Печеночный гриб: полезные свойства, рецепт приготовления

Печеночница: цветок-первоцвет для загородной клумбы

Печеночница – неприхотливый многолетний весенний первоцвет из семейства Лютиковых, распространенный на лесных участках умеренного климата во многих странах Северного полушария

Появляется в первые весенние дни среди островков начинающего таять снега и привлекает внимание разнообразными оттенками цветов. Никого не могут оставить равнодушным белоснежные, синие и голубые, розовые и сиреневые бутоны

В период цветения, который продолжается около 2-3 недель, земельный участок покрывается цветочным покрывалом, а после его окончания остается пышный ковер из насыщенной зеленой листвы. В народе это нежное растение имеет множество симпатичных названий – «громашик» (за цветение во время первой весенней грозы), «пролетка», «троянок», «ветреница», «перелеска», «завитки», «ветрушка».

Описание и фото

Печеночница состоит из короткого корневища, многочисленных кожистых листьев с опушением на одной стороне, собранных в розетку, прямых тонких стеблей коричневого оттенка высотой до 15 см, одиночных цветков диаметром 2-4 см без аромата и плодов-орешков, в которых находятся семена. Средняя высота растения – около 15 см.

Цветущий многолетник пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров за свои декоративные качества и в народной медицине за лекарственные свойства.

Популярные виды и сорта

В цветоводстве известны около десяти видов и около тысячи сортов печеночницы.

Самые популярные из них:

На дачных участках Подмосковья рекомендуется высаживать печеночницу «Благородную» и «Трансильванскую». Размножаются эти цветущие растения семенами и делением куста.

Семенами

Для посадки печеночницы необходимо использовать только свежесобранные семена, так как они при пересыхании теряют всхожесть.

Посев в открытый грунт проводится сразу после сбора – в июне. До начала зимних холодов цветочные грядки с посевами нужно накрыть мульчирующим слоем из опавшей листвы, которую ранней весной нужно будет убрать. Молодые сеянцы появятся только на следующий сезон, но за зиму они окрепнут и закалятся в почве.

При покупке семенного материала в цветочном магазине посев на рассаду можно производить в последние дни зимы или в первую неделю марта. В цветочный контейнер с грунтовой смесью семена рассыпают по поверхности хаотично, но как можно реже, присыпают тонким слоем почвы и увлажняют из мелкого распылителя. Наиболее подходящая почвосмесь состоит из садовой земли, рыхлой органики и крупного песка. Контейнер содержат под полиэтиленовой пленкой до появления всходов.

Основным уходом за сеянцами печеночницы является прореживание, удаление сорняков, поливы и рыхления почвы. Для роста и развития рассады потребуются органические или минеральные подкормки, которые вносятся поочередно.

Деление куста

Новый посадочный материал можно получить из имеющейся на участке взрослой культуры. Наиболее подходящий для этого месяц август, когда печеночница находится в периоде покоя. Куст обильно поливают, выкапывают из земли и разделяют на несколько частей. На каждой из которых должно быть хотя бы по 2 точки роста.

После посадки на цветник деленки рекомендуется обильно полить и нанести мульчу.

Правила посадки

Посадку рассады и саженцев в открытый грунт желательно производить после окончания цветения (весной) или в начале осени.

Место под высадку нужно выбирать под лиственными деревьями и кустарниками на легкой рыхлой водопроницаемой почве с большим количеством опавшей листвы или хвои. Полутеневой или теневой участок способствует пышному и обильному цветению. На участках с тяжелой и бедной почвой рекомендуется вносить при перекопке перепревшую хвою и торф. Застой воды и избыточное увлажнение почвы нежелательно.

Посадочные лунки должны в 2 раза превышать размер корневой части печеночницы. Перед посадкой в них добавляют немного минеральной подкормки и компоста.

Саженец помещают в ямку, присыпают грунтом, слегка утрамбовывают, обильно поливают и наносят мульчирующий слой. Точки роста после посадки должны остаться на поверхности грунта.

Идеальными соседями для цветущего многолетника будут папоротники, декоративные злаки, хвойные растения, луковичные культуры. Отличные компаньоны для печеночницы – нарциссы, крокусы, морозники, хосты, гейхеры, анемоны, бруннеры, цикламен, кленолистник.

2.Сорта и виды:

2.1.Печеночница благородная, нобилис или обыкновенная — Hepatica nobilis

Наиболее распространенный в цветоводстве вид. Представляет собой небольшой цветущий многолетник родом из Северной Америки. Листья зеленые, прикорневые, трехлопастные. Каждый листовой сегмент напоминает миниатюрное сердечко. Цветоносы высокие, имеют длинное, пушистое опушение на поверхности, каждый несет на вершине единственный цветок. Бутоны могут быть окрашены в голубой или белый цвет, иногда встречаются кустики с розовыми цветками.

2.1.1.Печеночница благородная японская — Нepatica nobilis var. japonica

Наверное одна из самых эффектных, но при этом очень требовательная к уходу разновидность. Компактные многолетние растения высотой всего 10 — 15 см. с трехлопастными зелеными листочками. Современными японскими селекционерами выведены сорта с самой разнообразной пестрой окраской листьев. Цветки простые, полумахровые и махровые, также в очень богатой цветовой гамме. Некоторые сорта японской печеночницы стоят баснословных денег.

2.1.1.1.Печеночница Ред Форест — Hepatica japonica Red Forest Hybrids

Садовый первоцвет с темно — зелеными листочками  яркими, розовыми или малиновыми бутонами. Цветение раннее — наступает в марте — апреле. В высоту кустики достигают 10 см.

2.1.2.Печеночница Рубра — Нepatica Rubra Plena

Эта разновидность набирает свою красоту с возрастом, когда в течение нескольких лет превращается в достаточно крупный цветущий куст. Этот раннецветущий сорт обладает яркими розовым цветкам с большим количеством нежных лепестков. Листья темно — зеленые, часто с синеватым оттенком.

2.2.Печеночница трансильванская — Hepatica transsilvanica

Достаточно крупные растения высотой от 15 до 25 см. с нежными, светло — зелеными листочками и сиреневым или голубыми цветками. Данный вид легко размножается самосевом. Разновидность отличается отличной стойкостью к различным болезням, а также обладает самым ранним цветением. 

2.2.1.Печеночница Блю Джуел — Hepatica Blue Jewel

Медленно растущий компактный многолетник высотой до 15 см. с зелеными 3 или 5 лопастными листьями на длинных, тонких черешках. Цветки с продолговатыми бутонами и светлыми тычинками, напоминают анемону. Лепестки бутонов могут быть окрашены в голубой, синий, фиолетовый, розовый или белый оттенки.

2.3.Печеночница остродольчатая — Hepatica acutiloba

Первоцветы с нежными цветками в оттенках белого, сиреневого или розоватого. Листья данной разновидности зеленые, 3 — лопастные, сегменты листьев имеют вытянутую форму. Часто листовые пластинки формируются после отцветания. В осенние месяцы листва окрашивается в яркий красноватый или малиновый оттенок. На поверхности листовых пластин иногда имеются более светлые пятна. 

2.4.Печеночница азиатская — Hepatica asiatica

В России встречается очень редко и в связи с этим стоит достаточно дорого. Представляет собой цветущие кустики высотой 6 — 12 см. с нежными розовыми или белыми цветками на высоких, богато опушенных цветоносах. Бутоны данной разновидности отличаются очень крупными, привлекательными тычинками. Встречаются красивые махровые формы данного вида.

2.5.Печеночница Американская — Hepatica americana

 Раннецветущая разновидность, кустики которой достигают высоты 15 — 25 см. Цветки лавандовые или белые, достаточно крупные — достигают в диаметре 2,5 см. Листья зеленые, 3 — лопастные.

2.6.Печеночница трехлопастная — Hepatica triloba

 Растения со светло — зелеными, трехлопастными листовыми пластинками и яркими, синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Данная разновидность применяется в гомеопатии для лечения заболеваний верхний дыхательных путей и пищеварительного тракта.

2.7.Печеночница Фальконера — Hepatica falconeri

 Компактный цветущий многолетник высотой 10 — 15 см. с многократно рассеченными, резными листьями, напоминающими по форме листву анемон. Цветки небольшие — достигают в диаметре 1 — 2 см., окрашены в белый цвет.

Печеночница: посадка и уход, фото видов и сортов

Красивоцветущий, зимнезеленый травянистый многолетник из семейства Лютиковых – печеночница (Hepatica) пленит изысканными, очень нежными, сине-голубыми цветками. Цвет настолько выразительный, что многие цветоводы стремятся посадить эти первоцветы у себя в саду. Но не все виды можно «поймать» в продаже.

В природе растение обитает в лесах, отсюда пошло народное название «перелеска». Род объединяет порядка 10 видов, в декоративном садоводстве используется всего несколько из них.

Перелеска благородная (H. nobilis)

Редкий, исчезающий вид, который можно найти на страницах Красной книги. В природе растение чаще выбирает тенистые места, под кронами деревьев, редко встречается на слегка притененных и открытых лужайках. К земле благородная печеночница не привередлива, хорошо растет на известковых, песчаных и глинистых почвах, на лесной подушке, одно требование – умеренная влажность.

Куст не выше 15 см, листики прикорневые, трехлопастные кожистые, темно-зеленые. Зацветает вид в марте или в апреле, как только сойдет снег и землю немного согреют лучи солнца. Цветки на прямых стебельках до 2 см в диаметре, одиночные, они состоят из 6–7 лепестков, а серединка украшена множеством тычинок на тонких ниточках.

Период цветения длится около 30 дней, после чего вся зелень постепенно отмирает и на смену ей активно отрастают новые листики. Основные оттенки соцветий вида голубой или насыщенный синий, но есть сорта и садовые формы с другим окрасом цветов:

• Rosea – нежно-розовые;
• Alba – белые;
• Rosea Plena – розовые махровые;
• Rubra Plena – ярко-малиновые махровые.

Перелеска трансильванская (H. transilvanica)

Теневыносливый вид с хорошим иммунитетом к морозам, болезням и вредителям. Кусты до 10 см в высоту, они очень быстро разрастаются, превращаются в пышные островки до 20 см шириной.

Цветы около 5 см в диаметре, листья пятилопастные, опушенные. Цветение начинается в апреле, длится примерно 20 дней. У исходной формы цветы голубые. Сорта:

• Ada Scott – цветки с узенькими лепестками, темно-синие;
• Blue Jewel – высота растения около 25 см, цветы очень яркие, синие;
• Elison Spence – куст до 15 см, цветы голубовато-синие;
• Alba – максимальная высота 18 см, цветки белые;
• Lilacina – куст до 20 см в высоту, цветы розовые.

Перелеска средняя (Hepatica × media)

Гибрид описанных выше видов, пользуется большой популярностью среди цветоводов. Куст разрастается медленно, максимальная высота растения 10 см, листья трехлопастные, темно-зеленые, цветы махровые блюдцевидные. Период цветения начинается, как и у родственных видов, в апреле, но длится намного дольше. Сорта:

• Ballardii – цветы темно-синие, насыщенные;
• Millstream Merlin – цветки простые, синие.

Перелеска азиатская (H. asiatica)

Этот вид часто встречается в приморском крае, только у него листва на зиму отмирает. Куст не выше 15 см, разрастается медленно. Листья кожистые, сначала коричнево-розоватые, затем насыщенно-зеленые. Цветки белые или розовые, редко синие. Азиатская печеночница цветет около 20 дней в апреле или в мае. Семян этот вид в культуре не образует.

В продаже можно найти сортосерии печеночницы из европейских питомников, такие как Ред Форест, Пинк Форест и Блю Форест, все они имеют яркие пятна на листьях и обычные цветки разнообразных оттенков.

Также есть множество чрезвычайно красивых сортов японской селекции (Hepatica japonica). У них встречается невероятно махровые сорта с филигранной дву- и трехцветной окраской (например, сорта Sousyunka, Kuro Taiyo, Aikawa, Sennin, Kiko, Daishihou, Tori no Saezuri, Yuunagi, Haruno awayuki).

У нас же пока реалии таковы, что в питомниках и у разводчиков на упаковках все чаще попадаются не названия сортов, а их описание. Например, «печеночница белая, махровая» или «синяя махровая» и т. д. У таких экземпляров сорт определить вряд ли удастся.

Как посадить и ухаживать

Посадка печеночниц происходит в тени. При этом растениям необходимо нормальное увлажнение. Засуху первоцветы переносит спокойно, но могут потерять все листья

Еще одно важное условие — мульча. Так как в природе растения постоянно накрываются хвоей и листьями, опавшими с деревьев, им потребуется то же самое и в саду

Для мульчирования подойдет дубовый опад, щепа или кора ели. Подойдет и мульча из сорняков, которую вы с легкостью можете собрать со своего участка.

Если говорить о почве, она должна быть влагоемкой

При этом неважно, какой перед вами грунт — песок или суглинки

Посадка производится весной или осенью. Высаживать следует таким образом, чтобы почки находились на поверхности почвы. Разрешается делить кусты на небольшие розеточки с корнями. В ямки перед посадкой добавляют немного удобрения или компост.

Как правильно производить уход? В том случае, если описываемый в этой статье первоцвет остался довольным выбранным вами местом, он будет расти без проблем. При этом на солнечных участках листья растения могут почернеть. Самое удивительное, что это никак не повлияет на жизнь растений. Весной они прорастут снова.

Общая информация

Ареал распространения

Родиной растения считается Россия, а именно Кабардино-Балкарская республика. Предпочитает произрастать в буковых лесах, а также в горных района Кавказа, в верховье реки Каменка. Подснежники данной разновидности занимают площадь около 6 гектаров.

Когда появляются и когда цветут

Цвести может на 4-й год после посева семян.

Цветение данной разновидности приходится на первую половину весны. Может зацвести в феврале, но чаще период цветения начинается в марте либо в апреле.

Увидеть белые колокольчики можно, когда сойдут первые снега. Цветение длится примерно в течение 3-х недель.

Почему и когда занесен в Красную Книгу

Данный вид является достаточно редким. Насчитывается не более 20 тысяч экземпляров подснежника Борткевича.

Растение было занесено в Красную Книгу еще в конце прошлого века

Причины занесения в красную книгу:

• Вырубка лесов;
• Небольшой размер популяции;
• Отсутствие размножения семенами;
• Растение является декоративным и лекарственным;
• Сбор на создание букетов;
• Луковицы культуры выкапываются и пересаживаются;,
• Культура применяется в качестве лекарственного сырья.

Первое занесение в Красную Книгу было осуществлено в 1984 году, на тот момент еще в Красную Книгу СССР. Затем растение заносилось в Красную Книгу РСФСР в 1988 году. Также Борткевича занесен в Красную Книгу Кабардино-балкарской республики.

Это не единственный пример занесения в Красную Книгу. Мы писали о том, что .

Правила выращивания

Участки для посадки подснежника рекомендуется выбирать хорошо освещаемыми солнцем, однако и в полутени культура чувствует себя прекрасно. Желательно выбирать участки с хорошо дренированным грунтом, обогащенным питательными веществами.

Сорт не любит открытые продуваемые участкиБорткевича предпочитает наличие перегноя в почве. Грунт должен быть нейтральным.

На открытых участках, где в зимний период ветер легко сдувает снег, а в летний — грунт быстро пересыхает, выращивать подснежник не рекомендуется.

Температура большого значения не имеет. Он также неплохо относится и к колебаниям температур. Хорошо он растет и при плюсовой температуре, и при небольших заморозков, правда во втором случае растение немного медленнее растет.

Подснежник нуждается в регулярных поливах. Нельзя дожидаться пересыхания грунта. Лучше высаживать культуру на возвышенностях, чтобы не образовывался застой влаги в грунте. В результате застоя корневая система может начать загнивать.

Растение нуждается во внесении удобрений на протяжении периода активного роста. В качестве подкормки используются жидкие минеральные удобрения. Лучше выбирать те удобрения, где содержится достаточно много калия и фосфора.

Эти элементы оказывают положительное влияние на развитие растения и стимулируют интенсивное цветение.

Азотные удобрения культура не любит. Азот стимулирует интенсивное развитие листочков, в которых может развиться грибок.

Размножение

Размножение подснежника Борткевича возможно двумя методами:

• Семенным методом;
• Луковицами.

Размножение семенным методом возможно только в случае опыления культуры насекомыми.

Растения гораздо лучше прорастают путем самосева, поэтому не всегда стоит спешить со сборкой семян.

Семена очень быстро утрачивают всхожесть, поэтому посев рекомендуется производить сразу после сборки. Углублять семена нужно примерно на 1,5 см.

Посадка луковиц осуществляется в начале весны либо во второй половине лета. При этом следует выбирать достаточно крупные экземпляры, желательно только что выкопанные.

Следует обратить внимание на то, чтобы луковички были свежими и не пересушенными. Углублять луковицу нужно приблизительно на 7 см

С возрастом размер луковицы увеличивается пропорционально. Таким образом, подснежник Борткевича — это редкая разновидность подснежника, растет в России

В домашних условиях выращивается редко. Обладает рядом целебных свойств, однако ядовит, поэтому при применении требуется быть осторожным

Таким образом, подснежник Борткевича — это редкая разновидность подснежника, растет в России. В домашних условиях выращивается редко. Обладает рядом целебных свойств, однако ядовит, поэтому при применении требуется быть осторожным.

Рецепт 3: домашнее печенье в форме треугольники

Печенье «Треугольники» выпекается не в духовке, а специальной чугунной форме, на конфорке газовой или электроплиты. Один из «секретных» ингредиентов в этом рецепте – крахмал.

Старая мамина чугунная форма служит верой и правдой уже не один десяток лет. А вот хороший рецепт мне попался не сразу, но теперь я готовлю только по нему.

• сливочный маргарин — 200 г
• яйцо — 3 штуки
• крахмал картофельный — 1/2 стакана
• сахар — 1,5 стакана
• соль — 0,25 ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• мука — 2,5-3 стакана

В глубокой миске (в той, в которой будете замешивать тесто) растопить пачку сливочного маргарина. Сделать это можно в микроволновой печи.

Добавить в миску яйца и щепотку соли.

После этого погасить соду яблочным уксусом и добавить в миску с яйцами и маргарином.

Потом туда же положить крахмал и сахар. По желанию можно обогатить вкус будущего печенья, добавив в тесто изюм, орехи, шоколадную стружку, цукаты и пр.

В последнюю очередь добавить муку. Не волнуйтесь, если вам покажется, что смесь получается жидковатой – крахмал сделает своё дело и смесь загустеет, постояв недолго на столе.

Разогреть, смазанную жиром, форму с обеих сторон. От качества прогрева будет зависеть, как хорошо готовое печенье будет сниматься с формы.

В середину открытой формы выложить комок теста и закрыть второй половиной.

Выпекать на среднем огне 2- 3 минуты, затем перевернуть и довести до готовности вторую сторону печенья.

Вытряхнуть печенье из формы в тарелку. Если хранить печенье в закрытой ёмкости, то оно будет долгое время оставаться мягким.

Характеристика гриба

Шляпка:

• лопатчатая или языкообразная, вытянутая;
• красно-бурая окраска;
• одиночная или сросшаяся (по 2-3 шт.);
• снизу находится не пластинчатый, а трубчатый пористый слой, представленный короткими мелкими трубочками, сначала желтоватый, потом буро-рыжий.

Ножка:

• ложная;
• короткая;
• чаще боковая;
• толстая;
• одного цвета со шляпкой;
• волокнистая у основания.

Печеночник обыкновенный относится к группе трутовиковых, семейству Фистулиновые.

Ткань:

• толстая;
• радиально-волокнистая;
• упругая;
• розового оттенка;
• сочная;
• мясистая;
• с красными прожилками (мраморная на срезе);
• на вкус очень кислая.

Гименофор:

• желтый или бежевый;
• с маленькими трубочками;
• приобретает красный цвет от прикосновения.

Плодовое тело может также быть сидячим. Размеры крупные. Согласно описанию, длина 30-40 см, толщина – 6 см, вес – до 15 кг. На начальной стадии роста имеет непонятную форму (в виде натека смолы), которая со временем становится выразительнее. Споры 4,5×5 мкм, почти округлые. Вкус нежный, запах слабый, фруктовый.

Обитает печеночница обыкновенная обычно на живых старых дубах или съедобном каштане, как правило,ближе к основанию ствола.

Рецепт 2: печенье сердечки в форме на газу (с фото)

Хотите испечь очень вкусное домашнее печенье в форме сердечек или треугольников? Рассмотрим простой рецепт такого вкусного печенья, приготовленного в форме на газу. Гарантирую, что вкус его будет как раньше, в детстве.

Мой простой, пошагово оформленный, рецепт с фото поможет и вам самостоятельно испечь такую вкусняшку в домашних условиях.

• 3 ст муки;
• 0,5 ст крахмала;
• 250 гр маргарина;
• 1,5 ст сахара;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. гашеной соды;
• щепотка соли;
• ваниль.

Чтобы сделать тесто для печенья, маргарин следует растопить, добавить сахар и ваниль. Тщательно перемешать.

Вбить яйца. Если они мелкие, то лучше использовать 4 шт.

Добавить крахмал и гашеную соду (уксусом).

Последний этап приготовления теста для печенье в форме — вмешиваем муку. Получаем однородную, густую массу, медленно сходящую с ложки. Пока подготовим форму, тесто еще загустеет, за счет наличия крахмала.

Прогреваем форму с обеих сторон и для первой порции печенья форму смазываем маслом. В дальнейшем смазывать не нужно.

Для заполнения формы диаметром 20 см достаточно 1,5 ложки теста. Тесто размещаем по середке, закрываем сковороду и ставим на средний газ.

В среднем, пропекаем печенье в форме по 1,5 минуты с каждой стороны. Но лучше, все же, подсмотреть готовность.

Домашнее печенье в форме получается очень ароматное, мягкое внутри с легкой хрустящей корочкой.

Чтобы оно стало полноценно мягким, нужно уложить его в пакет, когда они полностью остынут.

Описание

Печеночница любит умеренный климат, распространенный в северном полушарии. Ориентировочное количество видов многолетнего растения насчитывает не более 10 видов.

Любит влажные леса, где встречается разреженная трава, и растут ели. На начальном этапе роста, растение приобретает темно-красный оттенок, постепенно преобразующийся в насыщенно зеленные тона. На ощупь листья напоминают отдаленно человеческую кожу. На протяжении всего сезона сохраняют свою форму. Некоторые виды сохраняют листья зелеными в зимний период.

В зависимости от вида, цветки встречаются небольшими соцветиями, либо одиночные. Максимальный рост растения составляет 20см. Ландшафтными дизайнерами и современными садоводами используются садовые разновидности печеночницы, способные украсить любой сад. Печеночница – «передовик» среди многолетних растений, доставляющий людям радость после суровой зимы. Обильность цветения и цветовое разнообразие украсит любой садовый участок. Оптимальным вариантом высадки является групповая посадка. Цветок смотрится максимально эффектно в изобилии.

Уход за печеночницей

У печеночниц мочковатая корневая система, уходящая в глубину на 20 см. Почва должна быть по структуре и питательности близка к лесной: рыхлая, обогащенная листовым перегноем. Место посадки – притененное. Нежелательно соседство с агрессивными, быстроразрастающимися многолетниками: живучкой, крупными видами купены, пахизандрой верхушечной. Омолаживающего деления и пересадок печеночница не требует, растение способно расти на одном и том же месте долгие годы, становясь все красивее.

Лучше не делить кустики, а если все же вы хотите это сделать, то деленки не должны быть мелкими. Лучший срок – с конца мая по июнь, после цветения и разворачивания молодых листьев.

Печеночница благородная имеет зимующие трехлопастные листья, плотный кустик. Цветоносы поднимаются на высоту около 12—15 см. Хорошо развитое растение несет по нескольку десятков цветков и выглядит в это время как лежащий на земле букет. Есть миниатюрные сорта, например ‘Little Freckles’, у него листья с мраморным неярким рисунком, а белые лепестки густо покрыты синими крапинками. Высота цветущего кустика не превышает 8 см, разрастается медленно. Выбирая махровые сорта, на учесть, что их цветки всегда мельче чем у форм с простыми. Махровые ‘Rosea Plena’ с розовыми цветками и ‘Plena’ с типичными синими отличаются также медленным ростом. Это, в частности, объясняет столь высокую стоимость махровых сортов.

Печеночница азиатская чаще всего с белыми цветками, изредка встречаются голубоватые и сиренево-розовые. Это некрупной растение, высота в цветении около 10 см, цветки несколько мельче, чем у печеночницы благородной. Листья не зимуют.

Печеночница трансильванская — сравнительно крупный вид. Вы и вне цветения легко отличите ее по листьям: они шире и иного рисунка, чем у печеночницы благородной. Цветки крупные, с большим количеством лепестков, появляются несколько раньше других видов. Иной и характер роста — это скорее куртина, нежели куст.

Чаще всего встречаются опенки голубого, редко белые и розовые. Есть немногочисленные махровые формы и сорта. Замечательны ‘Ada Scott’ с гигантскими ярко-синими цветками, ‘Grethe’ с сиренево-голубыми, у сорта ‘Alba’ — цветки белые, а у ‘De Buis’ — широкие лепестки и голубые цветки. Очень хорош сорт ‘Elison Spence’: цветки матово-голубые, иолумахровые, с пышной серебристой серединкой.