Как сажать перец рассадным способом: технология посадки в открытый грунт и теплицу
Содержание:
- Советы по посадке семян перцев
- Уход за растениями в первые две недели после высадки
- Залог богатого урожая
- Деревня — родина моя…
- Несколько хитростей
- Советы опытных огородников по выращиванию сладкого перца
- Уход за перцами
- Разнообразие видов и сортов
- Высаживаем перец
- Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать
- Когда сажать перец на рассаду
Советы по посадке семян перцев
Чтобы посадочный материал получился сильным и сразу укоренился после пикировки и пересадки на постоянное место роста, нужно внимательно читать советы и рекомендации по агротехнике конкретных сортов.
На пакетиках всегда указывается примерное время посева и последующий месяц высадки подготовленного рассадного материала в закрытый или открытый грунт.
На заметку!
Перец является одним из самых популярных овощей, который любят выращивать дачники и огородники на своих участках. Селекционеры специально вывели районированные сорта для каждого российского региона. При выборе посевного материала в магазинах следует отдавать предпочтение тем, которые выведены для конкретного региона.
Для получения большого количества урожая с середины июня до середины сентября можно использовать растения раннего, среднего и позднего созревания, высаживая семечки и выросшие всходы поэтапно, согласно указанным срокам на упаковочных пакетиках.
Во всех российских регионах посадки проводятся в период с 16 февраля по 15 марта. В северных и восточных климатических зонах посев семян начинают раньше, так как растению в условиях короткого светового дня требуется больше времени для прорастания и укоренения. В южных регионах посевная у овощеводов-любителей начинается с конца февраля, в зависимости от сорта.
Ее проводят до середины марта. В целом, с учетом сортности и особенностей климата региона посадки нужно провести в течение одного месяца, так, чтобы растение имело для развития необходимое количество времени, могло создать развитую корневую систему и прочную крону.
К этому сроку добавляется еще неделя на прорастание семян. Для ускорения этого процесса семена перца можно предварительно замочить в специальном питательном растворе, после чего можно будет высаживать в грунт.
На заметку!
Также нужно руководствоваться лунным календарем, в котором указаны зеленым цветом благоприятные для посадочных работ дни. Соблюдение всех рекомендаций позволит вырастить хороший и крепкий посадочный материал, который быстро приживется и даст во взрослом состоянии хороший урожай.
Для получения качественного посадочного материала нужно регулярно подкармливать растение с периода появления первых трех листиков. Это поможет получить крепкие корни и хорошую крону.
Если в помещении, где выращивается этот овощ, не хватает естественного освещения в зимнее время, то нужно до середины марта подсвечивать дополнительно растения специальными лампами. Также следует помнить о том, что это они не любит сквозняки и низкие температуры.
Если пропустить сроки или выбрать неподходящие даты, то можно остаться без урожая. График посевной, составленный согласно росту или убыванию Луны, как показывает практика, помогает получать хорошие саженцы на своем участке и большой урожай овоща, богатого каротином и витамином С.
Уход за растениями в первые две недели после высадки
Как предупредить переохлаждение высаженной рассады
При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.
В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.
Подсаживание
При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:
- неправильная глубокая посадка;
- вредители и болезни;
- погодные условия, жара или холод;
- посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
- плохой уход за неукоренившимися саженцами.
В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.
Полив и рыхление
Правильное орошение перца — залог получения богатого и щедрого урожая. Его регулярность во многом зависит от климатических условий в регионе, температуры, структуры грунта. Молодым растениям влага необходима постоянно, но в небольших количествах. Переувлажнение приводит к заболеваниям и гибели растений. От недостатка воды они, наоборот, засыхают и тоже гибнут.
Первое увлажнение почвы проводят при посадке растений. Далее перец не поливают, пока почва у корней не подсохнет. Необходимость проведения операции определяют по состоянию растений и грунта. В среднем грядки увлажняют 1 раз в 2-3 дня.
Для полива используют теплую отстоянную воду. Холодная жидкость прямо из колодцев для перца не подходит. Растения страдают от термического стресса и долго не развиваются. Орошение водопроводной водой вредно из-за присутствия в ней хлора. Этот микроэлемент перцы не любят, потому отстаивают жидкость из-под крана обязательно. Поливают саженцы утром или вечером под корень. Дождевание более рискованно, но также допустимо для молодых растений.
Регулярное рыхление почвы обеспечивает проникновение воздуха к корням растений, что хорошо отражается на их росте и плодоношении. Но оно должно быть поверхностным, не глубоким, иначе можно причинить перцу больше вреда, чем пользы
Пока саженцы хорошо не укоренятся, работать инструментом в зоне куста нужно осторожно. Необходимо рыхление после каждого полива, кроме первого, однако, его с успехом может заменить мульчирование сеном, соломой, опилками
Внесение подкормок
В открытом грунте при выращивании перца первую подкормку проводят через 2 недели после высадки растений. При хорошей подготовке грядок, стабильной погоде и регулярном поливе, здоровая крепкая рассада на первых порах имеет все необходимое для того, чтобы прижиться на новом месте и тронуться в рост. В земле достаточно питательных веществ, а влага делает их доступными для употребления. Дополнительное внесение удобрений в этот момент не требуется.
Единственное чем можно подкормить перец после посадки, так это стимуляторами и регуляторами роста. Эти жидкие или сыпучие препараты увеличивают приживаемость рассады, улучшают ее адаптацию на грядке, способствуют повышению продуктивности взрослых кустов. К ним относятся Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. О дозировках и способе применения подробно написано в инструкциях к каждому из них.
Залог богатого урожая
Уход за болгарским перцем на даче и в огороде является любимым занятием большинства огородников. Если правильно подобрать сорт, вырастить здоровую рассаду и заботливо ухаживать за ней, то разноцветные кустики на грядке щедро отблагодарят своего хозяина.
Выращивание богатого урожая болгарского перца на приусадебном участке не такая простая задача, как кажется, на первый взгляд. Главной проблемой является горечь плодов – следствие нарушения правил агротехники перца в открытом грунте. Обидно, когда возишься с посадкой рассады, регулярно поливаешь и подкармливаешь растение, оберегаешь от вредителей и болезней, а в итоге получаешь красивые, сочные, но несъедобные плоды. Довольно часто вместо ожидаемого сорта, на кусте вырастают небольшие скрюченные обрубки.
Качественная рассада перца болгарского – залог богатого урожая в будущем. Чтобы она получилась здоровой и крепкой, необходимо позаботиться о качественных семенах. Лучше всего приобрести их в специализированных магазинах или на сайте фирмы производителя. Не стоит покупать семена на вес, лучше взять несколько пакетиков понравившихся сортов, которые подходят для выращивания в вашем регионе
Важно, чтобы упаковка была герметично закрыта и предоставляла полную информацию о фирме производителе, количестве семян, проценте схожести и дате пригодности
Деревня — родина моя…
Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт
В перце содержится больше питательных веществ, чем в помидорах и баклажанах. Молотый красный перец – очень сильное противомикробное средство, а люди, работающие на предприятиях по его производству, никогда не болеют гриппом.
Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт
В открытый грунт перец советуют высаживать в первой декаде июня, но под пленку можно и в последние дни мая. Правильный выбор времени посадки – половина вашего урожая. Лучше на неделю опоздать, чем на один день поспешить! На своем участке мы много лет подряд высаживали перец в первые майские дни под пленку. Листья не белели и не опадали, но растения очень долго не трогались в рост. Перец совершенно не переносит низких температур. «Подмороженные» кустики лучше сразу выдергивать и сажать новые. В 2008 г. у нас после июньских заморозков от нижних почек пошли молодые росточки и даже завязалось по одному перчику на каждом растении, но это не урожай. В жаркие годы при поздних посадках, даже закаленная рассада перца, если она выращена на подоконнике, горит на солнце — моментально белеет и сбрасывает листья. Зрелище не для слабонервных огородников… При умеренном солнце при поздних посадках перчики чувствуют себя куда как более комфортно, но погоду не выбирают. ..
Выбираем участок для перца
Перец относится к семейству пасленовых, поэтому участок нужен такой, на котором в предыдущем году не росли томаты, картофель, перец, баклажаны и прочие пасленовые культуры. Земля должна быть достаточно плодородной и способной удерживать влагу. Урожай будет выше, а проблем меньше, если грядка перца будет защищена от ветров.
Горький перец сажают от сладкого как можно дальше, чтобы избежать переопыления, минимум на расстоянии 20 м.
Как сажать перец в открытый грунт, чтобы защитить от медведки
Устраиваем мы их следующим образом. Земля под грядку перекапывается на штык лопаты и граблями разгребается в обе стороны. Получившийся котлован заливается водой. Когда вода осядет, на дно насыпаем золы или яичную измельченную скорлупу. Теперь можно в
На всякий морозный случай желательно сразу установить над грядкой дуги из проволоки для укрытия пленкой. Можно в прохладные дни и ночи пленку с грядки не снимать. Только не забывайте открывать в жару, чтобы не сварить растения. Гораздо эффективнее и удобнее вместо полиэтиленовой пленки использовать укрывной материал.
Трогаются в рост (надземная часть) перцы поздно, почти через две недели.
Несколько хитростей
- Сейчас в аптеках не продают марганцовку. А она требуется на нескольких периодах работ с болгарским перцем. Смело топайте за ней в любой магазин, где продают удобрения и подкормки. Там даже рецепт не нужен.
- Старайтесь сажать разные сорта сладкого перца подальше друг от друга, потому что они склонны к переопылению. И уж тем более, нельзя располагать их рядом с острым перцем.
- Всегда при пикировке или пересадке перцев стараются по минимуму повредить земляной ком с корневой системой. Так растения меньше болеют и лучше приживаются.
- Принято считать, что молоденькие растения сладкого перца нельзя заглублять. Это ошибочно. Многочисленные эксперименты огородников доказали — на заглубленном перце развиваются дополнительные корни. Поэтому смело можно сажать перчики прикапывая их до семядольных листьев.
- Для лучшего опыления цветков применяют сладкую водичку. На 300 мл чистой воды берут 1 ст. л. сахара, тщательно размешивают и опрыскивают будущие завязи. Пчелы с удовольствием прилетают на такие цветы.
Как вырастить болгарский перец? После прочтения этой статьи вы смело сможете ответить на этот вопрос — очень просто!
Советы опытных огородников по выращиванию сладкого перца
1.В средней полосе России рассаду перцев. в открытый грунт, высаживают в конце мая или в первой декаде июня, и на первых порах ее накрывают пленкой, чтобы молодым растениям не навредили поздние заморозки.
2.Сеять перец на рассаду, для высадки в открытый грунт, нужно в начале марта или в конце февраля, тогда к моменту высадки на постоянное место, растение уже будут готово к цветению.
Но если вы планируете высаживать перец в более ранние сроки, к примеру в теплицу, то сеять семена на рассаду нужно раньше, так как для того, чтобы выросла крепкая рассада перцев, готовая к пересадке в теплицу, нужно 60-70 дней. А если вы, при выращивании рассады, используете хорошие фитолампы, то для перцев может быть достаточно и 40 дней, чтобы он был готов к высадке.
3.Важно следить за тем, чтобы перец не перерос и, как только он достигнет в высоту 25-30см и у него начнут формироваться первые бутончики, его пора высаживать в открытый грунт. 4.В почву перец нужно заделывать на тот же уровень, в каком он находился в горшочках, не заглубляя ниже семядольных листочков
4.В почву перец нужно заделывать на тот же уровень, в каком он находился в горшочках, не заглубляя ниже семядольных листочков.
5.Сажать перцы лучше вечером или в пасмурную погоду.
6.Перец – хрупкое растение, его листочки и бутоны легко обламываются, поэтому, сразу же при посадке, рекомендуется к каждому растению поставить колышки, высотой около 60см для дальнейшей подвязки.
7.Еще советуют первую завязь обязательно прищипнуть, тогда куст будет крепче и урожай больше.
8.Сладкие и горькие перцы высаживают на разные грядки, поскольку они могут переопыляться и сладкие перцы могут стать горькими.
9.Перцы лучше растут парами – их так и высевают в один горшок по двое и парами высаживают в открытый грунт.
10.Это растение довольно капризное, оно не переносит даже полутень – ему необходимо солнце от рассвета и до заката. Но если температура воздуха будет превышать 30 градусов, перец быстро пожелтеет, в этом случае его нужно закрыть от прямых солнечных лучей.
11.Не любят перцы и сквозняков, тем более сильных ветров, поэтому лучшее место для них – это южная сторона дома. Если такой вариант невозможен – можно посадить вокруг участка перцев высокие культуры.
13.Нельзя допускать, чтобы почва под перцами ссыхалась. Чтобы предотвратить это, грунт нужно своевременно рыхлить, особенно после полива.
14.Чем жарче погода, тем чаще и обильней нужно поливать перцы, гораздо чаще помидоров. Поливают это растение под корень и теплой водой.
15.Во время роста перцы, желательно, несколько раз обрезать, укорачивая самые длинные побеги. Обрезкой удаляют самые затемненные побеги и загущенные места – от них все равно никакого толку не будет. Обязательно нужно удалить все отростки и листья ниже главной развилки стебля. А чтобы растение болгарского перца было пышным и компактным, можно обрезать у него макушку, когда растение уже достигнет 20-25см. Кстати, чем больше у перцев развилок, тем больше будет перчинок — цветочки у этого растения растут лишь в развилках.
16.Но в жаркое лето растение лучше не пасынковать, так как листья будут затенять почву, и предохранять ее от пересыхания. А если почва пересохнет, то цветки и завязь будут осыпаться.
17.Если на растении появилось очень мало завязей, а после вообще прекратилось цветение, то эти завязи лучше отщипнуть и перцы начнут цвести с удвоенной энергией, и в результате дадут хороший урожай.
18.После высадки в открытый грунт или в теплицу, перцы обычно подкармливают около двух раз.
Первый раз – навозной жижей (1часть навоза на 10 частей воды), или нитрофоской – 30-40гр на 1 квадратный метр, или мочевиной – 4-5гр на один квадратный метр растворить в 10л воды.
Народный рецепт подкормки перцев: В 10 ведерную бочку закладывают 5-6кг мелко нарезанных сорняков – крапивы, одуванчиков, подорожника, мокрицы и так далее и добавляют ведро коровяка и 10 столовых ложек древесной золы. Залить бочку доверху водой, все тщательно перемешать и через неделю получится отличная подкормка. Перед тем как подкормить растения, раствор перемешивают и поливают по одному литру на растение.
Второй раз удобряют перцы во время плодоношения. В этот раз используют птичий помет (1 часть помета на 12 частей воды). Или готовят такой состав: в 200л воды растворяют 10л коровяка и еще добавляют 2 стакана нитрофоски.
19.Снимать плоды сладкого перца необходимо вовремя, как достигнут необходимого размера, не дожидаясь, пока они станут желтыми или красными. Это простимулирует появление новых завязей и созревание новых плодов.
Уход за перцами
Соблюдая правила ухода и выращивания можно добиться крепкого и здорового урожая. Уход за перцем не требует специальных навыков и умений. Тем не менее, при выращивании этой культуры следует учитывать определенные нюансы ухода.
Полив и влажность
Поливают перцы теплой отстоянной водой не ниже 25 °С. Полив производят по мере высыхания верхних слоев грунта. Для доступа кислорода к корням растения опытные садоводы рекомендуют регулярные рыхления грунта. Делать это можно столовой вилкой, рыхля верхний слой на 1-2 см.
Оптимальный уровень влажности для перцев – от 55 до 70%. Для поддержания необходимых параметров в летний период достаточно опрыскивать растения водой раз в сутки. В зимний период растение может страдать из-за сухого воздуха в квартире. Для повышения влажности в помещении можно установить рядом с рассадой увлажнитель воздуха или емкость с водой.
Освещение
Для правильного развития растения перцев необходим световой день не менее 10-12 часов. В зимний период можно подсвечивать растения:
- Фитолампами. Они излучают ультрафиолетовые лучи и одновременно обогревают посадки. Фитолампы не рекомендуется устанавливать в жилой комнате. Синие свечение может вызывать раздражение глаз и головные боли.
- Люминесцентные лампы с холодным светом. Для максимального использования света ламп рекомендуется использовать светоотражатели из фольги.
- Газоразрядные натриевые лампы имитируют свет заходящего солнца и не раздражают глаз.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Для подсвечивания растений нельзя использовать обычные лампы накаливания. Они испускают мало ультрафиолета и большое количество лучей красного и оранжевого спектра. Кроме того. Большое количество тепла от таких лам может нанести ожоги нежным росткам.
В теплое время года в дополнительном подсвечивании нет необходимости. Что бы ростки равномерно развивались, емкости с перцем время от времени переворачивают разной стороной к солнечному свету.
Температурный режим
Оптимальный уровень температуры для перцев – 20-24 °С днем и 10-12 °С ночью. Перцы спокойно переносят похолодания, главное чтобы не было резких скачков температур и сквозняков.
Подкормка перцев
Первую подкормку осуществляют через 3 недели после пересадки на постоянное место. В дальнейшем вносят не реже чем раз в 2 недели органические удобрения и раз в месяц минеральные. В качестве подкормки можно использовать:
- Раствор золы в расчете 2 ст. ложки на литр воды.
- Травяные настои из крапивы, клевера. Подорожника.
- В качестве минеральных подкормок используют суперфосфат, калийную соль и мочевину. Хлористым калием удобрять не рекомендуется. Перец болезненно реагирует на такую подкормку.
- Готовые препараты с пометкой “для перцев”.
Опыление перцев
Большинство сортов перцев для домашнего выращивания являются самоопыляемыми. Отсутствие цветения может возникнуть из-за:
- резких температурных перепадов;
- несоблюдение режима полива;
- большого количества азотных удобрений.
Простимулировать начало цветения перцев можно, обработав растения препаратом “Завязь”.
Для улучшения процессов опыления можно несколько раз слегка встряхнуть стаканчики с рассадой во время цветения. Способствует появлению завязей установка вентилятора рядом с растением.
Разнообразие видов и сортов
Из самых маленьких у меня растет перец Мини из Бразилии (Mini from Brazil) с очень жгучими, торчащими вверх плодами размером в две спичечные головки. Мякоть плодов сочная, «намазывающаяся». Листья мелкие, что придает кустику некоторую воздушность и легкость.
Мелкоплодный перец Тепин
Плоды дикого мелкоплодного перца Тепин (Tepin), обладающие «взрывной» остротой, раньше употребляли ковбои, чтобы не заснуть во время ночной работы. Поэтому его еще иногда называют «ковбойская ягода». Листья у этого перца мелкие, плоды красные, длиной около 1 см. Этот сорт, как и перец Мини (Mini), очень выразительно смотрится на подоконнике.
В два раза крупнее плоды перца Радуга. Они округлые с чуть вытянутым «носиком», жгучие, окраска у них разнообразная – от зеленой до краснофиолетовой.
Перец сорта Квинтишито – небольшой кустарник с темными кожистыми листьями, мелкими цветками и вертикально торчащими ярко-желтыми плодами средней остроты размером с вишню.
Рядом с ним я советую поставить горшок с сортом Спелая черешня. Название это не случайно – плоды очень похожи на спелые сладкие ягоды черешни, только в рот их лучше не брать – они очень острые.
Черная жемчужина
Не менее оригинальна Черная жемчужина – первый в мире перец с темнофиолетовой, почти черной блестящей листвой. Впрочем, пока плоды не созреют, листья обычной зеленой окраски. Плоды этого перца по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Но когда они созревают, то становятся красными и на вкус очень острыми.
А вот некрупные, размером с черешню, похожие на очищенный (дольками) апельсин плоды перца Святая Лючия (Saint Lucia) – слабоострые и приятные на вкус. К тому же этот перец довольно урожаен.
Фиолетовая пуля
У Фиолетовой пули темно-зеленые листья и лиловые, овальной формы плоды длиной до 3 см. Когда они полностью созревают, то тоже становятся красными, и тогда кустик очень эффектен.
А у перца Табаско (Tabasco), из которого делают знаменитый соус, плоды оранжево-красные, длиной до 5 см. Они торчат вверх, собраны в пучки и обладают сочной мясистой мякотью.
Замыкает парад «малюток» перец Медуза Горгона с очень компактным кустом. Назван этот сорт так потому, что его очень жгучие плоды, созревая, становятся алыми, а расположением и формой напоминают щупальца медузы. Я использую этот перец при приготовлении разных блюд и консервировании.
Среди перцев с плодами среднего размера мне особенно симпатичны Пипперони и похожий на него плодами Салют. Это самый низкорослый (высотой 15 см) перчик в моей коллекции. Жёлто-оранжевые, торчащие вверх плоды возвышаются над растением, и трудно понять, как оно удерживает такую тяжесть.
У острого перца Тролль плоды такого же размера, но направлены вниз. Украшают растение пестрые листья очаровательной формы. Тролль не только хорош внешне, но и обильно плодоносит.
Пониклые плоды и у сорта Изюминка Баджио. Но они темно-коричневого или шоколадного цвета, с легким ароматом изюма и «копченым» привкусом. Ни один мексиканский повар не обходится без этого деликатеса, так как сушеные стручки перца создают вкусовую основу для различных соусов.
Перец сорта Бразильская тыква (Aji Brazilian pumpkin) получил свое название не случайно. Растение словно увешано глянцевыми «тыковками» диаметром около 3 см, довольно острыми и толстостенными. У зрелых плодов красивый «помидорный» цвет.
Крупные (диаметром до 5 см) плоды комнатного перца Колокольчик напоминают форму цветка. Они при созревании становятся красными. «Лепестки цветка» на вкус почти сладкие, а сердцевина – горькая. Получается два вкуса в одном перце – идеально к мясным блюдам.
Такого же размера плоды перца Желтый гриб (Mushroom Yellow), цветом и формой они полностью оправдывают свое название. Они не очень острые и подходят для фарширования. Этот перец обильно цветет и плодоносит.
А самый крупноплодный в моей коллекции – перец сорта Палец Петра. На кустике высотой 35–45 см формируется 6–8 плодов длиной 10 см интенсивного желтого цвета и необычной формы.
Особенно красив комнатный перец зимой, когда его зеленые листья контрастируют с красными и желтыми плодами на фоне зимнего пейзажа за окном.
Высаживаем перец
Место под данный овощ желательно подготовить заблаговременно, внеся за год органическую подкормку, а осенью – минеральную.
В апреле рекомендуется добавить в почву аммиачную селитру (40 г), а за 5 суток до посадки произвести обеззараживающие работы.
Когда высаживать перец в открытый грунт? Лучшим временем для этого считается вторая половина мая. Высаживать рассаду следует, соблюдая расстояние между кустиками в 40 см. Такой же дистанции нужно придерживаться и между рядами.
Специалисты советуют выдерживать глубину, аналогичную той, на которой перчики росли в контейнере, не оголять корни и не закапывать прикорневую шейку.
Растению не по нраву холодная почва. Вследствие этого, если вы хотите снять обильный урожай, то организуйте культуре высокие грядки.
Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать
Этот овощ из-за своего просто фантастического полезного состава должен присутствовать в блюдах круглый год, но поскольку он является теплолюбивой культурой, то время выращивания в открытом грунте очень ограничено или вообще невозможно из-за климатических условий России.
Чтобы есть болгарский перец свежим в течение всего года, его выращивают дома или на балконе.
Подбираем сорта
Для комнатного или балконного выращивания подбираются сорта сладкого перца, имеющие небольшой рост, компактность и раннее созревание.
Давайте ознакомимся некоторыми из них.
Перец сорта Карлик
Вес одного перца, по форме напоминающего конус, может доходить до 80-85 грамм. Красивые красные плоды отлично смотрятся на небольшом кусте.
«Остров сокровищ». Этот рано созревающий сорт с красно-оранжевыми плодами, которые достигают технической спелости на 95-105 день. Длина каждого перца составляет от 4,5 до 5,5 см, а толщина – 0,5-0,6 см.
Перец сорта Ласточка
«Таинственный остров»
Этот сорт раннего созревания привлекает внимание прямостоячим небольшим кустом (от 40 до 60 см), похожим на букет, устойчивостью к табачной мозаике, длительным временем плодоношения
«Ярик». Светло-желтые плоды этого раннеспелого сорта являются технически спелыми на 120-125 день. Декоративный небольшой куст (от 60 до 80 см) дает большой урожай.
Статью о посадке перца на рассаду в домашних условиях читайте здесь.
Готовимся к посеву
Свою отличную всхожесть эта овощная культура сохраняет в течение 3-5 лет, но и через 8 и 10 лет всходит большая часть семян.
Если у вас есть семена, которые хранятся длительное время, и хочется проверить их всхожесть, то стоит сделать так: отбираете несколько семян и на влажной ткани (типа марли) проращиваете в течение нескольких дней (от 2 до 5 дней) в теплом месте. Затем считаете, сколько семян проросло, и переводите в проценты. При всхожести от 30 процентов и ниже использовать семена не стоит.
В этот раствор еще можно добавить микроэлементы, удобрения на основе гуматов (идеал), минеральные удобрения в небольшой дозе.
Сократить время появления первых всходов можно при помощи пророщенных семян. Для этого после обработки семян их помещают на влажной ткани и держат от 2 до 3 суток при 23-25 градусах Цельсия, но обязательно осматривать каждый день. Как только у большей части семян появятся проростки, их сеют.
Посев и пикировка
В кассеты сеют по одному, а в горшки и стаканчики по 2-3 штуки в зависимости от диаметра.
Для посева подойдет любой грунт для рассады со средним количеством питательных веществ.
Семена располагают на глубине от 0,7-1,2 см увлажненного грунта. Причем его увлажняют до того, как распределят в горшки или кассеты.
Статью о сортах болгарского перца для открытого грунта читайте здесь.
Прочитав эту статью, Вы получите информацию о сладком перце сорта Винни-Пух.
Это может быть керамзит, щебенка, кусочки битого глиняного горшка, камушки и многое другое.
Для выращивания в комнатах грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, с большим содержанием азота.
Землю для горшков можно составить самим из дерна, перегноя, песка и золы, а можно использовать универсальный грунт для цветочных культур (терра вита).
Молодые растения при пересадке в постоянные емкости заглубляют на 2-3 см.
Оптимальной температурой для болгарского перца считается температура от 23 до 27 градусов. Длина светового дня должна составлять не меньше 12 часов. В зимнее время для дополнительного освещения используют фитолампы или обычные лампы с белым светом.
Подкормки
Подкормки проводят каждые две недели, при этом используют минеральные удобрения для овощных или цветочных культур. Во время цветения и завязывания плодов, в удобрениях должно больше содержаться азота, чем фосфора и калия.
В период созревания урожая в подкормках азота становиться меньше, а количество калия и фосфора возрастает. Обычно в течение зимнего времени растение теряет декоративность и его заменяют на новое, вновь выращенное из семян.
Смотрите видео, в котором опытный пользователь разъясняет, как можно посадить болгарский перец из семян в домашних условиях:
Когда сажать перец на рассаду
Сроки посева рассады перца зависят от региона выращивания (климата) и скороспелости сорта. Кусты перечной рассады высаживают на постоянное место жительства в открытом огороде с приходом теплой погоды и прекращением заморозков.
Для подсчета срока высевания семян сладкого перца на рассаду нужно произвести несложные вычисления. Для этого необходимо знать временной период от момента посева и до появления всходов – обычно он составляет 10-20 дней.
Наиболее подходящий возраст рассады перца для высадки в открытый грунт:
- ранние перцы – около 65 суток;
- средние – примерно 75 суток;
- поздние – приблизительно 80 дней.
Количество дней вегетации от всходов до созревания плодов указано на упаковке семян, для каждого сорта оно свое. Усредненный период – от 100 до 135 суток.
Сроки посева семян для разных регионов
Благоприятные дни посева сладкого перца на рассаду для разных регионов начинаются с января и заканчиваются мартом:
- В Подмосковье и Центральном регионе рассаду сладкого перца пересаживают на открытые, прогретые грядки после 10 июня. Возраст рассады перца среднего срока плодоношения – 70 дней, время всхожести – 15 дней. Адаптация на пикировку – 5 дней. Таким образом, срок высадки семян на рассаду путем обратного отсчета на 90 дней получается 12 марта, то есть начало второй декады марта.
- В Северо-Западном регионе, Сибири и Урале заморозки возможны в июне. Здесь рассаду болгарского перца в открытую почву начинают сажать не ранее 20 июня. От этой даты отнимают возраст рассады для соответствующего сорта, время всхожести, 4-5 дней на адаптацию рассады после пикировки и получают дату посева семян — конец марта.
- Для южных регионов и Кубани, где рассадные кусты переносят на открытую почву примерно 20 апреля, для такого же сорта получают более ранний посев семян – конец второй декады января.
По лунному календарю в 2021 году
Положение луны относительно земли и солнца влияет на развитие перечной рассады. Фазы луны по-разному воздействуют на процессы внутри клеток растений. Лучшее время для высева семян – растущая фаза луны. В этот период активизируются внутренние силы семян, появляется дружная поросль, крепкие зеленые ростки.
Полнолуние и убывающая фаза более благоприятны для ухода за растущей рассадой, полива, прореживания, окучивания. В полнолуние и новолуние сажать семена не рекомендуется, это самый неблагоприятный период для жизнедеятельности всего живого.
Месяц в 2021 году | Хорошие посадочные дни | Запрещенные для посева даты |
январь | 7 – 9, 16 – 17, 21 – 22, 26 – 27 | 12, 13, 14, 28 |
февраль | 4 – 5, 13 – 14, 17 – 19, 22 – 24 | 10 – 12, 27 |
март | 3 – 4, 17- 18, 22 – 23, 30 – 31 | 12 – 14, 28 |
апрель | 8 – 9, 14, 18 – 19, 28 | 11 – 13, 27 |
Календарь посадки перца на рассаду
Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания. Например, для всех сортов перца желательно получать урожай с 20 июля. От этой даты в обратном порядке отнимаем время созревания плодов и время, затраченное на всходы семян – 15 дней.
Сорт перца | Время сбора урожая | Время созревания, дн | Период всхожести, дн | Сроки посева семян |
Суперранний | 1 декада июля | 65 | 15 | 1 декада апреля |
Ранний | середина июля | 90 | 15 | конец марта |
Среднеспелый | конец июля | 130 | 15 | середина марта |
Поздний | середина августа | 145 | 15 | последние числа февраля-начало марта |
Самые поздние сроки
При определении предельных крайних сроков посева перца на рассаду учитывают условия региона выращивания. Зная дни наступления стабильной погоды без возвращения заморозков, отсчитывают назад возраст рассады для посеянного сорта и время на всходы (две недели).
В Средней полосе, как уже было подсчитано выше, самое позднее время для посева семян перца – середина марта. Болгарский перец, высаженный в открытый грунт позже этого срока, может не успеть дать полноценный урожай.