Что после чего можно садить на огороде севооборот

Таблица совместимости

Удачных Вам урожаев!

Зачем чередовать посадки

Суть в том, что определённый овощ нельзя выращивать на одном и том же месте. Это зависит от ряда причин. Любое растение впитывает из почвы необходимые микроэлементы. Если севооборот на дачном участке будет нарушен или не соблюдён в полной мере, то земля будет истощена, плодородность снизится, что негативно отразится на будущем урожае.

Другим фактором, влияющим на чередование овощных культур, является тот момент, что на данной площади могут появиться вредители и болезнетворные бактерии, опасные именно для этого вида растений, которые будут уничтожать посевы. Например, луковая муха не страшна моркови, корнеплодный проволочник не опасен луковичным. Поэтому морковь и лук хорошо взаимозаменяемые растения.

Для лука и чеснока хорошими предшественниками можно считать огурцы, капусту, кабачки, разновидности тыквенных культур, фасоль, горох, морковь.

Огурцы и бахчевые необходимо высаживать после капусты или лука и чеснока. Нежелательно им отводить площади, где годом ранее росла капуста или помидоры. Их же, в свою очередь, нельзя два года подряд сажать в одно и то же место.

Не следует поступать так, чтобы предшественники овощей при посадке были растения того же семейства, так как они подвержены одинаковым болезням, и вредители, сохранившиеся в почве, будут заражать огород и дальше. Например, крестоцветная блошка уничтожит редис, если в прошлом году на этом месте находилась грядка с капустой. Картофель и томаты — тоже члены одного семейства, и колорадский жук, зимующий в почве, с удовольствием накинется на томаты, если в прошлом году здесь рос картофель.

Что такое сидераты, и как они влияют на почву

Сидераты – это зеленые удобрения. Сидеральные культуры – это растения, которые благотворно влияют на структуру и состав почвы. Они выращиваются для восстановления органики и гумуса, содержат полезные органические вещества, выводят минеральные соли.

Также посеянные под зиму сидераты защищают грунт от вымерзания и удерживают снег на участке, что в дальнейшем ведет к насыщению почвы влагой.

Еще одно полезное свойство сидеральных культур – их способность стимулировать развитие полезной микрофлоры, которая подавляет патогены и не дает распространяться заболеваниям. Плюс сидераты «забивают» сорняки.

Сидераты можно выращивать одновременно с основными овощами, а можно сеять их раньше, затем скашивать и заделывать в почву, как органическое удобрение.

Севооборот овощных культур

чередование растений

На сегодняшний день существует список, который определяет порядок высадки, как овощных, так и ягодных культур.

Лучшие и худшие предшественники:

Лук (репчатый), чеснок. Не стоит сажать после моркови. Хорошими предшественниками для этих культур являются: огурцы, капуста (сорт ранний или цветной), кабачки, картофель (ранний), тыквы, бобовые (фасоль и горох) Морковка и петрушка. Отлично растут после любых сортов капусты, зелени (кроме салата), картофеля. Нельзя размещать грядку там, где уже росли морковь и петрушка в течение 2-3-х лет Огурцы, кабачки и тыквы. Эти культуры принято высаживать после цветной или ранней капусты, лука, чеснока. Также не возбраняются такие предшественники как картофель, свекла, горох и зелень (салат, укроп). Не рекомендуется высаживать вышеперечисленные овощи из семейства тыквенных, где росла капуста (поздние сорта), морковь, а также томаты Капуста, редька, репа. Для перечисленных овощных культур каждый год принято отводить новую грядку. Нельзя высаживать 2 года подряд на одно и то же место.Хорошими предшественниками считают: картофель, помидоры, репчатый лук. Допустимо высаживать на то место, где раньше была фасоль, горох, морковь и свекла Помидоры. Томаты также желательно каждый раз высаживать на новое место. Хорошо эта культура растет после огурцов, репы, цветной капусты, зелени. Запрещено высаживать томаты там, где раньше рос картофель Картофель. Отличный урожай картофеля можно собрать, если он посажен после бобовых и зерновых, капусты, тыквы, огурцов, свеклы и зелени. К плохим предшественникам относятся помидоры

Очень важно не размещать картофель на одном месте 2 года подряд, в целях профилактики от колорадского жука

• Свекла. В списке отличных предшественников: огурцы, картошка (ранняя) и зелень. Также допускается высаживать свеклу после капусты (сорт цветной или ранний), репчатого лука, томатов и моркови. Замечено, что свекла плохо растет и болеет, если ее посадить на то место, где она росла в прошлом сезоне
• Баклажаны. Можно смело сажать после огурцов, лука, капусты раннеспелых сортов, многолетних трав (лимонник, мята и т. д.). Худшие предшественники: картофель, помидоры, перец и баклажаны. (Кстати, о том, как посадить баклажаны на рассаду, читайте здесь.)
• Кукуруза. Растение неприхотливое. Оно не требовательно к предшественникам. Хорошо растет на месте бобовых, но сеять можно и после любой другой культуры
• Зеленные культуры (укроп, горчица, салат, редис, щавель и др.). Приносят неплохой урожай после бобовых, капусты (ранней и цветной), огурцов, лука и чеснока. Плохие предшественники – морковь и поздние сорта капусты.

Составление севооборота

Чтобы схема севооборота  на огороде была составлена правильно, необходимо выполнить такие действия:

1. Составить список культур, которые вы ежегодно сажаете на своем участке.
2. Посчитать количество грядок, которые выделены под севооборот. Лучше всего выделить 4 или 5 грядок.
3. Построить севооборот культур, которые будут сменять друг друга. Растения должны выбирать из почвы одни и те же элементы, предупреждать накопление одинаковых вредителей, использовать одни и те же удобрения, принадлежать к одной группе.

По группам культур

Самая простая схема построения севооборота. Все огородные овощи разбиты по группам. Их в результате оказалось четыре.

1. Листовые – салаты, все виды капусты.
2. Плодовые – это огурцы, помидоры, перец, баклажаны, кабачки.
3. Корнеплоды – картофель, свекла, морковь, редис.
4. Бобовые – нут, бобы, фасоль, горох.

1-й сезон: 1-я грядка — плодовые, 2-я — корнеплоды, 3-я грядка — бобовые, 4-я — листовые.

На 2-й сезон плодовые сажают на 4-й грядке, корнеплоды на 1-й, бобовые на 2-й и листовые переходят на 3-ю. остается так: 1-я корнеплоды, 2-я бобовые, 3-я листовые, 4-я плодовые.

На 3-й сезон, на 4- ю грядку передвигаются корнеплоды, а все остальное группы тоже передвигаются на грядку вперед. И так, каждый год.

По требовательности к почвам

Составление севооборота по требовательности к почвам тоже делятся на 4 группы:

• Требовательные к плодородию земли — это капустные, астровые и тыквенные.
• Со средней требовательностью – пасленовые.
• Не требовательные к плодородию – амариллисовые, зонтичные, амарантовые.
• Обогащающие грунты — это бобовые.

По семействам

Чередование посадок по разным семействам:

пасленовые (кроме картофеля) → бобовые → капустные → зонтичные.

можно так:

тыквенные → бобовые → капустные → маревые

либо так:

пасленовые → бобовые → капустные → маревые

Посадить чеснок и лук под зиму можно после пасленовых.

По влиянию на почву

Составление севооборота по влиянию посадок на почву необходимо для восполнения в почве тех или других элементов.

1. Сначала надо сажать культуру, сильно истощающую грунты.
2. На следующий год истощающую землю в средней степени.
3. Далее – истощающую в слабой степени, потом обогащающую почву.

По предшественнику

Предшественники овощных культур тоже должны быть одинаковыми, чтобы сохранить плодородие почвы. Выбирать овощи по предшественнику надо по таблице.

Необходимо учитывать ботанические семейства растений, чтобы знать, после каких культур можно сажать другие семейства.

1. Пасленовые – перец овощной, картофель, баклажаны, томаты.
2. Сельдерейные или зонтичные – укроп, петушка, морковь.
3. Амарантовые — свекла, шпинат.
4. Тыквенные — огурцы, кабачки, патиссон,

Таблица севооборота: последователи и предшественники овощей при посадке

Как видно из этой сводной таблицы севооборота, есть лучшие предшественники овощных культур, допустимые и плохие:

• Лучшие предшественники томатов — цветная и ранняя капуста, огурцы, кабачки, тыквы, зелень, морковь и сидераты. Допустимо сажать помидоры после лука, чеснока, пряных трав, свеклы, капусты поздних и средних сортов. После остальных культур сажать на грядку томаты уже не стоит.
• Замечательные предшественники капусты – огурец, кабачок, тыква и бобовые. А вот дальше идет разделение. Для поздних и средних сортов хороши ранний картофель и морковь, а для раннюю и цветную капусту лучше посеять после сидератов и лука с чесноком.
• Хорошие предшественники лука и чеснока (который Вы выращиваете не для зелени) – цветная и ранняя капуста, огурцы, кабачки, тыквы, ранний картофель, горох, бобы, фасоль и сидераты.
• Лучшие предшественники огурцов, кабачков, тыквы и пр. – лук, чеснок, бобовые, кукурузы, ранняя и цветная капуста.
• Хорошие предшественники гороха – любая капуста, ранний картофель, огурцы, кабачки, тыквы и патиссоны.
• Отличные предшественники моркови – капуста, картофель, зелень и пряности, огурцы-кабачки и сидераты.
• Лучшие предшественники перца и баклажана – огурцы, лук, морковь, сидераты и т.п.
• Хорошие предшественники свеклы – пряности и зелень, картофель, огурцы и т.п.
• Замечательные предшественники картофеля – кабачки, чеснок, бобовые, сидераты и т.п.

Думается, разобраться, как работает таблица, Вам удалось без особых сложностей. Так что, «торопыги» нас покидают, а мы идем дальше.

Как обустроить свой огород

Вопрос «какие культуры после каких можно сажать» возникает раньше, чем начинаются полевые работы. Если говорить точнее, то ротация культур на участке должна проводиться каждый сезон в определенном порядке. Поэтому начинать следует не с нуля, а с изучения прошлогодней схемы севооборота.

Другое дело, если участок только получен в пользование, на нем растут старые деревья, есть пни и заросли колючих кустарников. В таком случае проводят раскорчевку, благоустройство, окультуривание. Почвы в нечерноземной зоне избыточно влажные, мало содержат перегноя. Нужно соорудить гряды, обеспечить отвод воды. Кислые почвы следует известковать, к песчаным — добавить торф и глину, малоплодородные обогатить минеральными и органическими веществами.

Параллельно надо решать следующие вопросы:

• что за чем сажать;
• где взять качественный посадочный материал;
• какая будет система полива;
• какой потребуется инвентарь для ухода за растениями.

Успех работ на огороде во многом зависит от природных факторов, микроклимата на участке, качеств почвы. В старину говорили: «Какова земля, таков будет и полученный урожай».

Основные правила севооборота

Выделяют 4 главных принципа чередования культур на одном участке:

1. Химический. Растения впитывают из грунта полезные вещества неравномерно.
2. Физический. У растений отличаются требования к плотности, воздухо- и водопроницаемости почвы.
3. Биологический. Культуры отличаются в реагировании на засоренность почвы, имеют разный иммунитет и устойчивость к вредителям, инфекциям, паразитам. Если правильно чередовать посадку таких растений, то биологическая активность грунта возрастает, уменьшается вероятность распространения заболеваний.
4. Экономический. Растения требуется размещать с различными сроками посадки. Тогда и созревание будет происходить поэтапно.

При севообороте применяют отдельные зоны для того, чтобы высаживать культуры повторно, но с учетом, что это тоже должно приводить к возрастанию урожайности.

Сенокоснопастбищные севообороты культур

Систему сенокоснопастбищных севооборотов целесообразно создавать при наличии значительных площадей кормовых угодий с включением в них мелкоконтурных и удаленных участков в хозяйствах молочно-животноводческого направления. Многолетними травами в сенокоснопастбищных севооборотах можно занимать до 70-85 % площади и использовать их для заготовки сена, силоса и как пастбища для скота. Два-три поля можно отводить под силосные культуры, кормовые корнеплоды, однолетние травы или зерновые

Особое внимание обращают на создание хороших травостоев. Для этого рекомендуется подсевать многолетние травы под однолетние с ранним их скашиванием (схемы I-II), а на торфяных почвах высевать многолетние травы поукосно или беспокровно (схемы III-V)

1. Схема севооборота первая: 1— однолетние травы (с подсевом многолетних трав), 2—6 — многолетние травы, 7 — однолетние травы или озимые зерновые.
2. Схема севооборота вторая: 1— однолетние травы — с подсевом многолетних трав, 2—6 — многолетние травы, 7 — силосные, кормовые корнеплоды.
3. Схема севооборота третья: 1— однолетние травы (с подсевом многолетних трав) или летний посев много-летних трав, 2—7 — многолетние травы, 8 — рожь озимая, 9 — яровые зерновые.
4. Схема севооборота культур четвертая: 1— однолетние травы (с поукосным посевом многолетних трав), 2—8 — многолетние травы, 9 — озимая рожь, 10 — кормовые корнеплоды, силосные или яровые зерновые.
5. Схема севооборота пятая: 1— беспокровный посев многолетних трав, 2—6 — многолетние травы, 7 — яровые зерновые, 8 — однолетние травы, 9 — озимая рожь.

На включенных в севооборот естественных кормовых угодьях необходимо проводить работы по их окультуриванию.

Специальные севообороты

В таких севооборотах возделываемые культуры предъявляют высокие требования к плодородию почв, условиям выращивания и технологии возделывания.

В специальных севооборотах выращивают культуры специфического назначения – овощные, земляничные, а также, рис, табак, коноплю и др.

К специальным севооборотам относят также противоэрозионные или почвозащитные севообороты, в которых набор, размещение и чередование культур обеспечивают защиту почвы от эрозии. Их вводят на почвах, наиболее сильно подверженных ветровой эрозии, и на склонах.

Специальные овощные севообороты вводят в хозяйствах, расположенных вблизи городов и промышленных центров.

В этих севооборотах доля овощных культур составляет 50… 60 %.

Для поддержания плодородия почвы в таких севооборотах возделывают однолетние и многолетние травы.

Приведем пример такого севооборота:

• 1 – однолетние травы с подсевом многолетних трав;
• 2 и 3 – многолетние травы;
• 4 – капуста (среднеспелые и поздние сорта);
• 5 – капуста (ранние сорта);
• 6 – морковь;
• 7 столовая и кормовая свекла.

Хорошее и плохое соседство

Хорошая совместимость культур для совместной посадки

Многолетний опыт возделывания огородных культур позволяет составить список растений, благоприятно воздействующих друг на друга:

• Фасоль, капуста, кукуруза, баклажаны, шпинат, морковь, редька, салат и укроп, высаженные рядом с картофелем, способствуют его защите от грибных болезней (фитофтороза), более рациональному использованию влаги и питательных веществ из почвы;
• Чеснок хорошо сочетается с земляникой и морковью. Он защищает эти культуры от вредителей, а сам обогащается питательными веществами;
• В грядки с огурцами нужно добавить растения укропа и кукурузы, в почву будут поступать большие дозы микроэлементов;
• Горох – это желанный сосед для томатов, баклажанов и картофеля, он обогащает почву азотом, улучшает структуру почвы;
• Цветы Бархатцев, Гвоздики, Ромашки защищают овощные культуры от нашествия вредителей.

Посмотрите видео! Овощи-соседи на грядках

Плохая совместимость культур для совместной посадки

Особенность выращивания растений на дачных участках состоит в том, что приходится на сравнительно небольшой площади умещать широкий набор культур, как древесно-кустарниковых, так и овощных. Дело в том, что многие плодовые и орехоплодные деревья могут оказывать отрицательное влияние на растения, которые находятся в непосредственной близости от них. Вот примеры отрицательного соседства:

• Грецкий орех угнетает любые растения, которые контактируют с веществом, которое он выделяет – юглоном;
• Фенхель угнетает все культуры, находящиеся в непосредственной близости;
• Плохо уживаются бобовые овощи и полынь;
• Картофель, огурцы, томаты и земляника растут хуже, если они находятся в зоне влияния корней друг друга, тоже относится ко всем представителям семейства Пасленовые;
• Капуста и земляника – две культуры, которые привлекают на участок огромное количество вредителей, что отрицательно сказывается на росте каждой культуры в отдельности.

Таким образом, время, проведенное над проектированием севооборотов на даче, не является потраченным зря. Грамотный подход и вдумчивые решения позволят правильно спроектировать дачный севооборот, сэкономить на удобрениях, средствах защиты растений и получить значительный урожай овощей.

Посмотрите видео! Севооборот овощных культур

Что дает нам севооборот на огороде?

При организации посадок в огороде необходимо учитывать различные факторы.

Если каждый год на одном участке сажать одинаковые растения и не менять зоны местами, то в почве собираются вредные вещества и микроорганизмы, личинки насекомых. Они в последующие годы будут сильно повреждать культуры.

Родственные растения используют аналогичные питательные компоненты. И если их высаживать на участке каждый раз без перерывов, то потом не хватит полезных веществ, что плохо отразится на развитии культур. Корневая система будет выделять токсичные вещества, из-за чего качество почвы для сходных растений в одной группе резко ухудшится.

Подобные негативные моменты постепенно накапливаются. Без правильного севооборота грунт с каждым годом становится беднее. Такую ситуацию не спасет даже своевременно внесение соответствующих удобрений.

Севооборот является одной из главных частей грамотного выращивания растений в огороде. Эта мера имеет следующее значение:

1. Экономическое. Помогает выполнять план по сбору урожая, причем еще с излишком. Обязательно нужно проводить рациональное планирование участка.
2. Организационное. В этом плане предполагается правильное использование оборудование и рабочей силы для повышения урожайности и уменьшения финансовых и трудовых затрат.
3. Агротехническое. Означает правильное использование участка и повышение плодородности почвы.

Севооборот направлен на уменьшение отрицательного влияния на качество и количество урожая.

Простое правило севооборота

Если вам сложно запоминать и рассчитывать какие культуры, в какой последовательности сажать, запомните простое правило севооборота или принцип чередования культур:

КОРЕНЬ -> ПЛОД -> ЛИСТ -> ЦВЕТОК или ЦВЕТОК -> ЛИСТ -> ПЛОД -> КОРЕНЬ

Это значит, что если в прошлом году на одной грядке вы выращивали морковь, то в следующем году на ней можно выращивайте томаты. На следующий год — лук и чеснок, а после них – цветы (люпин, декоративный клевер). Так соблюдается четырехгодичный цикл, который затем повторяется, не обязательно с этими же культурами, но по тому же принципу.

• Корень: картофель, корнеплодная петрушка, редис, редька, репа, лук, морковь, пастернак, свёкла, сельдерей корнеплодный, хрен, чеснок, топинамбур.
• Плод (вершки): арбуз, дыня, тыква, кабачки, баклажаны, бобы, горох, кукуруза, огурцы, патиссоны, перец, помидоры, фасоль.
• Лист: мангольд, петрушка листовая, сельдерей листовой, салат, укроп, фенхель, шпинат, щавель, эстрагон, тмин, мята.

Иногда у огородников не хватает места для цветов, или просто нет желания ими заниматься. В таком случае год цветка можно опустить. Вот примеры севооборота на грядках циклом пять лет:

Основные правила чередования посевов

Поскольку большинство овощеводов-любителей возделывают на своих участках много различных овощных культур и картофель, нужно для правильного выбора места для их выращивания на участке хорошо ориентироваться, к какому семейству относятся растения, какие общие болезни и вредители могут угрожать им, а также в лучших предшественниках и совместимости посадок.

Таблица севооборота овощных культур на огороде

Важно знать овощные культуры, под которые можно с осени вносить свежие органические удобрения в первый год. Сюда можно отнести цветную и белокочанную капусту, лук-порей, сельдерей, тыквенные культуры и многие многолетние овощи

На второй год на этом месте можно разместить: редьку, редис, салат, бобы, горох, чеснок, репчатый лук, свеклу, морковь, перец, баклажаны, томаты. При необходимости можно дополнительно под перечисленные культуры внести хорошо перепревший компост, перегной, сапропель, но свежий навоз категорически запрещено вносить под них.

Овощные культуры из года в год нельзя выращивать на одном месте по причине накопления вредителей и болезней, характерных для данной культуры или представителей одного семейства.

При возможности достаточного внесения перегноя допускается несколько лет подряд выращивать на одном месте картофель, но по ряду причин (накопление в почве вредителей, система борьбы с сорной растительностью и другие) лучше и его посадки чередовать с другими овощными культурами.

Посадки многолетних овощных культур (эстрагон, любисток, многолетние луки, ревень, хрен, щавель и другие) провожу вне севооборота, так как сочетать их с другими огородными растениями сложно, да и места они занимают немного.