на глубину не меньше трех сантиметров. После этого посадочный материал необходимо немножко присыпать субстратом.

Не стоит высаживать растение рядами, поскольку семена не будут удерживаться в том месте, где были посажены.

Место, где произошла посадка мака, необходимо поддерживать во влажном состоянии.

Если семена были высеяны в весенний период, всходы появятся по прошествии 10 суток. В этот временной срок нужно провести прореживание, чтобы у каждого растения было достаточно свободного пространства для формирования и произрастания (дистанция между саженцами должна составлять примерно 15 сантиметров).

Цветы начнут цвести по прошествии 3,5 месяцев после высадки в открытый грунт. Цветение продолжается 6 недель.

Вырастить декоративный мак в горшке в домашних условиях не получится. Даже несмотря на то, что семена культуры нормально прорастают, очень сложно добиться тех параметров, которые будут отвечать естественным условиям, необходимым для разведения растения. Тем более что выращивание мака дома также не разрешается.

Действие и применение

В народе лепестки мака-самосейки, или дикого мака, применяются преимущественно в смесях с другими лекарственными растениями как отхаркивающее и успокаивающее приступы кашля.

Вот эти смеси.

1. Смесь, успокаивающая (временно) кашель: лепестков дикого мака 10 г, корня бедренца 5 г Заливают 2 стаканами кипятка, в течение ночи парят, с утра и в течение дня пьют по большому глотку ежечасно.

2. Смесь, облегчающая отхаркивание: лепестков дикого мака – 30 г, цветов бузины черной – 20 г, цветов липы – 20 г, цветов коровяка – 30 г, цветов мальвы лесной – 30 г, цветов мать-и-мачехи – 20 г, цветов гречихи – 20 г, травы легочницы – 30 г 40 г этой смеси заливают 1 л кипятка, парят всю ночь, а днем пьют ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке). Эту смесь особенно рекомендуют в народе при сильном простудном кашле, причем считается необходимым постельный режим, так как смесь действует сильно потогонно.

3. Смесь, ускоряющая выделение мокроты при обильном образовании ее: цветов мальвы лесной – 30 г, травы вероники лекарственной – 20 г, листьев мать-и-мачехи – 20 г и лепестков дикого мака – 30 г Этой смеси берут 40 г на 1 л кипятка, парят целую ночь и днем пьют по 1 столовой ложке.

Поскольку в маке содержится витамин Е – «витамин беременности», то знахари на Руси лечили этим растением бесплодие. Они собирали его лепестки и высушивали, а затем растирали в порошок и употребляли в виде отвара (1 чайная ложка на 200 г кипятка – дневная доза). Есть еще один народный рецепт: смешать 200 г меда и 2 столовые ложки сухих лепестков мака. Эту смесь нужно есть вечером обоим супругам по 1/2 чайной ложки.

Опийный мак издавна возделывали в некоторых районах Средней Азии. Но как лекарство опий долгое время ввозили в Россию из Турции, пока перед Октябрьской революцией не были организованы первые промышленные посадки опийного мака в районе озера Иссык-Куль. Коробочки и солома масличного мака также являются сырьем для получения опия.

В медицинской практике применяют порошок опия и вырабатываемые из него галеновые препараты. Воздействуя на центральную нервную систему, они оказывают обезболивающее действие, вызывают эйфорию, а в больших дозах – сильную сонливость, понижают возбудимость дыхательного и кашлевого центра, тормозят двигательную активность кишечника и желудка. Порошок, таблетки и настойку опия назначают как обезболивающее при травмах, воспалениях внутренних органов, после операций. Препарат омнопон (пантопон), созданный на основе всех алкалоидов опия, применяют при хирургических операциях, злокачественных опухолях, инфарктах миокарда, при бессоннице из-за сильных болей, иногда для обезболивания родов.

Необходимо помнить, что даже разовая передозировка опия может привести к тяжелому отравлению.

Семена масличного мака широко используют при выпечке хлебобулочных изделий и домашней сдобы. Из них получают пищевое масло, которое применяется при изготовлении красок для живописи и в мыловарении.

Как выглядит многолетний декоративный мак

Цветы мака напоминают яркие вспышки огня

Мак – растение с крупными, прямыми побегами (опушенными и голыми), перисто-рассечённой и цельной листвой, корневой системой стержневого типа. На листках есть небольшая волосисто-щетинистая опушка. Цветки правильной формы, со множеством тоненьких тычинок, расположенных на цветоносах продолговатой формы.

Бутоны цветов, как правило, одиночные, но в очень редких случаях могут быть собраны в соцветия метельчатого типа. Лепестки, в большинстве случаев, окрашены в оранжевый, розовый, белый, красный, жёлтый цвета. Булавовидные плоды содержат множество семян. По окончании периода созревания семенная коробочка вскрывается и семена разлетаются в разные стороны, далеко от цветка.

Обратите внимание! Период всхожести собранных семян – 4 года

К какому семейству относится

Декоративные многолетние маки (род Papaver) относятся к семейству Маковых. Родиной растения считаются Южная и Средняя Европа, Азия и Австралия. В диком виде мак полевой хорошо приживается в местах с холодным, субтропическим и умеренным климатом. Садоводы смотрят на него не только как на украшение усадьбы, но и лекарственное растение.

Кратко об истории появления

Первые упоминания про мак встречаются в истории Древней Греции. Древние римляне, вавилоняне и египтяне считали его садовым цветком и выращивали как средство от нечистой силы и символ плодородия. Семена растения употребляли как снотворное, а лепестками наполняли туфли невест и использовали для гаданий. Описание этой культуры встречается в древних трактатах, посвящённых персидскому Парадизу и библейскому Эдему.

Характеристики растения

Цветение декоративных маков

Период цветения начинается в апреле, мае или июне. Плоды некоторых культур созревают в июле, отдельные сорта плодоносят в августе. В крупных цветках декоративных маков в большом количестве сосредоточена пыльца. Ещё один признак декоративности – быстрое осыпание лепестков. Раскрывшись ранним утром, к вечеру они опадают.

На отцветшем цветке образуется вытянутая коробочка с зубчатыми краями и множеством маленьких семян внутри. Если в планы хозяина входит сбор семян, коробочки не трогают, оставляют созревать.

Важно! Корневище взрослого растения достаточно глубоко и цепко врастает в землю, поэтому окрепшие культуры плохо переносят пересадку на новое место. Чтобы не повредить корень, многие садоводы по несколько лет выращивают маки на постоянном месте

Семена декоративного мака очень малы и по этой причине их сеют, предварительно смешав с речным песком в пропорции 1:5. Эта уловка редко бывает оправдана и проклюнувшиеся семена приходится прореживать. Расстояние между сеянцами должно составлять, как минимум, 5 см. Прореживая маки во второй раз, садоводы увеличивают расстояние до 20–25 см. Игнорирование данного этапа приводит к тому, что растения вырастают слишком длинными и хилыми.

Лепестки растения богаты растительными жирами (не более 44 %), органическими кислотами, гликозидами и флавоноидами.

Польза и вред

О полезных свойствах мака говорили медики, жившие почти 4 столетия тому назад. В народной медицине определённые части растения используют как снотворное, обезболивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство. В древности отваром из него уничтожали бородавки, излечивали лихорадку и отёчность суставов. Маковые зёрна до сих пор применяются для приготовления кондитерских изделий и заправок. В цветах мака содержится витамин С.

Особо ценным продуктом издавна считаются млечные выделения из недозревших коробочек. Этот своеобразный сок используют для приготовления обезболивающих препаратов и лекарств от кашля.

Сбор маковых коробочек

Род Papaver – это больше ста видов мака, причём некоторые из них опасны для человека по причине высокого содержания психотропных и наркотических веществ. Мак широко известен как источник опиума, морфина, кодеина и папаверина. Первые два компонента причисляют к наркотическим средствам, вызывающим стойкую зависимость. В медицине опиум и морфий запрещено выписывать больным, страдающим от кислотного голодания крови, находящихся на излечении эмфиземы лёгких, бронхиальных и печёночных заболеваний, от алкогольной и наркотической зависимости.

Важно! Маковые зёрна, вопреки устоявшемуся мнению, не является наркотическим средством. Они обладают лёгким снотворным действием и не рекомендованы в пищу детям младше 2 лет и пожилым людям

Действие и применение

В народе лепестки мака-самосейки, или дикого мака, применяются преимущественно в смесях с другими лекарственными растениями как отхаркивающее и успокаивающее приступы кашля.

Вот эти смеси.

1. Смесь, успокаивающая (временно) кашель: лепестков дикого мака 10 г, корня бедренца 5 г Заливают 2 стаканами кипятка, в течение ночи парят, с утра и в течение дня пьют по большому глотку ежечасно.

2. Смесь, облегчающая отхаркивание: лепестков дикого мака – 30 г, цветов бузины черной – 20 г, цветов липы – 20 г, цветов коровяка – 30 г, цветов мальвы лесной – 30 г, цветов мать-и-мачехи – 20 г, цветов гречихи – 20 г, травы легочницы – 30 г 40 г этой смеси заливают 1 л кипятка, парят всю ночь, а днем пьют ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке). Эту смесь особенно рекомендуют в народе при сильном простудном кашле, причем считается необходимым постельный режим, так как смесь действует сильно потогонно.

3. Смесь, ускоряющая выделение мокроты при обильном образовании ее: цветов мальвы лесной – 30 г, травы вероники лекарственной – 20 г, листьев мать-и-мачехи – 20 г и лепестков дикого мака – 30 г Этой смеси берут 40 г на 1 л кипятка, парят целую ночь и днем пьют по 1 столовой ложке.

Поскольку в маке содержится витамин Е – «витамин беременности», то знахари на Руси лечили этим растением бесплодие. Они собирали его лепестки и высушивали, а затем растирали в порошок и употребляли в виде отвара (1 чайная ложка на 200 г кипятка – дневная доза). Есть еще один народный рецепт: смешать 200 г меда и 2 столовые ложки сухих лепестков мака. Эту смесь нужно есть вечером обоим супругам по 1/2 чайной ложки.

Опийный мак издавна возделывали в некоторых районах Средней Азии. Но как лекарство опий долгое время ввозили в Россию из Турции, пока перед Октябрьской революцией не были организованы первые промышленные посадки опийного мака в районе озера Иссык-Куль. Коробочки и солома масличного мака также являются сырьем для получения опия.

В медицинской практике применяют порошок опия и вырабатываемые из него галеновые препараты. Воздействуя на центральную нервную систему, они оказывают обезболивающее действие, вызывают эйфорию, а в больших дозах – сильную сонливость, понижают возбудимость дыхательного и кашлевого центра, тормозят двигательную активность кишечника и желудка. Порошок, таблетки и настойку опия назначают как обезболивающее при травмах, воспалениях внутренних органов, после операций. Препарат омнопон (пантопон), созданный на основе всех алкалоидов опия, применяют при хирургических операциях, злокачественных опухолях, инфарктах миокарда, при бессоннице из-за сильных болей, иногда для обезболивания родов.

Необходимо помнить, что даже разовая передозировка опия может привести к тяжелому отравлению.

Семена масличного мака широко используют при выпечке хлебобулочных изделий и домашней сдобы. Из них получают пищевое масло, которое применяется при изготовлении красок для живописи и в мыловарении.

Противопоказания

Полевой мак – неплохое лекарственное растение с богатым составом, но и оно может стать причиной неприятностей, если не учитывать список существующих противопоказаний к применению.

Кому категорически запрещен полевой мак – смотрим ниже.

• Полевой мак категорически противопоказан людям, страдающим печеночной недостаточностью и тяжелыми поражениями печени, которые связаны с нарушением основных функций этого органа. Дело в том, что токсические алкалоиды мака расщепляются в печени, а нарушение ее функций приведет к тому, что они будут задерживаться в организме, отравляя его.
• Противопоказан мак при эмфиземе легких.
• Не рекомендовано использовать мак полевой для приема внутрь детям до 3 лет. После трехлетнего возраста следует согласовывать лечение с врачом, или же проводить его под контролем опытного фитотерапевта.
• Не желательно использовать мак полевой для лечения при сердечной недостаточности – он угнетает деятельность сердца, что может только усугубить состояние.

Важно помнить о противопоказаниях, а также о том, что мак, как и все остальные растения, способен спровоцировать аллергическую реакцию. Если от использования мака полевого начали появляться нежелательные симптомы (сыпь, зуд, крапивница, одышка), нужно срочно прекратить его использование и обратиться к врачу

Какие виды можно и нельзя выращивать?

В садоводстве культивируются как многолетние, так и однолетние маки. https://ydoo.info/qa/kak-vyrashchivat-maki.htmlОднако необходимо точно знать, какие виды и сорта растения по закону разрешено выращивать в России, а какие нельзя.

Сорта декоративного мака, которые допускается выращивать в саду:

• голостебельный;
• измененный;
• павлиний;
• пионовидный;
• самосейка.

Сколько кустов мака допустимо разводить? Количество не должно превышать 10 кустов на одном участке.

Запрещено выращивать на участке сорта, включающие психотропные и наркотические вещества:

• восточный;
• прицветниковый;
• снотворный (также именуется маком опийным);
• щетинконосный.

Также не допускается разведение цветов, у которых слишком крупные коробочки. А некоторые утверждают, что нельзя выращивать вообще никакие сорта растения, поскольку в них в любом случае содержится опий.

Среди однолетних, которые можно разводить в огороде, наиболее известными являются:

1. Мак голостебельный (также именуется маком шафрановым) (см. фото). Хоть и относится к многолетникам, однако выращивается как однолетнее травянистое растение. Разводится в Монголии, Восточной Сибири, Средней Азии и на Алтае. Длина стебля достигает тридцати сантиметров. Листва прикорневая, зеленоватого либо сероватого окраса, перистая, может быть как голой, так и волосистой. Цветочки беловатого, оранжевого либо желтоватого окраса, крепятся на прочных цветоножках, длина которых варьируется в пределах двадцати сантиметров. Зацветает в мае, а заканчивает цвести в октябре. Культура считается ядовитой. Сорта растения – «розеум», «попскайл», «атлант».
2. Мак самосейка. Характеризуется прямостоячими ветвящимися либо раскидистыми стебельками, достигающими шестидесяти сантиметров в длину. Прикорневые листочки достаточно большие и с зубцами по ободку, а стеблевая листва трехраздельная и имеет перисто-рассеченные доли. Листочки и стебель растения покрыты жесткими волосинками. Лепесточки бывают розоватого, красноватого либо беловатого оттенка. В саду либо на дачном участке выращиваются такие сорта самосейки, как «шелковый муар», «ширли».

Среди многолетних широко востребованным является мак восточный. Травянистая культура с ровным и крепким стеблем, который покрыт щетинистыми волосками, достигает 1 метра в высоту. Цветочки окрашены в насыщенный красный оттенок, ближе к основанию имеется темное пятнышко. Цветение продолжается на протяжении пары недель. Пчелы очень любят данное растение. Сорта мака восточного – «аллегро», «бьюти квин», «седрик моррис». Однако данный вид культуры не разрешается разводить в саду.

Где выращивают пищевой (кондитерский) мак? Цветы произрастают на охраняемых полях по лицензии для пищевой промышленности.

Интересные заметки о цветке мак

С давних времен выращивался человеком в качестве декоративной культуры. А вот семена его применялись кондитерами, сдабривая или украшая выпечку. Также семенной материал служит для выработки из него технического масла, которое применимо для изготовления маргарина.

Мак снотворный (Papaver somniferum) или, как его еще называют — Мак опиумный, активно выращивался людьми все потому, что из его невызревших плодов-коробочек можно было получить млечный сок. Полученное вещество служило в дальнейшем для приготовления вручную произвести опиума, применяемого не только в качестве наркотика, но и для медицинских лекарств, пригодных для утоления боли или в качестве снотворного, которыми выступает морфин и кодеин.

Маковое растение и его выращивание было очень распространено со времен средневековья в странах Малой Азии. Все потому, что мусульманам запрещено пить вино и спиртные напитки, а курение опиума им служило тому заменой. На сегодня мак опиумный имеет распространение и возделывается на территории не только малоазиатских стран, но и в Китае и Индии, а также Афганистане. Причиной того, что курение мака, например, в Китае стало массовым явлением, послужило то, что 20-м году XIX столетия пытались воспрепятствовать ввозу наркотика в страну, но в ходе «опиумной» войны с Великобританией после проигрыша его доставка была вновь восстановлена.

Любопытно! Алкалоиды могут содержать и другие разновидности мака.

В 2004 году в России был принят указ о запрете возделывания именно опиумного мака и других разновидностей, которые принадлежат к роду Papaver, содержащих наркотические вещества. И поэтому в уголовном кодексе даже существует статья 231.

Если говорить о полезности мака, то еще с давних пор маковые семена давали детям, которые страдали от расстройства сна. При этом с 768 по 814 годы, которые знаменовались царствованием Карла Великого, европейским крестьянам было вменено преподносить в качестве налога около 26 л маковых семян. Все было бы хорошо и о вреде семенного материала долго не было известно и только в XVI столетии врач, а по совместительству ученый-ботаник — Якоб Теодорус (1522–1590) не издал труд «Сок маковых семян». Это издание повествовало не только о преимуществах использования мака, но и том ущербе, возникающем при его употреблении.

Масло, полученное из маковых семян, принято считать одним из наиболее ценных материалов, и его недаром применяют при изготовлении красящей и косметической продукции. Народные лекари в древности использовали отвар из корешков мака, чтобы снимать проявления ишиаса (воспаления седалищного нерва) и симптомов мигрени. Если сделать отвар из маковых семян, то такое средство поможет наладить пищеварение.

Противопоказаниями для применения любых препаратов на основе любых частей мака являются:

• дети, не достигшие двух лет от роду;
• пациенты, которые употребляют спиртное в больших количествах;
• желчнокаменная болезнь;
• недостаток кислорода в организме (гипоксия или аноксемия);
• эмфизема легких;
• бронхиальная астма;
• хронические запоры;
• угнетенное дыхание.

Уход за маком

Маки уход. Особого отношения они не требуют, поскольку неприхотливы:

Нашли время и силы провести подкормку цветов? Это хорошо – они положительно на это отреагируют и будут цвести обильнее. Но, подкармливать их при этом не обязательно.
Частый полив тоже не требуется. В основном он необходим только во время продолжительной засухи

Слишком сильно поливать также не надо – достаточно следить за тем, чтобы почва сильно не пересыхала и сохраняла немного влажности.
Важно не забывать пропалывать участок с цветами от сорняков, особенно, пока побеги не вырастут во взрослых крепких ребят.
Чтобы меньше времени тратить на прополку и полив, можно замульчировать участок сеном.

Уход за маком самосейкой

Основной уход за однолетними маками заключается в прополке всходов, появившихся в результате самосева. Сначала растения прорываются вручную, чтобы между ними оставалась расстояние около 15 см. Когда они подрастут, их прорывают еще раз, оставляя интервал в зависимости от габитуса каждого куста, а почву между растениями хорошо рыхлят. Дальнейшие прополки не проводятся, так как кусты разрастаются, и их можно повредить.

Поливы проводятся во время подсыхания почвы. Цветник с маком желательно поливать при помощи дождевальной установки, чтобы стебли не полегали под струей воды. Делать эту лучше всего рано утром. В конце июля подсохшие стебли с семенниками срезаются, и к осени маки выпускают новые бутоны. Повторное цветение снова наполнит осенний сад яркими красками и напомнит о лете.

Мак полевой – полезные свойства

Выше уже говорилось, что полевой мак не используется в фармацевтике и традиционной медицине по причине низкой концентрации активных веществ. Эту особенность можно было бы считать недостатком данного растения, но не все так однозначно.

Например, используемый в фармацевтической промышленности вид мака содержит в высокой концентрации сильнодействующие, наркотические алкалоиды, за счет чего имеет множество побочных эффектов, а полевой мак можно использовать без опасения. Итак, чем же может быть полезен для здоровья огненный цветок? Рассмотрим лечебные свойства полевого мака.

1. Мак полевой эффективно помогает справляться с бессонницей, устраняет расстройства сна, помогает быстрее уснуть и крепче спать, за счет чего организм восстанавливается гораздо лучше.
2. Мак отлично справляется с болью любого типа – спазматической, острой, ноющей. Его применяют в виде отвара для лечения даже тяжелого болевого синдрома, например, для снятия зубной боли или даже при раковых опухолях.
3. Мак очищает легкие и бронхи, снимает спазмы в горле, облегчает дыхание и эффективно лечит сухой кашель. Поэтому его применят в лечении бронхиальной астмы, при сухом кашле, коклюше, туберкулезе, аллергических проблемах с дыхательными путями.
4. В психиатрии для лечения панических атак, повышенной тревожности и раздражительности в древности применялся этот вид мака. Он помогает успокоить нервную систему, снять симптомы панической атаки, устранить повышенную раздражительность и нормализовать работу мозга.
5. Мак полевой максимально эффективен в лечении геморроя.
6. Справиться с сердечным приступом при тахикардии тоже можно с помощью этого миловидного растения.
7. Мак благотворно влияет на состояние сетчатки глаза и является хорошим профилактическим средством при начальной стадии близорукости и дальнозоркости.
8. Мак используется еще и для лечения недержания мочи.
9. Эффективно применение мака при раковых опухолях – он предотвращает распространение опухоли и стимулирует организм на борьбу с патологическими клетками.
10. Иногда мак полевой используют для похудения, так как он содержит вещества, блокирующие аппетит и нормализующие процессы пищеварения.

Съедобные части мака

Семена

Семена довольно малы, но они содержатся в довольно больших семенных коробочках, поэтому их легко собирать. Семена мака совершенно безопасны, для употребления в пищу, так как не содержат ни один из алкалоидов, связанных в других частях растения.

Листья — используется в кулинарии и медицине. Используется как зелень или как приправа в супы и салаты. Листья не должны использоваться после того, как сформировались цветочные почки

Рекомендуется соблюдать осторожность так как они токсичны. Также из семян мака получают пищевое масло

Говорят, что оно служит отличной заменой для оливкового масла, его можно использовать для заправки салата или для приготовления пищи. Сироп может быть получен из алых цветочных лепестков, он используется в супах, кашах и т.д. Красный краситель из лепестков используется в качестве пищевых ароматизаторов, особенно в вине.

Другие виды использования мака

Красный краситель получают из цветков, хотя они очень мимолетно появляются. Патока из лепестков используется как красящее вещество для старых красок. Красные лепестки применяются для добавления цвета в ароматические смеси.

Мак самосейка является одним из самых известных диких цветков. Растёт в середине поля спелой золотой кукурузы, он также часто встречается на обочинах. Устойчивое ежегодное растения, вырастает с ярко-красными одиночными цветами, с черной пятнистостью или без нее у основания лепестков, в течение всего лета. Сок является молочно-белого цвета. И мак-самосейку по фото можно легко узнать.

Мак самосейка используется в традиционной медицине для облегчения боли, лечения кашля и бессонницы, а также, чтобы помочь пищеварению. Лепестки используются для цветных лекарств.

Существует аналогичное растения, мак сомнительный (длинноголовый), который немного меньше ростом, имеет длинную, и более цилиндрическую коробку для семян и часто желтый сок.