Сбор урожая картофеля: как и когда выкапывать

Как подготовить семена к посадке

Выращивать семена можно рассадным способом и прямым посевом в грунт. В первом случае их засевают с конца февраля до первой декады марта и проращивают до пересадки в первой половине мая. Безрассадный способ допускается при выращивании на юге (посев в конце апреля). Также прямым посевом можно вырастить ранние и сверхранние сорта, созревающие за 40-60 дней после появления первых всходов.

За 3 недели до посадки семена нужно тщательно подготовить:

1. Прогреть 20 минут (температура +40оС) или замочить в теплой воде на 2 суток.
2. После этого полностью высушить, завернув в салфетку.
3. Переложить на влажное полотенце и держать днем на столе, а ночью в холодильнике.
4. Ткань периодически снова увлажняют: так нужно делать 10-15 дней.
5. Как только появятся небольшие ростки, семена можно посадить для выращивания рассады.

Собрать семена картофеля из ягод, сохранив их до следующего сезона несложно. Поэтому любой овощевод может поставить эксперимент по выращиванию клубней семенным способом. Однако ухаживать за рассадой не так просто, поэтому до приобретения нужного опыта картошку продолжают размножать клубнями.

Когда копают ранний картофель

Раннеспелые сорта картофеля сажают либо для себя, либо на продажу. Причем делают это в небольших количествах, потому что такую картошку невозможно сохранить. Сажают ее в мае, а выкапывают уже в конце июня, тут же продают или едят в течение лета. Клубни таких сортов вырастают не крупные.

Растение само подскажет правильное время для уборки урожая. Листья начнут желтеть, а стебли высыхать. Земля под кустами начнет трескаться и приподниматься. Всю ботву после сбора картошки нужно убрать, иначе в ней заведутся вредители, которые непременно захотят там зимовать, а это небезопасно с точки зрения распространения болезней и инфекций.

Понять, что первые ранние картофелины уже готовы к отправке на кухню, можно по двум основным признакам:

• листья картофеля желтеют, а стебли усыхают;
• над кустиком земля чуть приподнялась и растрескалась.

Обнаружили нечто подобное? Значит, ваша первая картошечка уже готова к копке. Конечно, размером основная часть клубнеплодов будет с яйцо или чуть больше, но для летней выкопки и это отличный результат. 

Помните, что необходимо осуществить уборку ботвы картофеля с опустевших гряд. Разлагаясь прямо на картофельнике, она становится пристанищем для зимующих насекомых-вредителей, рассадником болезней, да и выглядит неаккуратно.

Как правильно хранить картофель в погребе

Безусловно, лучшим местом для хранения картофеля по праву считают погреб, где постоянно держится единая необходимая температура, а также есть достаточно места, чтобы хранить большое количество картофеля. Существует два распространенных способа хранения картофеля – это насыпью и в ящиках. Оба метода имеют право на существования, но следует знать особенности каждого варианта.

Так, в ящиках рекомендуют хранить деревянных, где существуют щели для выхода лишней влаги и достаточного попадания кислорода. Старайтесь размещать ящики так, чтобы не касались они друг друга, земли и стен. Только при таком хранении картофеля риск быстрой порчи клубней – исключен.

Хранение картофеля насыпью – распространенная практика, особенно, если в подвале или погребе для этого существуют некие ниши. Для комфортного нахождение клубней, необходимо создавать насыпь высотою не больше полтора метра, тогда у клубней будет возможность не скапливать лишнюю влагу, а также кислород без препятствий будет «окутывать» урожай. Не забывайте о пересыпании картофеля листвой, для этого может подойти рябина, папоротник, полынь, бузина.

Помните, что какой способ хранения картофеля вы не выберите, ревизия урожая должна проходить каждый месяц, дабы вовремя определить поврежденные клубни и убрать их из основной массы, дабы препятствовать размножению и быстрому заражению остальных заготовок.

Если выполнять все вышеизложенные рекомендации, то вы сможете копать урожай картофеля с минимальными потерями, а также всю зиму и до следующего посадочного сезона наслаждаться своей картошкой.

Читайте: Как получить два урожая картофеля за сезон!!!

Место

Когда приснилось, что человек собирает картофель, стоит вспомнить, где он рос. Толкование снов такое:

1. Снится собирать картошку на огороде – долгое время будет сопутствовать удача. Приятное известие изменит планы сновидца, но не следует огорчаться. Если видеть овощи на огороде, это означает предстоящую поездку к родственникам. Уехать придется не по собственному желанию, а по какой-то причине.
2. Снится собирать картошку на поле – возникнет неприятная ситуация. Выход из нее будет трудно найти, потому что человек не сможет понять, что происходит. На работе назревает конфликт. Дела не будут выполнены вовремя, а коллеги свалят вину на сновидца.

Собирать картошку на огороде означает ,что долгое время будет сопутствовать удача

Какими способами копать картошку — плюсы и минусы

Через 7-10 дней после скашивания ботвы клубни готовы к уборке.

Для уборки урожая следует выбрать ясный день, температура должна быть 10-17°C. Нежелательно начинать работу рано утром: контраст температур теплой почвы и ночного холодного воздуха вызывает образование водного конденсата на поверхности клубней.

Выбранные из грунта клубни необходимо просушить перед закладкой на хранение. Солнечный ультрафиолет убивает споры грибков и гнилей, урожай хранится лучше.

Для просушки необходимо приготовить ровное чистое место, куда будет убираться картошка.

Вилами или лопатой

Дедовский традиционный способ — самый трудоемкий. Предпочтительней использовать картофельные вилы с широкими зубцами: по сравнению с лопатой, работать ими легче, клубни повреждаются инструментом значительно реже.

Обычно копают вдвоем: один подкапывает куст и выворачивает клубни на поверхность, другой идет сзади и собирает картошку.

Главное преимущество метода — сортировать клубни можно сразу:

• отбраковывать больные и поврежденные, зеленые и пр.;
• сортировать по размеру;
• отбирать семенные клубни с лучших по продуктивности кустов.

Руками

Без применения садовых инструментов выбирают клубни из грядок картофеля, посаженного под мульчу или в высокие гребни. Мульчу из соломы, травы или листьев сдвигают граблями, а клубни выбирают руками. Некоторые из картофелин наполовину уходят в землю — их подкапывают вилами.

С помощью мотоблока

На участке в несколько соток быстро выкопать картошку поможет мотоблок. Весь процесс копки условно можно разделить на 3 этапа.

1. С участка убирают высохшую ботву, сорняки, листья и пр.
2. Собственно, копка картошки.
3. Уборка вручную вывернутых на поверхность клубней.

Копать картошку с применением техники получается намного быстрее и легче чем собирать.

При неправильной настройке глубины копалка повреждает клубни. Проблема не в технике, а в неумении ею пользоваться. Методом проб настраивают глубину, и клубни остаются целыми, без потертостей и порезов.

Участок картошки площадью 5 соток мотоблок проходит за 20 минут, а 3 человека собирают поднятые на поверхность клубни примерно за 1 час.

Мотоблок и минитрактор только осуществляют тягу рабочего инструмента и передают крутящий момент на вращающиеся части механизма. К мотоблоку или трактору цепляют картофельную копалку транспортерного или вибрационного типа.

Эти навесные сельскохозяйственные орудия схожи по принципу действия.

1. Режущий элемент подрезает пласт земли.
2. Поднятый пласт разрыхляется и поднимается на поверхность вместе с клубнями.
3. Картошка собирается в накопительном бункере или укладывается на грядку для уборки вручную.

Вместо копалки в качестве навесного орудия используют также окучники и культиваторы. Рабочий инструмент настраивают на режим копки картошки: выбирают угол атаки, при котором происходит переворот пласта земли. По сравнению с лопатой, копалка дает намного меньше резаных клубней.

Используем минитрактор

Для обработки больших участков намного выгодней использовать минитрактор. В отличие от мотоблока, на трактор можно навесить многорядную копалку. Инструмент захватывает несколько рядков картофеля в 1 заход.

Минитрактору требуется для маневров «поворот-разворот» свободное пространство — для небольших дачных участков применение такой техники нерационально.

Как копать картофель вручную, применяя только лопату, можно посмотреть в видеоролике. https://www.youtube.com/watch?v=5wSr99ZzOFA

Неподходящие для уборки периоды

На качество картофеля оказывает влияние содержание внутренних соков. Их избыток делает клубни водянистыми, сокращая срок хранения, ухудшая вкусовые и товарные качества. Неблагоприятные дни, когда в картофелинах сконцентрировано больше всего жидкости, приходятся на фазу, когда Луна находится в знаках Девы и Рыбы. В это время мероприятия по уборке стоит отложить.

Если накануне планируемого сбора урожая прошёл дождь, с полевыми работами также надо подождать. Почва будет липнуть к садовому инструменту и самим клубням. Для просушки последних потребуется больше времени из-за повышенной влажности. После осадков приступать к копке лучше через 2-3 солнечных дня, когда грунт хорошо протряхнет.

Когда копать картошку в зависимости от погоды

К концу периода созревания картофеля нужно начинать следить за прогнозом погоды. Заниматься сбором урожая желательно в сухой солнечный день. Такие клубни будут храниться дольше, а их вкусовые качества не испортятся. Кроме того, копать сырую землю гораздо сложнее, да и место для выкладывания картофеля должно быть сухим, носить ведра и мешки сразу в помещение не очень удобно и тяжело.

Если прогноз погоды неутешительный, дожди затянулись, а сроки поджимают, то ожидание может пагубно сказаться на картофеле. Если клубни перележат во влажной земле, то их лежкость станет хуже. Поэтому выкапывать в дождь будет лучшим решением, чем оставлять урожай в земле на неопределенные сроки.

Когда копать картошку в зависимости от региона

В нашей стране погодные условия напрямую зависят от регионов, поэтому один и тот же сорт картофеля в них может выкапываться в разные сроки.

• На юге России урожай начинают собирать раньше. Иногда уже в конце июля пробное выкапывание показывает зрелые и большие клубни. Их можно начинать собирать и отправлять на хранение. Но чаще всего огородники из южных регионов начинают масштабную копку в первых числах августа.
• Для жителей средней полосы самым оптимальным временем для сбора картофеля считается период со второй половины августа до второй половины сентября.
• Сибиряки и уральские садоводы выкапывают картофель в августе, очень редко это можно сделать в сентябре, все зависит от погодных условий.

Факторы, влияющие на время созревания картофеля

Главный фактор, определяющий сроки сбора, — это погодные условия в регионе проживания. В северных районах сбор проводят по наступления первых заморозков. В местах с умеренным климатом урожай убирают в период с конца лета до середины осени. Сроки также зависят от сорта картофеля. Поздние собирают до наступления холодов. Ранние — до окончания последних летних дней.

Повлиять на время выкапывания овощей может непредсказуемая погода. Это происходит из-за того, что летние погодные условия в рамках одного региона каждый год могут меняться. Например, если на юге все лето шли дожди, а погода не поднималась выше +28 градусов, сбор плодов можно проводить раньше установленного срока.

Советы и хитрости

Чтобы облегчить процесс уборки культуры, рекомендовано соблюдать следующие советы:

• если период уборки настал, а ботва еще зеленая, нужно потоптаться по участку. Таким образом притоптанная ботва быстро начнёт желтеть;
• чтобы облегчить процесс копания картошки, можно сортировать клубни на грядке. Однако надо подготовить просторное помещение, чтобы сушить урожай раздельно;
• для того чтобы сохранить картофель на длительный период, необходимо правильно подготовить подвал. Помещение тщательно чистится и удаляются все остатки гнили. Наличие плесени и гнили приводит к быстрому повреждению урожая.

Соблюдая простые рекомендации, получится не только своевременно убирать урожай в Сибири, но и сохранить собранные плоды в течение всей зимы.

Хранение картофеля в подвале

В подвале новых домов дачники, обычно, обустраивают кладовые. Чтобы обеспечить правильное хранение картофеля, в таких подвалах монтируют специальные системы для поддерживания режимов влажности и температуры.Если технических новинок нет, существует ряд общих мероприятий по подготовке места в подвале дома:

• Осуществляется обязательная побелка стен. Желательно делать это раствором извести и медного купороса.
• Делаются отдушины для обеспечения циркуляции воздуха.
• Перекрывается доступ света и солнечных лучей. Для этого используют различные средства (деревянные щиты, непрозрачные пленки, темную плотную ткань).
• Ящики можно устанавливать прямо на бетонный пол. Они должны быть сделаны только из дерева.
• Если ящиков нет, можно сыпать картофель на бетонную основу пола, только предварительно нужно постелить слой соломы (около 10 см.). Для этого оборудуются деревянные щиты, которые устанавливаются крепежными элементами к стенкам подвала. Высота борта не должна превышать 1 м.

При хранении картофеля в подвале следует учесть тот нюанс, что картофель можно хранить не со всеми овощными культурами. Лучше всего он хранится со свеклой, которая забирает у клубней лишнюю влагу, тем самым, предотвращает развитие болезней.

Способы уборки картофеля

Установить точное время сбора картофеля можно только на месте — посмотрел на кусты и определил. Одно можно сказать наверняка — сроки должны быть оптимальными. Картофель убрали рано — получили нехватку урожая, поздно — картофель гниет или обморожен.

Каковы сроки: уборка картофеля? Традиционно картофель начинает копать, когда сосед начинает копать. Я вышел в сад, я увидел соседа с соседом в положении коленного локтя, это означает, что настало время. Шутки — шутками, но массовая сборка происходит с 8 по 20 сентября.

Рекомендуется чистить картофель после массового высыхания верхушек — вершины должны высохнуть, но не умереть. Это время, когда клубни картофеля легко выпадают от побегов, а кожура достаточно толстая, чтобы не повредиться во время транспортировки.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Если вы удалите картофель слишком рано, незрелые клубни будут плохо храниться, потому что кожа тонкая и шелушащаяся. Бывает, что вершины высохли, а клубни были незрелыми — этот жучок пробовал, а верхушки высушивались преждевременно

Клубни такого картофеля должны храниться, принимая меры предосторожности.

Нет желания ждать, пока вершины не увянут? Вы можете выкопать картофель, в то время как зеленые листья зеленые, вам просто нужно посыпать его 5% -ным сульфатом меди, а через неделю начать собирать урожай.

Сбор картофеля позднее 25 сентября — это повод для растрескивания и ранней прорастания собранных клубней. Если время потеряно, то выкапывайте картофель в ясную, солнечную погоду, когда почва достаточно нагрелась.

Выбор метода сбора картофеля зависит от технологии, почвенно-климатических и погодных условий. Существует четыре основных метода сбора урожая. Итак, технология уборки картофеля бывает разной:

1. Сбор урожая картофельными копателями. Диггеры копают почвенный слой клубнями картофеля, частично отделяют клубни от почвы и отбрасывают их растительным мусором на поверхности поля. Возьмите картофель вручную.
2. Однофазная очистка картофелеуборочных комбайнов. За один проход комбинат выкапывает клубни, отделяет их от вершин, камней, почвы и загружает их в транспортные средства.
3. На увлажненных почвах часто используется отдельный метод. Картонные валкообразователи выкапывают клубни, частично отделяют почву от них и кладут клубни в рулон. Рулон можно сформировать из двух или четырех выкопанных рядов картофеля. В рулонах клубней высыхают и проходят стадию легкого тушения. Затем картофелеуборочные комбайны, оборудованные сборщиками, собирают клубни из рулонов, заканчивают их и загружают в транспортные средства.
4. Комбинированный метод сбора картофеля используется в основном на легких почвах. Это повышает производительность картофелеуборочных комбайнов. С помощью этого метода картофельный экскаватор выкапывает два ряда картофеля, частично отделяя клубни с почвой, растительный мусор и помещая картофель в рулон между двумя соседними рядами. Картофелекопалка, двигаясь после экскаватора, разбивает неочищенные ряды картофеля и одновременно поднимает рулон, расположенный между ними, заканчивает клубни и загружает их в транспортные средства. Таким образом, за один проход комбинат обрабатывает картофельные шарики из четырех рядов, тем самым повышая производительность.

Вы считаете, как следует собирать картофель?

При возможности, лучше это делать рукамиЛучше машины человек не сделает

Признаки зрелости клубней

На еду первую картошку начинают копать еще в июле. А в южных регионах и того раньше – ранние сорта начинают подкапывать в июне. Чтобы получить клубни для закладки на зиму, высаживают средние и поздние сорта. Чтобы картофель хорошо лежал зиму, он должен полностью вызреть. Но и тянуть со сбором урожая нельзя, перезревшие клубни не только теряют товарный вид, но и становятся невкусными.

Как определить готовность картофельных клубней к уборке:

1. Ботва должна засохнуть и поникнуть.
2. У клубней должна быть плотная кожура. У спелых картофелин она не отслаивается от малейшего трения, как у ранней картошки, выкапываемой летом на еду.
3. Клубни легко отрываются от ботвы. Достаточно тряхнуть ее, чтобы все картошины мигом отлетели.

Ботва вянет довольно долго и постепенно, поэтому по ее состоянию можно судить о качестве клубней:

1. Если на ботве засох нижний ярус листьев, значит, идет активное формирование клубней. Созревание длится 3-4 недели. Картофелины в этот период насыщаются крахмалом, приобретают вкус и аромат, характерный для сорта.
2. Когда надземная ботва высохла полностью, и зеленых листьев не осталось, созреваний закончилось – можно идти за лопатами/вилами и копать картошку.

Как влияет метод посадки на созревание картошки?

При посадке картофеля необходимо учитывать равномерную освещенность участка. Рекомендуется высаживать кусты с юга на север.

Не следует забывать и про удобрения, которые необходимо класть на дно посадочной лунки. В качестве подкормки можно использовать навоз или золу.

Рекомендованное расстояние между рядами должно составлять 60-70 см. Мелкие клубни не нужно сажать так же глубоко, как крупные. Оптимальная глубина для посадочного материала должна быть:

• Для легкого грунта – до 12 см;
• Для тяжелого грунта и суглинок – до 10 см;
• Для глинистого – до 5 см.

Для того, чтобы получить равномерную всхожесть, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Клубни должны расти с одинаковой глубины. Почва после зимы может прогреваться неравномерно, поэтому всхожесть может быть разная;
2. Необходимо следить за тем, чтобы ростки на клубне были пророщены равномерно;
3. Для посадки используется картофель одной разновидности;
4. Клубни должны иметь одинаковую форму и размер, должны быть плотными, без наличия каких-либо заболеваний.

Каким бы методом не высаживалась культура, главным остается соблюдение правил, рекомендованных для посадки. Способов посадки клубней, которые влияют на урожай картошки, существует много. Самыми распространенными являются: традиционный, траншейный и гребневый.

Традиционный метод является самым простым. Сажают картофель под лопату, соблюдая между рядками расстояние в 70 см. После того как появятся всходы и до цветения, картофель необходимо окучивать. Это мероприятие производится для увеличения урожая. В течение всего сезона за культурой надо следить: полоть, подкармливать, уничтожать жуков.

Гребневый способ посадки подходит для почвы с высоким застоем влаги. Высота гребней должна быть не менее 15 см, а расстояние между ними должно составлять 70 см. Этот метод характеризуется быстрым просыханием картофеля, в результате чего он не поражается гнилью. Уход заключается в подкормках, окучивании, рыхлении и поливе почвы.

К посадке траншейным методом необходимо готовиться с осени. Выкапываются траншеи глубиной не менее 30 см. На дно укладывается слой сена или соломы, который засыпается слоем навоза, торфа и золы. В течение зимнего периода этот слой уплотняется, а весной на него укладывается картофель и засыпается землей.

Как влияет время посадки картошки на время сбора урожая

Картофель, посаженный в ранние сроки, меньше всего подвержен заболеваниям и недостатку влаги. Он очень быстро формирует ботву благодаря длинному световому дню. Плодоношение в ранние сроки начинается раньше, чем обычно, и заканчивается до периода наступления осенних дождей.

В регионах Крайнего Севера главным фактором является не время посадки, а прогрев и влажность грунта. Картофель в таких регионах можно высаживать при температуре 2-3 градусов, при условии, что почва хорошо просохла. Если грунт будет достаточно влажным, то существует риск поражения картошки заболеваниям.

Признаки зрелости картофеля

Помимо срока созревания существуют наглядные признаки готовности урожая картофеля. Благодаря этим признакам вы сможете правильно определить время копки картошки.

Самый очевидный признак – увядшая ботва. Если наземная часть куста подсыхает, то далее уже и держать клубни в земле нет смысла. Более того если картофель не убрать в течении 2-3 недель, урожай может перезреть и даже начать гнить.

Внимание: иногда сухая ботва может быть признаком заражения картофеля фитовторозом. Если вы сомневаетесь в готовности картофеля, то выкопайте пару кустов для пробы, взять из них 2 клубня и потереть их друг о друга — кожура не стирается, и при этом клубни достаточно крупные, значит картофель поспел

Если вы сомневаетесь в готовности картофеля, то выкопайте пару кустов для пробы, взять из них 2 клубня и потереть их друг о друга — кожура не стирается, и при этом клубни достаточно крупные, значит картофель поспел.

Состояние почвы

Если человек запомнил состояние почвы, на которой лежали овощи, значение грез способно поменяться:

• собирать картофель в поле, где земля твердая и затоптанная – к трудностям;
• снится рыхлый грунт – результат нетрудной работы;
• доставать из грязи или влажной почвы – неприятное дело, риск впутаться в плохую историю.

К чему снится Картошка (Сонник, Толкование снов)

Картошка к чему снится во сне/К чему увидеть во сне картофель/ Сонник картошка, картофель

К чему снится Картошка, картофель . Сонник Миллера.

К чему снится Картофель (Сонник, Толкование снов)

Метки: картошка, собирать, сонник

Об авторе: admin4ik

« Предыдущая запись

Какие сорта лучше подходят для выращивания из семян

Ягоды дают все кусты, но судя по опыту дачников и фермеров лучше всего для размножения подойдут такие сорта:

1. Ассоль: дает более 3 кг с куста, картофелины средних и крупных размеров, массой 80-100 г. За сезон можно сделать 2 копки – в середине июля и затем в августе.
2. Фермер – дает средние клубни массой до 100 г. С каждого куста можно собрать от 700 г до 1 кг. Консистенция плотная, не рассыпается, подходит для обжаривания.
3. Триумф – сорт раннего созревания с хорошей урожайностью (300-400 кг со 100 м2). Устойчив к ряду грибковых и вирусных заболеваний.
4. Императрица: картофелины крупных размеров, массой до 160 г, урожайность высокая (более 3 кг с 1 растения). Сорт поздний, но первую копку можно сделать в конце июля (последняя – в сентябре).
5. Велина – еще один урожайный сорт (250-350 кг со 100 м2), дает вкусные клубни средних размеров. Отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням вирусной и грибковой природы.
6. Илона – высокоурожайный сорт (300-400 кг с сотки). Хорошо растет в разных климатических условиях, устойчив к инфекционным заболеваниям. Мякоть белого цвета, разваристая.
7. Реванш дает по 2-3 кг с куста, но с годами показатель снижается. Клубни средние и крупные, массой 100-120 г. Часто выращивается фермерами.
8. Краса – высокоурожайный сорт (300-450 кг с сотки). Дает очень крупные клубни до 300 г каждый. Мякоть светло-желтая, по своим свойствам универсальная (можно использовать для варки, жарки и запекания).
9. Лада – еще один высокоурожайный сорт (до 400 кг с сотки). Картофелины в среднем 100-120 г, мякоть желтоватая или красноватая, с большим количеством крахмала.
10. Дева – в первый год дает до 400 кг с сотки, затем показатель уменьшается. Клубни крупные, до 150 г, удлиненной формы, с гладкой поверхностью. Содержат много крахмала, хорошо развариваются.

Сбор и хранение урожая

Важно не только грамотно вырастить картошку. Играет роль и своевременная уборка урожая, а также его сохранность до следующего сезона

Сроки выкапывания картофеля

Период созревания для каждого сорта указывается в реестре. Но огородники чаще ориентируются на внешние признаки, свидетельствующие о том, что пора собирать урожай картошки:

• засыхание ботвы;
• грубая шелушащаяся кожура на клубнях.

На территории Нечерноземья рекомендуется завершать уборку до начала октября, а в северных регионах — до 20-25 сентября.

Способы уборки

На небольшой площади наиболее простым и доступным методом остается выкапывание картофельных клубней при помощи вил.

Для облегчения нагрузки на спину можно приобрести ручную картофелекопалку, дополненную шарнирным креплением.

Некоторые огородники приспосабливают механический культиватор, к которому присоединяют стреловидный окучник. Но он может при переворачивании пластов земли извлекать не все клубни, поэтому требуется дополнительно проверять рядки. Используют также веерную картофелекопалку.

Хранение

Выкопанные клубни рассыпают на несколько часов, чтобы они подсохли. Затем им нужно создать наиболее благоприятные условия, чтобы товарные характеристики сохранились на протяжении минимум 8 месяцев.

Физиологические периоды

Картофель при организации длительного хранения проходит три естественных физиологических периода, а именно:

1. Дозревание. Длительность этого этапа составляет 20-45 суток. Характеризуется интенсивным дыханием клубней и активным испарением влаги.
2. Зимний покой. Продолжаться может этот период несколько месяцев. Наблюдается небольшое выделение картофелем влаги и тепла. Почки находятся в спящем состоянии.
3. Пробуждение. Начинается процесс вегетации. Глазки начинают прорастать, вызывая пропорциональную потерю массы клубней.

Оптимальные условия хранения

Для длительного хранения подходят только здоровые клубни без механического повреждения кожуры, признаков болезней и подмораживания.

Удобнее всего укладывать картофель в погреб с температурой от +2 до -3 градусов. Оптимальный показатель влажности составляет 92-95%.

Техника вентиляции

В домашнем погребе обязательно предусматривают систему проветривания, необходимую для предотвращения образования конденсата, приводящего к гниению клубней.

Обычно оборудуется приточно-вытяжная вентиляция, которую в конце лета проверяют и прочищают.

Выводы по выращиванию картофеля под соломой в ящиках

1. Жадность до добра не доводит:) Я посадила в этом году по 4 клубня на ящик, что не привело к повышению урожая… В прошлом году количество картошки было приблизительно таким же: Мой опыт выращивания картофеля под соломой в ящиках из под фруктов . Нужно было попробовать дать кустам больше пространства для питания.
2. Выращивание в ящиках позволяет избежать многих проблем с болезнями и насекомыми. Клубни гладкие и чистые, без червоточин. Колорадский жук снова не заметил мои кустики:)
3. В ящик можно положить более питательный грунт, который можно взять например из мешков с компостом. Питательные вещества останутся по большей части в ящике и не «растекутся» по всему участку.
4. Картошку под соломой не нужно полоть и окучивать…
5. Картофель сорта Лаура очень красивый и вкусный!!!
6. В ящики после уборки картофеля можно посеять двулетники. Вы точно будете знать где их искать весной;) 

aleninsad.com