Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

Когда сажать на рассаду цветной капусты

Отдельные овощеводы, выбирая срок посева, руководствуются лунным посевным календарём. Логично также прочитать рекомендации, пропечатанные на упаковке для семян. Там для каждого сорта указано, когда лучше произвести высев семян.

Рассада растёт в среднем 45 дней. За этот отрезок времени, не отклоняясь от технологии, можно вырастить жизнеспособные сеянцы.

Ранние сорта рекомендовано высевать с 5 по 10 марта. Высев поздних сортов ведут с 10 по 20 марта или безрассадным методом — сразу на огородную грядку в первых числах апреля, но под укрытие полиэтиленовой плёнкой. Для прорастания семян достаточно, чтобы температура почвы была от +2 до +5 градусов.

Важно!

Даты высева семян для самого раннего урожая, должны корректироваться в зависимости от региона выращивания. В южных местностях страны посев проводят раньше, чем, например, в Сибири или на Урале.

Для жителей любых регионов существует расчёт, при котором легко определить сроки высева ранней цветной капусты. При этом учитываются только 2 фактора:

• срок выращивания — 45 дней;
• примерная дата, когда почва прогревается до +5 градусов.

Сделав вычитание от срока высадки 45 дней, получаем примерную дату высева семян. Для сбора урожая в августе, надо приобретать для выращивания семена ранних сортов:

• «Мовир 74»;
• «Грибовская 1355»;
• «Отечественная».

Сорта позднего срока созревания по обыкновению высевают на исходе апреля в парник. При посеве в этот срок, на урожай следует рассчитывать не ранее сентября.

Температура для рассады цветной капусты

Температура в помещении, где находятся контейнеры с семенами, должна быть не менее 22 градусов Цельсия. После того, как появятся первые всходы, емкости перемещают на подоконники, убирают стекло и снижают температуру до 10-12 градусов Цельсия.

Через 6-8 дней следует увеличить дневную температуру до 14-16 градусов Цельсия, а ночную оставить на уровне 9-11 градусов Цельсия. Более высокую температуру поддерживать не надо, иначе головки начнут сформировываться раньше времени.

Поливы должны быть умеренными, чтобы не допускать переувлажнения почвы – иначе можно спровоцировать развитие черной ножки у сеянцев. Редкие поливы приведут к тому, что размер головок резко снизится.

Сбор урожая

Капуста созреет, когда ее головка будет плотным шаром. Вес капусты к этому времени соответствует заявленному на упаковке с семенами (1,5-2 кг)

Важно не упустить время для уборки, иначе соцветия распадутся и зацветут

Срезают кочаны острым ножом под крайними листьями. Чтобы цветная капуста дольше сохранила свежесть, не убирайте сразу все листья, обрежьте только самые большие. С оставшимися листьями капусту лучше транспортировать, она не повредится при перевозке. До с листьями срок хранения кочана увеличится до 1,5-2 месяцев.

Если кочан маленького размера, не спешите его срезать, оставьте на несколько дней, он подрастет еще. Однако, контролируйте этот процесс, иначе можно упустить время уборки.

Хороших вам урожаев!

Как сажать цветную капусту рассадой в открытый грунт

Пересадка рассады на постоянное место. Когда и как сажать цветную капусту рассадой в открытый грунт?

Ранние разновидности цветной капусты пересаживают в открытый грунт в первой декаде мая. Сорта с более поздними сроками поспевания высаживают на постоянное место в конце второй – начале третьей декады мая.

Расстояние между сеянцами в ряду составляет около 04 м, междурядья должны быть в ширину не менее 0,5-0,6 м.

После пересадки цветной капусты на постоянное место дальнейший уход в чем заключается? В регулярных поливах, рыхлении почвы, внесении подкормок.

Если посадка и дальнейший уход за рассадой цветной капусты проведены правильно? То в результате овощеводы получают крепкую и здоровую рассаду. На которой могут быстро появляться крошечные головки. Такая рассада хорошо акклиматизируется на постоянном месте, практически не болеет, быстро идет в рост, а головки созревают крупными и вкусными.

Сорта цветной капусты

Гарантия — головки у этого скороспелого сорта средних размеров (масса 260-360 г), плотные, белые и бугристые, вкусовые качества — хорошие. Отдача урожая дружная (60% и более за первые 3 сбора). Завязываемость головок высокая (87-94% от числа высаженных растений). Рекомендуется как весенне-летняя культура. Широко используется для выращивания цветной капусты под пленочными укрытиями.

Мовир 74 — головки массой 270- 380 грамм, белые, очень плотные, сочные, хороших вкусовых качеств. За первые 3 сбора этот сорт скороспелой цветной капусты отдает около половины урожая. Рекомендуется для возделывания цветной капусты в открытом и защищенном грунте.

На фото головка цветной капусты сорта Мовир 74

Московская консервная — головки средней плотности, округло-плоские, крупнозернистого строения, белые с кремовым оттенком, быстро рассыпаются. Выращивают в ранневесенней и летне-осенней культуре. Данную скороспелую цветную капусту употребляют в свежем виде, замораживают и консервируют.

Отечественная — головки данного сорта цветной капусты округло-плоские, плотные, с округло-бугристой поверхностью, созревают дружно. Урожайность хорошая. Выращивают этот скороспелый сорт в весенне-летней и летне-осенней культуре.

Фото сорта капусты Отечественная

Ранняя грибовская 1355 — головки этой цветной капусты плоскоокруглые, крупные (масса 500 г и больше), созревают недружно. Рекомендуется для защищенного и открытого грунта.

Сноуболл 123 — среднеранний сорт, период его вегетации от посева 90-119 дней. Головка компактная и круглая, цветная капуста белого цвета, плотная с массой 0,4-1,0 кг. Используется в свежем виде, для переработки.

На фото цветная капуста сорт Сноуболл 123

Лейтмэн – сорт среднеспелой цветной капусты, вегетационный период — 85 дней от посадки. Головка цветной капусты белая, кочерыга короткая, листья прямостоячие.

Бердергрус — позднеспелый сорт, вегетационный период длится около 113-130 дней от посева. Головка плотная, белая, массой от 0,4-1,0 кг. Вкус у этого высокоурожайного сорта цветной капусты отличный.

Снов Марч — позднеспелый гибрид, вегетационный период 180 дней после посадки. Белая головка плотная, массой 1,0 кг.

Другие сорта цветной капусты:

Фото сорта Уайтэксел F1 (Sakata)

На фото оригинальный сорт цветной капусты Броккаули (гибрид цветной капусты и брокколи!)

Фото капусты цветной сорта Спаржевая F1

На фото сорт капусты цветной Аметист F1

Болезни и вредители цветной капусты: профилактика и лечение

Во время выращивания цветной капусты в открытом грунте растения могут поражать различные вредители и болезни. Чтобы вам легче было понять как защитить растения, распознать болезнь и вылечить ее, мы составили таблицы.

Вредители цветной капусты

Вредитель	Чем опасен	Профилактика	Как избавиться
Капустная моль, совка, белянка	Гусеницы объедают листья и проникают в соцветия	Своевременное удаление сорняков, посадить рядом укроп, лук,  кинзу, петрушку.	Обработка Энтобактерином-3 и уничтожение вручную
Капустная тля	Питается соком растений и заражает их вирусными заболеваниями	Отпугнет запах посаженных рядом томатов, лука и чеснока	Обработка отваром горчицы, табачной пыли, полыни или настоем острого красного перца, лука, чеснока. При большом скоплении вредителя используются инсектициды
Капустная муха	Из отложенных в землю и на растения яиц вредителя появляются личинки, которые разъедают корни. В результате растение погибает.	Муха не переносит запах сельдерея, который можно посадить рядом	Почву поливают три раза через семь дней 0,2% Карбофосом.
Крестоцветные блошки	Опасны для рассады, так как питаются листьями молодых растений	Посадки укрывают нетканым материалом, посыпают древесной золой или табачной пылью. Между растениями можно посадить помидоры и чеснок	Рассаду обрабатывают Трихлорметафосом

Болезни цветной капусты

Болезнь	Признаки	Профилактика	Лечение
Кила	На корнях вздутия и наросты, корневая система гниет, растение желтеет и засыхает	При посадке в каждую ямку можно добавить щепотку извести-пушонки	Распространяется на кислых и влажных почвах, поэтому нужно отрегулировать поливы и присыпать в течение всего сезона землю древесной золой
Альтернариоз	Коричневые или черные пятна на листьях	Обработка посадочного материала препаратом Планриз	Обработка растений медным купоросом или другим препаратом, который содержит медь
Черная ножка	Чернеет и гниет корневая шейка у рассады	Обработка семян р-ом марганцовки, а сеянцев — Превикуром	Лечению не поддается, поэтому больные сеянцы уничтожаются
Желтуха или фузариоз	Листья желтеют и на них появляются темные пятнышки, жилки темнеют. При отсутствии лечения деформируется головка, а листва облетает	Поливы с Фитоспорином-М	Обработка Фундазолом
Сосудистый  бактериоз	Хлороз и увядание листьев, соцветие гниет	Дезинфекция семян и соблюдение севооборота	Применение Планриза или Триходермина
Мокрая гниль или слизистый бактериоз	Черные пятна на стеблях и темные – на головках, которые через некоторое время начинают гнить	Обработка рассады весной коллоидной серой (0,4% р-ом суспензии)	Гниющие участки вырезают. Если заболевание запущено, растения уничтожают
Мозаика	Через месяц после посадки в грунт жилки становятся светлыми и прекращают расти, листовые пластины сморщиваются, покрываются некротическими пятнами и опадают	Так как переносчиком являются вредители, их уничтожение является главной профилактикой	Вирусное заболевание не лечится, растение уничтожается
Ложная мучнистая роса (пероноспоз)	Слегка вдавленные пятна на листве и белесый налет снизу листьев, которые начинают сохнуть и опадать	Соблюдение агротехники, дезинфекция семян и почвы	Обработка фунгицидами
Кольцевая пятнистость	Черные маленькие точечки на стебле и листьях разрастаются, и листва становится желтой	Севооброт, предпосевная обработка семян и почвы	Использование одного из фунгицидов

Появление вредителей и болезней можно предупредить, если перед посевом и посадкой в грунт обрабатывать семена и почву, соблюдать севооборот и агротехнику, вовремя удалять сорняки.

Заботимся о семенах

Прежде чем высевать семена в подготовленную почву, над ними нужно немного «поколдовать». Для этого используется следующий алгоритм действий:

• осмотрите семена и отберите крупные, внешний вид которых вам нравится;
• нагрейте воду до 50 градусов и высыпьте в нее приготовленные семена;
• те, что остались плавать, следует выбросить, опустившиеся на дно вынимают и перекладывают в холодную воду.

Далее вам следует подготовить раствор слабой марганцовки и замочить в нем семена на 8 часов. Я бы еще добавил в эту воду стимулятор роста, например, Эпин. После этого остается провести процедуру закаливания. Прошедшие обработку семена складывают на сутки в холодильник.

Это я привел рекомендации некоторых известных огородников интернета. Но по своему опыту скажу, что я семена ни когда не стимулирую и не замачиваю, а сразу же сею их в грунт.

Уход за цветной капустой на грядке

Цветная капуста свето- и теплолюбивая культура. Качество урожая и его количество, выращенного в условиях средней полосы, напрямую связано с правильным уходом.

Основные агротехнические приёмы для цветной капусты:

1. Полив;
2. Прополка с рыхлением и окучиванием;
3. Подкормка;
4. Профилактика болезней;
5. Борьба с вредителями.

Поливы и подкормки

Цветная капуста, при выращивании в грунте, нуждается в регулярном поливе. После высадки поливы проводят через 2-3 дня. Расход воды составляет 7-8 литров на 1 м². В дальнейшем орошение проводят один раз в 7-10 дней, постепенно увеличивая расход воды. Во влажную погоду поливы прекращают. Учитывая поверхностное расположение корней глубоко землю проливать не следует. Чрезмерное увлажнение почвы приводит к возникновению грибковых заболеваний.

В течение периода выращивания капусту подкармливают 3-4 раза. Первый раз это делают спустя 2 недели после посадки растений на постоянное место. Лучшим природным удобрением может служить раствор коровяка. 5-6 кг навоза заливают одним ведром воды и дают настояться 3-4 дня. Пол-литра этого состава разбавляют в 10 литрах воды. Полив производят под корень. На одно растение расходуют 500 гр раствора.

Через 10 дней после первой производят повторное внесение питательных веществ. Расход тот же.

Третья и четвертая подкормки производятся с интервалом 10 дней, применяя 2 ст. ложки нитрофоски на ведро воды. Вносят 6-8 литров на 1 м².

Рыхление

Интенсивные поливы вызывают образование на поверхности земли жёсткой корки. Она ухудшает проникновение в почву кислорода, необходимого для питания растения. Вносимые под растение питательные вещества должны быть доставлены к корням. Поэтому рыхление – обязательное условие успешного выращивания цветной капусты.

Первый раз рыхлят почву через 4-5 дней после посадки растения на постоянное место. Растения к этому сроку должны показывать первые признаки приживаемости: рассада принимает вертикальное положение, листья распрямляются. Глубина обработки составляет 5-6 см.

Второе рыхление проводят через 15 дней после первого. Одновременно удаляют подросшие сорняки — они к этому времени достигают высоты 3 см. Лучше их выдёргивать вместе с корнями. При обработке почвы производят первое окучивание кустиков, это также убережёт поверхностные корни растения. Высота холмика земли составляет 5-6 см.

В дальнейшем рыхление производят после каждого полива, чтобы предотвратить образование корки и роста сорняков. Рыхление продолжают пока не сомкнутся рядки.

Уход перед сбором урожая

Головки капусты должны быть белого цвета. Солнечный свет делает капусту зеленой. Чтобы не допустить этого, с началом формирования головок их укрывают от солнечного света.

Есть два способа это сделать.

Первый – не самый распространённый. Головки растений укутывают непрозрачным укрывным материалом или тряпками. Метод трудоёмкий и затратный.

Во втором случае головки укрывают листьями самого растения. Их сводят над головкой и закрепляют, например, прищепками. Сделать это нужно, как только на головку стал поступать солнечный свет.

Уборка и хранение цветной капусты

Уборку цветной капусты начинают после достижения головками стадии технической спелости. Определить её можно по достижению размеров и массы головок, которые предусмотрены для каждого конкретного сорта.

Как ориентир можно взять сроки созревания:

• Для ранних сортов – 60-100 дней;
• Среднеспелые – 100-135;
• Поздние сорта – свыше 135 дней.

У оставленного на грядке овоща быстро теряются вкусовые свойства и полезные качества. Срезают головки с нижними листьями. Урожай немедленно убирают с солнечного света. В противном случае головки быстро пожелтеют.

Сохраняют капусту в тёмном прохладном месте, в ящиках, которые накрывают полиэтиленовой плёнкой. Срок хранения достигает 2-х месяцев.

В случае отсутствия погреба, промытые головки замораживают на срок до одного года.

При другом способе хранения капусту выкапывают вместе с корнями. Обрезают верхушечные листья и подвешивают на некотором расстоянии друг от друга на срок до одного месяца.

Поздние сорта, недозревшие на грядке, доращивают в подвалах. Выкапывая растение вместе с комом земли. Капусту размещают в ящиках с землёй, расположенных в подвалах. Уровень земли в ящиках покрывает корни до нижних листьев. При температуре от 0 до 4ºC капуста постепенно дозревает. При достаточной вентиляции урожай хранится всю зиму.

25

Капуста июньская ранняя: когда сеять на рассаду и как правильно сажать

Белокочанная капуста относится к одним из самых полезных овощей. В ней много витаминов, минеральных и других полезных веществ. А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из капусты! Поэтому многие огородники у себя на участке выращивают овощи не только для зимнего хранения, но и для употребления летом. Для этого существует специальный ранний сорт, который выращивают рассадным способом. Наша пошаговая инструкция с фото и видео вам поможет узнать — когда же июньскую капусту можно сажать на рассаду и как правильно сеять семена, чтобы в июне собрать урожай полезного овоща?

Сроки посадки

Многие дачники предпочитают выращивать рассаду июньской капусты в домашних условиях. Когда сажать семена, зависит от погодных условий. Примерно через полтора месяца после появления всходов рассада ранней капусты будет готова к высадке в грунт. К этому времени на улице должна установиться теплая погода. Ночью допустимы заморозки не ниже -5 градусов.

Зная климат своего региона, легко понять, когда сеять раннюю июньскую капусту на рассаду:

• в Средней полосе страны (Подмосковье) – с середины марта;
• на Урале и в Сибири – с третьей декады марта и до середины апреля;
• в южных регионах – с последней декады февраля.

Пересадками можно заняться и позже. Просто урожай вы получите не в июне, а в июле. Поэтому ничего страшного нет, если на дворе уже апрель, а капуста не посеяна.

Вам может быть интересно узнать, когда сажать на рассаду капусту в этом году по Лунному календарю. Благоприятные дни изучите Здесь.

Способы посева капусты на рассаду пошагово с фото и видео

Сеять семена капусты на рассаду можно сажать в общий лоток или отдельные стаканы. Последний способ хорошо тем, что не придется заниматься пикировкой.

Кстати! Имейте в виду, что после пикировки растения около недели приживаются и не растут. Это означает, что высадка рассады в грунт задержится примерно на 5-7 дней.

Посадка в лоток

Ничего сложно в посадке семян капусты нет. Но чтобы они дружно и хорошо взошли, необходимо знать некоторые нюансы. Мы предлагаем вам прочитать пошаговую инструкцию, посмотреть фото и видео, чтобы понять – как сажать раннюю июньскую капусту на рассаду дома в лоток или контейнер.

Внимание! Если вы сомневаетесь в качестве семян, рекомендуем предварительно замочить их для прорастания в воде или стимуляторах роста. Инструкцию читайте Здесь

• Заполните лоток с дренажными отверстиями почвой. Землю с огорода следует обеззаразить. Для профилактики грибковых заболеваний можно использовать раствор Фитоспорина (0,5 ч. л. порошка на 1 л воды). Раствор будет готов через час. Им обильно поливают грунт, и делают бороздки.
• Почва для посева семян капусты должна быть очень влажной. Поэтому поливайте ее обильно. Если грунт уже обеззаражен, увлажняйте простой отстоянной водой.
• Сделайте бороздки глубиной в 1 см с дистанцией примерно в 5 см (как на фото).
• Сеять семена рекомендуем густо, так как не все могут взойти. Пророщенные разместите с расстоянием в 3-5 см.

• Присыпьте землей слоем в 0,5 см. Лучше использовать песок или смесь из почвы и песка.
• С помощью распылителя обильно увлажните грунт.

Внимание! Нужно следить за посадками, чтобы не пропустить всходы. Как только из почвы появятся петельки, лоток выносите на лоджию или в другое прохладное место

Расти рассада капусты должна в прохладных условиях.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО – КАК СЕЯТЬ РАННЮЮ ИЮНЬСКУЮ КАПУСТУ НА РАССАДУ

https://youtube.com/watch?v=o5NLpTPl5sgVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ПРОСТОЙ ПОСЕВ КАПУСТЫ. Ольга Чернова. (https://youtube.com/watch?v=o5NLpTPl5sg)

Посев в стаканы

Чтобы июньскую капусту не надо было пикировать, семена на рассаду можно сажать в отдельные емкости (одноразовые стаканчики или горшочки). Принцип посадки семян тот же.

В каждый одноразовый стаканчик или горшочек нужно посадить по 2-3 семени, поскольку не все могут взойти. Лишние сеянцы позже можно будет удалить, оставив самый сильный. Но только не вырывайте их, а обрежьте над землей.

При правильной посадке всходы появятся на 3-4 день (при условии что семена хорошего качества). Их сразу убирают в прохладное светлое место.

Для получения крепкой и здоровой рассады в домашних условиях ухаживать за ней следует, соблюдая следующие правила:

Качественные семена, правильный посев и уход за рассадой июньской капусты – это гарантия раннего урожая сочных и полезных овощей.

Подготовка семян

• откалибровать;
• прогреть;
• обеззаразить.

Вынув из пакета семена, нужно их высыпать на стол и осмотреть. Для посева отбирают только крупные и выполненные семена. Их зародыши обладают большей силой роста, сеянцы из них отличаются жизнеспособностью, что в итоге даёт 30 процентную прибавку урожайности.

Следующим шагом в подготовке семенного материала должен стать прогрев. Для этого, откалиброванные семена засыпают в мешочек, который помещают в воду, разогретую до 50 градусов. Через 20 минут мешочек с семенами извлекают и остужают в течение 2 минут в студёной воде. Затем посадочный материал просушивают.

На завершающем этапе подготовки, семена протравливают формалиновым раствором. При приготовлении обеззараживающего раствора берут 1 часть препарата на 300 частей воды. Операцию проводят методом погружения семян в раствор препарата на 60 минут.

Почему капуста зацветает и не дает урожай?

Среди причин отсутствия урожая выделяют:

• Нахождение овощной культуры под прямыми лучами солнца. Развивается съедобная головка при температуре +15…+20 °C.
• Продолжительный световой период. Для регионов с затяжной весной и резкими перепадами температур лучше выбирать сорта с поздним сроком вызревания.
• Неподходящий состав грунта для капусты. Хорошо растет культура на влажных суглинках. Плохими предшественниками цветной капусты являются редис, дайкон, репа.
• Нарушения в режиме поливов. При нерегулярном орошении головка плохо формируется. Чрезмерная влажность часто провоцирует появление стрел.
• Неправильно подобранные сорта капусты для конкретного региона.
• При понижении температуры (ниже 13 °C) увеличивается риск образования цветоносов.
• Повреждение корней при пересадке.
• Дефицит питательных веществ в грунте. Для формирования головки особенно нужны калий и фосфор.

На постоянное место – в грунт

Пока рассада набирается сил и растет, необходимо подготовить грядки в открытом грунте

Пересаживать в огород ее можно уже в мае, но здесь нужно обратить внимание на дату: возраст рассады должен быть 45-50 дней, не больше и не меньше

У цветной капусты слабая корневая система, поэтому почва для нее очень важна. Грунт должен быть питательным, плодородным, с нейтральной или слабокислой реакцией. Если же почва кислая, перед осенней перекопкой необходимо внести доломитовую муку или известь.

Также в осенний период вносят удобрения: на 1 кв. м. – фосфат (150г), хлористый или сернокислый калий (100г). А весной в каждую лунку добавляют до килограмма перегноя и столовую ложку азотных удобрений.

Рекомендует высаживать рассаду цветной капусты в грунт следующим образом:

• В два ряда с расстоянием между ними 50 см.
• Расстояние от одной лунки до другой – 20-40 см (это зависит от сорта, чем крупнее розетка, тем больше расстояние).

Предварительно почву нужно прогреть, для чего грядки затягивают полиэтиленовой пленкой. Из нее же или другого аналогичного материала нужно соорудить укрытие, которое может потребоваться в регионах, где в мае еще возможны заморозки.

Надеюсь, что статья принесет пользу, и на будущий год цветная капуста порадует вас урожаем. Буду благодарна за перепост статьи, а подписавшись вы не пропустите новые полезные материалы.

sait-pro-dachu.ru

Подготовка семенного материала и рассады

Вне зависимости от того, высаживается ли цветная капуста на 1 грядке, 1 квадратном метре или 1 га – предварительная подготовка рассады или семян для открытого грунта необходима.

Технология проращивания семян

Средние сроки высадки семян романеско, как и цветной капусты, варьируют, ориентируясь на сорта и зоны овощеводства. Ориентировочные сроки:

1. В конце второго месяца года высевают сорта семян раннего цикла.
2. Через пару недель – капусту средних сроков поспевания.
3. По окончании месяца после второй посадки высевают позднеспелую романеско и цветную капусту.

Варианты замачивания:

• Чистый марлевый мешочек, полный семян, промачивают в воде комнатной температуру половину суток.
• 15 минут в термосе с нагретой водой, 1 минута в холодной воде, 12 ч в смеси микроэлементов, качественная промывка, 24 ч холодильника (нижние полки).

Высаживание:

• Семена романеско или другой капусты подсушивают.
• Готовят для ёмкостей грунт нейтральной кислотности: 1 часть коровяка, наполовину больше сопревших опилок, 4 части низинного торфа, горсть золы. Можно приобрести питательный грунт в магазине.
• Почву для посадки стерилизуют в духовке – не дольше 5 минут при температуре 60-80 градусов. Это возможность убрать грибки, вредоносные микроорганизмы, насекомых.
• Смесь увлажняют и перемешивают.
• Заглубление семян проводят на половину сантиметра и слегка уплотняют.
• Если выращивание проводится в ящиках – на каждый расходуют примерно по 3 г семян.
• Слегка присыпают песочком для лучшего здоровья будущей рассады.

Формирование рассады

Через пару недель из семян появляются первые росточки. Выращивание рассады допускается в ёмкостях в теплице и иных обогреваемых помещениях. Забота о росточках состоит в соблюдении температурного режима, ограниченном увлажнении и систематическом рыхлении земельного покрова.

Полив. Осуществляется редко, но обильно. После этого в теплице или другом помещении для выращивания рассады обязательно проветривают. «Не приветствуются» как переливы, так и «засушивание» листов цветной капусты или романеско.

Закаливание. Проводится для адаптации к уличной погоде. В возрасте полутора месяцев подращенные кустики можно переносить для выращивания в открытый грунт

К этому моменту на них важно сформировать хотя бы 5 листиков. Если вырастить всходы крупнее, листья не смогут образовать полноценные съедобные соцветия и значительно снизиться урожайность

Закаливание начинается за 10 суток до выноса в открытый грунт.

Удобрения для выращивания рассады в открытом грунте:

Фаза культивации	Виды удобрений и дозировки в граммах
3 листочка на всходах	Нитрат калия – 15, аммонийная селитра – 5. Разводится в большом ведре. Или ортоборная кислота – 2, на литр воды.
4 листика	Повторная подкормка теми же средствами.
Весь сезон	Молибдат аммония с ортоборной кислотой – 5. Увлажнение по листьям.
За 7 дней до высадки «на улицу»	Калиевая соль соляной кислоты и суперфосфат – по 3. Литровое разведение.

Оптимальные температуры:

Период	Температура в градусах
До появления ростков	18-20
Выход входов	6-8, плюс добавочное освещение
Неделя после прорастания	15-18 днём и 8-10 – ночные значения

При выгонке рассады без пикировки с момента «выброса» двух листьев сеянец переваливают в ёмкости более крупного объёма для подращивания их в теплице или квартире до посадки в открытый грунт.

Пикирование

Сорта раннего цикла пикируются в горшочки, желательно торфоперегнойные. С позднеспелыми ростками лучше сразу работать в теплице, пикировать в удобренную землю. Растения должны достигнуть возраста не менее 2 недель

После «процедуры» кустики рассады важно не охлаждать ниже 21 градуса до повторного приживания. Как только сеянец укоренился, температуру выращивания можно опускать до 17 градусов днём и 9 – в ночные часы

Достаточное количество садоводов относится к пикированию цветной капусты при выращивании очень отрицательно. Они считают, что проведение этой процедуры снижает урожайность растений в открытом грунте и увеличивает сроки созревания. Тем, кто высевает семенные запасы в большие ящики, такие практики предлагают выбрать ёмкости поглубже и посадки располагать реже, дабы потом без проблем перевалить кустики в открытый грунт. Большинству фермеров, которые считают урожайность открытых посадок в центнерах с 1 га, заниматься пикированием просто нет физической возможности.