Мордовник

Противопоказания

Полезные свойства имеют и обратный эффект при неправильном применении и передозировке. Мордовник обыкновенный содержит в своём составе алкалоид эхинопсин, который в больших дозах вызывает судороги и блокировку дыхательных путей, и может привести к летальному исходу. Поэтому если Вы решили принимать любые средства на основе этого растения, то консультация врача обязательна.

Мордовник противопоказан:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям с определёнными болезнями (гепатит, нефрит, бронхиальная астма, гиперфункция щитовидки, страдающим судорогами и т.д);
• людям с индивидуальной непереносимостью;
• детям.

Многие активные вещества в мордовнике вызывают серьезные отравления. Несоблюдение дозировки ведёт к появлению тошноты, рвоты, головной боли, головокружения, спазмов, мышечной боли и высокой температуры. И если после приёма вы чувствуйте эти симптомы, то немедленно обратитесь в больницу.

Не забывайте, что любое средство может навредить, какими бы полезными свойствами оно не обладало. Наш организм требует только определенное количество веществ. При нарушении этого предела вещество воспринимается как токсин, оно нарушает процессы и приводит к серьёзным последствиям.

Виды мордовника

Мордовник шароголовый

Лат. Echinops sphaerocephalus L.

Это двухлетний вид. Шароголовый мордовник относится к степной растительности, которая встречается на востоке Европы и на западе Азии. По сравнению с другими видами достигает самых больших размеров.

Способен вырастать до 2 метров в высоту. Соцветия имеют диаметр 6 сантиметров и цвет голубой стали. Мордовник шароголовый цветет самым первым из всех мордовников и производит наибольшее количество нектара (при 25-30 ° C до 800 кг / га).

Содержание сахаров в нектаре достигает 60-70%. Этот многолетник принадлежит антропофитам, то есть, к растениям, которые селятся на созданных человеком ландшафтах и стали частью местной флоры.

Мордовник обыкновенный

Лат. Echinops ritro L.

Мордовник обыкновенный — это самый медоносный сорт среди многолетних мордовников. Способен давать нектара до 450 кг/га. Его жесткие побеги достигают высоты около 1 метра, а соцветия приобретают различные оттенки синего. Мордовник обыкновенный является культурным видом.

Мордовник возвышенный

Лат. Echinops exaltatus Schrad.

Мордовник возвышенный достигает высоты 1,6 метра. Имеет прямостоячие стебли, верхушки которых обильно вьются. Соцветия приобретают фиолетово-синий окрас, а цветки — белый или серый. Цветение начинается в начале лета. Мордовник возвышенный размножаются семенами и отростками. Производительность меда данного вида — 410 кг/га.

Мордовник широколистный

Лат. Echinops latifolius Tausch

Данный вид эхинопса относительно невысокого роста — от 30 до 75 сантиметров. Его крепкие стебли покрыты длинным серебристым ворсом. Листики имеют колючие края, вырастают на 20 см в длину и 10 сантиметров в ширину. Цвести начинает в конце весны, распуская красивые сине-фиолетовые соцветия.

Мордовник шароголовый медонос

Медонос мордовник шароголовый, он же мордовник круглоголовый, он же ежовник, многолетние засухоустойчивые колючее растение семейства сложноцветных, достигает в высоту от 70 см до полутора метров и более. Мордовник очень хороший поздний медонос. Растение мордовника растет два-три года, но только до первого цветения. Листья перисто раздельные с продолговатые с колюче зубчатыми долями, слегка железисто-пушистые, мелкие цветки мордовника в количестве 200 – 300 штук находятся в шарообразном соцветии беловато-сиреневой или голубоватой окраски.

У мордовника нектароносная ткань располагается в глубине цветка. Нектар обильно выделяется, выходит в воронкообразное расширение венчика, нектар иногда заливает все соцветие. Если держится средневлажная и очень теплая погода в 25 — 30 градусов по Цельсию средняя нектароносность одного цветка за сезон свыше 2 мг, а в отдельных цветках она достигает 6 мг. Цветок выделяет нектар на протяжении всего дня, в течении двух суток.В засуху нектароносность уменьшается до 50%, но выделение нектара не прекращается, не прекращает выделения нектара после кратковременных дождей, после холодных ночей, пчелы охотно посещают медонос мордовник шароголовый в июле-августе, быстро переключаясь на него с других медоносов, буквально впиваясь в его соцветия. На каждом соцветие одновременно может работать по несколько пчел (6-8 пчел). На кустах может быть до 20 соцветий. Мордовник цветет в течение 8 недель. Нектар мордовника прозрачный, бесцветен, с легким приятным несколько пряным запахом. Концентрация сахара в нектаре мордовника очень высокая доходит до 65 — 70%, нектаропродуктивность зарослей мордовника при благоприятных условиях достигает до 1000 кг с одного гектара. Мед с мордовника янтарного цвета, после кристаллизации становится белым мелкозернистым с тонким ароматом, приятного вкуса. Мед с мордовника очень хорошо подходит для зимовки пчел.

Мордовник не любит переувлажненных мест, хорошо произрастает на известковых и меловых почвах, по пустырям, склонам, среди кустарников, в южных и центральных областях России, в Украине, Молдове, в Казахстане. Мордовник шароголовый как медонос пригоден для высева на припасечных участках, на различного рода неудобьях, щебнистых почвах, крутых склонах оврагов, канав, на пустырях.

Значение мордовника для пчеловодства

Мордовник для пчеловодства важен тем, что дает для пчел во второй половине лета, а также тем, что мордовник шароголовый способен нектароносить в засушливые годы, что особенно важно, так как со сменой климата в последние десятилетия засухи становится все чаще, даже в тех регионах, где их раньше не было вовсе. Поэтому посевы мордовника могут значительно увеличить медовый баланс пасеки в условиях засухи

Мордовник хороший пыльценос и во время его цветения пчелы могут хорошо подготовить поколение молодых пчел для зимовки.

Мордовник шароголовый медонос агротехника

Сеять мордовник лучше после пара, обработав почву, проведя культивацию и выравнивание поля. Посеянный в первый год мордовник, как правило, формирует розетку из листьев, на второй год начинает расти и цвести.Мордовник также может использоваться как кормовая и масличная культур, лекарственное растение. На кормовые цели его часто высевают совместно с другими кормовыми растениями – донником, фацелией, люцерной, клевером.Для посева мордовника семена заделывают на глубину 3 см, хорошо получается при посеве широкорядным способом с междурядьем 60 см. При чистых посевах норма высева семян равна 12-14 кг на гектар. Весной посев мордовника производится, когда почва прогреется до 14 градусов. При посеве весной всходы появляются через 2-3 недели. Поле с чистыми посевами мордовника для пчеловодства, желательно осенью после отцветания растений проходить игольчатой бороной, это связано с тем, что семена мордовника не очень хорошо переносят дернину, лучше растут на черной земле. Поле мордовника нельзя выжигать, в этом случае большая часть растений и семян погибнет.

Другие виды мордовника как медоносы

Всего на территории бывшего СССР встречается порядка 50 видов мордовника.Также известен мордовник степной, который является отличным медоносом и отличается продолжительным цветением в июне-июле. Мордовник степной можно выращивать в цветниках.

Мордовник: применение

В хозяйстве мордовник особенно не применяется. Злостным сорняком он также не считается. В селениях Оренбургской области бытует поверье, что если повесить над входной дверью букет мордовника, то никакая нечистая сила не войдет в дом.

Надземная часть растения нашла широкое применение как органическое удобрение, потому что трава имеет много микроэлементов. Мордовник обыкновенный фиолетовый часто используется флористами для составления зимних букетов. Это растение садоводы-любители разводят в садах как декоративное благодаря его привлекательным соцветиям в форме шара.

Семена мордовника нашли широкое применение в технике. Из них получают масло, которым можно разбавлять солидол и тягучие жидкости. Оно используется также для уменьшения трения технических деталей.

Как собирать и готовить мордовник

Траву мордовник собирают в период созревания семян, со второй половины августа до конца сентября (в зависимости от климата). К этому времени коробочки с семенами приобретают характерный аромат, схожий с семечками подсолнуха, становятся серо-желтыми снаружи и практически белыми внутри. Сами семянки приплюснуты, по форме напоминают веретено.

Плоды (коробочки с семенами на верхушке) срезают или обламывают и раскладывают ровным слоем на чердаке или на улице, но в тени. Полностью высушенные плоды (корзинки должны раскрыться) складывают для хранения в тканевый мешочек и оставляют в сухом месте, не заворачивая в полиэтилен. Пригодны к использованию плоды мордовника 1 год.

Корни мордовника довольно глубокие, стержневые. Их следует аккуратно выкопать, начисто вымыть от земли, нарезать на удобные части (по 5 – 10см) высушить. Хранить их также следует в тканевом мешочке не дольше 2 лет, а перед использованием – измельчить.

Существует несколько рецептов приготовления лекарственных препаратов из травы мордовника:

1. Отвар – 1ч.л. семян измельчить и залить 300м воды. Поместить на небольшой огонь, довести до кипения и кипятить 15 минут, затем отставить для остывания на 2 часа. Остывший отвар процедить и принимать по 2ст.л. 3 – 4 раза в день для улучшения птенции и лечения паралича.
2. Спиртовая настойка семян – 1ч.л. семян заливают 100мл этилового спирта и настаивают 2 недели в темноте, регулярно встряхивая. Принимают настойку 2 раза в день по 10 – 15 капель, не дольше 1 месяца подряд. При псориазе такой настойкой смачивают язвы (ваткой): за несколько дней уменьшится воспаление, а через 2 – 3 месяца болезнь может и совсем отступить.
3. Спиртовая настойка корня – 100мл медицинского спирта настаивают на 50г сухого измельченного корня мордовника в течение 2 недель. Принимают по половинке чайной ложки 3 раза в день за 30мин до еды, для лечения гипотонии.

Посадка мордовника

Быстрее и проще всего вырастить мордовник из семян. Сбор полностью вызревших плодов проводят в осеннее время, после чего их кладут на хранение в сухое и теплое место. С наступлением весны семенной материал необходимо соединить с опилками, после чего его высевают непосредственно в открытый грунт в небольшие канавки, которые следует подготовить заблаговременно. Их глубина не должна быть больше 20 мм, а расстояние меж ними должно быть около 50 сантиметров.

Высев семян мордовника можно проводить и в осеннее время. Однако чтобы семена успешно проросли, им понадобится хорошее укрытие на протяжении всей зимы. Когда с посевом будет покончено, канавки заделывают при помощи грабель. Если зимовка пройдет нормально, то первые сеянцы вы сможете увидеть сразу после того, как сойдет снежный покров в весеннее время.

В регионах с морозными зимами такое травянистое растение выращивают через рассаду. В этом случае высев семян проводят в первые весенние недели, причем для этого используют контейнеры или небольшие горшочки. Не забывайте систематически поливать посевы с помощью опрыскивателя. Чтобы ускорить прорастание семян, сверху емкость следует укрыть пленкой, после чего ее переносят в такое место, где всегда тепло.

Если вы все сделаете правильно, то первые сеянцы должны будут показаться примерно через 7 дней. Как только это произойдет, уберите укрытие и обеспечьте посевам систематический полив. Когда на улице установится теплая погода, а на растеньицах сформируется несколько настоящих листовых пластин, их высаживают на постоянное место в сад.

Высадку рассады в открытый грунт рекомендуется проводить в мае. Для этого подойдет участок с рыхлой почвой хорошо пропускающей воду и воздух, в которой содержится много торфа и песка. При этом грунт должен быть обязательно слабокислым. В тяжелой плотной почве растение может погибнуть

Обратите внимание на то, что для выращивания мордовника подходит только тот участок, который не расположен вблизи с искусственным или естественным водоемом

На протяжении первого года роста кусты набирают силу и наращивают зеленую массу. Зацветают же они лишь на второй год роста. С каждым годом растение становится все больше, гуще и эффектнее.

Лечебные свойства и показания к применению

Мордовник, за счет своего химического состава, был включен в препараты традиционной медицины. Эхинопсин широко применялся в медицине, как лекарство против нарушений центральной нервной системы. Однако токсичность и ядовитые свойства растения стали причиной отказа медиков от использования медоноса в лечении. Однако народная медицина по сей день содержит рецепты с мордовником, которые применяются для лечения заболеваний.

Использование татарника в народной медицине широко применяется, как препараты для улучшения общего состояния здоровья, повышения иммунитета человека. Препараты, содержащие татарник, помогают облегчать состояние человека после проведенных операций на внутренних органах. Кроме того, доказана эффективность лекарственного сырья при использовании в терапии патологий сердца – инфарктов, инсультов.

На сегодняшний день, доказано, что мордовник несет положительное значение в лечении лучевой болезни и других кожных патологий.

Основными лечебными свойствами мордовника являются:

• желчегонное;
• мочегонное;
• заживляющего раны;
• снимающего воспаление;
• останавливающего кровотечения.

Кроме перечисленных, семена мордовника помогают укрепить умственную деятельность и улучшить работу головного мозга.

Химический состав

Широкое использование татарника в народной медицине обуславливает его химический состав. Так, в мордовнике содержатся такие вещества, как:

• эхинопсин;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• стероиды;
• каучук и смолы;
• аскорбиновая кислота;
• минеральные соединения;
• сапонины.

В семенах растения содержится большое количество дубильных веществ, которые необходимы организму человека для выведения шлаков и токсинов. Основная часть полезных веществ содержится в плодах мордовника. Лечебную ценность татарника несут листья и соцветия растения, которые также применяют в качестве лекарственного сырья.

В качестве лекарственных препаратов готовят настойку, настой и отвары мордовника. Основными показаниями к применению лекарственных препаратов служит:

• мигрень;
• нарушения мышечного тонуса;
• воспаления внутренних органов;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
• нарушение функции половых органов у мужчин;
• повышенная температура тела;
• тугоухость и нарушение слуха, связанное с поражением нервной системы;
• снижение уровня холестерина в крови;
• эпилептические припадки;
• низкое артериальное давление;
• кровотечение;
• воспалительный процесс;
• лечение псориаза;
• рассеянный склероз.

Важно понимать, что самостоятельное использование средств на основе татарника может быть опасно, поскольку основные компоненты растения ядовиты. Неправильное приготовление отвара или настоя может стать причиной отравления

Эхинопсин, содержащийся в цветке в большом количестве, является основным компонентом, который представляет собой интерес, как лекарственное вещество. На его основе изготавливают препараты для лечения пораженных участков нервной системы. Кроме того, показанием к использованию эхинопсина служит нарушение спинного мозга, в том числе атрофия, гипотонус и нервно-мышечные параличи и порезы. Доказано положительное влияние растения на лечение атрофии зрительного нерва.

Сбор и заготовка

Для лечения мордовником используют все части растения, но собирают их в разное время. Цветки и листья заготавливают в июле и августе в теплый и сухой, но нежаркий день. Зерна нужно собирать ближе к началу сентября — в момент созревания, но до того, как плоды раскроются и выпустят семена. Корни растения выкапывают из земли поздней осенью, после перехода мордовника в состояние покоя, и тщательно промывают перед обработкой.

Собирать любые части травы рекомендуется в перчатках, защитных очках и повязке для лица. Волоски и колючки мордовника оказывают раздражающее воздействие на кожу и слизистые.

Заготовленное лекарственное сырье раскладывают на просушивание на открытом воздухе или в теплом помещении. Прямые лучи солнца на растение падать не должны. Готовые к хранению цветки и листья темнеют и начинают крошиться в пальцах, а плоды распадаются и позволяют просеять семена. Для ускорения процесса обработки разрешается использовать сушилки и духовки, но при условии, что температура не превысит 50 °С.

Лекарственное сырье убирают в бумажные пакеты и тканевые мешочки. Хранить мордовник нужно вдали от яркого света при низкой влажности.

Семена и цветки мордовника сохраняют полезные вещества до года, корни — до двух лет

Как выглядит и где растет

Мордовник, или эхинопс (Echinops), — многолетнее или однолетнее травянистое растение из семейства Астровых. Достигает 2 м в высоту, обладает прямым колючим стеблем простой формы или с ветвлением в верхней части. Иногда дает несколько побегов. Стебли у мордовника ребристые, со стержневым подземным корнем, могут обладать опушением.

Листья травянистого растения колючие, темно-зеленые сверху и покрытые белым войлоком в нижней части. Иногда бывают цельными с пильчатым краем, но чаще обладают перисто-рассеченной или зубчато-надрезанной формой. На стебле сидячие, у корней поднимаются на длинных черешках.

Мордовник цветет с мая по август

В период декоративности мордовник приносит трубчатые или воронкообразные мелкие бутоны сероватого, голубого или белого цвета, собранные в компактные шаровидные соцветия. С июня по август дает плоды — вытянутые семянки с чашевидным хохолком.

Мордовник произрастает в теплом климате и широко распространен в Южной Европе, в степях Азии, в Северной Африке, в Иране и Афганистане. Для жизни обычно выбирает склоны холмов и сухие луга, берега рек и светлые опушки, а также овраги и пустыри.

Виды мордовника

В народной медицине особенной популярностью пользуются три вида мордовника:

1. Обыкновенный (Echinops ritro). Растение обладает компактными размерами, приносит мелкие фиолетовые, реже голубые или белые, соцветия.

2. Широколистный (Echinops latifolius). Внешне и по размерам похож на обыкновенный мордовник. Главное отличие состоит в более крупных пластинах до 10 см шириной.

3. Шароголовый (Echinops sphaerocephalus). Высокое растение до 1,5 м отличается ветвистым на вершине стеблем. Листья у вида ровные, с шипами на концах, сосредоточены в основном вокруг соцветий.

Лекарственными свойствами обладают все виды мордовника.

Свойства и применения сырья

Аптечное название: эхинопсин.

Используемые части растения: плоды.

Высокие лечебные свойства мордовник обусловлены наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

• альфа- (и бета-) амирины;
• кверцетин (кверцитин) – стебли, листья, цветы;
• кверцитрин — листья;
• лютеолин — листья;
• лютеолин-7-глюкозид — растение, цветы;
• рутин — стебли, листья, цветы;
• бета-ситостерол (бета-ситостерин) — стебли, листья, цветы;
• стигмастерин (стигмастерол) — стебли, листья, цветы;
• эхинопсин — плод. 1%.

Действующее начало плодов мордовника — алкалоид эхинопсин, который легко растворим в этиловом спирте, хлороформе, пиридине и кипящей воде, в стеблях и листьях эхинопсина значительно меньше. Из плодов выделено жирное масло (до 28%). Эхинопсин содержится также в мордовнике шароголовом. Эхинопсин по физиологическому действию сходен со стрихнином и бруцином.

В народной медицине по тем же показания применяется и мордовник шароголовый, плод которого также содержит эхинопсин.

Сбор: соцветия обрезают поздней осенью, когда плоды созреют, и сушат в сушилках или на воздухе. Затем семена выбирают из соцветий. Очень трудоёмкая работа, при этом работать нужно в защитной маске, т. к. плоды покрыты мелкими ворсинками, которые раздражающе действуют на дыхательные органы. Можно не вынимать семена, но тогда нужно увеличивать количество сырья в рецептах на 1/3. Целебные свойства сырья мордовника сохраняются в течение трех лет.

Применение: эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общеукрепляющее тонизирующее действие, ускоряет репаративные процессы в периферической нервной системе. Эхинопсин относительно малотоксичен, обладает большой широтой терапевтического действия. В больших дозах он вызывает судороги. Также оказывает лечебное действие при параличах, вызванных механическим повреждением нерва.

Применяется при гипотонии, миопатиях, различных состояниях, сопровождающихся гипотоническим синдромом, при мышечной атрофии, в том числе при частичном перерождении мышц, периферических параличах и парезах, плекситах, радикулитах, астенических состояниях и при лечении последствий полиомиелита.

Клинические испытания препарата мордовника — «Эхинопсина» — дали хорошие результаты при лечении пояснично-крестцового радикулита с поражением перонеального нерва, сопровождающегося свисанием стопы, параличей лицевого нерва (особенно при давности заболевания 10-20 дней. При заболевании двухлетней давности эффекта от эхинопсина не отмечалось) и бокового амиотрофического склероза и рассеянного склероза.

Эхинопсин оказался эффективным при атрофии зрительного нерва, вызванной воспалительными процессами и птозе верхнего века.

Лечебные свойства травы мордовника используют при лечении хронического лучевого воздействия, миастении, энцефалопатии

При рассеянном склерозе необходимо принимать каплями не только внутрь, но и ежедневно смазывать весь позвоночник — до копчика.

Стимулирующий эффект эхинопсина выявлен как у больных с астеническими состояниями, так и у здоровых людей при физической и умственной усталости. Препарат быстро распределяется в биологических жидкостях организма. Повышает эластичность сосудов.

В народной медицине плодами мордовника лечат головные боли, эпилептические припадки, гипотонию, парезы, полиомиелиты, плекситы, миопатию, последствия хронического лучевого воздействия.

При псориазе и некоторых других кожных проблемах мордовник совместно с другими травами может оказать противовоспалительный эффект. Поражённое место нужно регулярно смазывать смесью из спиртовых настоек мордовника, аира, череды, чистотела и зверобоя.

Лекарственный мордовник применяют наружно и при других кожных заболеваниях.

Хозяйственное назначение: как декоративное растение многие мордовники культивируются почти повсюду в мире. Очень красив в культуре мордовник широколистный (Echinops latifolius Tausch.).

Мордовник шароголовый является отличным медоносным растением. Прозрачный, бесцветный, с лёгким, приятным, несколько пряным ароматом нектар, выделяется столь обильно, что заливает всё соцветие. Мёдопродуктивность сплошных зарослей в благоприятные годы составляет до 1000 кг с 1 га. Кроме нектара, пчёлы берут и беловатую пыльцу.

Как правильно проводить размножение мордовника?

Любые виды эхинопса размножают путем высевания семян. Однако если район выращивания теплый, то посевной материал можно сразу помещать в почву, на территории с более прохладными климатическими условиями занимаются выращиванием рассады.

1. Безрассадный способ размножения мордовника. Семена после сбора рекомендуется хранить в сухом и темном месте с комнатной температурой (20–24 градуса). Примечательно, что семена не потеряют своей всхожести на протяжении трехлетнего периода. Высеванием занимаются в осеннее время, но можно и весной. Однако замечено, что при весеннем посеве растения будут развиваться, не так быстро, да и цветение у таких кустов не отличается длительностью. В любом случае за неделю до посева семян проводится стратификация, когда посевной материал выдерживают при пониженной температуре (примерно 0–5 градусов). Для этого можно положить семена в холодильник на нижнюю полку или в отделение для овощей. Некоторые цветоводы кладут семена на увлажненную марлю перед тем, как положить их в холодильник. При осеннем посеве, пройдет естественная подготовка семян к морозному периоду. В период от начала до середины осени проводят посев семян мордовника. Их для этого смешивают с древесными опилками, что поможет равномерному распределению в подготовленных для посева бороздках. Глубина таких бороздок должна находиться в пределах 1,5–3 см. Междурядье составляет не менее 50–60 см. После помещения семян в бороздки их присыпают слоем почвы, а затем при помощи грабель поверхность субстрата разравнивается. Если зима выдастся снежной, то в укрытии посевы нуждаться не будут, в ином случае грядку можно прикрыть лапником. С приходом ранней весны, когда сойдет снег, можно будет увидеть дружные всходы эхинопса.
2. Рассадный способ размножение мордовника. Понятно, что такой метод применяют в северных районах, также это поможет выращиванию ежовника на маленьком участке. Посев семян проводится с приходом первых дней весны. Рассадные контейнеры заполняют торфяно-песочной почвосмесью и заделывают в нее семена на глубину до 3-х см. Затем выполняется аккуратный полив. Спустя 7–10 дней от момента посева можно увидеть первые росточки. Когда они немного подрастут и окрепнут, проводится их прореживание, с целью удаления более слабых экземпляров. Только когда наступит середина мая, то можно выполнить пересадку сеянцев мордовника на подготовленное место в саду. В ином случае, растения могут погибнуть от возвратных заморозков.